它叫山胡椒，湖南和四川人才懂的极品香料，可惜很多人没吃过
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胡椒，这基本是家家户户都有的一种调味香料，它自带辛辣的味道。在我国很早的时候，就已经把它当调味料使用了。
李时珍在他的《本草纲目》中就记载了胡椒：“因其辛辣似椒，故得椒名。”而在古代的时候一般把外国概称“胡”，而胡椒是从国外传来的，因此就得名“胡椒”。
那你可知道山胡椒呢？有没有吃过呢？山胡椒和胡椒只是一字之差，却是一种被严重忽视的极品香料，目前在国内也就湖南、四川部分人才懂得吃它，可惜太多人没吃过。
山胡椒是什么？山胡椒也叫木姜子，是一种藏在深山的纯天然香料。它实际上和胡椒还是有很大的区别的。
我们知道胡椒是胡椒科胡椒属的攀援状藤本植物，而山胡椒则是樟科山胡椒属灌木或小乔木，其中胡椒是一种藤本植物，而山胡椒则可以长得十分高大，部分能长得七八米高。
只是两者的果实极其相似，所以就有了山胡椒这种叫法，而在有些地方也叫它木姜子，或者是山苍籽等。
毕竟木姜子是樟科的植物，它的果实长得就和樟树果实很相似，开始的时候是绿色的椭圆形或倒卵形的果实，成熟后就变成了黑色。
而且闻起来有很浓烈的味道。如果吃起来，则有一股类似于胡椒和花椒的混合香味，但是却比它们的香味更为浓郁，并且它还自带辛辣味，有人说它综合了胡椒、花椒、生姜3种香料的味道。
在湖南、四川的一些山区，每年到了山胡椒成熟的时候，很多人都会上山去采摘它。因为目前它基本都是野生为主，也就只有山区的农民才懂这种极品的香料，在城里是十分少见的，有时候花钱也未必买得到，毕竟目前山胡椒还极少被商业化。
山胡椒有什么价值？山胡椒虽然是一种野生植物，但是它的价值一点不低，可以说这种植物全身都是宝。
首先，山胡椒是一种优质的调味香料。
山胡椒的果实中含有大量的胡椒碱、芳香油和挥发性的成分，把它作为香料来食用，既能给食物去腥提味，同时还能提升人的食欲。
而且山胡椒还能促进消化液的分泌，帮助人们去除油腻。像湖南、四川一些地方就喜欢用山胡椒来做调料，或者是加工制作山胡椒油，这样在吃面条，做菜的时候放一些，然后就会让人食欲大开。
另外山胡椒这种树的叶子、果实、树皮等也含有芳香味，它的果实含油率高，榨油以后既能制作肥皂、润滑油，还可以用来提取芳香油，被应用于香料和化妆品。
其次，山胡椒的全株都能入药的，特别是山胡椒的果实、根和树皮，药用价值更高。像山胡椒的果实就是祛风除湿，活血通络的常用中药材，而它的叶子入药后还能解毒消肿，是治疗人类淤血肿痛和疔疮，肿痛的常用药。
更值得一提的是，山胡椒还是一种能解毒的食材，像生活中如果不注意吃了一些不卫生的肉类，或者是不新鲜的螃蟹而出现食物中毒了，就可以用山胡椒泡水喝，或者是直接服用几粒山胡椒，就能起到快速解毒的作用。
像过去在南方很多的山区，遇到一些小感冒了，也是用山胡椒泡水喝。它对于咳嗽痰多、腹泻以及风寒感冒等都是有不错的效果的。尤其是遇到寒气入侵了，用热水泡山胡椒喝就能起到很好的缓解作用。
不过需要注意，山胡椒毕竟是一种比较辛辣且有刺激味道的食物，如果过量食用还是不好，特别是一些肠胃本来就不好的人群，还是要少食用。
而且山胡椒是一种所热性的食物，体质本来就偏热性的人群，吃了也容易上火，所以也要尽量少吃。
山胡椒在我国的分布很广，它的抗旱能力较强，且对土壤要求不高，耐贫瘠和干旱，所以在国内大部分地区都有其身影，并且基本都是野生为主。
但是也就是在湖南、四川等地方的人才知道它能吃，其他大部分地方的人都不吃它，每年到了山胡椒成熟的季节，成片的掉落在地上，实在是可惜了。
粉丝朋友，你们吃过山胡椒吗？在你的家乡有人吃吗？这个季节的山胡椒又可以采摘了，不要错过了！
“屲仚屳冚”，这四个字让人头疼，怎么读？啥意思？学会就涨知识
说起中国的汉字，一些相似的字真的是让人头疼，不好认识也不容易记住，但还必须要分清它的读音和意思。这也是汉语难学的原因之一。今天我们就来学一组有意思的汉字“屲仚屳冚”。
这四个字看着头疼，每一个字下面都有一座山，它们看上去这么相似，那意思相似吗？这“哥四个”可是完全不同的汉字。下面我们就来学习一下它们吧。
一、屲
1、读音：屲（Wā）
2：字意：
（1）山坡，斜坡，山屲；
（2）同“洼”，多用作地名。耙子屲
、水沟屲，王家屲，赵家屲，李家屲等等。
3、解析：“屲”字，很容易写，一个撇，下面一座山，读Wā。“屲”字很形象：就好像山上缺了一块，所以它表示是个低洼的地方；水洼。
二、仚
1、读音：仚（xiān）（hén）
2、字意：仚，古同“仙”字，人在山上，引申为高举。
3、“仚”读作 hén时，只代表江西省赣州市兴国县一处地名。
3、解析：
这“仚”字，人下一座山，人在山上。《说文解字》：仚，人在山上。从人从山。呼坚切（xiān），入山长生，即仙字。
仚和仙意思一样，都是一个人和山，人住在山里，要想成神仙，都要进山修行，所以，人成仙离不开山。因此，这个“仚”字就是和神仙的“仙”一样，“仚”也被看成是“仙”的异体字。
“仚”还有引申义是高举的意思，你看“仚”，一个人站在山上，干什么？登高望远，高高在上。
三、屳
1、读音：屳（xiān）
2、字意：（1）古同“仙”，山居长往也。
3、解析：
（1）《集韵》：相然切，音鲜。山居长往也。
（2）《字汇》：即仙字。入山长生曰仙。
（3）《说文》：“从人山”当为“仚”（上从“人”）。
“屳”字也读xiān，“屳”和“仚”意思几乎相同，唯一不同的是：“仚”当用作地名时它读hén，屳则没有这个用法，其他两者无任何不同。
四、冚
1、读音：冚（kǎn）
2、字意：“冚”kǎn：作动词为盖住，盖紧。作副词如：冚被，冚密实，冚住。作形容词时：冚唪唥、冚家、冚家铲、冚家拎。
3、解析：
冚，上面的“冖”就像帽子一样，盖住下面的整个山。所以，“冚”的本意就是盖住，盖紧的意思。如果拿它当形容词用，它的学意是：全部，一共。
你看“冚”，整座山都被盖住了，就表示是全部。 “冚”字是个不常用字，就过日常的书面语表达止也不常用，它主要在广东粤语中使用，有一点贬义的意思。
4、在粤语中使用
作全部意思时：冚棚栏，冚家铲 ，冚家富贵。
（1）冚棚栏几钱？（全部要多少钱？一共要多少钱？）、冚棚栏都要（全部都要）。
（2）冚家铲：指某人，带有诅咒人的意味。冚家，全家。铲，有铲除、连根铲起的意思，即全家都被铲除了，死光了。
比如：用普通话里骂人“你这混蛋”，在粤语里就可以说成“你条冚家铲”。
（3）冚家富贵：用于诅咒人，就是诅咒人全家死光光。以前人们生活贫困，所以希望死后能富贵起来，因此，粤语说“祝你冚家富贵”就等于诅咒人：“祝你全家都早日去死吧”。
综上所述，屲仚屳冚，读作：Wāxiānxiānkǎn。其中，仚、屳字形最接近，字意相同，都读xiān时，等同于“仙”，只是仚读hén时，才表地名。屲和冚，虽字形相近，但字意却不一样。
通过学习“屲仚屳冚”这几个字，对我们了解汉字文化，汉字的造字艺术，都有极大的帮助。
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