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手炉、火墙……看看古代人的御寒“神器”
在没有暖气、没有电热毯、没有暖宝宝的时代,古代人是如何过冬御寒呢?其实,从火盆、手炉到火墙、椒房,懂得享受生活的古代人在取暖上可是花样频出。
【火盆】
但凡冬景,都少不了火盆的身影,可置于室内或庭院中,烧炭取暖,故亦称“炭盆”。有些盆上加笼,也可称为“薰笼”。火盆主要有掐丝珐琅和铜鎏金两种。清宫档案中经常可以见到为掐丝珐琅火盆配座的记载。
聪明的古人还会玩二合一:在火盆里烧松枝,可为居室添香,香薰取暖二合一;也会在火盆上放水,变身加湿版火盆。
【手炉】
除了火盆,还有一种比较小的火炉,放在脚下暖脚的叫脚炉,用来暖手的叫手炉,堪称古代的暖宝宝。
炉身分外壳和内胆。内胆多为铜制,内放燃炭,以产生热气,而外壳包裹内胆,既能保存内胆的热量,又能通过内外两层之间的空气传导,把热量由内胆口沿上的镂空炉盖(炉罩)散发出来。炉火不会一盖即灭,又不会太旺、摸着烫手,还能透过盖子的空隙,侍弄炭火。古人宽袖大袍,手炉可置于袖中或怀中随身带着,所以又有“袖炉”、“捧炉”的雅称。
【火墙】
古代的宫廷建筑师们,想到比较科学的方法为皇宫供暖。其中一种就是将宫殿的墙壁砌成空心的“夹墙”,俗称“火墙”。墙下挖有火道,添火的炭口设于殿外的廊檐底下。炭口里烧上木炭火,热力就可顺着夹墙温暖到整个大殿。为使热力循环通畅,火道的尽头设有气孔,烟气由台基下出气口排出。
【椒房】
古代的帝王在冬天还有很多御寒取暖的办法,譬如建椒房、修暖阁、铺火道等,那么什么是建椒房?
椒房里的“椒”指花椒,花椒在古代被视为一种保温材料,和泥之后,覆抹在墙壁的表面,达到保温的作用,跟现在的建筑内外墙保温原理相似。
【地炉】
地炉也是古人冬天取暖的得力设施。修建很简单,在屋子里挖出小坑,四周用砖石垫垒,在当中生火取暖。
【火笼】
火笼则是古人的一件取暖神器。火笼很可能是由“熏笼”演变而来。早在先秦两汉时,人们用竹篾编制网罩,其下置炉,用以熏香被褥。南北朝时期继而出现了竹火笼,其不仅继承了熏笼熏香被褥的功能,还可以暖手暖脚。
古人冬天都穿什么呢?
从史料来看,上古三代人们已普遍开始穿棉袍;唐代开始出现比襦长比袍短的“襦袄”。古代最早的棉裤都是开裆的,叫“袴”;汉代才开始提倡穿合裆裤“裈”……
而明清时期皇室的服饰更显奢华。冬季的龙袍,会用黑狐皮制作,用紫貂皮等滚边,保暖效果更佳。帽冠则用熏貂和黑狐皮制作。
日语词汇大发现┃いろり(地炉)
有这样一些日本的特色词汇,看似含义简单,或是场所、物品名称,或是节日、自然现象,但其背后却暗含着丰富的日本文化,以及日本人独特的思维方式。理解这些词,不仅有助于我们走近日本,或许也可以让我们读懂日本人的内心。
本刊原日本专家福井百合子女士以随笔的形式,向我们讲述了这些特色词汇的含义,宛若开启了一次发现之旅。那么,就让我们跟随她一起去探索其中的奥妙吧。
图片由作者提供
先日、久しぶりの旅行に出かけた。泊まったのは200年余りの歴史を持つ藁ぶき屋根の家で、モダンな風呂・トイレも備えた一軒まるごと貸してくれる宿泊施設となっていて、昔ながらの情緒を味わいながら、快適に暮らせるところだった。縁側から里山(注1)の風景を眺めながらのんびりと過ごしたのだが、何よりも楽しかったのは「いろり(囲炉裏)」を初体験できたことだ。
前不久,我开启了一趟时隔多日的旅行。住宿选择整租了一套拥有200多年历史的稻草屋顶房,里面现代化的浴室、卫生间一应俱全,可以一面感受旧时的生活情趣,一面舒适地度假。从套廊眺望后山,那份悠然自不必说,最令人欣喜的是我首次体验了“地炉”。
いろりは室内の床の一部を四角く切り抜いて炉にしたもののことをいい、煮炊のための設備である「かまど」、持ち運びが可能な熱源となる「火鉢(ひばち)」とともに、日本の伝統家屋には欠かせない火を使うための道具であり、俳句では冬の季語になっている。
地炉是在室内地板的局部挖出一个四方形的坑,在坑中砌起来的炉子,它和做饭用的“炉灶”,以及可移动热源“火盆”,同为日本传统住宅中不可或缺的用火器具,也是俳句中冬季的季语。
いろりには実にさまざまな機能がある。まず、部屋の中央付近にあるため、部屋中を暖めることができる。火を起こすため、そこで煮炊きができるし、夜には照明にもなる。さらには火を絶やさないでおくことで、火種にもなった。そして濡れたものを乾かすのも可能で、さらには木造家屋を乾燥させ、薪を燃やす煙により家全体をいぶして、虫の発生を抑えるという役割もあった。
地炉实际上有诸多功能。首先,因为它位于房屋中央附近,所以能够温暖整个房间。由于生火使用,可以在上面煮饭,夜晚还可以照明。如果一直不熄火,便可作为火种。还能烘干湿物,让木屋保持干燥,烧柴生成的烟雾熏染整个房间又能避免生虫。
图片由作者提供
また、食事や作業など、すべていろり端で行われるため、いろりのあるところに人が集まり、家の中心ともなった。土間(注2)から見て、奥の正面が家の主人の席と決まっているなど、座る場所が固定されていることが多い。いろり端は家族のだんらんの象徴であり、いろりは日本人の郷愁をくすぐるものとなっている。
此外,因为昔日吃饭和做手工活都在地炉边,人们总是聚集在这里,由此地炉便成为了家的中心。从土间的位置看过去,通常正前方最里面是一家之主的座位,其他人的座位也基本固定。地炉边是家人团聚的象征,地炉也因此成为能勾起日本人乡愁的器具。
そのためだろうか。日本の伝統を特色とする宿や料理屋には、いろりを設けてそれを「売り」にしているところが多い。しかし、いろりを使った生活は現代人にとってすでに縁遠いものになっていて、われわれは普通、いろりに火を起こすことすらできない。もし私が昔にタイムスリップしても、火をおこせず、食事を作れないという、どうしようもなく不器用な人間となるに違いない。
或许是这个原因,主打日本传统特色的民宿或者料理店,多设有地炉,将之作为“卖点”。然而,使用地炉的生活对现代人而言已经很陌生,我们大多数人甚至不会给地炉生火。即便可以穿越回旧时,想必我也是个既不会生火也不会做饭,对生活一窍不通笨手笨脚的人。
注 释
注1:里山(さとやま)とは、人の住む場所の近くにあり、昔から人々が生活のために利用してきた山(森林)のことで、自然と共存する伝統的な農村の暮らしを象徴する言葉。これに対し、人の立ち入らない山のことを「奥山(おくやま)」と言う。
里山(后山),指昔日位于人类聚居地附近,为日常生活提供木材、食材等各种便利的山林,象征与自然共生的传统乡村生活。与之相对,人迹罕至的山被称作“奥山(深山)”
注2:土間(どま)とは、床をはらずに、土を固める、あるいは漆喰(しっくい)などで仕上げて、土足で歩くように作られた空間で、玄関と居間の間にあることが多く、炊事場や作業場として使われる。
土间,指不铺地板,将土压实或涂抹上灰泥,可以不脱鞋在上面行走的空间,一般位于玄关和起居室之间,是做饭或做手工活的地方。
文:福井ゆり子
翻译、编辑:钱海澎
未注明出处图片来自网络
家,是一辈子的牵挂
家,是一辈子的牵挂
乘白鼋兮逐文鱼 , 烛情已自同悬镜
枫胶蕙炷洁宫房 , 海梅半白柳微黄
官清书府足闲时 。 风流是联句送钩
地炉生火自温存 。 南朝峻洁推弘景
斜拂中桥远映楼 。 更无花比并琼姿
腰悬锦带佩吴钩 。 天生洁白宜清净
浪花溅白疑飞鹭 。 大鹏飞兮振八裔
只疑幽梦在清都 。 尝令体如微微风
人事自生今日意 。 翠蕤皎洁琼华凉
除却醴泉中太乙 。 直须克己至无为
天涯南去更无州 , 火烧白玉非因玷
山无数柳涨平川 , 浮萍蚀尽秋月面
闻道玉关烽火灭 , 包含万象藏心里
(美文、鸡汤、三农、农村、正能量)
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农村人离不开的地火炉
寒冷的高山家家户户都会有一间专门用来安装地火炉的屋子,一个无烟无尘的柴火炉就安安静静的安装在这里
它可以烤板栗,用瓷盆盖着烤,边烤边把瓷盆左左右右移动,20分钟后香甜软糯的板栗就烤好了
烤肉也别有一番滋味
可以煎炸煮蒸任何你想做的食物
冬天烤火更是一绝
还能烤野葱
烤糍粑
烤土豆
熏腊肉
烧腊肉
还能用来做烘干房,高山一年四季雨水多,衣服洗了很难干,有了这间烤火房,洗在多的衣服都不担心不会干了。
最后燃烧完了柴灰还是种庄稼最好的肥料呢。
用废旧水桶做一个柴火灶,烧水烧烤都可以,真棒
用废旧水桶做一个柴火灶,烧水烧烤都可以,真棒
随着生活水平的提高,现代人对于生活品质的要求也越来越高。然而,与此同时,我们的生活也变得更加便捷和消耗资源,导致了环境污染和资源浪费。如何在追求舒适生活的同时,保护环境,节约资源,成为了一个重要的课题。本文将介绍一种创意DIY项目,通过废旧水桶制作一个多功能柴火灶,用于烧水和烧烤,不仅实用,而且环保,真是一举多得。
## 材料准备
要制作这个废旧水桶柴火灶,首先需要准备以下材料:
1. **废旧水桶:** 这可以是不再使用的金属水桶,最好是不锈钢的,因为它们更耐高温。
2. **金属锯和锉刀:** 用于切割和修整水桶。
3. **铁丝网:** 用于制作烤架。
4. **铁钉和铁丝:** 用于连接和支撑各个部分。
5. **火炉漆:** 用于涂抹在水桶表面,增加美观和耐久性。
6. **火炉底座:** 可以是砖石、混凝土或其他不易燃烧的材料,用于支撑和稳定柴火灶。
7. **柴火和炭火:** 用于点火和加热。
## 制作步骤
### 第一步:准备水桶
1. 将废旧水桶仔细清洗干净,确保没有残留的液体或污垢。
2. 使用金属锯将水桶锯成两半,这将成为柴火灶的上下两部分。
3. 使用锉刀修整锯口,确保边缘平整,以免伤及手指。
### 第二步:制作火炉底座
1. 在选定的烧烤或烧水地点铺设火炉底座,确保平稳和稳固。
2. 将下半部的水桶放在火炉底座上,这将成为燃烧室。
### 第三步:制作燃烧室
1. 在水桶的一侧切割一个小门,用于投放柴火和调控火力。
2. 在水桶的另一侧切割一个大口,用于加入燃料(柴火或炭火)。
3. 在水桶的顶部切割一个圆形孔,留出足够的空间来放置烤架。
### 第四步:制作烤架
1. 使用铁丝网和铁钉制作一个烤架,确保它能够平稳地放在水桶的顶部。
2. 将烤架放在水桶的顶部孔上,确保与燃烧室保持一定的距离,以便控制温度。
### 第五步:涂抹火炉漆
1. 将火炉漆均匀涂抹在水桶的外表面,这不仅能美化外观,还能提高耐久性。
### 第六步:点火使用
1. 将柴火或炭火放入燃烧室,点燃火源。
2. 通过小门控制火力大小,调整温度。
### 第七步:烧水烧烤
1. 在烤架上放置你想烧烤的食物,可以是肉类、蔬菜或其他美味的食材。
2. 如果想要烧水,将水壶或锅子放在烤架上,等待水烧开。
### 第八步:清洁和维护
1. 使用时要注意安全,确保柴火灶放置在不易引燃的地方,并远离易燃物。
2. 使用完毕后,等待火炉冷却,然后清洁残留的灰烬和食物渣滓。
3. 定期检查和维护柴火灶,确保其安全和性能。
## 环保与便利的完美结合
通过废旧水桶制作柴火灶,不仅可以减少废弃物的产生,还能充分利用资源,达到了环保的目的。与此同时,这个柴火灶也具有很高的实用性,可以用于烧水和烧烤,满足了现代人对于生活品质的需求。
此外,制作这个柴火灶并不需要太多的投资,几乎每个人都可以尝试制作,无论是在郊外露营还是在家庭烧烤,都能派上用场。因此,它不仅环保,还经济实惠,真是一举多得。
总之,用废旧水桶制作柴火灶
是一项有趣而有意义的DIY项目。它不仅能够满足人们的生活需求,还能够保护环境,节约资源。希望通过这个项目的分享,能够激发更多人关注环保与创意,为构建可持续的生活方式贡献一份微薄的力量。如果你还没有尝试过制作柴火灶,不妨动手一试,你会发现它的乐趣和价值。
马克西洛尼亚王国的火炉,炼金与科学的交汇之地,知识传承的象征
文/观文史说
编辑/观文史说
马克西洛尼亚王国
在中世纪的马克西洛尼亚王国,炼金术与科学的交汇之地,一座座古老的火炉在历史的长河中熊熊燃烧,点燃了无数创新和发现的火花,这些火炉不仅仅是冶炼金属的工具,更是一种古老而神秘的知识传承的象征。
马克西洛尼亚王国地处东西方贸易的交汇点,各种文化和知识在这里交汇融合,而火炉,作为实现物质转化的工具,成为了王国中炼金术士、工匠、科学家的重要创新平台,这些火炉分为多种类型,包括冶金用的高温炉、炼金术士用的实验炉以及陶瓷烧制炉等。
马克西洛尼亚王国的高温炉在金属冶炼方面发挥了重要作用,通过控制炉温和矿石配比,工匠们能够将原始的矿石转化为质地更坚固、功能更多样的金属材料。
这对于王国的武器、工具和建筑等方面产生了深远影响,提升了王国的经济和军事实力,高温炉也催生了金属冶炼技术的不断进步,为后世的工业革命奠定了基础。
实验炉则为炼金术士们提供了进行实验和研究的平台,炼金术,作为一门融合了哲学、化学和神秘主义的学问,吸引了众多探索未知领域的学者。
通过在实验炉中进行物质转化的实验,炼金术士们试图找到质变的秘密,寻求将一种物质转化为另一种的方法,尽管许多炼金术的实践被后人视为迷信,但其中的一些实验方法和观察结果却对化学领域的发展产生了影响。
陶瓷烧制炉也是马克西洛尼亚王国中不可或缺的一部分,陶瓷作为日常生活中的重要器物,需要通过高温烧制才能获得其坚固和美观的特性。
陶瓷烧制炉不仅满足了人们的生活需求,还促进了陶瓷工艺的发展,使王国的陶瓷制品远近闻名。
这些火炉背后的技术和知识并非一蹴而就,马克西洛尼亚王国的学者、工匠和炼金术士们经历了漫长的探索和实践,才逐渐揭示出火炉背后的科学原理。
他们在火炉的设计、温度控制、材料选择等方面进行了持续的研究,积累了宝贵的经验和知识。
中世纪马克西洛尼亚王国的火炉代表了一种知识传承和技术创新的象征。这些火炉不仅仅是实现物质转化的工具,更是知识交流、实验探索的平台。
它们推动了金属冶炼、炼金术和陶瓷工艺等领域的发展,影响了王国的经济、文化和科技进步,这些古老的火炉在马克西洛尼亚王国的历史长河中熠熠生辉,铸就了一个灿烂的科技时代。
随着时间的推移,马克西洛尼亚王国的火炉文化逐渐走向了新的阶段,随着科学的不断发展和工业革命的兴起,火炉技术也经历了深刻的变革,新的能源、材料和工艺的引入,使火炉的设计和性能得以进一步提升。
高炉、炼钢炉等巨型火炉
工业革命的到来,使得火炉技术迈入了一个崭新的时代,蒸汽机的发明以及煤炭等化石燃料的广泛应用,为火炉提供了更高的温度和更稳定的能源来源。
高炉、炼钢炉等巨型火炉的兴起,为工业生产提供了强大的动力,这些火炉不仅大幅提高了生产效率,还为钢铁、化学和能源等领域的发展奠定了基础。
在遥远的中世纪,马克西洛尼亚王国闪耀着文化的光芒,而其中最为引人注目的莫过于那些古老的木质书架,这些书架不仅仅是保存书籍的地方,更是智慧、知识和文明的见证者,传承了王国的历史、文化与传统。
马克西洛尼亚王国作为东西方文化的交汇点,拥有丰富多样的知识和文化传统,在这个多元的背景下,木质书架成为了存放、展示和传播知识的重要工具,它们常常被放置在王国的重要学府、宫殿、教堂和贵族家庭中,成为了知识传承的象征。
这些木质书架不仅在外观上精美华丽,更在设计和制作上展现了匠人的巧思和智慧,它们常常由上佳的木材精心制作而成,雕刻出精美的花纹和图案,以展现王国的独特文化和美学。
书架的结构也因应所放置书籍的性质而各异,有的设计宽阔的横板以容纳大量书卷,有的则设计多层的分隔架,便于整理不同主题的书籍。
这些木质书架承载了丰富的文化内涵。书架上陈列的书籍涵盖了哲学、宗教、文学、科学等各个领域,代表了王国当时的知识体系和学术思想。
从圣经手抄本到古老的诗歌、散文,从医学著作到地理探险,这些书籍记录了人类的思考、探索和创造,木质书架为这些珍贵的文化遗产提供了安全的庇护所,使之得以流传至今。
除了文化传承,木质书架也在社会交流和学术研究中扮演了重要角色,它们常常作为学术交流的场所,吸引了学者、教士和贵族的聚集。
在书架前,他们可以交流思想、争论观点,推动知识的进步。书架也是学术研究的基石,为学者提供了便利的阅读和研究环境,激发了创新和探索的灵感。
随着时间的推移,木质书架不仅仅是知识传承的载体,更成为了王国文化的象征,许多书架被赋予了特殊的象征意义,在皇家图书馆中的书架被视为国家智慧的象征,反映了王国的荣耀和威严,一些贵族家庭的书架也反映了他们的家族历史和社会地位,成为了家族荣誉的标志。
历史价值和文化意义
木质书架的历史并不仅限于它们的辉煌时代。随着社会的变迁和技术的发展,书架的角色逐渐演变。
印刷术的兴起使得书籍大规模印制和传播成为可能,书架也逐渐从贵族和学者的专属工具转变为更多人可以使用的工具,工业革命的到来也改变了书架的制作材料和工艺,使得它们更加普及和实用。
尽管现代科技使得知识的传播更加迅速和广泛,中世纪马克西洛尼亚王国的木质书架仍然保留着它们独特的历史价值和文化意义,它们是智慧的守护者,见证了王国的辉煌和沧桑,传承了古老的知识和文化。
在中世纪的马克西洛尼亚王国,金属钟表闪耀着时光的光辉,成为了精湛工艺与时间智慧的杰作,这些金属钟表不仅仅是时间的记录者,更是文化、科技和艺术的结晶,见证了王国的繁荣与发展。
马克西洛尼亚王国作为东西方贸易的交汇点,不仅汇聚了各种文化和知识,也促进了工艺技术的交流与融合,金属钟表便是其中的佼佼者。
制作金属钟表需要高超的金属加工技艺、精湛的雕刻工艺以及准确的机械构造,这些技术要求在马克西洛尼亚王国得以蓬勃发展。
这些金属钟表的外观常常雕刻着精美的花纹、图案和装饰,展现了马克西洛尼亚王国独特的艺术风格,它们多是由优质的金属材料打造而成,如黄铜、银、甚至金等,以保证钟表的质量和永恒的价值,钟表的造型也因应当时的审美和技术要求而变化,有的钟表呈球形,有的则呈塔楼状,各具特色。
金属钟表不仅仅是一种时间测量工具,更是文化和科技的结晶,钟表上的刻度和指针是人类智慧的产物,是对时间流逝的量化和记录,它们被置于王国的重要场所,如宫殿、教堂、学府,不仅帮助人们管理日常生活,还有助于宗教仪式、学术研究和社会活动的安排。
在金属钟表的制作过程中,机械构造技术的进步起到了重要作用,中世纪的工匠们通过不断地实验和创新,逐渐研发出精确的摆轮机构和发条装置,使钟表能够稳定准确地运行,这些技术的突破不仅在当时具有重大意义,更为现代钟表制造奠定了基础。
金属钟表也承载了社会发展和历史事件的记忆。在王国的重要历史时刻,钟表常常成为纪念品或礼物,见证着王国的荣耀与辉煌,它们的存在为王国的历史和文化留下了珍贵的记录,为后人提供了窥探历史的窗口。
金属钟表的制作并不仅仅是为了测量时间,更是一种艺术的表达,钟表的外观设计和雕刻工艺常常体现着当时社会的审美观念和文化特点,工匠们以精湛的雕刻技艺,将钟表打造成了艺术品,使其不仅具有实用功能,更成为了装饰和收藏的对象。
金属钟表虽然已被现代电子设备所取代,然而它们仍然保留着其独特的历史价值和文化意义,在博物馆和收藏家手中,一枚枚金属钟表静静地诉说着中世纪马克西洛尼亚王国的故事,它们是光阴的见证者,见证着王国的盛衰兴衰,传承着人类的智慧和创造力。
文化、科技和艺术的结晶
中世纪马克西洛尼亚王国的金属钟表不仅仅是时间的记录者,更是文化、科技和艺术的结晶。它们见证了王国的繁荣与发展,承载了人类智慧的光辉,可以从中汲取历史的智慧,尊重传统,不断创新,为人类文明的进步做出贡献。
尽管金属钟表在现代已经不再是主要的时间测量工具,但它们的影响和价值在人类文明的演进中依然不可忽视,现代的科技发展使得时间测量变得更加精准和便捷,但金属钟表所代表的更是一种工艺、艺术和人类智慧的传承。
金属钟表的制作过程本身就是一门工艺,需要高度的技术技能和精湛的手工操作。从金属的选材、加工,到机械构造的设计和调试,每一个步骤都需要工匠们付出大量的心血和时间。
这些工匠通过数不清的试验、修正和创新,逐渐完善了钟表的构造,使其能够准确地测量时间。
金属钟表也是艺术的表达。钟表的外观设计、雕刻和装饰常常体现了当时社会的审美观念和文化特点。
雕花、纹饰、镶嵌等技艺在金属钟表上得到了充分的展示,使得每一枚钟表都成为了独一无二的艺术品,这些钟表的美学价值不仅体现在外表,更体现在机械结构的工艺精湛上。
从历史的角度看,金属钟表也是社会科技发展的标志,中世纪的金属钟表在机械工程和材料科学等领域取得了重大突破,为后来钟表制造技术的发展奠定了基础。
它们在时间测量精度、机械构造、动力传输等方面的探索,为现代钟表技术的进步提供了宝贵经验。
金属钟表在博物馆、艺术收藏和文化传承中仍然占有重要地位,它们成为了历史的活教材,向人们展示了过去的技术水平、艺术风格和文化背景。
人们通过欣赏和研究这些钟表,不仅可以深入了解中世纪的马克西洛尼亚王国,还可以从中汲取灵感,为现代科技和艺术的融合做出更多贡献。
中世纪马克西洛尼亚王国的金属钟表是时间、工艺、艺术和智慧的结晶,它们见证了历史的进程,传承了人类的创造力,也在现代社会继续发挥着重要作用。
无论科技如何进步,金属钟表的价值和影响都将长久地存在于人类文明的历史长河中,激励着不断追求更高的技术、更深的艺术和更广阔的智慧。
红泥小火炉,小心会中毒:“围炉煮茶”有风险
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后,“围炉煮茶”成为“新晋网红”。陶泥烤炉、一壶热茶、三五好友……文艺复兴式的围炉茶话会成为不少年轻人的社交消费新方式。
然而,近期也出现多起围炉煮茶导致的一氧化碳中毒事件。这届年轻人为何喜欢起喝茶?围炉煮茶正确的打开方式又是什么?
且将新火试新茶,架炉烧火烤棉花
据了解,早在唐宋时期,中国就已有煎煮茶汤、围炉夜话的习俗。煮茶的形式主要有两种:一种是云南的火塘烤茶,即用陶罐子在火塘上烤茶,而后沏水;另一种是甘肃的罐罐茶,用土烧的小陶罐加水熬煮,加入红枣、枸杞等材料。
发展到现在,围炉煮茶的“火”在城市青年群体中烧得正旺。在传统习俗的基础上,现下的围炉煮茶还融合了新潮元素。
茶壶不仅可以煮传统的岩茶、普洱,还有奶茶、咖啡、果酒等。喝茶的地点也从小院延伸到胡同口、河岸边,或者自己在家动手烧炭煮茶。一些人还会在铁网上摆上红薯、花生、栗子,甚至串了棉花糖来烤。
中新网注意到,目前,围炉煮茶仍然处于社交消费的前沿。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略,短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿的视频播放量。
话题火热的同时,电商平台商家也闻风而动。从茶壶茶碗,到炭炉筲箕,商家都打上了“围炉煮茶”的标签。如果要在家里置办一套“围炉标配”,仅购买炭炉、茶壶等器具,最便宜的也要上百元。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右,包含茶水和部分适烤茶点。
煮一次茶的价格并不低,但扬州一家的茶馆工作人员接受媒体采访时说:“生意出乎意料的好。”
此时情绪此时天,烧水喝茶小神仙
据了解,围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行,后来逐渐在全国各地推广,并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后的又一新中式茶饮。
相关数据显示,2020年中国新式茶饮的市场规模已达772.9亿元,预计到2030年,市场规模将接近2000亿元。
业内人士认为,在国潮崛起和网红经济的驱动下,围炉煮茶社交属性强、能提供情绪价值,或将成为一种茶文化新习俗。
而围炉煮茶提供的情绪价值,正是近年来社会热议的“松弛感”。
国家高级茶艺师、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说,“围炉煮茶”之所以能广泛流行,与其自身的魅力有很大关系。“冬季气温低,大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲,在视觉上更具舒适度,还能唤醒儿时火塘烤火的记忆。”
沸腾的茶水、精致的点心、幽微的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致,让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来,用消费来的社交场景换取片刻“松弛感”。也正如宋代周邦彦的词中所言:“此时情绪此时天,无事小神仙。”
多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现,围炉煮茶在刷屏的同时,一氧化碳中毒事件也频频发生。
近日,江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话,有一对母子倒在家中,急救团队到达时他们已没有了心跳。事后了解到,这对母子是饭后在家中围炉煮茶,导致了一氧化碳中毒身亡。
此外,上海、武汉、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致的一氧化碳中毒事件。
一氧化碳是一种无色、无味的气体,在密闭空间内使用煤炉、柴炉、燃气时,含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳。人体在吸入后,会出现头痛、眩晕、心悸、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示,一氧化碳会对人体造成组织窒息,对全身的组织细胞均有毒性作用,尤其对大脑皮质的影响最为严重。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶的安全性,组织了一场模拟实验。
在一间约60平方米的密闭房间内,消防员点燃炭火,并实时监测一氧化碳的排放量。仅仅15秒钟,一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警)。
1分50秒时,一氧化碳浓度就已经超过0.01%。不到3分钟,铁盆下方的纸张已烧焦一大片,竹制架子也被烧黑。
消防员表示,一氧化碳浓度一旦达到0.05%,就可以使人中毒,造成昏迷,甚至危及生命。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾的风险。他强调,使用炭火时,保持开窗通风,时刻注意自己的身体状态,火炉周围也不要堆放易燃易爆物品。(完)
来源: 中国新闻网