菠萝清热解暑又利便，但专家提醒：这5类人吃了反而加重病情！
水果摊上的菠萝多得垒起来了——不由得想到菠萝的美味，不由得想买个回家尝尝。让我们大家都来了解一下菠萝吧!
菠萝生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
适用人群编辑
1.一般人群均可食用。
2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。
3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝里有三种不好的东西，有可能给人带来麻烦。
(1)甙类：是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻，但对健康尚无直接危害。食用菠萝容易口腔溃疡。不宜多食。
(2)5—羟色胺：是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含2.5—3.5毫克。多吃后直接的反应就是头痛。
(3)菠萝蛋白酶：是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状。严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，此即所谓菠萝过敏症。
怎样预防菠萝过敏呢？起预防方法是：
(1)将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
炎热夏季这些水果清热解暑
夏季炎热，人们的食欲普遍会降低，吃饭没胃口，人也乏力没精神，如果这个时候能吃点清热解暑的水果，既可以消暑又可以开胃今天小K就给大家带来这清热解暑的水果
一。说到夏天的水果，第一个肯定是西瓜啦！西瓜性凉，是夏季作为清热降暑的首选，尤其冰镇西瓜，在炎炎夏日，给人清凉的一丝慰藉。
二。菠萝，味甘、微酸，性微寒，能清热解暑、生津止渴的功效，可用于伤暑、身热烦渴、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以帮助消化。美味的菠萝，不仅可以清热解暑，而且对身体健康也有着不同的功效。
三。“民间有个说法”：吃梨止咳。梨是公认的滋阴润肺、清热解毒的水果之一。特别对于上火、喉咙痛的患者，建议你每天坚持吃一个梨子，症状会有所缓解。同时，梨中所含的营养元素对人体也有很大好处！
四。荔枝营养丰富含大量的糖，对人体健康十分有益。荔枝的营养脑细胞可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。但也要记住，荔枝不能多吃哦！
五。柿子无论作为水果，还是作为炒菜的原料，其功效对我们确实有太多的好处。可以美白身体，护肤，解渴，降火气和清热解毒。但是，寒性体质的人不建议食用，因为柿子本身性寒。
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很多人都喜欢吃菠萝，没想到它对身体有这4个好处
就在前一段时间，菠萝盛行的时候，朋友们一天要吃好几个菠萝，还顺便分享了一个小道消息，那就是：吃完菠萝之后，把菠萝头上的顶花泡在水里面，过段时间就能重新长出菠萝来。这真是一个令人匪夷所思的事情，那么究竟这个消息是真的还是假的呢?
首先需要买一个菠萝，把这个菠萝吃完之后，把它头上的顶花留下来，接着把顶花上多余的菠萝叶和灰尘、泥土清理干净，这样就可以把干净的菠萝顶花放进水里了。慢慢的等待一段时间之后，水里的顶花就会开始发生细微的变化，菠萝顶花的底部会开始长出根须。
到了这一步的时候，就要把顶花从水里面拿出来，重新移植到肥沃的土壤中，像培育正常的植物一样去培育它，接着耐心等待就能收获菠萝了。
方法是摆在这里了，可是把菠萝顶花泡在水里就能重新长出菠萝来，这究竟有没有科学依据呢?
菠萝是一种用植株分生的芽来进行无性繁殖的一种植物，它的生长方式是比较独特的，它靠把自己一分为二，然后再二分为三的来进行繁殖。菠萝一般种植在热带地区，比如说台湾、福建等地，因为它对光照、热量的要求是比较高的。
从理论上来说，将菠萝顶花浸泡在水里，然后会重新长出菠萝，这是可行的，因为菠萝的芽其实就藏在它的顶花里。但是除了理论上可行之外，更重要的是要看具体的实际。菠萝要想能种植成功，除了要满足种植一般的植物、水果所需的必要条件以外，还需要在年平均气温在23摄氏度以上的湿润地区进行培育、种植。
了解完如何通过顶花种植菠萝之后，也许不少人就会有这样一个疑问：菠萝对人体有什么功效和作用呢？我们不妨从下面这四点进行分析。
1、菠萝可消除水肿：菠萝具有溶解纤维蛋白和血凝块的功能，能防止组织的堵塞，促进血液循环，避免水肿的发生。
2、菠萝能帮助减肥：菠萝的果汁能酸解脂肪，对于减肥人士来说是绝对的佳品，每天食用一点菠萝或菠萝汁，能帮助减肥。但要注意不能吃未经处理的生菠萝，以免刺激口腔黏膜，如果是对蛋白酶过敏的人，还会出现皮肤瘙痒等不适。
3、菠萝有助于清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
4、菠萝能够缓解感冒：对于嗓子疼的感冒患者来说，不妨喝一杯新鲜的菠萝汁，能明显缓解感冒症状，减少病人的不适感。
水果的寒热属性你都知道吗？常见小毛病都是吃错水果导致的
众所周知，水果也有偏性、有寒热之分。
阳虚、怕冷的人，再吃寒性水果，相当于用水把体内本就微弱的一团火给扑灭了，越吃身体越虚寒。
反之，热性体质的人多吃热性水果，也会消耗体内的气血。
那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？
寒凉水果
寒凉水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
这些水果能解人体燥热，适宜实热体质的人夏天食用。
这类人群通常代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。
而对于平素脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭或是消化系统比较差，肠蠕动慢的人群来说，则不宜食用。如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
温热水果
温热水果有荔枝、桃子、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏子等。
对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。
相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，温热的水果对他们来说无疑是补寒佳品。
但是，对于身体健康且没有偏颇体质的成年人来说，大热天吃太多温热的水果却很容易上火。
而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。
另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
平和性水果
第三种水果属于平和性，这类的水果有葡萄、菠萝、芒果等，不同体质的人都可以吃。
但也要注意不要过量食用。
水果吃太多怎么办？
大家都知道，凡事过犹不及。但是，水果吃超量也不是什么稀罕事。
那么，有没有什么补救方法呢？
热性水果吃多——沆瀣浆
荔枝、樱桃、桂圆等性温的水果吃多了，身体会有明显的上火反应：长口腔溃疡，脸上冒痘痘，舌苔黄腻。
遇到这种情况，可选择给自己煮一碗“沆瀣浆”。这是《山家清供》中记载的小食方，有清火的作用。
材料：甘蔗200克 ，鲜白萝卜150克 ，水适量。
做法：将白萝卜用清水冲洗干净，注意不用去皮，然后把洗净的萝卜切成大块，放入盘中备用。把甘蔗的皮削掉，切成小段，放入盘中备用。将切好的食材同时放入锅里，加足量清水，烧开后，小火熬煮约30分钟。
功效：甘蔗，专门清肠胃热，《本草纲目》说它是“脾之果也，其浆甘寒，能泻火热”。甘蔗、白萝卜都是清火的食材，共煮。
寒性水果吃多——豆蔻熟水
西瓜、甜瓜、黄瓜等瓜类果蔬大多性偏寒凉，刚从冰箱里端出来的水果，也很容易让人中招：吃完就腹泻，腹中寒凉，大便不成形。
这时候可以和古人一样，煮杯“夏日特饮”——豆蔻熟水来喝。
熟水一般是指由各种中药、香草煎泡而成的古代饮料。明朝养生专著《遵生八笺》上记录了十二种熟水，其中包括豆蔻熟水。
材料：豆蔻3克，石菖蒲1.5克，甘草9克。
做法：将豆蔻、石菖蒲稍微捣碎，放入茶壶中，滚开水冲泡。把杯子盖好，稍微等一会儿就可以喝了。若是觉得味道太浓，还可以继续加热水。
功效：豆蔻燥湿健脾，石菖蒲补养心气，甘草保护脾胃。日常饮用，祛脾胃寒湿之气，尤其适合吃寒性水果后。
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