香椿树比毒蛇还危险？为什么会说：不怕蛇进家门，就怕香椿高过房
前言：在一些农村地区中经常流传着这样一句谚语“不畏蛇入门，便畏香椿高过房。”，这让人们不禁质疑香椿树不仅高大挺拔，而且还能做成美味的食物，为什么会比蛇还可怕呢？
可让人意想不到的是，香椿树看似和善的外表下，其实还隐藏着让人心惊胆寒的秘密。
农村人怎样看待蛇进家门一提起蛇这种动物，大部分人都会产生抵触心理，甚至还会浑身起鸡皮疙瘩。那是因为蛇本来就是一种冷血动物，它们不仅长相奇特，而且一些动作也让人感到不寒而栗。
在一些农村里，到了一定的季节之后，蛇就成为了每个农民家中的常客，经常会在院子里发现一些蛇的踪迹。
然而对于“蛇进家门”这件事情，许多老人都持有不同的看法。
“人怕蛇，蛇怕人”，一部分老人认为既然蛇已经主动进家门了，那就证明它并不会去伤害你，只不过是想找一个舒服的地方躲避阳光罢了。
这其中还有一些迷信的人认为蛇是一种灵性极高的动物，甚至还有可能是自己已故的亲人或者朋友的化身，当蛇进家门的时候，这些人往往会准备一些食物以此来招待它，表示尊重。
然而对于这一举动，一些人并不看好，在他们的眼中蛇是一种危险系数很高的动物，甚至还将蛇视为“不祥之兆”，为了驱赶它们还会专门请来道士，进行化解厄运仪式。
但是对于青少年来说，蛇进家门是一种正常现象，他们一般会保持中立的态度来对待这件事，通过正确的指引方式，可以让蛇自己离开，这也就避免了对自己的伤害。
既然蛇进家门在大部分人眼中都是一种“可怕”的事，那么“就怕香椿高过房”到底会带来怎么样伤害呢？
香椿树的危害到底有多大？当看到谚语后半句的时候，不少人会疑惑香椿树不就是一棵树，能有多可怕？但是当了解它所带来的危害后，恐怕大家也是避之不及。
香椿树的外表看起来其实和普通的树没什么区别，尤其在农村这些树十分的常见，他们不仅适应能力极强，在我国的各地都能够广泛生长，而且最高可达30多米。
然而对于民间流传的这一说法，其实存在着相当大的偏差，虽然香椿树的确存在着危害，但实际上并没有那么的夸张。
在老一辈村民的眼中，香椿树高大挺拔的树干是招来许多害虫的罪魁祸首，每年在春天来临之际，香椿树身上就会隐隐约约散发出一种特殊的香气。
然而这种独特的气味不仅让人着迷，同时也引来了许多虫子的青睐。其中最常见的虫子就是蜡蝉、黄刺蛾。
这些虫子的幼卵都会依附在香椿树的树干上，如果数量比较多的话，树干上就会有密密麻麻的一层，让人看了不禁感到头皮发麻。
然而这只是“灾难”来临的第一步，接下来村民们就会面临着虫子成群结队的飞入家中。那是因为这些虫子经过一段时间的孵化之后，就会四处爬行。
一些虫子还会被灯光所吸引，从而进入农民们的院子里和房屋里，倘若不幸的是这棵香椿树比房屋要高，那房子就会变成害虫的巢穴，这给村民们的生活带来了极大的困扰。
可见，如果在屋前栽种香椿树虽然美丽，但最后却成为了各种有害生物的天堂，让不少乡村老人十分厌恶，而香椿树之“高”，亦会给民众造成极大的伤害。
香椿树根部的繁殖速度极快，而且破坏力也很强。再加上之前的房屋构架比较简陋不结实，面对如此粗壮的根系，稍微薄弱一点的墙壁肯定不是它的对手。
俗话说的好“树大招风”，尤其是上面的树枝更是不经风。要是香椿树生长得太高而不幸碰上强风很容易把枝条弄断，那附近的房子可就惨了，这样的状况是很危险的。
据说一位长者曾透露，他家之前就种了一棵高大的香椿树，然而因为风暴太猛烈所以导致树干折倒，直接砸向了屋顶，幸运的是当时屋内没人，这才没酿成大祸。
这也是为什么一些农民时刻关注着香椿树的生长情况，一旦超过了一定长度就要及时的砍掉一部分，以此来避免一些祸端。
之所以说害怕香椿树高于屋顶，其中最主要的一个原因就是香椿所采摘期的时节是在春天，所以每年一到春天，许多人家都在种香椿，即食其叶。
如果遇到长得太高的香椿树，就需要爬上去才能够到。然而，香椿树的树干并不是很结实，一不小心就会摔落，造成严重后果。
所以，如果不小心从香椿树上摔下来，这可要比被蛇咬了一口还难受。正是因为这一点，“就怕香椿高过房”得到了大多数人的认同。
那么，既然这种树的危害这么多，为什么每年还有那么多人去种植香椿树呢？
香椿树也不是一无是处香椿树其实是长江一带常见的一种树，虽然表面上看似平凡，但实则蕴藏着无穷潜能。每当春天来临之际，香椿树的枝头就会冒出一些嫩芽，然而这些嫩芽则是当地人的家常菜。
在当地人眼中，香椿树的嫩芽不仅香气浓郁，而且还是家中最常见的食材之一，村民们也常把它和新鲜的笋子放在锅里炒，或者用它来炒一盘香喷喷的香椿炒鸡蛋。
这样制作出来的菜品不仅清香可口，而且吃一口下去满嘴都是椿芽和鸡蛋的回香。
但有一点要注意的是，吃“椿芽”时，最好的办法就是把其嫩枝吃掉。另外，这“椿芽”还有一些药物的作用，能够清热解毒还能起到开胃的效果，这也是为什么很多人会在春季买“椿芽”回去吃的原因。
除了香椿树的嫩芽有作用之外，它的树皮和树叶也被许多中医利用，主要是用来补充维生素E，而且还具有清热解毒，健脾开胃，美容养颜的功效。
由此可见，香椿树自身存在着相当大的利用价值，虽然它也存在着一些安全隐患，但是通过合理的利用和修建，也许会在一定程度上减少类似事故的发生。
结语：之所以老一辈人之间喜欢流传这样的谚语，或许在这其中也包含了他们过往的生活经验。
但无论是什么树，当它们达到一定程度的时候，也会存在一定的风险，我们可以对香椿树进行适当的管理，这样不仅美观，而且还方便摘取香椿树的嫩芽。
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香椿树修剪时间，修剪技术是什么?
香椿树的修剪较为特殊，根据其生长状况一年四季都需要进行整形剪枝，主要分为春剪、夏剪和冬剪三种。修剪方法包括摘心、抹芽、去梢等，修剪得当的香椿树无论是在长势上还是美观程度上都会大大提升，产量和品质自然不必多说。
1、香椿树的修剪时间春剪通常在清明节左右进行，目的是为了保持良好的生长态势；夏剪通常在7、8月份天气放晴时进行，目的是为了使养分更加集中；冬剪通常在晚秋或者初冬季节进行，这次修剪主要是剪除香椿树留下的病虫枝、枯枝和过弱枝等。需要注意的是，为了让香椿树能够更快更好地恢复，一般修剪都是选在早上进行！
2、香椿树的修剪方法香椿树的春剪主要是抹除掉树上新生的顶芽，让枝条木质化。如果树干过高则可以进行部分摘心处理，让其下半部分萌发出新芽。香椿的夏剪则是以去梢和控芽为主。简单来说就是将生长过旺或是长度过高的枝条进行打顶处理或是短截处理，以此集中养分形成更多的侧枝！冬剪就是将先前生长过密的枝条或是长势太弱的枝条一并去除掉，并且将老化枝、病虫枝等也全部剪除，以此保证香椿来年能有足够的生命力！
香椿树结的籽有什么用？五大用途，大多数人不知道
香椿芽相信大家都很熟悉，就是香椿树上长出的嫩芽，更是餐桌上一道不可多得的美味。
每到春季，大量的香椿芽上市，虽然价格昂贵，但因为它味道独特、香气扑鼻、营养丰富，成为一道抢手的野菜。
但是，同样长在香椿树上的香椿籽却很少有人知道，在农村，香椿籽老了掉在地上也没有人要，最多也是当着柴火烧掉。
其实，与香椿芽仅能食用相比，香椿籽的用途更大，它具有以下几大作用。
种子繁殖苗木香椿籽的第一大用途还是当着种子繁殖香椿树苗。随着香椿芽的身价倍增，市场需求越来越大，种植香椿的专业户也越来越多。规模化种植香椿需要的苗木多，一个暖棚就要6万根树苗，因此，靠扦插、分株、埋根的方式繁殖树苗太慢，数量小，根本满足不了种植需求，用香椿种子繁殖方便、快速、数量有保证，是最佳的育种方式。
传统的中药材香椿籽每年10月份采摘，晒干后直接拿到药店可以卖20多元一斤，药店做成中药材叫“香椿子”，对风寒、风湿、痢疾、胃痛等病症都有一定的治疗作用。如果不卖给药店，放在家里用来泡酒、泡茶也有一定的医药价值，饮用后有清热利湿、利尿解毒的功效，冬天也可以用香椿子泡脚，有祛风除湿，驱寒止痛的作用。
做食材的香料香椿籽与香椿芽一样，有着独特的香气，有的人不喜欢这种气味，有的人却很迷恋这种气味。香椿籽作为香料是取其中薄薄的像蝉羽的种子，也就是“香铃子”晒干，然后用文火炒香，再放进石臼捣碎，就成了香气扑鼻的香料，做肉、鸡的时候放一些，味道独特又美味。这种香料还是地方特色菜的主配料，比如云南的舂鸡，就是用香椿籽香料做成的。
培育香椿芽苗菜芽苗菜口感清脆、营养丰富，是很受欢迎的一种蔬菜，而香椿芽苗菜不仅具有这些特点，还有保健的功效，是一种高档的绿色蔬菜。培育香椿芽苗菜方法简单，跟豆芽菜的培育方式差不多。将泡好的香椿籽放在育苗盘里，盖上一张A4的白纸，放在有光照但不能强光直射的地方，每天往白纸上喷水3次保持湿润，7天左右香椿籽发芽出苗就可以揭去白纸，每天喷水，15天左右，长至15厘米的香椿芽苗即可采收。香椿芽苗菜一年四季均可以培育。
香椿籽目前还用于培育椿芽菜。选择饱满种子，通过无土栽培方式，培育香味浓郁、鲜美可口的香椿芽菜，深受人们喜爱。
香椿籽榨油香椿籽的含油率也非常高，出油率在30%—38.5%左右，与油菜籽差不多。而且香椿籽油不饱和脂肪含量高达90%以上，其中亚油酸含量高达56.8%，比菜籽油、花生油、玉米油的含量都要高。且香椿籽油有独特的芳香味，既有很高的营养价值，又有保健功效，是不可多得的优质食用油。
