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常松、铭阳:媒体制造焦虑,二胎时代学位到底紧张不紧张?
【文/观察者网专栏作者 常松、铭阳】
日前,又到了新一年中小学学区学位资源公布与调整的阶段。多地公布发出预警:2023年中小学学位吃紧。从一线城市的广州、深圳到周边的东莞,以及省会城市成都、南昌,乃至于某些县城都出现了学位吃紧的情况。
学位预警,意味着预期的学区生源数量超出了学校的接纳能力。随着主流媒体的关注到:在今年的新闻中,广东、浙江多地出现学位紧张。广州一地,几乎全市市辖区都出现了学位预警。成都的主城区各区也都出现同样情况。学位紧张情况,在近年来非但没有缓解,反而愈发严重。
而今年又面临二胎入学潮,有媒体就直接发文提问:“二胎儿童”将迎“入学潮”,中小学学位却紧张,“入学难”如何解?这让大家很容易将学位紧张与二胎政策联系在一起,进而抱怨:基础教育问题都没有解决,大家还怎么敢响应政策生二胎?
其实,学位紧张早已是老问题,每一年都会带来一波对于“学区”的焦虑。如今,对于优质教育资源的追逐已经从“学区房”,向更广泛的意义上发展——在地域上,生源越来越向教育资源好的大城市集中,伴随人口迁移和城镇化进程,基础教育学位资源的滞后已经成为了全国性的问题。而且,从近几年开始在未来一段时间内,都会是一年一度的话题。
按照教育主管部门的工作节奏,在每一年的春天都会对于本年度的各学区的拟入学新生情况进行摸查。在实际操作中。对于学位紧张的问题,各地不仅仅是简单地发出“红色预警”,还会详细列出各地区的学位情况。
上图为东莞市于发布的各街镇学区划分的情况梳理,其中明确提出了学校报名人数超过招生计划人数时的处理方法,以满足学区内的学生能够就近上学。
广州市海珠区也对生源提出了具体要求:根据起始年级学位安排政策,穗籍适龄儿童父母或其他法定监护人拥有学校地段100%房产权属并入户入住,且学位未被占用的(同父母的适龄儿童除外),按照房产拥有时间的先后顺序安排入学,直至招生计划录满,超出招生计划部分由教育行政部门统筹安排入学。房产拥有时间以不动产权证书登记时间为准。其他情况由区教育行政部门统筹安排入学。
由此政策细节可见,户口所在地和房产所在地都成为了决定孩子上学的主要判断依据。“户口”与“房子”这两方面恰恰是中国城镇化的重要象征性指标。
城镇化,已经是学位紧张的最主要诱因,目前我国基础教育资源的增长速度远远落后于城镇化所带来的的人口增长速度。
在东莞人才引进的报道中,提出了用3-4年时间增加100万名本科以上学历人才,但是2023年一年筹集保障住房及其学位的数量,却比引进人才的年平均值少了两个数量级。可以想见,引进人才主要依旧依靠市场解决住房问题,随之而来的便是子女上学问题。
早在2020年,东莞市就发出了学位预警。当时政府就计划未来三年,东莞将增加15.68万个公办中小学学位。然而到了三年后的今天,可以从东莞市在2月公布的学位信息来看,相当部分学区学位依旧紧张。这也意味着,小学一年级、初一年级公办学位严重不足,导致公办学位不能满足全部户籍生入学需求。
为何已经开始“大补”学位,依旧难以扭转局面?
把时间再往前两年。2018年2月,东莞市委常委会会议审议通过《东莞市推动非户籍人口在城市落户实施方案》,今后东莞市将取消积分制入户,实施“两个五年”入户条件。持东莞市有效《广东省居住证》且累计时间满5年,或在东莞市正常参加社会养老保险且累计时间满5年,都可以入户东莞。在新的方案实施后,东莞将放宽八类重点群体的落户限制。这使得这个在过去相当一段时间“外地人大于本地人”的倒挂东莞,一夜之间迎来了大批已经扎根东莞多年的“新东莞人”。
然而,随着大批户口迁入东莞,莞籍适龄学生上学就成为了一项刚需。
笔者采访的一位学生家长就讲述了自己家的情况:母亲今年40多岁,在四川南充的一个村里出生,后来到东莞工作,白手起家创业。两个小孩:大儿子去年高三毕业,在东莞私立学校就读;小女儿初二,东莞公办初中就读。她从自身经历来说,原来她上学的时候,每个村里都有学校,后来人口越来越少,村里就没有学校了,就几个村合并,再后来合并的村学校也没有了,就要去镇里读书。再后来,来镇里读书的人也少了,又汇集到县里读书。
在她的圈子里,由于留守儿童的成长问题,更倾向于让孩子能够在父母身边到城市读书。在过去户口门槛比较高的时代,父母很难获得东莞户口。现在,户口放开之后,转为“城里人”是一个家庭的重大转变。孩子也可以享受到城市的教育资源,像城里的孩子一样就读于本地的中小学。
某位教育一线的教师则在采访中表示:家长们为了给孩子报上名,真是八仙过海各显神通,那阵势不亚于鲤鱼跳龙门。她长年执教于郊区环境,接触过各方面表现都很优秀的学生。如果能将他们放在优良的环境下培养,那他们将来的发展不可估量。若遇到家长稍微重视一点的,也只能上个普通高校;若家长不重视,初中毕业也就到学习生涯的尽头了。城区的学校由于没有足够的地盘和资金的短缺导致很难扩大规模。
在教育方面,城镇化带来的恰恰是城市与乡村的二元结构分化。正如上文学生家长所谈到的,在乡镇,生源数量越来越少,学校由此不断被合并。而大城市人口涌入,学位数量频频预警。此消彼长,恰恰是城镇化人口流动的两端的必然结果。
因为中国长时间以来形成的以城市为中心发展的趋势,再加上中国现阶段社会体制中城乡二元结构,使城市与农村之间的差距越拉越大,而东西部区域差距和这种城乡二元结构共同导致我国教育发展不均衡状态非常严重。经济发展非均衡是出现这种不同地区的教育不平衡发展的基本核心原因。
虽然中国近年来一直在控制一线城市人口规模,以北京和上海为代表的一线城市中户口指标在逐渐收紧。但是新一线城市的抢人大战越愈演愈烈。尤其是由于房地产压力等原因,落户政策一再放开。国内一些城市放宽了落户条件并开始试行租房落户,包括天津、青岛、无锡、郑州、扬州、济南、杭州、成都、武汉等。这也就意味着,房产的紧箍咒松开后,学区内的适龄生源数量还会进一步扩大。基于户籍与学区的学位压力必然增大。
面对日益增长的求学人数带来的压力,教育部门可以根据不同的情况采取不同的策略对求学的学生进行分流。把离城区不远的郊区学校发展成为城区学校的分校,这样既消除了家长对学校环境与资源的顾虑,也可以达到分享及平衡教育资源的效果,形成各分校之间良好的竟争机制。当然由于城乡学生的素质本身有差异,这种竟争机制要有不同的考核标准,让优质教育资源可以在城市内部实现流动。
当然,我们也不可否认,除了城镇化之外,“二孩潮”对近年来教育资源的影响也很明显。
有研究预测, 在2018—2050的预测期间内,我国基础教育学前、小学、初中在校生规模均出现先递增后下降的趋势,可见“全面两孩”政策实施后,将在短期内出现出生堆积,之后逐渐回落,呈现倒U型的变化趋势,同时学前、小学、初中三个阶段在校生规模的变动呈现“波浪型”的态势,即学前在校生规模从2018年开始逐年增加,到2029年达到峰值;小学在校生规模从2022左右开始快速增加,到2034年达到峰值;初中在校生规模从2027年左右开始快速增加,到2038年达到峰值。相关部门要根据学龄人口和在校生规模的变动趋势,科学设计、尽早谋划教育资源的配置。
与在校生规模变动趋势相类似,基础教育资源需求也出现倒U型的变化趋势和“波浪型”的变动态势。根据基础教育不同教育资源的需求测算,本文发现基础教育资源都有一定程度的缺口,2018—2050基础教育经费的缺口最大,学校数量和班级数量等物质资源次之,师资力量的缺口最小。因此,基础教育不同阶段教育资源的紧缺程度是不同的。
根据测算,目前除初中阶段师资力量基本满足需求以外,其他阶段基础教育的人、财、物三类教育资源都有一定程度的紧缺,尤其是学前教育的缺口最为严重,学前教育经费的缺口比较大,而且学前对教育资源的需求最为急切。因此,教育资源的配置要向学前教育倾斜。在合理规划基础教育各个阶段教育资源配置的基础上,加大对学前师资、经费、幼儿园数量的投入。
因此,面对学位预警的“常态化”,首先,为应对基础教育各学段规模在近期的扩张,要做好教育资源储备工作。为应对在校生规模的短期扩张,各学段应在现有学校的基础上适时的增加供给。在专任教师的供给方面,要加强师资力量的储备。
其次,要适当提高教育财政占财政总支出的比例,切实保障基础教育阶段教育经费需求。教育资源的供给上,需要关注的还有以下两点:其一,各学段对学校及专任教师的需求程度及需求产生时间存在特殊性,应充分考虑各学段对教育资源需求的差异,注意把握基础教育各阶段教育需求的结构性问题,避免政策制定时出现各学段“一刀切”的现象。其二,在教育资源的供给上无论是校舍的建设、教学设施的购置还是专任教师的招聘都不能只追求数量忽视质量,要把数量与质量提升到同等地位,在增加数量的同时保障质量。
第三,基础教育学龄人口规模的变化是制定教育发展规划的重要依据之一,为更准确地把握各学段学龄人口规模的变动趋势,相关教育决策与行政部门应探索建立教育适龄人口规模变动的长期动态监控机制。
最后,教育资源的配置、学龄人口规模变动趋势的跟踪以及相应研究工作的开展,在应对全省普遍问题时还应注意把握好省内各地区之间教育发展实际状况的差异,同时要兼顾好基础教育内部各阶段的教育结构问题,只有这样才能使应对措施更有针对性,从而避免教育资源的浪费,保证资源配置的高效。
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有意境美的宝宝名字怎么起?
中国的汉字文化,历经了千年的洗练,不同的汉字有其独特的气韵,也蕴含了不同的含义,现代给孩子起名,不少的父母会追寻名字的来源,也就是是否引经据典,是否有出处,因为来源于古诗词的名字通常别有一番韵味。本期起名网就分享一些超有意境美的宝宝名字。
有意境美的男孩名字棋云:
棋云名字来源于诗词“落叶溅吟身,会棋云外人。”这个名字具有一定的哲理性,棋,对弈,博弈,在方寸之间,掌握大局,千变万化,尽在其中,而云字有聚合与消散的意思,棋云名字寓意运筹帷幄,指挥若定,决胜千里。
元青:
元青名字来源于诗词“等闲为雨复为晴,玄空一点元青青。”,这个名字颇有正气凛然的感觉,元为本原,元气,精元,固本之源,而青字有茂盛,茂密。年少之意,通常指青年才俊。元青名字给人刚正不阿,一生正气的感觉。
易明:
易明名字来源于诗词“岸阔烟无著,窗虚日易明。”易有转变,更改,变化之意,在易经中,易是最重要的道,变则通,而明代表了光明,前程,搭配易字,则代表柳暗花明,一切事情尽向好的方向转变。
有意境美的女孩名字清芯:
清芯名字通“清心”,正身清心,寓意端正言行,清净内心,修身养性,“坐荫从容烦暑退,清心恍惚微香触。”清芯是一个具有禅意意境的名字,寓意心清如水,风平浪静,遇事沉稳,泰然自若,气定神闲。
松韵:
松韵名字取自诗词“晚寻水涧听松韵,夜上星坛看月明。”最初知道这个名字,还是因为明星谭松韵,兼任独立,毫不做作,属于娱乐圈中的一股清流,就像青松一样,专心演绎事业,从不寻求捷径,而这个名字也有种看透浮华虚名,清雅高洁的感觉。听虚阁松韵,看古墙竹影,松韵这个名字男女宝宝都适用。
云菲:
云菲名字通“云绯”,“岭覆一重云,云绯暖气熏。”一句赋予了这个名字更加雅致的意境,而菲字,本义指花草芳妹,气味芬芳,芳香四溢,用于女孩名字,通常指女孩仪态美好,甜美可人,而云与菲字的搭配,让这个名字多了一分清丽,少了一份甜腻。
意境优美的名字如何起?在利用诗词起名的时候,除了需要注意字义之外,还要注意名字在诗词中的本义,最好是了解诗词或者全文的含义,比如诗词“承欢侍宴无闲暇,春从春游夜专夜。”这句中,承欢就不适合作为名字,抛却诗词原句,如取承欢膝下之义,尤尚可,但也有博取欢心之意,受名字的影响,孩子一生可能因太在意他人的想法和心情而活的比较累。
通常来说,采用写景的诗词,取出来的名字都不会太差,比如取自“眷西谓初月,顾东疑落日。”中的月初。取自“梦回芳草思依依,天远雁声稀。”的思依,这些词语作为名字都具有独特的雅韵。
更多有意境美的名字:亦白、雨韵、素莹、千凌、尔岚
子江、景程、煜明、清安、弘深
祺涵、熙平、益成、思辰、月晨
思妍、千寻、若旋、慕青、若诗
胜秋、如山、若飞、泽卿、绎心
泓锦、铭阳、依海、望舒、承宇
雨双、宁心、亦旋、黛云、双真
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「聚焦」干劲十足,热火朝天!射阳重点企业大干三季度
每一滴汗水都有价值,
每一滴汗水也值得被铭记。
近期炎热的天气,
并没有阻挡生产者的热情,
全县各重点企业瞄准既定目标,
全面提升工业经济运行质效,
助力全县经济高质量发展。
元鸿纺织
位于现代高端纺织产业园内的元鸿纺织是一家专业从事纺织、织造、印染的大型纺织科技企业,拥有染色机、脱水机、印花机等设备100台套,与苏州瑞翔在内的多家龙头企业合作,产品覆盖全国。当前,该公司每日产量在70吨左右,预计年可实现开票销售2.5亿元、利税3000万元。
江苏铭阳机械有限公司
位于海河镇的江苏铭阳机械有限公司是国内首家集前道制管、盘扣生产、后道镀锌、踏板制造全部工艺成套完成的企业,生产的盘扣式脚手架源于德国技术,不仅成本节约30%,强度还高于传统脚手架2倍,广泛应用于高铁、高速、高架、隧道、桥梁、住宅以及特殊厂房的室内外支撑、搭建。当前,该公司正组织员工加班加点赶制订单,预计年可实现开票销售2亿元。
跃成铝业有限公司
位于兴桥镇的跃成铝业有限公司总投资1.5亿元,拥有年产10000吨高端铝型材的生产能力,产品广泛应用于大型住宅、系统门窗等领域。目前,该公司已和华润置业、新城控股等知名房企建立合作关系,在手订单已经排到明年8月份。
亿斯特新能源
位于黄沙港镇新材料产业园内的亿斯特新能源项目总投资6亿元,规划建设1万平方米多层厂房,生产的18650锂电池循环寿命长、安全性能高,广泛运用于四轮电瓶车、老年代步车等。目前,该项目设备安装已过半,预计9月1日投产,可日产15万只18650锂电池。
嘉业高新材料科技股份有限公司
位于长荡镇的嘉业高新材料科技股份有限公司是一家从事人造皮草功能性智能深加工设备生产的企业,产品先后通过TEX和绿叶认证。目前正是销售旺季,该公司在手订单已经排到10月底,正组织工人加班加点生产发往宁波、青岛等地的整经机。
此刻的付出只为秋天的收获,
平凡的岗位,辛苦的劳动,
挥洒的辛勤汗水,
构画出一幅幅热浪滚滚的高温图景!
来源:射阳在线
首都艺术家协会受邀在吉林市拍摄公益电视专题片
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(首艺雪石讯)为庆祝中华人民共和国成立70周年,首都艺术家协会受吉林宣传部门及旅游文化公司邀请在吉林市拍摄公益电视专题片《我们是共产主义接班人》,今天摄制组走进铭阳模特舞蹈演艺培训学校共同合作拍摄电视专题片《我们是共产主义接班人》并走下基层为热爱影视表演的青少年朋友义务讲座,影视表演与口才技巧。本次活动最大的亮点:“取本地景、选本地演员、讲本地故事”,通过拍摄我们将选拔出优秀的艺术人才,让本地区优秀的演员将坐上“直通快车”送进北京更高更好的学府,给他们对接更好的平台,少走弯路,早日实现梦想。
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铭阳模特舞蹈演艺培训学校校长 隋铭阳女士
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铭阳文化传媒公司总经理 隋郁先生
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首都艺术家协会秘书长 刘建先生
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参加发布会的嘉宾有:铭阳模特舞蹈演艺培训学校 校长 隋铭阳女士;铭阳文化传媒公司 总经理 隋郁先生;受邀出席此次活动的嘉宾还有首都艺术家协会秘书长 刘建先生。
凡人修仙传的各种宝物介绍(上)
凡人修仙传的各种宝物介绍共分2篇文章:
掌天瓶:改变韩立一生命运的神秘小瓶;在彩霞山发现瓶身,圆瓶颈细长,可以吸收月亮精华形成神秘绿液,催熟药物;2431年,瓶身、瓶灵融合。目前已知功能:催熟灵药、加速伤势恢复、用来斗法无人可挡!
暖阳宝玉:用来解韩立所中阴毒。
升仙令:越国七大派所制,是各修仙派奖给立下巨功的修仙家族之物。发令的修仙派,认令不认人,只要有人持令去,可获筑基丹和入门资格,堪称低阶修仙者的逆天之物!
储物袋:修仙者用来储存物品,不可放入生灵。
金蚨子母刃:母刃一把,子刃八把,手持母刃就可同时控制八把子刃。
玄铁飞天盾:防御性法器,一经施法驱动,就可围绕四周自动防御。
天雷子:截取天地雷电后凝练所成,威力莫大。
青蛟旗:能瞬发风刃术,增幅风属性攻击。
月阳宝珠:不能攻敌也不能防御,可放出奇光,克制各种迷雾毒瘴。
青凝镜:可使照射到的法器失控。
银辉剑:剑中掺入炼制法宝的银精,使得此剑锋利无比。
朱雀环:南宫婉法宝。
神风舟:用墨蛟的蛟鳍和尾部炼制,飞行法器。
青火瘴:由两颗蛟目炼制,可掩饰身形且带毒。
乌龙夺:蛟龙爪子炼制,顶阶法器。
白磷盾:顶阶法器,用墨蛟的白磷炼制。
青竹蜂云剑:木属性成套法宝,共七十二把,乃韩立本命法宝。韩立锻造此宝全以金雷竹为主材料,
154年,加入炼晶。
207年,银月成为此剑器灵。
233年,三十六口飞剑加入庚精。
365年,全部飞剑加入庚精、万年玄玉。
1460年,提纯完成,拥有剑灵化虚神通。
大挪移令:远距离传送必备法器。
紫光珠:上阶防御法器,经法力注入后立即可展开一个光罩护住全身。
绿煌剑:韩立所得第一件法宝,斩杀御灵宗修士所得。
风云幡:法宝,可使人隐蔽,覆盖面积巨大。
寒晶刃:顶阶法器,用世间罕有的玄晶和冰玉炼制而成。
红线遁光针:成套顶阶法器,共十三枚。
银角树:外观华丽,且放在气闷之处,可让空气变得新鲜纯净。
木龙碑:妙音门镇派之宝,遁速奇快且可护体。
洪荒古宝:古修士炼制,功能单一但威力强大。
出场的有:干天戈、花篮、阴阳环、玄黄镜、玉如意、五行环、凝光镜、太玄八卦图、火灵瓶、太真七宝、七龙桩、铭阳环。
封灵柱:古修士专门封印附近灵气,彻底隔绝灵气外泄的一种巨大法器,混合十几种珍贵之极的炼器材料铸成。
虚天鼎:第一件登场的通天灵宝,乱星海第一秘宝。元婴中期方可使用,乾蓝冰焰乃控制此宝的关键。冰魄根据金阙玉书记载,才费尽心机仿制出的一件宝物,乃开启天鼎宫钥匙。
白犀佩:可辟火防寒的异宝。
寒冰珠:妖兽寒鲤体内产生,冰凉无比。
青火雷:青阳门的秘制火雷,每一枚炼制不但要消耗大量珍稀材料,并且耗时极久,威力足可以和元婴期修士的元阳之火相较高下。
婆罗珠:具有定神安魂的奇效,在修炼时携带可大大减少心魔的干扰。
风雷翅:以雷鹏骨翅为主材料,其他灵禽材料为血肉,再将风雷之力化为羽。
1210年,进阶为灵宝。
八门金光镜:灭掉过一代星宫之主的绝顶法宝,被称为星海第一攻击法宝。
四象蟠龙带:镶嵌了避风、辟火、避水、避尘等四种奇珠,同时具有安神定魂的奇效。
御风车:慕兰其中一部落镇族之宝,四方兽车,车壁左右,各伸出一只七八丈长的暗红色木翅。速度极快,顶阶飞行异宝。
千重峰:从穆姓法士处得来,毁于血焰之手。
紫云兜:可用来防御或者困敌,韩立给予银月使用。
血魔剑:魔界武器,韩立从南宫婉师姐处得来。
蓝光盾:令狐老祖赠予韩立的防御性宝物。
两仪环:玄黄老人用天外陨铁炼制而成,此环分阴阳两环,阴环在身可不惧北极元光伤身,阳环在手才可操纵元光攻敌。
元明灯:慕兰族传承之宝,可召唤圣禽影像攻敌。
玄天仙藤:某一界开天辟地、混沌初生时,就先出现的上古灵根,无论开出的灵花,还是结出的灵果,都具有无视此界天地法则的不可思议神通,是真正的逆天级存在。
233年,用神秘绿液、万年灵液和醇液先后灌注,颜色由淡黄转为碧绿。
580年,被韩立用回阳水浇灌。
590年,复活。之后一直被韩立用神秘绿液浇灌。
975年,开花结果。
976年,果实被韩立取下,仙藤枯萎。
鬼罗幡:阴罗宗镇宗之宝,共十八展。
破禁珠:破除禁制用的一次性法器。
血雷子:用天地污秽之极的东西炼制而成,可让法宝灵性大降。
青蚕袍:由上古灵蚕吐丝编织而成,可以抵挡修士的神识探查。
七焰扇:通天灵宝,需要八十一种火属性灵料融合炼制。
分水旗:此旗可分开水面。
乾坤塔:百巧院三大镇院之宝之一。
雪晶珠:万年玄玉炼制而成,韩立从九仙宫弟子处得来。
天机屋:由天机阁制作出售。
天尸珠:尸王修炼天尸决后,产生的东西。吞服下去后,它可以慢慢改善修士的体质,让其在炼体方面突飞猛进。
晶化妖丹飞针:由晶化妖丹炼制,遁速其快且能隐匿行迹。
平山印:通天灵宝仿制品。叶家仿造上古时期的通天灵宝‘掌天印’炼制出来;被元刹神念所毁。
妙音镜:可看穿十之八九的幻化伪装。
万妖幡:通天灵宝天妖幡的仿制品,万妖谷镇谷之宝。
紫幽珠:九幽宗三大镇宗之宝之一,可削弱阴风近半威力。
冥河之页:一旦违背所写誓言,必遭奇祸的邪器。
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南充市烹饪协会在学习中前行
学习可以进步,每个人如此,行业如此。在知识更新换代很快的新时代,如果没有很强的学习能力,想要跟得上时代的发展,是很难的。如果学习又能力不强,再不努力学习,那更是会逐渐的落后。学习就像逆水行舟不进则退。南充市烹饪协会组织会员单位参加成都餐饮供应链博览会系列活动,在活动中学习,在学习交流中前行。
南充市烹饪协会学习交流团
南充市烹饪协会学习中交流团
成都餐饮供应链博览会作为中西部区域全产业链、全品类、全渠道的行业盛会,一直引领着餐饮行业的发展。海名.2023第11届成都餐饮供应链博览2023年6月29日在成都开启。
餐饮创新发展论坛嘉宾
本届博览会规模近50000平方米,汇聚近2000家参展企业,50000款新品爆品,涵盖火锅食材、肉禽及肉禽预制菜、调味品及米面粮油、预制菜、酒水饮品、速冻米面、餐饮新零售、果蔬制品、水产及水产预制菜、火锅设备及用品、餐饮设备、餐饮加工与包装、餐饮食材包装材料、餐饮加盟、产业园区、供应链服务等15大品类。同期举办"首届中国(成都)川味预制菜产业发展大会"、"百家论道|第五届餐饮创新发展(成都)论坛"、"餐饮新营销新增长专题日"、"第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛"、"6.29海名餐饮采购选品节"、"新食材、新技术、新营销专场路演"活动,邀请行业专家、大咖、名企等分享交流。
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南充市烹饪协会秘书长赵涛精心组织了32户(人)商家参加2023第11届成都餐饮供应链博览会"。参观、洽谈,参与合作后前往川菜非遗企业——百年神厨,学习交流,品尝“三代人都爱吃的回锅肉”。
百年神厨黄盖总厨南充朋友合影
南充市烹饪协会秘书处年神厨
川菜泰斗王开发大家在百年神厨品鉴指导
三代人都爱吃的回锅肉
参加学习交流的南充青年厨师代表郭平、李勤、陈问典、刘明、纷纷表示:“烹饪技术是文化和匠心的融合,我们南充烹饪新一代厨师一定不断学习提高,担当南充烹饪的好未来”。
南充尚好茶馆、北湖宾馆、绸都潮牛道、井口毛肚火锅、顺风肥牛、宇豪大酒店、禧福荟国风礼宴、高坪兴宇大酒店、高坪尚品佳宴、南悦私厨、廊桥鱼府、南充巢霆会所餐饮有限公司、南充罗记柴门餐饮管理有限公司、蓬安老厨房、美味源调味行、营山岷山饭店铭阳科技公司、南充烹饪研究中心等企业参加了研学交流活动。
【文、图:赵涛】