
您的体重指数是多少?超过这个数就该减肥了
【您的体重指数是多少?超过这个数就该减肥了】体重指数(BMI)=体重(千克)/身高(米)的平方,如果您的体重指数在18.5至23.9之间,属于正常身材,如果您的体重指数超过24,说明已经偏胖,需要减肥了。在体重刚开始上涨的时候就及时采取减肥措施,往往能得到显著效果。出现下列情况,常提示有体重增加趋势:稍稍运动就喘不过气来,有疲倦无力感,动不动就汗流浃背,出现背部,髋部及膝关节疼痛。怎样做可以减肥呢? 1.饮食和运动平衡:通过调整饮食结构减少热量的摄入,并通过运动增加热量的消耗; 2.坚持执行并接受监督:告诉家人或朋友,让他们监督,时常称体重以督促自己减肥; 3.选择适宜的食物:蔬菜水果、谷类主食、高蛋白食品,如鱼类、豆制品等; 4.应限制的食物:高脂肪、高胆固醇的食品,如肥肉、动物内脏、鸡蛋等;含糖量高的食物,如饮料、甜点等; 5.适宜的烹调方法:多用蒸、炖、煮、拌,避免煎、炸; 6.少吃零食:尤其是热量高的零食,如花生、瓜子、薯片等。(来源:北京市顺义区医院)
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健康科普|如何管理好你的BMI指标
01
什么是BMI?
所谓BMI,是Body Mass Index的缩写,即身体质量指数,是国际上常用的衡量人体肥胖程度的重要标准。BMI是通过我们人体体重与身高这两个数值来获取的,可有效评判一个人的健康营养状况。
它的计算方法也很简单,即BMI=体重(kg)÷身高2(m2)。
02
BMI有没有数值范围?
根据世界卫生组织所给出的亚洲BMI标准,我国制订了中国参考标准。快来看看自己属于哪个梯队的成员。
No.1
流言1:运动30分钟以上才能消耗脂肪
很多人认为需要运动30分钟以上才能消耗脂肪,所以减肥一定要做缓慢的有氧运动。这个流言已经没办法追溯源头了,只能郑重澄清,这是完全错误的。
从运动开始的第一分钟就是糖原和脂肪混合供能,虽然运动时间越长,脂肪供能的比例越高,但也只是从50%上升到60%这样一点点的差别。并不是运动一过了30分钟就开始奇迹般地只消耗脂肪了。
那么哪种运动利于减肥?是有氧运动(强度低时间长),还是力量训练(爆发式抗阻力运动)呢?
在运动生理界的共识是,HIIT(短时间高强度+爆发式抗阻力运动)最利于燃脂,这类运动虽然总时间不长,但是可以产生运动后燃脂效应。
如果早上练几组HIIT,可以让一天的基础代谢率升高,持续减脂。但是HIIT运动后会有很强的饥饿感,所以记得不要吃太多零食哦。
No.2
流言2:运动会让我变壮,减肥只要节食不运动
运动本身消耗的能量比起运动后的那顿大餐可能微不足道,跑步30分钟或者4~5km消耗大约250~300kcal的热量,相当于5块巧克力饼干。很多人认为运动了就可以多吃一点零食,这样肯定是不能减肥的。
但是运动的好处不止限于当时消耗的那点热量。
运动是一种很好的减压方式,比起坐在电脑前吃零食更为健康,且多种研究都证实运动对于心血管健康、骨骼健康有益。
同时,运动(特别是抗阻运动,也就是我们日常理解的力量训练)还利于肌肉生长,更多的肌肉本身就可以帮我们消耗更多的热量,增加基础代谢,更容易瘦下来,人看着也更紧实。
女生不用担心肌肉过度增加,女生只有很少的雄激素,想长肌肉非常困难,以我们日常的运动量,根本不用担心维度过大,很多专业运动员每天专门训练还很难达到呢。
No.3
流言3:减肥=多吃蔬菜和水果
很多人提到减肥的第一反应就是吃草,还有吃水果、喝果汁代餐之类的。
蔬菜和水果本身是有益健康的,大多数健康的食谱也都推荐每天摄入几份蔬菜水果,之前强烈推荐的“地中海饮食”也是一样,但是如果不在其他行为和生活方式上做改变,比如在摄入很多主食的同时还吃大量的蔬菜水果,或者仍然持续静坐的生活方式,那么单凭蔬菜水果本身是无法减肥的。
而且水果和蔬菜还有点区别,水果中的糖分含量较高,而升糖指数是吃某种食物后血糖升高的速率,很多水果的升糖指数很高,特别是热带水果,菠萝、荔枝、芒果、木瓜等,升糖指数都达到60以上(纯葡萄糖是100)。
与水果不同,果汁是把水果中的糖分提纯而弃去了膳食纤维部分,果汁的升糖指数普遍比同种水果高出20左右,所以只喝果汁的代餐不一定能减少热量摄入,升糖指数还会更高,让你合成脂肪更多、饿的更快。
No.4
流言4:要减肥一定要低脂
减肥≠低脂,这是近几十年营养学研究的一致结果,数不胜数的实验证实低脂肪膳食的减肥效果并不是最好的,而且“地中海饮食”的脂肪含量占37%左右,就比普通膳食高,它却是最健康的饮食之一。
减肥就是要减少脂肪是最根深蒂固的错误观念之一。
有人的想法是吃什么长什么,多吃脂肪就长肥肉,这是不对的。所有的食物,不论脂肪、糖、蛋白质,都是要经过消化吸收后成为最基本的小分子才被吸收的,98%的胆固醇是内源合成的,而不是从食物中直接获得。多少热量会储存为脂肪是由热量平衡和激素调控的。
另外一些人的想法更有道理一些,脂肪1g=9kcal,而糖类1g=4kcal,脂肪能量密度高,所以吃多了更容易胖。
这是没错的,但是脂肪的升糖指数低、消化所需时间长,所以只要适量、搭配的好,脂肪也是减肥利器,况且健康的脂肪(橄榄油、深海鱼、坚果)含有更高的不饱和脂肪酸,对心血管疾病有益。
随着“低脂”概念的流行,很多食品企业会利用“低脂”作为卖点,低脂酸奶、低脂饮料比比皆是,但细看食品标签,这些“低脂”的食物,糖的含量超高,并且有很多增稠剂、着色剂,这些合成食物反而是减肥的大敌。
No.5
流言5:体重是由基因决定的,有人天生吃不胖而有人喝凉水都长胖
肥胖确实有基因的成分,比如先天缺乏瘦素的小鼠,它们进食明显增多并且导致严重肥胖。人类中也有一些遗传疾病会让体重控制机制出问题,从而导致肥胖,但是这只是极少数情况。
对于大多数人,体重是基因和环境因素共同作用的结果,而且研究显示通过改善环境和生活方式治疗肥胖可以达到和使用药物类似的疗效。
从20世纪初到现在,肥胖的比例是明显上升的,而人类的基因并没有太大的改变,改变的只是环境因素,更加说明了后天生活习惯和环境对于体重的影响非常大。
No.6
流言6:热量逆差是可以简单叠加的
减肥和能量差有关,摄入<消耗就会出现逆差,但是逆差是不能简单叠加的。
做一道简单的数学题:每天多消耗100kcal,一年可以多消耗36 500kcal,每斤脂肪是4500kcal,所以一年可以减8斤脂肪,5年可以减40斤脂肪。但是实际上在临床试验中看到的是,每天少吃100kcal,5年大约能减9斤,和预计的相差甚远。
这是为什么呢?
这是因为身体会通过各种方法拒绝改变,降低基础代谢,努力将体重控制在稳定的调定点,导致所减的体重不是简单的叠加。
少摄入的能量也不会完全减在脂肪上,也会流失肌肉等瘦体重,所以能量逆差≠减掉的肉肉。
减肥不只是做数学题这么简单,而是要持续让自己的身体处在新的挑战中,离开自己的“舒适区”,才能维持减肥的速率。
BMI有什么具体意义呢?和糖尿病有什么关系呢?
BMI指数除了能表达营养状态外,在不同的人群中还有不同的意义,对于糖尿病的风险预测和控糖效果都有一定意义。
对于普通人,当你的BMI指数越高,那么发生糖尿病的风险也会越高。如果你的BMI≥24kg/m2时,就算是糖尿病的高危人群了。
对于糖前期人群,糖前期即指出现血糖异常但未达到糖尿病诊断标准。如果BMI达到或接近24kg/m2,医生会马上建议你进行饮食控制、运动锻炼甚至药物治疗,以减轻你的体重。有很多大型研究都证明了,减轻体重对降低糖尿病的风险有很大的帮助。如果你的BMI指数显示超重,即使没有任何症状,也应每年去医院进行糖尿病的筛查。
对于糖尿病人群,BMI除了能提示风险以外,也是医生为你制定糖尿病治疗计划中一个重要的参考指标。每次去医院,医生都会让你测量BMI,然后根据你的BMI及综合情况给予相应的降糖药物和药物剂量。这里医生给糖友的建议是BMI应维持在24 kg/m2以下。
可见,对于糖尿病的发现和管控,BMI都有相当重要的参考价值。
来源: 平安焦作
健康科普|如何管理好你的BMI指标
01
什么是BMI?
所谓BMI,是Body Mass Index的缩写,即身体质量指数,是国际上常用的衡量人体肥胖程度的重要标准。BMI是通过我们人体体重与身高这两个数值来获取的,可有效评判一个人的健康营养状况。
它的计算方法也很简单,即BMI=体重(kg)÷身高2(m2)。
02
BMI有没有数值范围?
根据世界卫生组织所给出的亚洲BMI标准,我国制订了中国参考标准。快来看看自己属于哪个梯队的成员。
No.1
流言1:运动30分钟以上才能消耗脂肪
很多人认为需要运动30分钟以上才能消耗脂肪,所以减肥一定要做缓慢的有氧运动。这个流言已经没办法追溯源头了,只能郑重澄清,这是完全错误的。
从运动开始的第一分钟就是糖原和脂肪混合供能,虽然运动时间越长,脂肪供能的比例越高,但也只是从50%上升到60%这样一点点的差别。并不是运动一过了30分钟就开始奇迹般地只消耗脂肪了。
那么哪种运动利于减肥?是有氧运动(强度低时间长),还是力量训练(爆发式抗阻力运动)呢?
在运动生理界的共识是,HIIT(短时间高强度+爆发式抗阻力运动)最利于燃脂,这类运动虽然总时间不长,但是可以产生运动后燃脂效应。
如果早上练几组HIIT,可以让一天的基础代谢率升高,持续减脂。但是HIIT运动后会有很强的饥饿感,所以记得不要吃太多零食哦。
No.2
流言2:运动会让我变壮,减肥只要节食不运动
运动本身消耗的能量比起运动后的那顿大餐可能微不足道,跑步30分钟或者4~5km消耗大约250~300kcal的热量,相当于5块巧克力饼干。很多人认为运动了就可以多吃一点零食,这样肯定是不能减肥的。
但是运动的好处不止限于当时消耗的那点热量。
运动是一种很好的减压方式,比起坐在电脑前吃零食更为健康,且多种研究都证实运动对于心血管健康、骨骼健康有益。
同时,运动(特别是抗阻运动,也就是我们日常理解的力量训练)还利于肌肉生长,更多的肌肉本身就可以帮我们消耗更多的热量,增加基础代谢,更容易瘦下来,人看着也更紧实。
女生不用担心肌肉过度增加,女生只有很少的雄激素,想长肌肉非常困难,以我们日常的运动量,根本不用担心维度过大,很多专业运动员每天专门训练还很难达到呢。
No.3
流言3:减肥=多吃蔬菜和水果
很多人提到减肥的第一反应就是吃草,还有吃水果、喝果汁代餐之类的。
蔬菜和水果本身是有益健康的,大多数健康的食谱也都推荐每天摄入几份蔬菜水果,之前强烈推荐的“地中海饮食”也是一样,但是如果不在其他行为和生活方式上做改变,比如在摄入很多主食的同时还吃大量的蔬菜水果,或者仍然持续静坐的生活方式,那么单凭蔬菜水果本身是无法减肥的。
而且水果和蔬菜还有点区别,水果中的糖分含量较高,而升糖指数是吃某种食物后血糖升高的速率,很多水果的升糖指数很高,特别是热带水果,菠萝、荔枝、芒果、木瓜等,升糖指数都达到60以上(纯葡萄糖是100)。
与水果不同,果汁是把水果中的糖分提纯而弃去了膳食纤维部分,果汁的升糖指数普遍比同种水果高出20左右,所以只喝果汁的代餐不一定能减少热量摄入,升糖指数还会更高,让你合成脂肪更多、饿的更快。
No.4
流言4:要减肥一定要低脂
减肥≠低脂,这是近几十年营养学研究的一致结果,数不胜数的实验证实低脂肪膳食的减肥效果并不是最好的,而且“地中海饮食”的脂肪含量占37%左右,就比普通膳食高,它却是最健康的饮食之一。
减肥就是要减少脂肪是最根深蒂固的错误观念之一。
有人的想法是吃什么长什么,多吃脂肪就长肥肉,这是不对的。所有的食物,不论脂肪、糖、蛋白质,都是要经过消化吸收后成为最基本的小分子才被吸收的,98%的胆固醇是内源合成的,而不是从食物中直接获得。多少热量会储存为脂肪是由热量平衡和激素调控的。
另外一些人的想法更有道理一些,脂肪1g=9kcal,而糖类1g=4kcal,脂肪能量密度高,所以吃多了更容易胖。
这是没错的,但是脂肪的升糖指数低、消化所需时间长,所以只要适量、搭配的好,脂肪也是减肥利器,况且健康的脂肪(橄榄油、深海鱼、坚果)含有更高的不饱和脂肪酸,对心血管疾病有益。
随着“低脂”概念的流行,很多食品企业会利用“低脂”作为卖点,低脂酸奶、低脂饮料比比皆是,但细看食品标签,这些“低脂”的食物,糖的含量超高,并且有很多增稠剂、着色剂,这些合成食物反而是减肥的大敌。
No.5
流言5:体重是由基因决定的,有人天生吃不胖而有人喝凉水都长胖
肥胖确实有基因的成分,比如先天缺乏瘦素的小鼠,它们进食明显增多并且导致严重肥胖。人类中也有一些遗传疾病会让体重控制机制出问题,从而导致肥胖,但是这只是极少数情况。
对于大多数人,体重是基因和环境因素共同作用的结果,而且研究显示通过改善环境和生活方式治疗肥胖可以达到和使用药物类似的疗效。
从20世纪初到现在,肥胖的比例是明显上升的,而人类的基因并没有太大的改变,改变的只是环境因素,更加说明了后天生活习惯和环境对于体重的影响非常大。
No.6
流言6:热量逆差是可以简单叠加的
减肥和能量差有关,摄入<消耗就会出现逆差,但是逆差是不能简单叠加的。
做一道简单的数学题:每天多消耗100kcal,一年可以多消耗36 500kcal,每斤脂肪是4500kcal,所以一年可以减8斤脂肪,5年可以减40斤脂肪。但是实际上在临床试验中看到的是,每天少吃100kcal,5年大约能减9斤,和预计的相差甚远。
这是为什么呢?
这是因为身体会通过各种方法拒绝改变,降低基础代谢,努力将体重控制在稳定的调定点,导致所减的体重不是简单的叠加。
少摄入的能量也不会完全减在脂肪上,也会流失肌肉等瘦体重,所以能量逆差≠减掉的肉肉。
减肥不只是做数学题这么简单,而是要持续让自己的身体处在新的挑战中,离开自己的“舒适区”,才能维持减肥的速率。
BMI有什么具体意义呢?和糖尿病有什么关系呢?
BMI指数除了能表达营养状态外,在不同的人群中还有不同的意义,对于糖尿病的风险预测和控糖效果都有一定意义。
对于普通人,当你的BMI指数越高,那么发生糖尿病的风险也会越高。如果你的BMI≥24kg/m2时,就算是糖尿病的高危人群了。
对于糖前期人群,糖前期即指出现血糖异常但未达到糖尿病诊断标准。如果BMI达到或接近24kg/m2,医生会马上建议你进行饮食控制、运动锻炼甚至药物治疗,以减轻你的体重。有很多大型研究都证明了,减轻体重对降低糖尿病的风险有很大的帮助。如果你的BMI指数显示超重,即使没有任何症状,也应每年去医院进行糖尿病的筛查。
对于糖尿病人群,BMI除了能提示风险以外,也是医生为你制定糖尿病治疗计划中一个重要的参考指标。每次去医院,医生都会让你测量BMI,然后根据你的BMI及综合情况给予相应的降糖药物和药物剂量。这里医生给糖友的建议是BMI应维持在24 kg/m2以下。
可见,对于糖尿病的发现和管控,BMI都有相当重要的参考价值。
来源: 平安焦作
你真的了解BMI吗?
BMI之前
BMI哪来的?
不同人种的BMI
怎么看BMI?
只要减肥的人,都听说过体重指数BMI。甚至有人说,BMI已经过时了,因为用它评估胖瘦实在是太粗糙。
其实,BMI对于个体身材评估虽然有很大的意义(区分低体重、正常、超重和肥胖),但它对于评估整体人群的健康状况和疾病风险有着更加重大的意义。
BMI之前用什么?
在BMI正式启用之前,我们已经有了各种各样评估身材的工具,但是它们的估算方式通常都太过粗略了。
1. Broca指数
在BMI出现之前,有一些列评估身材的指标。最简单的算法当属一位法国外科医生 Paul Broca 提出的 Broca Index。它的算法非常简单,他认为:
标准体重(kg) = 身高(cm) - 100
如果是女性,在这个基础上乘以90%
用Isa举例,我身高168厘米,体重55公斤,那么用Broca的方法计算,我的标准体重是:90% x (168-100)= 61.2公斤。这个体重对应的BMI是21.7(61.2除以1.68的平方),体重在相对正常的范围之内,但对于亚洲人来说仍然是正常偏胖的身材。这个公式相对于身材中等的人误差可能小一些,不太适用于亚洲人,也不适用于较高或者较矮的人。
2. 体重~身高表
在BMI得到广泛应用之前,医疗工作者们还曾经使用的是“体重~身高表格”来评判一个人的身材胖瘦情况。这个表格,很像现在追踪婴幼儿生长的表格:横轴是身高,纵轴是体重(磅lb)(一公斤等于2.2磅;一厘米等于0.39英寸)。
http://www.weightchart.com/
在上图,黄色是低体重,绿色是正常, 红色是超重和肥胖。可惜,一张图并不能很好地概括不同身高不同种族的成年人身材情况,这种方式更普遍地应用在未成年人和儿童。
BMI的前世今生
如此应用广泛的体重指数(BMI=Body Mass Index),一开始到底是怎么来的?当初到底是谁发现了这个简单快速的公式(体重➗身高的平方),用如此轻便简洁的计算方法区别出不同人的身材?
BMI是从1980年左右开始流行的,逐渐成为了判断身材的主要标准。它由一个比利时统计学家凯特莱 Adolphe Quetelet 首次在19世纪提出——原本的名字特别华丽,叫做“凯特莱肥胖指数” Quetelet Index of Obesity。
随着时间的推进,BMI的标准也在逐渐演化。为了让BMI的标准和计算方法更加国际化且更具有普适性,以便适用于全球多种族更多人口,在1998年,美国国家卫生研究所(National Institutes of Health) 把原来 BMI=27.8的超重标准降低到了25。这个调整,整整让三千万的美国人(BMI在25-27.8之间)从“健康体重”掉到了“超重”的范围内,在当时也引发了不小的骚动。
BMI的真正意义
很多人知道BMI,也有很多人用,但他们不一定知道BMI的核心意义。BMI最广泛应用在医疗系统是有原因的,因为它可以:
预测疾病风险
尤其是与肥胖相关的一系列疾病
除了与疾病挂钩的心血管疾病、糖尿病等代谢疾病,很多癌症也与BMI数值产生的一定的相关性。美国癌症协会已经有诸多研究,证明BMI过高会增加乳腺癌、食道癌、膀胱癌、甲状腺疾病、胆囊癌、直肠癌和肾脏疾病等风险。
根据国际肥胖杂志(International Journal of Obesity)的研究,对于BMI超标的人,即便心脏和新陈代谢表现良好,他们也被认为是不健康的。而且,他们患心血管疾病的风险也更高。另外,有些人虽然体重正常,但在他们当中,也有大约三分之一的人心脏和新陈代谢虽未致病,但表现不佳。
所以,仅仅把BMI作为减肥领域身材的评判标准未免过于狭隘了。如果只拿它评判身材,不仅没有物尽其用,还容易被人嫌弃“计算结果粗糙,误差太大”。人家BMI有更广阔的理想:它是公共健康以及疾病风险评估等更大领域的一项重要指标。
BMI数字怎么来的?
你是否好奇,为什么我们要用18.5作为正常体重的临界值? 我们为什么不用18,为什么不用19?这些临界值都是哪来的?
科学家对比人体的实际脂肪分布量,同时参考其他标准:如双能X射线骨密度仪(DEXA),皮褶厚度等等,定义了这些临界值(说直白一点,就是科学家们权衡之后拍脑袋想出来的)。
正常:18.5-24.9
超重:25-29.9
一级肥胖:30-34.9
二级肥胖:35-39.9
三级肥胖:40以上
这几个临界值对于疾病风险的评估以及身材的判断,相比于之前的指标,相对更加严谨、适用性更广、而且计算简单。
BMI的误差
1. 亚洲人的BMI
由于基因、饮食结构和生活习惯等不同,亚洲人和白种人的体型有明显区别,而且脂肪分布也不完全相同,比如,在BMI相同的情况下,亚洲人的体脂肪含量会相对更高。也就是说:
相同BMI的白人和亚洲人比较,亚洲人更胖
亚洲人的BMI标准更严格
针对亚洲人“体脂肪含量更高”的情况,科学家们对亚洲人的BMI标准重新做了调整:
超重:23-27.4
肥胖:27.5 及以上
这样的调整非常公平。亚洲人的肥胖比率确实较低,且经过体脂肪含量比率的调整,新的BMI标准更加能够预测和肥胖相关的、各种疾病的风险。
2. 特殊人群
由于特殊的脂肪分布情况,BMI对于疾病风险的评估和身材的判断不适用于运动员、水肿患者和孕妇等人群。比如说,对于一个充满肌肉的、体脂率很低的人来说,他的BMI可能很高,但实际的疾病风险和BMI预测出的结果却并不相同。
对于婴幼儿、儿童和青少年,生长的追踪更加重要,此时BMI的适用性就相对较低,我们更加推荐爸爸妈妈们参考生长曲线表格,如\"身高-体重表\"、\"身高-年龄表\"、\"头围-年龄表\"和\"体重-年龄表\"等等。
别小看BMI
在减肥领域,BMI总是被嫌弃。其实BMI里的信息量有时比我们想象的要多,我们在看BMI的时候,有时不单单看的是一个简单的计算结果,如果你对BMI有兴趣,想通过简单的BMI看到更多的东西,可以尝试把这个看似简单的数字:
结合不同人群
追溯演变历史
考虑个体情况
注意疾病风险
区别东西方差异
在公共卫生领域,BMI有着非常广泛的应用,不仅是一个小小的判断胖瘦的标准这么简单哟!BMI很可爱也很强大,不要小看它。
参考文献:
Kuczmarski, R. J. and K. M. Flegal. \"Criteria for definition of overweight in transition: background and recommendations for the United States.\" American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 72, No. 5, 1074-1081, November 2000
Mackey, Carole S. \"Body Mass Index.\" Nutrition and Well-Being A to Z. Vol. 1. New York: Macmillan Reference USA, 2004. 71-74.
World Health Organization. Obesity and overweight. Fact sheet Number 311. September 2006. Accessed January 25, 2012.
Gallagher D, Visser M, Sepulveda D, Pierson RN, Harris T, Heymsfield SB. How useful is body mass index for comparison of body fatness across age, sex, and ethnic groups? Am J Epidemiol. 1996; 143:228-39.
Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies WHO expert consultation http://101.96.8.165/www.who.int/nutrition/publications/bmi_asia_strategies.pdf
US National Cancer Institute https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/obesity/obesity-fact-sheet