杀鱼的时候，其实鱼会疼
刺身，这道料理的名字起源于日本。当时的日本渔民在切生鱼片的时候，因为有时候光看肉，辨别不出来，所以把这种鱼的肉和它的皮用竹签插在一起，所以就很直白的把这种行为叫做：刺身。
"刺身"这个词虽然源于日本，但是最早的吃生鱼片的记录却来自中国周朝的时候。这个吃法在中国并不那么普及，毕竟中国地幅辽阔，好多内陆地区不知道也不敢尝试。而岛国日本就不同了，四面八方都是海，海产品丰富，所以很容易被接受。不过我们今天不是要讲刺身，而且在我想到这个主题的时候，突然就意识到，刺身还是蛮不简单的......对鱼来说。
疼痛是一种有意识的情绪，能保护有痛觉的动物，分辨造成疼痛的行为是否合理。所谓的"棍棒下出孝子"，就是一种通过记忆疼痛而产生约束的行为。
一直以来，鱼类都被科学界认为是没有痛觉的。它们没有意识，没有复杂的大脑活动也没有新皮质，一切就是为了活着并且繁衍后代。这个观点就被广泛用来怼那些极端动物保护者。但是其实鱼类的大脑远比我们认知得更为复杂。
虹鳟鱼的骨骼系统与人类类似，因此有研究者将虹鳟鱼进行了实验。
首先得有实验组与对照组，实验组的虹鳟鱼的嘴唇被注射了蜂毒；对照组的就在隔壁的普通盐水缸闲逛。没多久，实验组的虹鳟鱼开始躁动了起来，它们在缸内四处乱撞，还会主动找缸底的石头来摩擦嘴唇；给它们注射了吗啡之后，实验组就停止了躁动。
由此，科学家们得到结论：虹鳟鱼是有痛觉的，不止是因为反射。
金鱼作为世界上饲养最多的宠物鱼类，也被做过一系列的实验。人家总说金鱼的大脑只有7秒的记忆，这个观点也是错误的。金鱼不仅有痛感，还能记住痛苦的感觉。它们能有意识的想起疼痛的感觉。因此，科学家们认为：像高等脊椎动物一样，鱼的体内同样有痛觉神经，来保证它们避免侵害。
2014年，法国波尔多大学也发表了一份类似的研究，证实小龙虾具有类似人类"压力"、"焦虑"、"紧张"等情绪，这说明连无脊椎动物，也有可能拥有意识。
极端动物保护者往往从"宠物"和"食物"的角度来进行阐述，这种切入点让人担忧。实际上就算问个普通人："为啥你吃鱼不吃猫？"对人们来说，一直都是这样，压根不知道怎么去回答。现在知道鱼也会痛了，极端动物保护者的论点他们看来就变得相对合理了。
宠物或者食物不应该从智慧的高低来界定，倒不如说是一直以来进化演变的趋势。人类进化成了霸主，意识到猫狗可以驯化用来帮忙捕猎；牛羊也可以驯化，但是牛羊比较不方便作为宠物和助手，而更应该是食物，这些都是人类为了更好地生存而制定出来的规则。
区别在于，它们对人类的作用。我们是地球的霸王，那就心安理得地接受，是我们祖先进化得好。当然我们必须保护地球，但这种常规的饮食就是进化过程中的选择。
坚决反对虐待动物!！！但不反对人类正常的生活所需。相信虐待和为了生存而饮食，谁都能区分出来。
鱼能感受到疼痛吗？
鱼能感觉到痛吗？
该问题来源于网友的提问“日本人喜欢吃生鱼片，切肉时活鱼会疼吗？”因
自己有一定了解就在此“班门弄斧”了啊，如有问题还望评论区交流。
在这一个表面问题之下，至少可以看到3个潜在的问题：
鱼是否有痛觉？鱼如果能感觉到痛，我们还能安心吃它吗？日本人为什么对鱼这么残忍？我们中国人呢？鱼是否有痛觉？曾经人们倾向于认为鱼没有痛觉，因为鱼的大脑非常简单，没有一种叫新皮质的结构，所以感觉不到痛苦。
但是，有人认为，这种对疼痛理解方式是按照人类的疼痛模式来设想的。
比如，1977年《田野与河流》杂志举办的辩论会上，作家、垂钓爱好者埃德·塞恩如此答道：“鱼并不会以你磕到了膝盖、踢肿了脚趾、害上了牙痛这样的方式感受到痛苦，因为它们的神经系统比我们的简单太多了。我并不能确定它们真的什么痛苦都感受不到，但既然我们能感受到痛苦，或许它们也能感受到一种’鱼痛’”。
随着人们的研究不断深入，人们发现，在鱼的体内也存在着一种伤害感受器神经细胞，这种细胞能够帮助鱼感知潜在伤害，比如高温和腐蚀性化学物质等。
此外，鱼还能像哺乳动物一样分泌出阿片类物质，一种天然止痛剂，来帮助止痛。
最最重要的是，鱼类在遭受伤害时，它们的脑部活动和我们的极为相似。
人们将钉子扎入鱼的腮后部，可以在小脑、端脑等意识感知区域接受非常明显的神经电信号。
而从鱼的行为上来研究，也有相当的证据支持鱼能感知到痛觉。
比如有研究者给虹鳟鱼注射醋酸(醋酸能引起疼痛），然后往鱼缸里扔大量的小物体，一般情况下，鱼都会去躲避小物体，但是注射了醋酸的鱼却反应“很迟钝”。
这很可能就是因为疼痛使它们无暇顾及。而如果将注射了醋酸的鱼再注射吗啡，它们又可以恢复到之前的那种警觉状态。
此外，在另一项研究中，人们将醋酸注射进鱼的唇部，结果发现鱼在水底左右摇晃，不断摩擦嘴唇，而且进食行为相较于注射生理盐水的鱼严重受限。
还有研究者给斑马鱼准备了2个水族箱，其中一个很荒凉什么都没有，另一个有石子、植物等。一般情况下，斑马鱼会毫不犹豫地选择第二个水缸。
但是当在斑马鱼身上注射醋酸，再往荒凉的水族箱里注射可止痛的利多卡因，于是有意思的现象发生了：那些注射了醋酸的鱼转身就跑进荒凉的水族箱内。
但是，即便如此，也还有人并不认为鱼有痛觉，至少说意识上的痛觉。
2016年，昆士兰大学教授布莱恩·基在一篇知名杂志上发表了一篇题为《鱼为什么感受不到痛苦》的论文。直指那些看似证明了鱼能感到疼痛的试验设计并不严谨，此外他还认为鱼的脑子太简单，根本无法在主观上体验到疼痛。
结果，论文刚一发，就收到了全球40多个科学家的回应，几乎都是清一色反对他的结论的。虽然，确实有一部分研究存在研究缺陷，但是绝大多数文献都在支持鱼拥有痛觉这个结论。
科学们普遍认为，鱼脑过于简单而不能感受痛苦的观点明显过时了，大多数脊椎动物以及部分无脊椎动物都具有意识，而且具有一个像我们这样肿胀的大脑皮层并非是能够对世界产生主观体验的先决条件。
换句话说，人们现在更倾向认为鱼是拥有感知疼觉的能力的！
没有“鱼翅”的鲨鱼
人道主义屠宰是笑话？如果鱼能感觉到痛，我们还应安心吃它吗？
这个问题其实在我们中国绝大多数人看来就是个笑话！显得非常幼稚！时常被认为“脑子有病”。因为我们并不觉得鱼有没有痛觉和我们吃它是矛盾冲突的。
但是，在国外，尤其是发达国家，对动物的保护立法却是一件非常严格的事情。他们的保护范围早已从遥远的原始森林的野生濒危的物种上升到了常规的餐桌动物清单。
简单来说，你如果没有得到政府审批而屠宰动物或以非人道主义的方式屠宰动物都可能会面临牢狱之灾。
而作为中国人来讲，人道主义屠宰和非人道主义屠宰无非都是屠宰，动物都得死，这二者有何区别呢！
但是，当你看到这些新闻报道时多少会有一丝触动：
从山西运到新疆的活鸡，长途运输7－10天，鸡挤在笼中不能站立，日光暴晒，无水无食，鸡的眼睛昏昏沉沉，半开半闭，似死非死状。
山东聊城每年活宰肉牛多达五六十万头。这些牛在被屠杀前，要经过强行注水的“工艺处理”，牛被折磨得生不如死，然后被活杀。
河北某县为了动物皮毛，根据“工艺需求”，硬生生地大规模活剥动物，而被剥光毛皮的大批动物则会被扔在空场，活活被痛苦煎熬至死。
而更提某些地区，活吃动物的陋习，以及活取熊胆等活动。
人类对屠宰动物讲究人道主义并不是自我意淫。这实际上是人类对自身品格要求的体现！而之所以不得不进行屠宰，实在是要生存下去的无奈之举。但是，这并不妨碍人类对文明的追求！
关于鱼的立法保护其实，吃鱼肯定是不可避免的，因为不吃鱼引起的问题更大。
所以对于吃不吃鱼基本上没有多少争议！
但是，如何人道主义的杀鱼以及对鱼类捕捞保护上就成了主要的主题了。
相比于人类宰杀鱼类的数量，人类屠宰哺乳动物、鸟类和爬行动物的数量简直就是小巫见大巫。全世界每年约有700亿只陆地动物被人类杀死以充当食物。
与之相比，全球每年有100亿到1000亿条饲养鱼被杀掉，有10000亿到30000亿只野生鱼类被捕获。
而光人类每年的宰杀的鱼类数目，就要远远超过了自古以来在地球上生存过的所有人口。
由此可见，鱼无法像家畜、实验室动物、宠物等被平等对待过。
而在立法上更是普遍被忽视，比如，加拿大和澳大利亚，动物福利法律是地区性的，每个州或省都可能不同，有的保护鱼类，有的则不。
日本的相关法律基本上忽略了鱼类。而在中国连宠物、家畜等都无法得到实质性的法律保护，更别提鱼了。在美国，法律只保护大多数用于实验研究和售作宠物的温血动物，但不包括鱼类。
为什么全球国家对鱼的保护如此漠视呢？最主要的原因，就是长期以来人们普遍认为鱼只是一种头脑简单的动物，所以根本就不用去关心如何屠宰它们。就如同我们不需要考虑水果、蔬菜的感受一样！
生鱼片在日本的地位很高
为何日本人对鱼如此残忍？日本人确实对“鱼”不客气！
日本人对鱼的吃法简直登峰造极！你可以在很多在线视频上看到以下场景:
厨师用一块布紧紧握住鱼头，用一个铁刨丝硬生生地顺着鱼身刮掉鱼鳞。
然后手执长刀，沿鱼身割下长条状的鱼肉。染而，鱼在整个过程还在他手里激烈挣扎，于是深色的血液如同石榴汁一般从鱼身喷流而出。
厨师片完几片肉之后，就将鱼浸入冰水里，然后他去处理长条状的鱼肉，并做成生鱼片，如此反复，最后整条鱼肉摆在中央，长条形的鱼肉整齐的码在两侧，其周围点缀着各种蔬菜。而鱼嘴、鱼鳃还在不时的薇薇开合。
前些年，BBC记者冒着生命威胁去拍摄了日本人违规捕鲸的场景，并拍成了纪录片，最后当年被奥斯卡评为最佳纪录长片奖。也是因为国际舆论的压力，日本捕鲸协会不得不妥协接受相关规定。而在2019年6月30日，我们又看到了一则消息：日本正式退出国际捕鲸委员会，将开始商业捕鲸！
如此看来，日本人对鱼可不“客气”！为何日本人会如此呢？最主要的原因是日本是岛国，捕鱼是日本人的重要传统，鱼对于日本人来说简直就和稻米对中国人一样。
而在长期对鱼的利用历史上，造就了日本人对“鱼”的各种吃法！吃生鱼片，将鱼一片片的“凌迟”，在鱼“死”之前让顾客吃完鲜嫩的鱼肉似乎也就成了对厨师技艺的肯定。于是，这种文化渐渐就积淀下来。
而日本人将开启商业捕鲸，一方面是这种文化需求，另一方面也是经济利益在推动他们这么去做。
相比较，日本人对鱼的残忍，中国人对鱼也不含糊！
之前在某地方烹饪节目上看见，一厨师手握一只活鱼，然后用快刀片开鱼身，割成斜条花纹，然后浇上酱汁，然后厨师用手套抓住鱼头，将鱼身放入高温的油锅里。没过几分钟，鱼身就被炸的通红，然后厨师将鱼取出摆在盘子里，在鱼身处浇上已调制好的汁液。而此时，厨师最得意向大家展示的就是，虽然鱼的身子已经被炸熟，但是鱼的嘴和腮还在不断地开合！
总结写到这，我想基本上已经回答的差不多了。而大家对此也会有自己的各自的思考和答案。
总的来说，鱼是有痛觉的！人们不大可能不去吃鱼，但是吃鱼时怀着对大自然的赠予的敬畏之情，可能我们可以走在更文明的道路上！
作者:蚊子与茶杯做一位“不正经”的科普传播者
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你相信吗？被杀的鱼在下锅前听到佛号，竟然开口“说话”
网上的一段视频刷爆了朋友圈，一条鱼儿在被烹煮前，当听到有人为它念佛时，它竟然使出最后的全身力量，开口“说话”，跟着念佛！实在令人惊叹↓↓↓
看完视频后，网友纷纷表示：实在太痛心了！隔着屏幕，都能感觉到鱼儿的痛苦。不知道还在吃它们的人，看完有何感想呢？上天有好生之德，奉劝大家口下留情！愿看完此视频的每一个人，都能发誓永不吃众生肉，并真诚向过去所吃的所有众生忏悔！
万物皆有灵！虽然动物与我们语言不同，但是它们的感情、对生命的渴望，却与人类是一样的！当人们准备杀它们的时候，它们也知道疼痛和害怕，也会求救、痛哭，拼力活下去。如果，人们也能体会到它们的痛苦，还忍心继续宰杀他们吗？
螃蟹拿刀反抗
这是螃蟹拿刀与人对峙的画面。男子本想料理螃蟹，想不到一松手，螃蟹竟然一把拿起桌上的刀子逃跑，拼命反抗“追捕”。男子想要将刀子夺回来，螃蟹却不愿意认输，举着刀子，一边挥舞，一边向后退。试想下，假如这只螃蟹与人一样的体格，恐怕最后谁吃谁还难说呢！
为幼崽，狗妈妈甘愿被烟头烫背
狗狗背上的烟头是被谁烫的呢？原来，它叫虎虎，刚成为母亲不久，为了让自己快点吃饱，给刚刚出生的孩子喂奶。所以，忍受着一群人的折磨。因为，只要是吃一块肉，就要被烫一下。白烟夹杂着一道噗呲缓缓飘起，而狗狗背上皮肉的烧焦味也在人群中四散开来，这只狗狗生疼得厉害并后退了几步，可就算如此，它也依然还是在人群的围观下，跑向那块碎肉，并狼吞虎咽的吃了起来。幸好，狗狗最后被好心人收养。
螃蟹逃脱救伙伴
网路上曾疯传一支「螃蟹逃脱救伙伴」影片！事件发生于中国江苏一间餐厅，影片中4只大螃蟹被丢入炒菜锅里，下方的炉火正在加热，锅里的螃蟹们热得急跳脚。说时迟那时快，其中一只螃蟹大胆跳出了锅子，奋力关掉炉火，让伙伴们免于油锅之灾！
动物和人一样有求生的本能，屠宰沸煮的痛苦，怨恨的灵识会残存进肉里，倘若人吃了进去，肠胃便成了动物尸体的“坟墓场”，身体也摄入了怨恨的毒素和负能量，长此以往，容易对身体健康造成不良影响。
小龙虾自断左臂求生
一位网友在吃火锅时，点了一盘鲜活小龙虾，当小龙虾被放入锅里时，没想到其中一只小龙虾竟跳出来逃跑，当看到自己的左臂已受伤，无法挽救时，它伸出右螯夹住左臂，硬生生扯断……很多网友纷纷表示：“它这么努力的想活着，不就和我们人一样么？”这位的网友也很震惊，于是将小龙虾养了起来。我们衷心希望：小龙虾，未来的路一切安好！
猪下跪求佛祈福
浙江的一家寺庙门口，一头猪一直磕头下跪！后来，寺庙的师父出来为它做三皈依后，猪才转身走了。这头猪的主人当天杀完猪后，才知道这一事件！或许，猪已经知道了自己将要离世，专门来求佛祈愿，可惜还是没能逃过死亡！
牛蛙被杀时，喊“妈妈”求救
这件事发生在江苏泰州一家饭店。视频中，一只牛蛙在被宰杀时，竟然叫出“妈妈”，现场所有人都惊呆了！据饭店工作人员说，晚上正准备宰杀牛蛙时，突然听见它叫了一声，把她吓一跳，当时就把它又放回筐里。后来换水时，它又叫了起来，声音像婴儿喊“妈妈”一样。幸运的是，老板娘说，发现这只会“说话”的牛蛙后，他们也不敢宰杀了，准备把它放生。愿这只小牛蛙在未来的路上，能够安全的活下去！
怀孕母羊下跪求救
这只母羊怀孕了，为了保护自己的孩子，它下跪求救~幸好，一位善心人将它买下，安置在护生园。希望母羊生下宝宝，幸福安康！
牛流泪下跪求生，屠夫绝情惨遭恶报
在一个村子里，屠夫买了一头牛，准备带回家中屠宰。牛非常有灵性，知道自己将被宰杀，怎么拉它都不肯往前走。屠户便用鞭子抽打牛，后来牛双膝一屈，留下眼泪求饶。一位老板看到后，觉得非常可怜，便打算买下牛。但是屠夫觉得牛太倔犟，一定要杀了它才甘心。当牛听到后，谁知竟然猛然站了起来，坚毅地跟随屠夫走回去。当天，屠户就杀了这头牛，把肉放在大锅里煮。到了五更时分，屠户起身去查看牛肉煮得怎么样，却很久没有回卧室。屠户老婆觉得非常奇怪，起身去查看，结果大吃一惊：只见屠户上半身栽在肉锅中，已经与牛肉一样煮得糜烂透了。这难道不是因果报应么？？？世上恩怨之间互相报偿，畜类尚且如此，人又怎可不加以深刻省思呢？
母牛在一堆牛肉中哭泣哀嚎
视频中，一头母牛在一堆牛肉中间逡巡，寻找、哭泣、哀嚎……我们不知，她在哀悼自己的丈夫？还是在寻找自己的孩子？或者，她只是在为自己的未来而恐惧悲啼？不知看完此视频的您，作何感想呢？
佛门大德曾说过，如果我们有天眼通，必定会为自己吃下的每一口肉哭得死去活来。因为能够成为我们桌上餐的，都是跟我们有缘的众生，都是我们生生世世的父母亲人。如果没有缘分，你根本吃不到、也看不到。真是如此吗？或许，下面的佛教经典可以告诉你答案！
《梵网经》：“一切男子是我父，一切女人是我母，我生生无不从之受生，故六道众生，皆是我父母，而杀食者，即杀我父母，亦杀我故身！”这里所讲“男女”通指六道皆有男女故。《戒杀放生文》：“生养不得杀生，死亡不得杀生，结婚不得杀生，祝寿不得杀生，宴客不得杀生，祭鬼神不得杀生！”《地藏经》：“若遇杀生者，说宿殃短命报。”《罪福报应经》：为人长寿无有疾病，身体强壮，从持戒中来。喜杀生者，后生水上浮游也，朝生暮死。《正法念经》：若先世有杀生业，寿命短促，疾速命终。《毗娑沙论》：若人持不杀戒，于未来世决定不逢刀兵灾劫。《楞伽经》：诸恶罗刹，闻佛说法，悉舍恶心，止不食肉，递相劝发菩提之心，护众生命，过护自身。
万物皆有灵。人们的口腹之欲永远难以填平，肆意伤害，残忍蒸煮，殊不知伤害它们，报应就会落在自己身上，这就是因果。行为的作用力和反作用力而已，就像用力打别人，自己的手也会很疼一样！人们总是不相信因果，但因果又曾放过谁?动物也有像人一样的求生欲，我们所吃的每一口肉，在宰杀时都会经历我们无法想象的痛苦！恳请诸位让身边的朋友看看，也许您的一次法布施，就能减少一个生命的垂死挣扎……
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钓友被鱼刺了一下，一个多月后去世！钓友们要小心
几乎每年都有这样的新闻：钓鱼人被鱼刺了一下之后刚开始没有留意，后面几天转入重症监护室，区别在于有的人康复了而有的钓鱼人去世了。虽然这样的事故发生的概率极小，但只要是数学概率，发生在别人身上那可能是0.1%，但是如果发生在自己身上那就是100%。
求助贴
事实上绝大多数鱼鳍上面携带毒液的鱼类对人都不会造成致命伤害，因为它们进化出来对付的就不是哺乳动物，而是它们的天敌。但是为何有些被刺了的钓友还是最终酿成事故了呢？根据这几年的报道来看：是因为对毒素过敏或者因为刺伤过后的并发症，比如罕见致命病毒感染、败血症等等。
肇事鱼
前两个月，有一位钓友在钓鱼社交平台上面发了一个求助贴，内容大概是：被一条不认识的鱼刺了，让大家认一下是什么鱼。后面发了去医院的照片，还调侃了一下：兄弟们，开席啦！自此之后再也没有更新过帖子，也没有回复过任何人，该贴3000多条回复始发于2021年11月15日。
去医院了
被刺的鱼大家也认出来了，虽然照片拍摄不清晰，角度也不是很好，还是装在瓶子里面的：当地叫做黑虎鱼也有叫老虎鱼的，学名不知但应该是鬼鲉的一种且属于毒鲉科。此鱼被刺之后疼痛剧烈有灼烧感和鞭挞的感觉，能持续数天且伴有全身疼痛发热畏寒的症状，有海蝎子之称。
原本大家以为这位钓友因为天气太冷这位钓友最近没有出钓，根据他往日的发帖记录也不是特别活跃，钓友们调侃了一阵子（截肢、开席、眉毛一下截肢、坐小孩那一桌……）这件事情貌似渐渐被人遗忘——钓友圈就是这样，任何事情都能欢乐起来，随后就忘了。
去世贴
但事情貌似没有那么简单：一位自称“知情”的钓友发了一个关于这位被刺钓友的帖子。帖子内容也不多：请吧务把那个主贴删了，因为被刺的钓友已经去世，6号走的，愿逝者安息，除此之外也没有其他信息。从时间上面我们可以判断6号走的、10号发帖说已经走了，一般开席到上山也差不多就三天左右。到目前为止，被刺的钓友没有出来辟谣，也没有出来回复大家的关心——这个逝世贴出来之后很多钓友关心、惋惜。
钓友们回复
但是！也有很多钓友觉得这个发逝世贴的钓友居心叵测，为了热度良心都不要了（写这篇的人也有此嫌疑，深刻检讨）。只不过平时大家调侃的很多，貌似面对死亡也能皮那么几下，但是钓鱼圈的钓友发假消息咒其他钓友去世的到目前为止没有一个！可以说钓鱼人中很少有这种人，最多骂骂电鱼人和下网的，同为钓友何至于此？
回复贴
不管事情真相如何，都希望被刺的钓友平安，要不然真的就很可惜，并非只是少了一个乐观开朗的钓友，而是妻子没了丈夫、父母痛失爱子！如果被刺钓友平安，请回复一下大家。
搞笑贴
给大家科普一下：
有时候大家被钓起来的鱼刺一下，可能当时就只有感觉疼痛，事实上绝大多数的鱼鳍也没有毒，即使是有毒也带不走人。但是如果是海鱼很有可能会感染“海洋创伤弧菌”，如果不及时治疗会引起败血症最终造成死亡。
去年从新闻报道上看因为鱼刺死亡的就有30多起，有的是因为被扎、有的是因为卡喉，总之各位钓友一定要小心：被鱼刺之后红肿立马就医，如果三天之内不疼不痒基本没事。
