寒食节的风俗是什么?(寒食节的风俗是什么)

来源：中国新闻网

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。今天是寒食节，中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。古时这一天禁烟火，只能吃备好的熟食冷食。有丰满味美的寒食面、米香扑鼻的寒食粥、甜而不腻的青团、香脆精美的馓子、鲜嫩欲滴的清明果……今天你准备吃什么“寒食”？快来转评分享一下。

山上的花正顺序开放，新叶青翠欲滴，小鸟叽喳好奇，温柔的风扑面而来。

岁月就这样，带我们又来到了一年清明。

清明——这两个字多好。

看那“清”字，青草一片，在水一旁，透露出春的气息。

而那“明”字，因日月交相辉映，使人眼前一亮，黑暗和蒙昧告退了，大地被光明覆盖。

清明时节，是春气萌动热烈的时节，敬祖，寻根，怀念，惜春，它携着深邃，从遥远的过去一路走来……

故乡、故人、故事，总会在某个不经意的瞬间，跃然于眼前，而清明，给了思念最郑重的仪式感。

大众日报客户端联合大众日报丰收副刊推出主题征文活动“清明时节”，向每一个远行的生命行礼，相聚和别离的命题，在今天再次开启。

在繁忙的日子里，停歇一下脚步，看看天空，念念过往，思考一下来去归处。

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□ 王爱竹

在我印象中，似乎老家的人都认为寒食就是清明，长大后才知道，这是两个节，寒食在清明的前一二日，不过随着岁月的流失，两节早已融合为一了。

过寒食，首先是跟着家里大人去上坟。给先人扫墓，祭祖寻根；追怀亲人，寄托哀思……这些是大人们考量的事；我们小孩子贪图的，盼望的是能冲出这鸟笼似的学堂，到田野里去放飞、撒欢；跟着大人上坟后，能平日里难见的各色供品佳肴。

有些地方的坟头，像个大馒头，圆鼓鼓的；我们老家的坟头倒像只放大了的小脚女人的鞋子，一头又高又宽，一头越来越低越窄，形成个尖尖的“坟尾巴”。这些坟头的朝向都是斜斜的，不是朝东北，就是朝西北，从没见过朝向正东、正南的，至今我也弄不清这里边有什么讲究。远远近近点缀在田野里的坟头，见有一座挨一座，前后排列有序的，这就是某一个家族的坟茔地了。有些大户人家的坟茔，坟前有雕饰精美的墓碑，碑前有摆放供品的石桌，坟头间空里种植些冬夏常青的刺柏，远远望去，阴森森的，俨然一处“阴曹仙府”，但这种规模的少见；大多数的坟茔都无碑碣、也无树木；甚至有些孤坟野塚，坟头又矮又小，孤零零地湮没在荒草乱石里，到了寒食这大祭祖的日子也不见有人来祭扫，坟主若不是鳏寡孤独，没有子嗣，断了香火的穷苦人，就是羁旅异地，客死他乡的失意人，虽说“何处青山不埋人”，但他的后人如果有足够的财力，即使远隔万水千山，也该早早迁归祖茔了。

庄外绿油油的麦苗一眼望不到边，一家家大人领着各自的大小孩子们，来到自家的祖坟前，这时的坟茔里已是芳草萋萋，野花烂漫了。主人先领着孩子们修整坟头：把坟头上被人畜踩踏，雨水冲成沟的凹陷处，用锨铲土填满，修齐整平后，孩子们就在坟头脊背上，用坷垃把一张张“纸元宝”从尾压到顶。这座修完，再修下一座……这是为先人修葺旧屋，打扫庭院，或许就是所说的“扫墓”了。接下来在最近一代亲人的坟前，摆好供品，大人、小孩一起跪地，然后点香、烧纸，在缕缕青烟中，主人与先人对话，祈求列祖列宗保佑一家平安……一边祈祷，一边把酒馔洒向飞舞纷扬的纸灰中；纸、香焚化完毕，最后老少一起磕头如捣蒜。

上完了坟，就该是孩子们盼望已久的分享供品了，供品里最差的也是个难得见到的白面大馒头，家境好的，兴许有橘子苹果，甚至有不曾见过的各式糕点什么的。孩子们盼着来上坟，有他们的贪图和渴望；大人领孩子们来，自然也有目的和理由，据说上坟的供品孩子们抢得越干净越好，这是“人丁兴旺”，家运亨通的好兆头；再就是在孩子们狼吞虎咽时，指点给他们看：这座是你爷爷的坟，这座是你老爷爷的坟，这座是你老老爷爷的……因为没有墓碑，也大多不识字，用这种口口相传的方式，让孩子们牢牢记住了先人的所在。于是，一代代的孩子们在享用一口口供品的同时，也把一个民族的忠孝、诚信，维系家庭、民族安定团结的传统道德基因，掺合着美味佳肴，统统吞咽到肚子里去了。

上完坟回家来，我就急急忙忙地去找伙伴们，他们都在等我一起打秋千呢！

这打秋千，比的是力气但更是勇气和胆量。村西头的八叔是全村公认的打秋千能手，他荡起的高度与秋千上方的横梁齐平，也就是秋千抓绳和两根立柱之间构成了九十度直角！不过他也历过险，那年他荡到高处，“艺高人胆大”，手稍微一松，两脚踏了空，一个跟头翻下来，摔了个昏迷不醒。他老爹正在老人堆里看热闹，见此情景慌忙跑来，仔细一看手腕子摔歪了，不容犹豫，狠了狠心，硬硬地把他手腕子扭过来，等扭正了，他也苏醒过来，站起来拍打拍打腚，像个没事人。

这时无论是私塾里还是洋学堂里的孩子，都放了假，就连各家的公婆也都放了儿媳、闺女们的“假”。秋千下，挤满了花花绿绿的大闺女、小媳妇；半大孩子，年轻小伙子……东邻家有个刚过门的小媳妇，羞羞答答地被她小姑子拉了来，起初躲躲闪闪不肯打，在邻居大嫂们的一再怂恿下，这才扭扭捏捏和她小姑子来了个“女双”打，谁想“一发而不可收”，打了一次又一次，她竟然一个“女单”打，飞得老高老高，惹得架下连连高呼：这小娘儿们，厉害！厉害！

打的最多的是女眷中的那些闺密们，相约了来打“女双”，荡到高处去感受放飞心情的畅快，当下落时，又充满“失重”晕乎乎的刺激。也有小孩子想打又害怕，母亲便让她坐在踏板上，自己岔开俩腿，站在孩子左右两边夹护着，请人推送一下，于是荡荡悠悠，孩子练了胆，母子都笑了。

那些年纪稍大的中年男人，都在一旁矜持着，不肯轻易进场，特别在兄弟媳妇面前，不苟言笑，一副尊长范儿；但是倒过来，那些性情泼辣的大脚娘儿们，却和小叔子全无礼数，根本不管“男女授受不亲”那一套。对门的李家大嫂，只要在秋千下见到八叔这个小叔子，拉住就不放，非要来个“男女混双”不可，而八叔也不含糊，打就打！于是两人面对面，胸贴胸站上踏板，在一片哄笑中，有好事者为他们紧跑几步发送起来，就见两人一起用力，弯身下蹲，屁股后翘，两脚猛蹬；达到极限，转为反方向，挺胸凸肚，脚下用力……这样循环往复，如同拉弓放箭，一张一弛，从下面看去：开弓时，两人身子构成了“”形的括号；松开弓，就闭合成了“1”形的数字。两人配合默契，动作一致，越荡越高，秋千架下，男女老少都凑了来，随着两人一起一落，掌声、笑声、口哨声，一浪高过一浪……

想打秋千，这里没有我们的份，既争不过小伙子们，还被闺女媳妇们往外轰，只好去打“转秋千”。这是大人们专为我们半大小子安装的：把大车的车轴卸下来，埋在地里，夯实固定牢靠，上面放上车轮，就成了一个“转秋千”。“发动机”有两部分，一是像推磨，几个人推着轮子转，一是两人仰躺在车轮下，用脚蹬着辐条转，就像“蹬三轮”。真是好玩，有的喜欢“推磨”，有的喜欢“蹬三轮”，但都喜欢坐“飞轮”。本来说好的，转十圈就轮换，可有人就赖账，坐在飞轮上任你拉，任你拽，就是耍赖不下来；也有的轮换不轮换不在乎，躺在车轮下，对“蹬三轮”蹬起来没个够……好一阵忙活，个个累得满头大汗，于是都从口袋里拿出妈妈装进去的红鸡蛋，比试谁的更红更大，有的拿出来却成了破壳的“扁扁蛋”，不多时，不管红的、大的、扁扁的，全都进了各自的肚子里，至今我也不明白，妈妈们为什么这天都给孩子煮红鸡蛋呢？

小时候，就是那么欢乐，那么有趣，而又那么懵懂、傻气，这令人神往的寒食节啊！一辈子忘不了。