农历正月初八是什么日子好不好(农历正月初八是什么日子)

正月初八“聚财日”，牢记：1不归，2不空，3要吃，日子越过越顺

正月初八被称为“谷日”，也就是谷子的生日。神话中女娲初七造人，害怕没有吃的，所以在初八创造了谷子，寓意着五谷丰登，人们不用挨饿受冻。

正月初八是“谷子生日”，也叫“聚财日”。遵循着老传统，牢记：1不归，2不空，3要吃，寓意八方来财，丰衣足食。

老话说“七不出，八不归”，什么是“八不归”呢？

八指的是：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻这八种优良传统。

通俗来讲就是，在外打拼的人们，不管做人还是做事，不能违背的最基本的优良传统。如果违背了做人的基本品德，即使是发财了，你的家人，也不会欢迎你回来。

米仓、面仓不为空

正月初八为民间的“聚财日”，所以初八这一天，忌讳家里的米缸空着，米缸、面缸装满，表示“聚财”，新的一年八方来财。

米仓面仓满满当当的，寓意着财源满满，兔年风调雨顺，五谷丰登。

一、吃发糕

正月初八也叫“聚财日”，“八”一向被人们认为是吉祥的数字，寓意着发财。

勤劳的人们就会做同样含有“发”的传统食物“发糕”来吃，新收的谷物做成发糕，有着“发财”“丰收”的双重美好寓意，象征着新一年的发发发。

推荐做法：【玉米面发糕】

1.和面盆中倒入玉米面粉200克，加入酵母3克、普通的小麦面粉100克、2个鸡蛋、适量开水、牛奶180毫升搅匀，拌成酸奶的糊状发酵2个小时。

2.取出锡箔纸把小盆里面包起来，将面糊倒在准备好的小盆中摊匀，然后把准备好的核桃仁、青豆、红枣放在上面。

3.取出电蒸锅，锅内加入清水把小盆放入锅内，凉水在烧开的过程让发糕2次发酵，水开以后开始计时25分钟，开始用大火中间转为中火，关火等3分钟取出蒸好的发糕，用刀切成小块就可以食用了。

二、吃饺子

北方人，一般大年初八吃饺子。饺子形似元宝，寓意招财进宝。饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”，图一个吉祥如意的好彩头。

推荐做法：【香菇肉馅饺子】

1.盆中倒入适量的面粉，用清水和面，边倒边搅拌，把所有的面粉润湿以后搅成面絮状，反复搓揉成稍硬点的面团，用盘子盖住饧上10分钟，刚揉好的面团筋性比较大，不容易擀制成型。

2.小香芹洗干净切成碎粒，香菇也切成碎粒，和肉馅放在同一个盆中，加入盐、十三香、鸡粉、生抽、蚝油、香油，再打入一个鸡蛋，充分摔打搅匀给馅料入味。

3.面团饧发好以后揉光滑、搓成长条、切成大小均匀的面剂子，把面剂子摁扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的饺子皮。

4.在饺子皮上放入适量的馅料，把边缘捏合在一起或者放在虎口处挤压成饺子，把包好的饺子放在托盘里面，就能准备煮至了。

5.开锅以后下入饺子，中途多点两次水，饺子皮非常筋，久煮也不破皮、不诨汤。饺子煮熟以后会飘在水面上，鲜香十足，盛放在盘中就能食用了，这道皮薄肉多的香菇芹菜饺子就做好了。

三、吃汤圆

正月初八在传统中又被称为“顺星节”，而“顺星节”的一大习俗就是吃元宵。

古话常说“天上一颗星，地上一个丁”，用天上的星星对应地上的人口，天上的星星很多，象征着地上人越多。这天吃元宵，寓意人丁兴旺，感恩上苍庇佑。

推荐做法：【手工汤圆】

1.汤圆皮要用糯米粉 ，用开水烫面，趁热揉成团。揉好的面团放在一边饧上半个小时。

2.把锅烧热， 先把黑芝麻炒一下，开中小火炒 ，经常的翻动 把水分炒干，闻到浓郁的芝麻香味以后倒出来晾凉。

打成馅，馅料尽量打细腻一些，这样做出来的汤圆 ，更容易形成流心，打的时候可以少放点猪油，能团成球就可以了。

3.准备一个托盘 ，撒入糯米粉， 防止粘连，把芝麻馅团成5克左右的小球 ，放在里面。案板上撒上糯米粉，把面团取出来， 不用搓 ，直接压扁，用干净的细布盖住 防止受风变干。

4.揪下一小块糯米面摁成面片，放入馅料 ，在虎口处转动着收紧开口，千万不要露馅，然后揉成圆球就可以了。

正月初八是“谷子”生日，人们依靠食物来生存。这天忌杀生、忌浪费粮食，还要将家里的米缸和面袋都装得满满的，聚财聚福，日子越过越顺溜。

（开心）

正月初八“谷日”，老人说“初八3不吃，福气不进门”，有啥讲究

明天正月初八，是正月的第一个逢八的日子。

自古以来，人们对“八”都特别重视，因为在中华民族的传统文化中，“八”是一个非常吉利的数字，人们取八的谐音“发”，寓意新的一年八方来财。

正月初八不仅是个吉祥的日子，还有着中国重要的传统节日“顺星节”和“谷日节”。同时，也有很多的习俗和讲究。

除节日之外，在正月初八这一天，还有很多的食俗。老人说：“初八3不吃，福气不进门”。“3不吃”指什么呢？有啥讲究？

正月初八也叫“谷日”，就是谷子的生日。就像人生日吃“长寿面”一样，谷子的生日，人们会用五谷杂粮，煮上五谷饭。寓意五谷丰登，不愁吃不愁穿，日子兴旺，福气满满。

推荐做法：【五谷饭】

1.准备适量的红芸豆、赤小豆、花豇豆、江米、薏米、花生、红枣、莲子，把这些豆子都放在一起，用清水多淘洗几遍，控干水分备用，把剩下的红枣、江米单独清洗干净，等会蒸制。

2.在江米盆中倒入适量的水，水量没过一指即可，把红枣和江米一同放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸制半个小时即可，把江米蒸熟。

3.准备一个砂锅，加入半锅水，加入少许碱面，这样豆子更容易煮面，把准备好的豆子都放进去，先大火烧开再转小火炖煮，再倒入少许清水，煮这个八宝粥不能一直沸水咕嘟，否则豆子的表皮很容易破。

4.每一次烧开都要往里面加水，以此来控制汤的温度，目的是让豆子软面的同时保持完整的外型，这样浸出来的红豆汤颜色才红润鲜亮，一直保持这种似开非开的状态，小火慢慢炖40分钟。

5.40分钟以后把蒸好的江米倒入锅中，用勺子搅匀、搅散，把江米蒸熟以后再放，既有米香味还不会荤汤，江米下锅以后煮2-3分钟后把红枣放进去。

6.这根据自己喜爱的稠度勾入水淀粉，经常搅动锅底以免糊锅，最后出锅前再撒一把熟的白芝麻，搅拌均匀即可出锅，美味即成。

北方的伙伴知道“条条顺”是啥，就是我们说的面条。北方在“谷日”初八这天，会吃面条，寓意日子越过越顺溜。

推荐做法：【鲜虾面】

1.准备适量的鲜虾，剪去虾须虾腿。把虾头和虾肉分离，分别装入碗中。准备小葱白；生姜片；再切一点葱花。

2.下面，我们开始熬虾油。锅内加入少许猪油增香，再放入适量的植物油。把猪油熬化，放入虾头，开小火慢慢炸。经常用铲子摁压虾头，挤出里面的虾油。

闻到浓郁的鲜香味以后，放入葱段、姜片。一直把虾油熬至咕嘟冒泡，沿锅边加入适量的清水。煮面条，汤尽量多一点。

3.然后盖上锅盖，转大火多烧一会。鲜虾汤熬好以后，把锅中的虾头、葱姜捞出来。然后加入鸡粉、少许的胡椒粉、食盐、白糖提鲜、生抽调味，把面条放入锅中。

用筷子轻轻的搅散，防止粘连。开中火煮制，面条还剩一点硬芯的时候。把虾仁放进去，基本上虾仁熟了，面条就可以出锅了。

最后放两根上海青烫一下，美味即成。

“开年食发糕，财旺福又到”，发糕寓意着“步步高升”。在初八的日子，食发糕添财添福气，生活甜蜜，自然家庭兴旺。

推荐做法：【红糖发糕】

1.三四十度的热水中倒入红糖化开，再加点牛奶、5克酵母，然后分次加面粉搅拌成面糊，稀稠度和酸奶差不多，发酵至原来的两倍大。

2.发酵好后多搅拌一会儿排气，往托盘里均匀刷上一层油，把面糊倒进去摊均匀，同时排出多余的气体，红枣去核放到面糊上，进行二次发酵10分钟即可。

3.开水上锅盖上个盖子省的进水，上汽以后开始计时中火蒸40分钟，时间到关火再焖个5分钟，热气散下去以后开锅，清甜四溢、暄软可口。

（开心）

腊月初八，恭迎佛祖成道日，这些知识你该知道

每年农历十二月初八，是中国北方民间的传统节日腊八节，过腊八就意味着拉开了过年的序幕。

每到腊八节，北方人就会忙着泡腊八蒜，吃腊八面，喝腊八粥。

我国喝腊八粥的习俗，已有上千年的历史。在古代每逢腊八这天，不论是朝廷官府、大小寺院，还是普通百姓家都要做腊八粥。

那么，腊月初八为什么要做腊八粥呢？这样的节日又和什么典故有关呢？

今天，我们就通过腊八粥来和大家聊聊关于佛祖的一些小知识。

佛陀成道图（唐卡）

如果我告诉您，腊月初八喝腊八粥是中国佛门弟子为了纪念释迦牟尼佛成道而形成的习俗，您会不会感到惊讶。

在2500多年前的古印度迦毗罗卫国有一位王子叫乔达摩·悉达多，他为了寻求真理，舍弃了令人羡慕的王族生活，出家修行。

他在雪山苦行六年，常常以一麦一麻果腹，以至于瘦到皮包骨头、生命垂危。

但是，他发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行，拖着虚弱的身体下了雪山。

牧女献糜（左）与 释迦苦行（右） 柏林亚洲艺术博物馆

此时，由于身体的透支，他已经精疲力尽。一位善良的牧女发现了他，并熬了乳糜供养他。

吃了乳糜的释迦牟尼由此恢复了体力，随后他端坐于菩提树下入定，在腊月初八这晚，当他夜睹明星后，悟道成佛。

后来，佛教传入中国，佛教徒们为了不忘佛陀在修行中的苦难日子，于是每年都会在腊月初八进行缅怀，并将腊八确定为“佛祖成道纪念日”。

由于腊八正值隆冬时节，在古代有许多贫苦百姓衣不蔽体，饥寒交迫。

于是，僧人会在腊月初八前持钵，沿街化缘，将收集到的米、栗、枣、果仁等食材，在腊八这天熬成腊八粥分发给穷人。

因此，腊八粥也被称为“佛粥”“福寿粥”。人们喝腊八粥也是为了礼敬佛祖、感恩救济。

释迦牟尼佛（3-4世纪 犍陀罗造像 片页岩材质）

在历史上，佛陀是真实存在过的人物。

佛陀出家前为古印度迦毗罗卫国太子（在今尼泊尔境内与印度交界的提拉科特）他的俗名为“乔达摩·悉达多”。

佛陀属刹帝利种姓，父亲为国王净饭王，母亲为王后摩耶夫人，他出生在蓝毗尼花园。

迦毗罗卫国方位图

因为，他是释迦族人，因此，当佛成道后被尊称为释迦牟尼，意思就是“释迦族的圣人”。

据中国佛教史料记载，释迦牟尼诞生于公元前565年，逝世于公元前486年，在世时间为80年，他与中国春秋时期的孔子几乎是同时代人。

释迦牟尼画像 孔子画像

（由于，古印度典籍中没有对佛祖具体出生年份的明确记载，因此，中国佛教史料记载的说法只是这60多种说法中的一种。

各国所传和学者研究，一般都是从佛教本身的史籍去考证，并从卒年进行推算的。）

佛陀自幼接受古印度传统教育，29岁时，有感于人世间的老、病、死等诸多苦恼，于是舍弃了王族生活，出家修行。

释迦牟尼传教路线图

35岁时，佛陀最终在菩提树下，金刚座上睹明星悟道成佛。遂开启佛教，随即在印度北部，中部恒河流域一带传教，80岁时，在拘尸那迦城示现涅磐。

对于佛陀的涅槃，这说明他在生理上和我们一样，也会老病死。只是，佛在思想上比我们的境界高了n个层次。

因此，佛陀是人，而不是神话故事里的神。所以佛教是无神论宗教，它是以觉悟，灭除苦为目的宗教。

《佛所行赞经》（古籍善本）

而佛陀之所以会被神话，那是因为，佛陀的形象在每个弟子心中都如同神灵一般存在。

所以，在佛弟子编撰的《因缘谭》《佛所行赞经》等佛教书籍中，佛陀的“神通”也自然而生，无限放大。

这种“神通”，其实也代表了佛陀所拥有的大智慧，也是学佛之人所向往的追求。

历朝历代佛造像（十六国——清代）

佛像是佛教中不可或缺的圣像，为佛教徒供奉礼拜时所用。

据史料记载，佛教产生之初并不供奉佛像，因为当时的佛教徒认为直接塑造佛陀形象，是对神明的亵渎。

直到公元前1世纪前后，才推翻了佛像不可显现的传统观念，开始以人的形象建造佛像。

释迦三十二相图

佛陀像的特点一般为出家比丘相，头顶有肉髻。髻，指的是佛陀头顶突出的部分，象征着佛陀的大智慧。

佛陀身后有头光、身光和大背光。身着通肩或袒右肩袈裟，不作任何装饰。

佛陀在造像上表面看起来十分朴素，但是，在躯体的塑造上却有着十分严格和繁琐的规定。

《佛说造像量度经》

古人为了塑造统一标准的佛像，造像时就用手指量度佛像各个部位的指数，后来，舍利佛据此写成了《佛说造像量度经》。

这部经书是关于佛教造像量度标准的经典著作。清乾隆年间，由被誉为“贤德公大译师”的工布查布将其从藏文翻译成汉文。

从此以后，无论在佛像的雕刻、铸造，还是绘画上，都必须遵循造像量度经所规定的标准去制作。

《造像量度经》

如果在制作中没有按书中所规定的标准去执行，出现了佛像度量失准，比例不当的恶果，那么在这本经书中也给出了明确的惩罚。

“长度尺度量不足，灾荒降临家乡毁”；“如果腹肚不鼓圆，五谷歉收年年减”……

《造像量度经》

这种以威慑和恐吓的办法来建立理论权威的方式，的确也为后世佛像的制造产生了重大的影响和指导。

因此，《造像量度经》也被造像工匠奉为楷模，成为后世雕塑家必读之物。

下面我们就给大家介绍几种常见的释迦像。

释迦诞生像 思维菩萨像

释迦诞生像，也叫太子像，指的是佛陀在诞生时童子的形象。太子上身裸露，下装短裙。一手指天，一手指地，在造像中凡有此类手印者，均为释迦牟尼佛像。

思维菩萨像，是指佛陀未成佛之前的造相。它所表现的是《佛本身故事》中佛陀在菩提树下思索人生大道理的造像。

释迦成道像

释迦成道像，是佛陀造像中最重要的一种造像形式。

释迦成道像代表了佛陀真正的诞生，为了众生解脱，牺牲了自己的一切，从这一时刻开始，我们这个世间才有了佛陀以及佛陀宣讲的佛法。

而佛教的本质就是让人解脱，跳出轮回，免受苦难。

释迦说法像

释迦说法像，就是表现佛陀向弟子讲经说法时的瞬间状态像，这种造像是我国年代最早的佛像样式。

佛陀从三十五岁成道开始，一直到八十岁涅槃，一共为众生说法四十五年。

在佛陀说法的这四十五年中，他的学说只是口头传承，并未著书立传。

《妙法莲华经》明初刻本 经折装 纸本

佛陀涅槃后他的弟子为了继承其传教事业，开始以集体忆诵和讨论的方法收集整理他的言论，经过四次结集，形成了佛经。

现在的佛经共分为了三藏十二部，多达上万卷几千万字，其中三藏指的就是“经律论”。

“经”是指佛陀当年说法留下的“语录”；“律”就是僧团戒律，大多是佛陀当年所定；而“论”则是后世的高僧大德们的注解和拓展。

释迦禅定像

释迦禅定像，就是表现佛陀禅定、修行时的形象。因佛陀禅定时常用此坐势，因此，又被称为“禅定坐”。

佛教认为这种坐法最安稳，不容易疲劳，且身端心正，因此修行坐禅者经常采取这种坐法。

禅定是修菩萨道者的一种调心方法，它的目的是净化心理、锻炼智慧，以进入诸法真相的境界。

释迦涅槃像

涅槃，意为入灭、圆寂、安乐等，指除尽烦恼业报，进入不生不死、永久快乐安稳的最高理想境界。

按照佛经说法，释迦牟尼80岁时，在末罗国拘尸那迦城跋提河边的娑罗双树下入灭。

释迦涅槃像，是根据佛陀涅槃时的情景进行塑造，表示佛陀脱离人世的状态。

这种卧佛的形式，只限于释迦佛所使用。释迦涅槃像的题材从北魏一直延续到清代。

佛光寺一佛二弟子像（山西博物院藏）

常伴在佛陀身旁的有两位比丘形象的立像，他们为佛陀的弟子中的两位，左边年轻的是阿难，右边年老的是迦叶。

“拈花一笑”的典故就来自于迦叶，象征了佛陀与迦叶之间心心相印，不着形迹、超脱一切的“无相”最高境界。

而阿难则是佛经开头中“如是我闻”中的“我”，这个“我”，一方面表现了阿难所集经藏尽是亲承佛前所听所受而得。

另一方也表现了他超凡的记忆力，难怪文殊菩萨都会这样赞美阿难“佛法如大海，流入阿难心”。

一切万法，皆从心生，心无所生，法无所住。不住法者，谓照见身心法相空也。心无所住，随处解脱，内外根尘，悉皆销殒，若一切无心，即无所住也。

如虚空本来无动静，不以明来即明，暗来即暗，明暗自有吉来，虚空原无动静。烦恼即菩提，其义亦然。迷悟虽即有殊，菩提心原来不动。

何期⾃性本⾃清净。何期⾃性本不⽣灭。何期⾃性本⾃具⾜。何期⾃性本⽆动摇。何期⾃性能⽣万法。

以物物物，则物可物；以物物非物，则物非物。物不得名之功，名不得物之实，名物不实，是以物无物也。