农历中国 | 二月初八 · 朝白水
农历二月初八朝白水，
是纳西族一年中最盛大的节日。
朝白水又称“祭暑”或“祭龙节”，
其中，“暑”是纳西族敬奉的神灵，
是一切山川森林、
水和土地的综合体，
是掌管天地一切的最高神灵。
朝白水，
以香格里拉三坝乡白地村最为隆重。
二月初八这天，
各地的纳西族人会从四面八方
汇聚到白地村外的白水台，
举行白水台朝白水的盛大仪式。
白水台位于哈巴雪山之麓，
是我国规模最大的泉华台地。
因为水中富含碳酸氢钙，
经长年累月的流淌和阳光照射，
形成乳白色碳酸钙沉积物台幔，
犹如层层梯田。
纳西人把这一天自然奇观，
称作 “仙人遗田”。
在白水台上方，
有一口经年不歇的甘泉，
纳西人坚信，
这里就是神灵 “暑” 的所在地。
相传纳西东巴教第一圣祖丁巴什罗，
古时候从西藏学完佛经归来，
途径白水台时被其仙境吸引，
便留在此地设坛讲经，
故白水台由此成为纳西圣地，
是纳西东巴教的诞生地。
在朝白水仪式上，
首先得由老东巴杀鸡敬暑，
然后，年轻人跳起娱神的东巴鼓舞。
人们一起欢歌曼舞和野炊，
向神灵祈求来年的丰收和平安。
「今日各地历史习俗」农历闰二月初八，都有哪些传统风俗呢？
中国是一个历史悠久的国家，有很多的民间传统习俗广为流传，迄今仍被保留着。今天是3月29日，星期三（农历闰二月初八），各地都有哪些传统节日习俗呢？让我们一起来看一看。
农历闰二月初八是释迦牟尼佛出家日。释迦牟尼，姓乔达摩，名悉达多，古印度思想家、教育家、宗教改革家，佛教的创始人，称号为释迦牟尼、乔达摩佛、佛陀（意思为“觉悟者”）、世尊、释尊等，释迦，种族名，意为“能”；牟尼，亦译为“文”，是尊称，意为“仁”、“儒”、“忍”、“寂”。合为“能仁”、“能儒”、“能忍”、“能寂”等，意即释迦族的“圣人”。
相传两千五百多年前，当时印度十六大国之一的拘萨罗国所属的迦毗罗卫国的悉达多太子。有感于人世生、老、病、死等诸多苦恼，于是舍弃王族生活，为了探索世间诸苦，找寻度化众生、离苦得乐的真谛，选择了出家。通过六年的苦行后，最终在菩提树下悟道，洞见三界因果，得无上大道，成为圆满正等正觉的佛陀。佛陀以仁爱之心来教化众生，拔除众生的烦恼痛苦。
不同地区的习俗也许会有所不同，但它们有其美好的寓意，都寄托着人们对生活的美好期待。您的家乡都有什么传统习俗呢？欢迎您在评论区留言交流。
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二月初八：牢记“1吃1做1忌”，老传统别丢，兔年吉祥又如意
二月初八：牢记“1吃1做1忌”，老传统别丢，兔年吉祥又如意
二月初八对于我们普通人而言，是个平常的日子，但是对佛教而言，是个重要的纪念日，因为这一天是释迦摩尼出家的吉日。释迦摩尼放弃贵族王子的生活，出家修行，最终得道成佛，广行善举，普渡众生。这是值得纪念的重要日子，同祝佛光普照，共沾福喜，祈愿新的一年家家幸福，人人 安康，国泰民安，吉祥如意。
二月初八是吉日，牢记“1吃1做1忌”，老传统别丢，兔年吉祥如意！一起来看看吧。
二月初八是什么日子佛教在我国有着普遍的信仰，佛教的大佛有许多，其中最广为人知的就是释迦牟尼了，亦即“如来佛”，世人尊称他为“佛陀”。二月初八是释迦牟尼佛的出家之日，佛陀的出家是娑婆世界最大的福报！他引领人们走向觉悟解脱的彼岸！
二月初八也是“六祖诞”，是佛教禅宗六祖慧能的生日。慧能幼年丧父，后迁移南海，家境贫困，靠卖柴养家孝母，后来在机缘造化之下，得传禅宗五祖弘忍的衣钵，开创了“直指人心，见性成佛”的顿悟禅法。
二月初八还是道教祠山大帝(亦称“祠山菩萨”)张渤的生日。是江南民间拜奉的一位道教神仙，精通阴阳之道和法术。
1吃：吃饺子（馄饨）农历的二月初八，镇江有吃饺子的习俗，镇江老话“二月八，吃了饺子病不发”，在二月初八这一天，当地家家都要包饺子吃，这是镇江的固有风俗。也有“二月八，吃了馄饨病不发”之说。其实在古代饺子就是馄饨，并无区别，自唐代起，正式区分了饺子和馄饨。当然，无论是吃饺子还是吃馄饨，都蕴含了人们对美好生活的期盼。
推荐食谱：白菜馅水饺
白菜馅有百财之意，饺子馄饨形似元宝，煮的时候，饺子和馄饨在锅里翻滚着，寓意财源滚滚，大吉大利。
食材：面粉300g；鸡蛋3个；白菜、青椒、红椒、油、盐、毛葱、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、蚝油各适量。
做法：面粉加入适量的水和成面团，揉匀盖上保鲜膜饧着。
准备饺子馅的食材，白菜、青椒、红椒清洗干净，青、红椒切碎，葱头去皮洗净切碎，白菜切碎，撒点盐腌制10分钟，攥掉水分。鸡蛋打散搅拌均匀，少许兑点料酒去腥，起油锅煎熟。
所有食材放入盆中，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、盐、蚝油搅拌均匀，饺子馅就做好了。
包饺子，将饧好的面团揉成长条，揪成均匀的小面剂子，擀成饼，包上馅，两手对捏就好了，这是饺子最简单的做法。
煮饺子：锅中加入适量的水，水开下入饺子，煮开浇点冷水，再煮开再次浇点冷水，第三次煮开关火，捞出，饺子煮的恰到好处。出锅装盘。素馅水饺，好吃不腻。
1做：敬香礼佛这一天无论是佛家弟子，还是平民百姓，无论是大人还是小孩，都可以到当地的寺庙去上香礼佛、吃斋念佛，广行善业，领悟大道，共沾法喜，共享福报，祈福新的一年家宅平安、工作顺利、学业有成，福慧增长，身体康健，幸福美满。
1忌：忌讳杀生。这一天戒杀生，有条件的还可以去放生。
敬佛礼佛不仅是祈福，重要的是学习菩萨的大智、大慧、大慈、大悲，让更多的人能够领悟大道，少一点执念，放下自我，生活就会快乐美满。
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