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“放肆”、“酒肆”还有“四”字繁体字“肆”，都是什么意思？
肆字，有好多词汇可以用到这个字。
比如我们说有人公然说大话，说他是无法无天，放肆；
再比如我们古代说一个酒馆，说成酒肆，茶馆说成茶肆；
还有，我们为了防止有些人修改数字，把一二三四写作“壹贰叁肆”。
那么上面这三种情况，这个“肆”字分别是什么意思，它们之间是否有联系呢？
想要解决上面的问题，让周山带你探究一下这个肆字的根源吧，先从甲骨文或者金文说起。
金文
篆文
肆字始见于周金文。 1、《说文解字》对“肆”字的解释是“肆，极陈也”。 2、《广韵》解释，肆,陈也。 从金文和篆文以及分析综合来看，周山得出下面的结论： 肆字在古代，陈列的意思。 其实，这个“肆”字在古代通“市”字的，古代没有门店，先有市场，就像现在摆地摊一样，把几条鱼摆好就是鱼肆，摆个酒摊子就是酒肆，后来就发展城里的酒肆……
东汉酒肆画像砖拓印表现了当时的酒肆卖酒的场景。
从西周到春秋战国，再到唐代，手工业者都是在市场上列“肆”而居，“酒肆”指的是北宋汴京城里的酒馆、酒楼。古代“市”和“肆”想通。所以古代也用“酒市”来称酒店。“肆”是卖酒的店肆，作为一种饮食服务业，它不断突破“市肆”的限制，逐渐遍布城乡。但是，“酒肆”作为卖酒店肆的称呼却被沿袭下来。西周时平民主要到市场上买酒。王室则酿酒，贵族一般也有条件酿酒。
古代酒肆最初是以集酿酒和卖酒于一身，而非聚众饮洒的集散地。那段美丽的“当垆卖酒”的传说，就发生在汉代的酒肆。酒肆还可以称酒家、酒舍、酒坊和酒楼等，兴起在春秋战国，大概到唐朝以前，它的职能仅以酿酒卖酒为主。如果饮者想现场解馋，大都空腹下饮，酒肆里没备下酒菜。
那么放肆在古代什么意思呢？
放，就是摆放，肆也是摆放、陈列的意思。
其实放肆在古代的意思是：把人处死刑后陈尸示众，一般都放在集市，也就是后来说的菜市场或者菜市口，总之就是放在人多的地方示众。
“肆”在古代有“弃市”的意思，据《周礼》记载，被处死的人要“肆之三日”意思是说要把被处死之人的尸体舍弃陈列到集市上示众三天，“肆”作为“弃市”的解释现在已经很少使用了。“放”和“肆”组成了同义连用的复合词组，其意思就是放纵、不加约束、轻率、没有礼教等等。
所以放肆绝对不是什么好词。
如此来看，酒肆和放肆的“肆”字还是同根同源，并不是胡乱起的名字哟。
现在再说说“四”的繁体字“肆”。
繁体字肆和放肆和酒肆一点关系没有！
大写的“壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾佰仟”最早是由武则天发明，后经朱元璋改进和完善。
据明末清初的著名学者、考据家顾炎武所著《金石文字记·岱岳观造像记》，可知《岱岳观造像记》是则天朝所树立的石碑，上面有大写数字。顾炎武考证说：“凡数字作壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖等，皆武后所改及自制字。”
意思是：凡数字写作壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖等的，都是武则天所改自创的字。
洪武十八年（公元1385年），明初四大案之一的“郭桓案”爆发。当时，御史余敏、丁举廷举报，北平布政使司按察使司李彧、赵全德等人伙同户部侍郎郭桓，贪污舞弊，吞盗官粮、官金。正想兴起大狱的朱元璋，得到这个线索，穷追不舍。结果查出，被这些贪官吞没的国家粮银，折合成粮食几乎和当时全国征收秋粮的总和相等。此案的处理，也震动全国，被株连而杀的达到了70000人之多。事后查出，“郭桓案”中，罪犯作案的主要手段之一就是涂改账册。为了接受这个教训，朱元璋叫人把原来很容易被人涂改的一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千，改成了壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、陌、阡。
你知道放肆、酒肆和繁体字肆字的联系和区别了吗？
“放肆”、“酒肆”还有“四”字繁体字“肆”，都是什么意思？
肆字，有好多词汇可以用到这个字。
比如我们说有人公然说大话，说他是无法无天，放肆；
再比如我们古代说一个酒馆，说成酒肆，茶馆说成茶肆；
还有，我们为了防止有些人修改数字，把一二三四写作“壹贰叁肆”。
那么上面这三种情况，这个“肆”字分别是什么意思，它们之间是否有联系呢？
想要解决上面的问题，让周山带你探究一下这个肆字的根源吧，先从甲骨文或者金文说起。
金文
篆文
肆字始见于周金文。 1、《说文解字》对“肆”字的解释是“肆，极陈也”。 2、《广韵》解释，肆,陈也。 从金文和篆文以及分析综合来看，周山得出下面的结论： 肆字在古代，陈列的意思。 其实，这个“肆”字在古代通“市”字的，古代没有门店，先有市场，就像现在摆地摊一样，把几条鱼摆好就是鱼肆，摆个酒摊子就是酒肆，后来就发展城里的酒肆……
东汉酒肆画像砖拓印表现了当时的酒肆卖酒的场景。
从西周到春秋战国，再到唐代，手工业者都是在市场上列“肆”而居，“酒肆”指的是北宋汴京城里的酒馆、酒楼。古代“市”和“肆”想通。所以古代也用“酒市”来称酒店。“肆”是卖酒的店肆，作为一种饮食服务业，它不断突破“市肆”的限制，逐渐遍布城乡。但是，“酒肆”作为卖酒店肆的称呼却被沿袭下来。西周时平民主要到市场上买酒。王室则酿酒，贵族一般也有条件酿酒。
古代酒肆最初是以集酿酒和卖酒于一身，而非聚众饮洒的集散地。那段美丽的“当垆卖酒”的传说，就发生在汉代的酒肆。酒肆还可以称酒家、酒舍、酒坊和酒楼等，兴起在春秋战国，大概到唐朝以前，它的职能仅以酿酒卖酒为主。如果饮者想现场解馋，大都空腹下饮，酒肆里没备下酒菜。
那么放肆在古代什么意思呢？
放，就是摆放，肆也是摆放、陈列的意思。
其实放肆在古代的意思是：把人处死刑后陈尸示众，一般都放在集市，也就是后来说的菜市场或者菜市口，总之就是放在人多的地方示众。
“肆”在古代有“弃市”的意思，据《周礼》记载，被处死的人要“肆之三日”意思是说要把被处死之人的尸体舍弃陈列到集市上示众三天，“肆”作为“弃市”的解释现在已经很少使用了。“放”和“肆”组成了同义连用的复合词组，其意思就是放纵、不加约束、轻率、没有礼教等等。
所以放肆绝对不是什么好词。
如此来看，酒肆和放肆的“肆”字还是同根同源，并不是胡乱起的名字哟。
现在再说说“四”的繁体字“肆”。
繁体字肆和放肆和酒肆一点关系没有！
大写的“壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾佰仟”最早是由武则天发明，后经朱元璋改进和完善。
据明末清初的著名学者、考据家顾炎武所著《金石文字记·岱岳观造像记》，可知《岱岳观造像记》是则天朝所树立的石碑，上面有大写数字。顾炎武考证说：“凡数字作壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖等，皆武后所改及自制字。”
意思是：凡数字写作壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖等的，都是武则天所改自创的字。
洪武十八年（公元1385年），明初四大案之一的“郭桓案”爆发。当时，御史余敏、丁举廷举报，北平布政使司按察使司李彧、赵全德等人伙同户部侍郎郭桓，贪污舞弊，吞盗官粮、官金。正想兴起大狱的朱元璋，得到这个线索，穷追不舍。结果查出，被这些贪官吞没的国家粮银，折合成粮食几乎和当时全国征收秋粮的总和相等。此案的处理，也震动全国，被株连而杀的达到了70000人之多。事后查出，“郭桓案”中，罪犯作案的主要手段之一就是涂改账册。为了接受这个教训，朱元璋叫人把原来很容易被人涂改的一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、百、千，改成了壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、陌、阡。
你知道放肆、酒肆和繁体字肆字的联系和区别了吗？
名不符实的一道川菜，老少都爱不释口，译名差点惹出大麻烦
有一道川菜，被冠名不符实，这道菜里有牛舌、牛心、牛肚、牛头皮，后来也加入牛肉，但唯独没有牛肺，可偏偏又叫“肺片”。
夫妻肺片，一道只听名字，很难判断是个什么菜的美食。
【是“废”还是“肺”】
夫妻肺片原本不叫肺片，叫“废”片。据传，清末成都街头有很多挑担或提着篮子叫卖凉拌小菜的小贩。他们用成本低廉的牛杂碎边角料，经过加工，变成凉拌小吃，因风味别致，物美价廉，受到黄包车夫及一些社会底层人民的喜爱。
由于用料都是牛的内脏，这些又是被回民认为是废料所丢弃，所以这些做出来的切成片卖的凉菜被称为“废片”。
【夫妻肺片中的夫妻是谁】
20世纪30年代，有个士兵叫郭朝华，先在国民党川军部队服役，后来脱离部队，在媒人的撮合下，与农村姑娘张田正结成夫妻，从此这对夫妻就成为后来夫妻肺片中的“夫妻”。
那时每天一大早，郭朝华就提个大竹篮子进货，买回那些牛脑壳皮和牛杂碎，回去后由妻子张田正洗干净，再放入加有卤料的卤水中进行卤煮。
等到牛肉、牛杂碎卤好了，凉拌调料也做好时，夫妇俩就一同出门叫卖。最初郭朝华会把牛脑壳皮、牛杂碎、牛肉等统统切成大的薄片，再放进大搪瓷盆子里拌好调料端到街上卖。
由于闻着香，吃着又麻又辣又脆又爽又鲜香，加上夫妻俩待人态度好，所以每天来的顾客很多。
当时，做这样买卖的不在少数，但是因为人们爱吃郭朝华和张田正做的，因此就私下说：“吃夫妻肺片，吃夫妻肺片”。当时还有学生搞恶作剧，将“夫妻肺片”四个字贴在他们的背上。不料这一喊竟将郭朝华、张田正的小摊摊名声喊响了。郭朝华、张田正后来索性自己用红纸写下了“夫妻肺片”四个大字贴在小推车上沿街卖肺片。
建国初期，郭朝华、张田正曾开店经营“夫妻肺片”。1956年，他们的店成为公私合营店，又过了两年，开始转为地方国营，“夫妻肺片”也成为成都的名小吃。
所以说，“夫妻肺片”其实是机缘巧合造成的名不副实而已。
【夫妻肺片的英文名是啥】
2017年，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett·Martin评出的“美国2017餐饮排行榜”，“夫妻肺片”荣登榜首，被选为“年度开胃菜”。当时翻译为Mr and Mrs Smith，即“史密斯夫妇”。如果不专门强调，估计中国人没人知道这会是夫妻肺片的美国叫法。
至于为什么是这个名字，应该是实在不知道怎么翻译了，就借用好莱坞的电影名了吧。
其实在这之前，夫妻肺片的翻译，还是有尝试的，甚至差点惹出大麻烦，最早通过直译法，翻译成“husband and wife lung slice”，中文意思就是“丈夫和妻子的肺部切片”，这样的菜名，即使端在美国吃友的面前，也没人敢动筷子吃。
【肺片还有另外的说法】
当然，肺片究竟是不是“废片”。还有另外一种说法。据说最早应该叫牛肉荟片，因为是各种牛杂，取群英荟萃之意，后来也有叫牛肉烩片，但是不管是哪一个烩（荟），繁体字“薈”，笔画都很多，在当时用毛笔书都很难书写。恰好当地将“会”发音为“肺”，最后就变成了“肺片”，这也就是为什么“肺片”里没有肺。其实是和“肺”没有关系。##原创##家乡小吃大赏#
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常天书院干货分享｜《说文解字》540部首：鬥
鬥（dou-4）
《说文》：鬥，都豆切。两士相对，兵杖在后，象鬥之形。凡鬥之属皆从鬥。
‘鬥’的古文字
‘鬥’的古文字
‘鬥’早期字形像两个人面对面徒手厮打的样子，以此表示：争斗、战斗。小篆字形从面对的两‘丮（ji-2）’。
‘鬥’的古文字
‘鬥’的古文字
‘鬥’的古文字
其楷书与意为‘门户’的‘门’的繁体字形‘門’较为接近，应注意甄别。现代汉字写作‘斗’，其与古时作为‘舀具、容器’的‘斗（dou-3）’并无关联。
鬧（nao-4）：添加意为‘街市、市场’的‘市’，以此表示：街市似人打斗般喧闹。引申指：不安静。后组字外框的‘鬥’讹变为‘門’写作‘閙’，现代简写体为‘闹’。
‘鬧’的古文字
本文资料来源于刘军老师
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壹贰叁肆伍陆柒 真的就是一二三四五六七吗？
大家都知道，数字有大写和小写之分。小写就是一二三四五六七八九十，大写便是壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾。随便哪个银行柜台都写的清清楚楚。
这数字又怎么会有两种写法（注意是大小写的分别，不是简繁体的差异）呢？据说，这还是明朝开国皇帝朱元璋的功劳呢。洪武十八年，爆发了震动全国的“郭桓贪腐案”，他们的作案手段就是通过篡改帐册来吞盗官银。为汲取教训，朱元璋叫人从汉字中找出读音相同且不易改动的壹贰叁肆伍等字作为银钱收据、票证等方面的专用数字替换了容易篡改的一二三四五等数字。于是，数字就有了今天的大写和小写两种写法了。
原来，这壹贰叁肆等字的本意并不是指一二三四等数字的，那它们的原意是什么意思呢？“壹”，本意是相同专一的意思。“贰”，指变节背叛君主或祖国，如“贰臣”。“叁”，同“参”，加入或谒见，如“叁见”。“肆”作任意妄为或铺子讲，如放肆、酒肆等。“伍”就是指同一伙人，如“羞与尔等为伍”。陆指陆地，高出水面的地方。“柒”同“漆”，即漆树。“捌”是一种农具，无齿为捌，有齿为耙。“玖”是一种像玉的黑石头。“拾”，指在地上捡取物件的动作。
没想到，区区几个数字还蕴藏着这么大的玄机吧？
