想吃“披萨”简单！微波炉2分钟，完美学生早餐，孩子们都爱
今天来分享一款超级简单的早餐，而且非常招孩子喜欢。
妈妈不用起大早，孩子吃得好，而且还吃得开心。
这款早餐就是网红吐司披萨，早上花10分钟，搞定一家人的早餐。
如果用微波炉，放入微波炉两分钟就好了。
非常美味又颜值高的一款早餐，加入了钙含量非常高的奶酪，还加了蔬果，营养全面，口感好。
早上时间紧，可以头天晚上把需要处理的食材准备好，早上起床将其铺好放入烤箱或微波炉里即可。
我做的奶酪不是加得特别多，总是希望多放一些蔬果，所以成品的拉丝效果一般，奶酪的热量比较高，加太多吃起来也有些腻，如果喜欢拉丝效果好，奶酪可以稍微多一些。
话不多说，直接来看做法......
【食材】
吐司片四片、马苏里拉奶酪100克、柿子椒半个、小西红柿8个、蓝莓一小把、山楂膏10克、意大利香草风味香辛料少许
（2人份）
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、将柿子椒切成较短的丝，小西红柿切成片。
3、如果早上想节约时间，可以头天晚上洗好切好，装入食品级伞封带放入冰箱冷藏保存。
4、我做的是二人份，一人两片吐司，修一下边，将其相对拼一起，如果想做一整个，可以四面修边，将四片拼一起。
如果不嫌麻烦，可以将整体的边缘都修一下边，修边还有一个好处就是防止边缘烤糊，因为吐司的边缘本身烤得有些焦。
5、将修边的吐司切成丁。
6、吐司片上刷上适量山楂膏。
这个根据自家的食材来做，可以用番茄酱，我为了给孩子换个口味用了山楂膏，同时山楂膏也为了给孩子健脾开胃。
7、先加入一层马苏里拉奶酪，再撒上修边的吐司丁、柿子椒丝、西红柿片、蓝莓。
8、再撒上一层马苏里拉奶酪奶酪。
如果有意大利香草风味香辛料可以再撒上一点增加香气。
9、放入预热的烤箱中上层，210度，8分钟左右。
10、完成。
【小贴士】
一、烤的时间根据自家烤箱性能来定，时间仅做参考；
二、如果没有烤箱，用微波炉，我测了我家微波炉是高火两分钟即可，这个也是根据自家烤箱性能来定；
三、食材可以根据自家喜好来进行调整，可以换着口味做；
四、吐司片选用全麦的营养更高一些，如果有条件的建议自己做。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)
微波炉使用居然有这些禁忌，你都知道吗？我家就犯了第5个！
微波炉属于常见家电，但相对于冰箱、洗衣机，微波炉的使用禁忌还蛮多的，有一些大家普遍知道，例如不能将普通塑料容器、塑料袋放入微波炉中加热。
也有很多大家不注意，但确实是微波炉使用禁忌，今天小编就来大致罗列一下。
1、不能加热过长时间
微波炉的加热原理，决定了食物不能长久，时间太长，食物会边干、变硬，即使热了但食材口味变异太多，影响饮食愉悦性。
2、不能加热塑料容器
受热的塑料容易释放有毒物，日常时需要选用微波炉专用容器。
3、不能加热金属器皿
金属可以传导电磁波所发出的能量，如果使用金属容器盛放食物，放入微波炉加热，最终结果只能是食物不热。
4、不能使用密闭容器
密闭容器受微波炉加热，会产生爆破。而带壳的食物也不能放入微波炉加热，尤其是鸡蛋，小编以惨败经验告诉大家，带壳鸡蛋千万别放微波炉。
5、解冻食物
我们经常用微波炉解冻生肉，但大家需要明知，解冻后的生肉最好不要再放入冰箱。
因为生肉外面一层低温加热后，在此温度下细菌可以繁殖，如果此时再放入冰箱，会引发与其它食材的细菌交叉。
当然如果生肉已经全熟，可以把熟肉单独收纳在保鲜盒，放入冰箱。
家有学生，早餐不将就，这5种懒人早餐，十分钟上桌，营养又好吃
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：开学了，这5道早餐收藏好，早起半小时，一周不重样，孩子吃不够！
俗语说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”同样，在一日三餐之中，早餐的地位尤为重要，特别是那些正处于成长发育期的孩子们。现在，孩子们也都开学了，很多家长都在为孩子的早餐而发愁。有不少网友私信问我，有没有简单省时，好吃又营养的早餐食谱。家有学生，早餐不将就，这5种懒人早餐，十分钟上桌，营养又好吃！下面，厨娘就与大家分享5道简单易学的懒人早餐做法！
第一道：【鸡蛋灌饼】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★☆，推荐理由：有主食、火腿、鸡蛋、蔬菜，营养均衡，简单省事又好吃。
准备食材：面粉、鸡蛋、火腿、生菜、盐、食用油、番茄沙司、辣椒酱、海天豆瓣酱。
具体做法：
1.300克面粉内，加入5克盐，搅拌均匀，加入80克开水，把一半面烫一下，加入70克温水，将另一半面搅拌成面絮后，和成一个光滑的面团，密封醒发20分钟。碗内加入15克面粉，浇上30克热油，制成油酥。
2.面团醒发好后，搓成长条，切成大小相等的面团，把小面团揉一下，擀成包子皮大小，刷一层油酥，像包子一样包起来，再擀成薄饼，每个薄饼之间隔一层保鲜膜，放在冰箱冷冻内保存。
3.热锅加油烧热，将饼胚放入锅中，烙制鼓大泡后，在饼胚上戳一个洞，倒入一个蛋液，蛋液定型后，翻面烙半分钟，即可出锅，烙熟的饼上，刷一层孩子喜欢吃的酱料，加一根火腿，一些蔬菜，卷起来后，即可食用。
第二道：【懒人油条】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★☆☆，推荐理由：经典中式早餐，香软蓬松，配咸菜吃都香。
准备食材：面粉、盐、鸡蛋、食用油。
详细做法：
1.将300克面粉装入盆中，加入3克酵母粉、2克盐，打一个鸡蛋，搅拌均匀后，加入30度左右的温水，和成偏软一点的面团，密封发酵。（前一天晚上，将面团揉好，放在冰箱低温发酵，第二天早晨拿出来用即可。）
2.案板上涂一层油，将发酵好的面团取出，拍打成6-7厘米宽，1厘米厚的长条，再切成2-3厘米的小段。
3.取两个相邻的面段，中间涂抹一层水，叠加到一起后，用筷子在中间压一下，将两块面压在一起。
4.锅内加油烧至六成热，放入油条胚，中小火炸至油条两面金黄后，即可出锅。
第三道：【开心小馄饨】
耗时：10分钟 ，推荐指数：★★★★★，推荐理由：看似简单的一碗馄饨，却包含了面、汤、蛋、菜、肉，这几种食材，满足了孩子身体成长的需求，营养全面，好吃不油腻。
准备食材：馄饨皮、猪肉、大葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、鸡蛋、香菜。
具体做法如下：
1.五花肉馅内，分少量多次加入花椒水，搅拌至肉馅挂浆，再加入适量的葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油，搅拌均匀，腌制十几分钟。
2.买3块钱的馄饨皮（大概55个左右），取一个馄饨皮，放入适量的肉馅，将窄的一头折向宽的一头，转半圈后，将两端向中间一折，捏合在一起，全部包好后，放到冰箱冷冻起来。
3.锅内加水烧开，下入馄饨，打入一个荷包蛋，大火煮开后，加点凉水，煮至馄饨皮鼓起后，捞出。
4.碗内加入适量的生抽、米醋、盐、虾皮、香菜，搅拌均匀，倒入煮馄饨的水做汤，搅拌均匀即可。
第四道：【打卤面】
耗时：10分钟 推荐指数：★★★★☆，推荐理由：面条爽滑筋道，卤汁鲜美，营养全面，做起来简单又省时。
准备食材：面条、猪肉、木耳、猪血、葱、姜、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、盐、香油、食用油。
详细做法如下：
1.将所有食材准备好，木耳泡发后，切成小块，猪肉切成小丁，猪血切成小块。
2.锅内加水烧开，将面条放入锅中，将面条煮熟后，捞出。
3.另起锅，加油烧热后，加入肉丁，翻炒至肉丁变色，放入葱姜末爆香，加入适量的生抽，翻炒至肉丁上色后，下入木耳和猪血，翻炒均匀。
4.加入足量开水，将食材煮熟，加入适量的水淀粉，将鸡蛋打散后，倒入锅中，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀，制成卤汁，再将卤浇在面条上，一份打卤面就做好了。
第五道：【肉夹馍】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★☆☆，推荐理由：虽然麻烦一点，但是满足了孩子想吃路边摊的需求。并且，自己在家做，干净卫生又好吃。
准备食材：五花肉、面粉、鸡蛋、青椒、生抽、老抽、盐、葱、姜、香叶、桂皮。
做法步骤如下：
1.将五花肉切成小块，焯一下水，捞出控干水分。另起锅，放入肉块，加入生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、盐，大火煮开后，小火炖一个半小时。（可以加几个去壳后的熟鸡蛋一起煮。）
2.300克面粉内，加入2克酵母粉，加入适量的温水，和成面团，密封发酵一小时。（面团不用发酵至两倍大，做半发面的面饼即可）
3.将面团切成大小均匀的面剂，揉圆擀薄后，涂抹一层香油，然后对折，再卷起来，最后竖起来，按压成饼，稍微擀一下即可。
4.电饼铛预热后，将饼胚放入锅中，小火烙3-5分钟，将面饼烙熟。
5.制作好的饼胚和肉，放凉后，分别用保鲜袋装起来，放在冰箱冷冻内。早晨起来，将饼胚和肉取出，放在微波炉内加热后，将肉剁碎，鸡蛋切片，再剁半个青椒，夹在饼內，一个肉夹馍就做好了。
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