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简笔画|过年简笔画!喜气洋洋,一学就会,孩子都爱画!
不要光看不动手哦,
赶快拿起笔陪宝宝画一画!
我就知道点赞评论转发的,
又是你们这群长得好看的!
糯叽叽、甜蜜蜜!上海人过新年,少不了这口美味!吃了就吉利!
春节期间
事事都要图个好口彩
图个吉祥的寓意!
最有代表性的传统美食
莫过于“糕”了!
人往高(糕)处走
日子高高(糕糕)兴兴
步步高(糕)升
餐桌上摆上各种糕点
这传统的年味就来了!
而且一口糯叽叽
越嚼越香
令人回味无穷~~
在上海有不少传统糕点
看看你吃过几种?
全部吃过的就厉害啦!
条头糕
说到条头糕
绝对是上海人忘不了的老味道
外皮是用黏米粉和糯米粉混合制成的
口感软软糯糯黏黏的
一吃就上瘾~
当中的馅一般是用细豆沙做的
香香甜甜
做成长条状吃起来特别方便
如果再淋上一点桂花蜜
那个滋味不要太灵哦~
七宝方糕
正宗的七宝方糕产于上海七宝寺
去七宝玩是肯定要尝一尝的
糯米做的外皮
咬一口甜甜糯糯的
却一点也不粘牙
馅子有好多种呢
有芝麻的、豆沙的
还有枣泥的、赤豆、桂花等等
可以尝到多种口味~
桶蒸糕
桶蒸糕是闵行颛桥地区的传统年俗小吃
还是上海市非物质文化遗产哦!
桶蒸糕由大米和糯米混合磨粉制成
用专门的杉木桶作为蒸具
蒸好后呈直径三十厘米
厚十多厘米的圆筒形
清香扑鼻~
四喜风糕
“四喜风糕”是宝山罗泾的特产
以当地优质稻米为材,粳糯搭配
浸泡后沥干磨细成粉
加糖水拌和,筛滤成料
装入模具,于笼屉内蒸成
虽然工序并不复杂
但粉的粗细干湿等等都有讲究
蒸出来的“四喜风糕”形状大小都不同
口味也不尽相同
但都是糯而不粘、味美爽口
松江叶榭软糕
叶榭软糕的特点可以用五个字概括
松、软、甜、香、肥
这种用土灶蒸出的美食源自明万历年间
是松江糕点的经典之一
同样名列上海市非物质文化遗产哦~
叶榭软糕有方糕、素糕
桂花白糖糕三个品种
方糕吃口特点为肥、香、甜
素糕雪白细腻、糯而不粘
桂花白糖糕以全糯米
加桂花、白糖、猪油、豆沙制成
吃口香甜~
焋糕
焋(zhuàng)糕如今已经很难觅得
但却是许多老上海人的儿时记忆
在沪郊金山、松江、奉贤等地
至今还保留着吃焋糕的年俗传统
焋糕的主要原料是糯米和粳米
二者混合比例因地而异
蒸前在糕粉里加入糖水不停揉搓
叫做“溲(sōu)糕粉”
糕粉溲得好不好直接影响焋糕的质量
将溲过的糕粉用筛子过滤一遍
使口感更加绵密,叫做“插糕粉”
接着将筛好的糕粉洒入模具中
金山、松江等地的焋糕
多用方方正正的竹制模具
所以方言里也叫“糕正”
焋糕里面有豆沙或枣泥等甜馅料
用模具做出精致的外形
就可以送上灶头啦!
在寒冬腊月里
蒸好的焋糕可以放上个把礼拜都不坏哦!
崇明糕
上海崇明糕的名气就更响啦
首先“块头”大
比别的糕更高、圆、厚、重
一笼糕的主料为二十斤左右的米粉
拌入糖及枣子、核桃肉
栗子、蜜饯等配料
蒸熟了倒扣出笼
分量能达到三十斤!
把糕切成小块的“糕丝”
方便储藏食用
够一家人从岁末吃到年初呢~
而家家户户都有的年糕
就更为家常了
“年糕”这个名字
也非常契合过年的寓意
只需要简简单单的做法
就非常美味
上海人家常见的几种烧法
哪一种你最爱吃?
汤年糕
真是“化腐朽为神奇”的烧法~~
只要来点多余的菜和汤
再扔点年糕进去
不需要什么烹饪技巧
就能煮成香气满溢的一大锅汤年糕
冬天来一碗这热腾腾的
吃了邪气舒服呀
是家的味道~
炒年糕
上海人家经常用肉丝黄芽菜炒年糕
还喜欢用塔菜炒年糕
寓意着生活像宝塔一样节节高
考究点的人家
会选用荠菜冬笋肉丝炒年糕
那叫一个鲜香无比
吃完还回味无穷!
糖年糕
如果说前面两种年糕吃口是鲜咸的
那么糖年糕就是香甜的了
这香味中还带着一丝焦香
吃口比汤年糕更有嚼劲
考究一点还可以撒上细细的桂花
真是馋吐水也要流下来啦!
今年过年你吃了哪种糕?
快来评论区晒晒吧~
【小主综合编辑】
来源:上海三农、上海长宁、上海文旅智宣、乐游上海、网络等,如有冒犯,敬请联系。
30款幼儿园春节主题简笔画,幼师收藏
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春节元素简笔画合集,简单又漂亮,家长可收藏备用
今天萌妹老师给大家带来一些不同难易程度的春节元素简笔画,老师布置的寒假作业不用愁!
一、春节元素1.鞭炮 简单版
我们给鞭炮加上的表情,是不是特别可爱呢?
2.鞭炮 进阶版
我们在绘制鞭炮上方的六边形福字时,一定要注意透视效果哦!
3.灯笼 简单版
简单的灯笼用一个圆形就能画,大家喜欢这样的灯笼吗?
4.灯笼 进阶版
进阶版的灯笼有一定的透视效果,大家在绘制灯笼底部的时候一定要仔细观察哦!
5.牛年春节创意福字
今年是牛年,我们用可爱的小牛头像和“福”字组合在一起,是不是特别有创意呢?
6.春节服装 简单版
大家喜欢这样的中式服装吗?记得给它涂上漂亮的颜色哦!
7.春节服装 进阶版
进阶版的服装给衣领加了好看穗子,搭配毛绒的袖口是不是特别可爱呢?
二、春节可爱的小女孩简笔画1.牛年拜年小女孩
我们给小女孩画上小牛造型的帽子和鞋子,是不是很可爱呢?
2.贴福字的小女孩
可爱的双丸子头小女孩是不是很有春节的氛围呢?大家一定要注意观察才能绘制好小女孩的动作哦!
三、春节男孩女孩拜大年简笔画1.简易版男孩女孩拜年简笔画
我们用圆形、长方形、半圆形等简单的形状就能画出拜年男孩女孩的简笔画,大家快来试试吧!
2.进阶版拜年的男孩女孩
我们在绘制时可以装饰一些元宝、红包、礼花等这样的新年元素,这样的简笔画简单又好看。
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