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和00后找共鸣！3成茶饮品牌，都在用“谐音梗”
2022年，饮品店最流行的产品元素，不一定是刺梨和芭乐，也许是“谐音梗”。
前两天，奈雪新品“霸气玫瑰草莓覆盆子”，官方宣传就叫“双香奔赴”。
而过去一年，饮品中谐音梗的使用量仅次于原料顶流椰子。
水果、小料、产品，万物皆可谐音梗，怎么追流行？
令人上头的饮品谐音梗
前几天情人节，奈雪上了一款新品“霸气玫瑰草莓覆盆子”。
官方宣传叫“双香奔赴”意思是双花双果，玫瑰花+茉莉花茶底，草莓+覆盆子，“就像双向奔赴的我们”。同步推的还有花瓣杯贴，两杯可以拼成一个心形。
——这谐音梗用得，属实有点走心了。
再往前，乐乐茶的年初新品用到了山楂，借由谐音烘托春节气氛，以“楂楂”谐音“喳喳”，推文主题为“叽叽楂楂过新年”。
发现了吗？如今饮品推新，谐音梗已经成了一个必备的创意。家家都在拼文案，谐音梗在饮品里的曝光度，比想象中还多：
1、饮品谐音梗的使用量，仅次于椰子
在《2022年度产品报告》中，统计了全年50个品牌上新的1753款产品，使用谐音梗传播产品的共有286款，占比约16%。
而2021年，椰子作为使用量最多的水果，产品使用占比17.3%。这意味着，谐音梗使用量仅次于椰子。
再统计2021所有进行营销、传播的新品，共有1016款，谐音梗的传播方式占比约28%。也就是说，2021年50个连锁品牌上新的产品中，有近3成都用了谐音梗做营销。
桃子、草莓、椰子、紫薯、芋泥、板栗等常见水果小料，都是谐音梗的常客。
比如：奈雪的“荔荔”用心，沪上阿姨的“芒”着恋爱，书亦烧仙草的“莓有鸭力”，CoCo都可的“橘然橙了”等等。
要文艺，有奈雪的小确杏；要接地气，有果呀呀的山里莓坨（谐音方言妹陀，常用来称呼女孩子）。
2、谐音梗，多次把饮品带上热搜
比如今年1月4日，“紫薯芋泥”就上了个热搜：明星袁咏仪在微博晒出张智霖购买的紫薯芋泥奶茶，谐音“只属于你”；
再早之前的“一杯芋泥啵啵奶茶，不要奶，不要茶，不要芋泥，只要啵啵”流行语，将脆波波小料谐音成“啵啵”，在微博也上了热搜，共有2.6亿阅读量，4.4万讨论度。
那么，热度高、玩法多的谐音梗，品牌都是怎么操作的？
谐音梗做产品，有3个方向
在饮品行业，用谐音梗做产品，主要有3个方向：突显原料、构建场景、链接年轻人。
1、凸显原料，让产品更有记忆点
用谐音梗把原料凸显出来，是使用新水果或增加产品价值感时，增强消费者认知的一种方式。这一思路，在刚刚过去的秋冬季用得特别多，比如：
柿子很多品牌推柿子都用了谐音梗，如雅克雅思的好柿成霜、心想柿橙，伏小桃的柿子系列，将柿子谐音“狮子”，推文主题为“柿子”大开口。
山楂去年秋冬，不少品牌都用山楂+草莓做搭配，雅克雅思的蒙面楂蓝，就是将山楂、蓝莓、草莓三种浆果融合，产品名则结合了山楂与蓝莓，以“楂蓝”谐音“渣男”。
板栗谐音梗帮助提升产品价值感，如板栗的超能“栗”、活“栗”满满等，将五谷原料做出更具年轻化的产品表达。
还有乐乐茶的“万圣节神秘栗量”，CoCo都可将“鼓励”谐音“鼓栗”，推出的“鼓鼓栗”产品。
2、追热点、玩潮梗，和年轻人共鸣
饮品的主要受众者是年轻人，谐音梗主要谐音的是网络热梗，年轻人能立刻get的话题。用谐音梗做营销，也是做和年轻人互动的方式。
“人类高质量男性”2021年7月，“人类高质量男性”一梗出圈，“油”物等谐音梗随之而来。在3月份，奈雪的茶就用了“油”物这个梗，推文主题“66颗人间‘油’物”，上新油柑饮品。
书亦烧仙草在7月30日的推文中，分别将“人类高质量奶茶点单攻略”、“爆打人间油物，柠可真行啊”，三梗结合（人类高质量男性、油物、宁可真行），要素颇多。
别再内卷，不如躺“瓶”内卷、躺平，或许是打工人在去年最爱用的两个词。
喜茶在12月的车厘子产品中，将打工人抗拒内卷、想要躺平的心态与茶饮加料多的情况结合，以“不再被小料支配，躺‘瓶’有底气”为主题，上新不加小料，只用果肉的满瓶车厘子。
社畜叛逆三件套同样玩了波打工人梗的品牌还有S.O.E，12月，品牌结合工作常见情景，上新特饮：苹什么、莓必要。
用产品名说出无数打工人的“心声”，还能对特调元素一目了然。
苹什么和莓必要
3、用谐音构建场景，紧跟潮流
谐音梗的另一个好处，是通过产品名，把原料构建出场景，烘托节日氛围、产品画面感。
比如上文提到奈雪情人节推出的霸气玫瑰草莓覆盆子，双“香”奔赴，既贴合情人节的调性，也能将饮品元素串联起来。
乐乐茶在去年4月，也以“时代飞跃，‘杨梅’吐气”为主题上新相关饮品。“杨梅”谐音“扬眉”，让少年意气风发的形象跃然纸上。
通过谐音，让产品随时跟上潮流变化，也是抓热度的一种方式。
营销升级，还有哪些思路？
饮品店卖产品，一手研发、一手营销，已成为必不可分的2个部分。
但营销中谐音梗常见，成为主流营销趋势时，或许也意味着品牌的创新局限。
那么除了谐音梗，还有哪些做产品的营销新意？
1、把谐音梗做升级
谐音梗也在升级，梗中埋梗。
ARTEASG推出的好事發生，常规理解自然是“好事发生”，以花生谐音发生，ARTEASG则将“发”写作“發”，饮品上放置写着“發”字样的麻将状绿豆糕，意味“發财”；
果呀呀推出的榴桂香小公主，用榴桂香谐音人名刘桂香，该梗来源奇志大兵的老相声，被小红书用户称为“起名天花板”、“长沙人才懂的梗”，更有内涵。
喜茶的车厘子躺“瓶”，奈雪的双“香”奔赴，S.O.E的社畜叛逆，均属于在老梗中找新创意的思路。
2、营销IP化，吸引顾客二次创作
为一款产品设计一个专属形象、IP的做法越来越多。
奈雪的茶上新的鸭屎香产品，将鸭屎香这一茶类拟物化，设计出不同形态的卡通鸭。
书亦烧仙草的小丑鸭系列，也是将产品IP化设计，通过卡通形象加深消费者记忆点。
除了原料拟态，还有对于品牌形象的“二次创作”，比如喜茶在2021年，就以“二创”logo的方式成功出圈，不仅上了热搜，还吸引大量消费者参与。
总体来说，谐音梗作为营销中的常用方法，逐渐成为像原料中草莓、芒果一样的经典存在，省力、好用。
但要让消费者保持新鲜感，也需要不断用创新思路刺激。
如何给茶楼空间起一个好听有寓意的名称技巧是什么
在古香古色的茶馆空间中，与好友叙旧闲聊，品尝茶香，回味曾经美好的时刻。因此茶室流行至今，茶室除了要有好茶和装修外，同时还要给自己茶室一个好的名称。而且名字是一个茶室的招牌，在给茶楼起名字上不能含糊。
1、数字法：一般情况是在街道的门牌号作为名称，这样容易记住。比如：东街6号茶楼，同时也是给客户一个准确的地理位置。
2、动植物法：利用人们的喜爱或者是有特色来命名。比如：竹筒茶，给人传递的是回归自然，茶杯、茶桶等都是竹子制作，体现出茶楼特色。
3、人名法：比较适合小茶室或者是夫妻茶店，这种起名会给人带来亲切感，尤其是老客户。
4、组合法：用两个一样的字给茶室起名，这样的名称比较大众化，比较亲民。比如：天天茶楼、思思阁。
5、意境法：使用成语来代入，让人看到或者想起来就可以很好的回味茶空间，而且能让人们直接进入茶空间主题，听着就让人很舒服。明月轩，西畔茶楼等
6、潮流法：针对的是一些年轻人追求时尚使用的茶楼名称，使用网络的热门词或者是流行语做名称，比如：不上班茶楼，夺笋茶馆等等
7、古诗法：在诗词歌赋中有不少好的诗名，关于茶方面的也非常的多，而且非常的优雅。尤其是经过了时间的流传，我们仍然能体会到诗词歌赋中的含蕴，因此可以引用某诗词歌赋中的词语来做名称，如果能符合茶楼的意境那就更好。如：宋朝诗人潘牥写的茶中：透屋松风蠏眼汤，野人纱帽自煎尝。谏议不分三道印，赵州剩借一瓯香。在这首诗中，就可以使用瓯香来作为名称。
8、电影法：可以使用自己喜欢的电影或者电视剧名称，人物作为茶楼的名称。
起名原则：为了让茶客记住自己，简单明了是最好的方式。同时令人难忘，富有内涵。而且要不能脱离茶文化的含蕴，不要张冠李戴了，茶楼起了个酒楼的名称那就很尴尬了。
广州茶楼百花齐放，老广唯独喜爱这10家，出品真正做到“平靓正”
早茶是广东社交的饮食习俗，谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
虽然在广州茶楼数不胜数，但是真正做到“便靓正”的不多，在此，大兵个人认为这10家茶楼算得上真正意义上的便靓正。
1.永利飯店
位于沿江中路259号蚬建大厦2楼、3楼的永利饭店，可以说是一家相当有历史的老牌茶楼了，是老广比较钟爱的一家老字号。有的位置还可以临江观景，就连餐具都挺具怀旧特色。这里有比较多别的茶楼没有的怀旧特色点心。
2.彩点
还没开店就已经有啊伯啊婆早早到店了，为的是不用排长队，彩点可以说是真正的抵食夹大件，不仅出品地道，关键是真的便宜到笑，特别在下午的2点至晚上9点，点心一律打5折，中午11点至下午2点打8折，上午11点离座买单打6折。店铺空间很大，位置也挺多的，纵使如此还是经常要排长队。
3.恒宝大酒楼
跟彩点类似，新开张没多久，所以有很多优惠，这里俨然成了老广的饭堂，大部分都是上了年纪的大妈大叔，因为物美价廉，加强还有折扣，早茶6.8折，午茶8.5折，下午2点后5折。所以这里的人气超旺，用人山人海来形容一点也不为过，装修看起来挺气派的，而且有大厅和小厅，餐桌之间的位置也比较宽敞。
4.禄运茶居
禄运茶居的性价比是公认的，一只虾饺有5只虾，要知道很多茶楼都是用3只的，虽然出品称不上上乘，但是也对得起价格。而且新客可以减免13-23元，这家的老板很会做营销策划，经常在某评和某团上面做大力度的优惠活动，环境宽敞舒适，出品的种类也挺丰富的。
5.虾饺妹
一家以虾饺命名的茶楼，自然虾饺想必也很正宗，环境装修时尚大气，而且空间宽敞舒适，无论是朋友聚餐，还是家庭叹茶都足够体面。虾饺妹目前在广州一共有9家店，几乎在各个区都能吃到。
6.乐陶轩
位于中山四路的乐陶轩，名副其实的老广茶楼，装修气派时尚，空间宽敞明亮。乐陶轩每天都分时段有不同的折扣，下午两点之后甚至有4.8折，而且点心味道也做的相当不错，深受街坊老广的喜爱，每天都爆满食客，人气十分火爆。
7.幸运楼
幸运楼的名气一直很大，店名取幸运之意，因而老一辈的广州人特别喜爱到此喝早茶，讨个吉利。最早的泰康路老店已结业，现唯一分店位于北京路名盛广场。 幸运楼装修后环境富丽堂皇，点心种类比以前少，价格也相应提高了，但味道还是有保证的。这里的点心分量很足，各类经典点心随便点都不会出错，用料足，调味恰到好处，实属良心出品。
8.又一间茶点轩
又一间茶点轩算是一间真正的老广茶楼，因为到这里喝茶的几乎全是老广，口味方面属于典型的粤式茶楼，目前广州3间分店，空间很大，而且装修环境也算挺好的，出品卖相好，而且分量足，价格特别实惠，关键味道还很好，茶点轩的人气也是相当的火爆，节假日排队可以用夸张来形容。
9..银灯食府
银灯食府的名气并不大，但算得上是老广的情怀老店，经历歇业装修重开，环境变得富丽堂皇，装修以灯饰为主，与名字高度契合。银灯食府人气很旺，节假日常常需要等位，茶点出品有一定水准，以精致为主，随便点也不会踩雷，也是市内为数不多能喝夜茶的食肆之一
10.陶陶居(第十甫路总店)
陶陶居的历史可追溯到清光绪年间，始建于1880年，是广州最古老的酒楼之一，广州早茶界翘楚。陶陶居被誉为“月饼泰斗”，其陶陶居上月曾获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被中国商贸部授予“中华老字号”称号，2005年成为广州市登记保护文物单位，国家五钻级酒家。地标性百年老字号品牌，陶陶居历经重修，重新装修后的风格富丽堂皇，出品称得上是一流的水准，它家的百年烧鹅、冰镇咕噜肉特别受欢迎。
以上是大兵精心挑选的10家广州最佳茶楼，仅代表个人观点，广州茶楼百花齐放，还有很多出品和环境都做得不错的茶楼，欢迎朋友留言补充。另外，以上茶楼，哪些是你心目中最佳茶楼，欢迎留言讨论，谢谢！建议各位转发收藏，以后叹茶不愁没有名单啦。
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