零食店名字大全洋气2021(零食店名字大全洋气)

投资中小型零食店，创业者推荐舌尖趣

目前零食店投资开展速度十分快，零食行业持续火爆也让众多投资者看到了商机，不少人都想参加零食行业淘金，不过有些因资金搅扰，只能投资中型或者小型零食店，这些人关于投资中小型零食店有没有利润可图十分迫切晓得，接下来舌尖趣连锁品牌就来剖析下投资中小型零食店怎么样吧?

首先，投资本钱低。既然是中小型零食店，肯定不需求面积太大的店面，普通或者小型店面就已足够，因而，中小型零食店的租金普遍偏低，装修等费用花不了多少。所以，投资中小型零食店本钱低很多。

其次，风险低。由于中小型零食店属于小本创业，再加上品牌为零食店保驾护航，所以零食店的投资风险降到了最低。所以投资中小型零食店十分可行，而且如今零食行业的利润十分可观，中小型零食店回收本钱效率十分高，对投资者有利。

最后，管理和运营本钱低。中小型的零食店不需求特别延聘员工，只需运营者本人管理运营，再加上品牌传授的相关学问，运营者能够凭仗本人把零食店运营的风声水起。

不要犹疑，如今正式投资中小型零食店的黄金时期，倡议有兴味的朋友咨询相关加盟品牌，选择合适本人的零食店加盟品牌，然后再经过品牌的协助胜利创业，这是投资中小型零食店的成功形式。投资中小型零食店怎么样?在这里为大家推荐舌尖趣零食店，全国知名连锁品牌，曾经胜利协助上千名投资者走上致富之路，是创业开休闲零食店的上上之选。

零食店加盟休闲食品十大排行榜哪家好啊？

1、良品铺子

良品铺子是创立于2006年的国内知名休闲零食品牌，主要经营坚果炒货、果干肉脯、糖果糕点等零食产品，除了在线上销售外，良品铺子至今已在线下开设有2700多家门店。

2、来伊份

来伊份是上海来伊份股份有限公司旗下知名的坚果炒货品牌，也是中国坚果品牌排行榜前十之一，公司成立于2001年，主要经营坚果、炒货、肉制品、蜜饯和糕点等产品，其线下连锁店遍布全国各大城市。

3、三只松鼠

三只松鼠是创立于2012年的国内知名休闲零食品牌，主营坚果果干、肉食卤味、面包糕点等休闲零食，产品不仅在线上销售，在线下也开设了很多门店，一直以质优价廉著称。

4、座上客

座上客是江苏座上客食品工业有限公司旗下品牌，公司创建于2006年，旗下拥有200多家零食直营专卖店主要分布在南京和青岛等城市，经营的产品种类也非常多样。

5、零食工坊

零食工坊是创立于2007年的国内知名零食连锁店品牌，隶属于江苏零食工坊连锁食品有限公司，公司专注于各种零食的生产加工销售和零食连锁店的经营，已有300多家门店分布在江苏省的周边城市。

6、怡佳仁

怡佳仁是上海怡佳仁食品发展有限公司旗下品牌，公司成立于2009年，主要采用线上与线下相结合的经营坚果炒货、蜜饯果铺等休闲零食产品，产品一直以优质、美味著称。

7、悠百佳

悠百佳是创立于2010年的知名零食品牌，隶属于上海爵味投资管理有限公司，公司采用线上线下相结合的经营模式，旗下的连锁门店已有数千家，分布在全国各大省市。

8、零食多

零食多是上海至多食品销售有限公司旗下的零食连锁店品牌，主要经营炒货、卤味、肉制品和糕点糖果等产品，产品品种多样，深受广大消费者喜爱。

9、贪吃小站

贪吃小站是上海贪吃小站食品有限公司旗下的零食连锁店品牌，主要经营卤味肉制品、豆制品、干果炒货和蜜饯果脯等产品，产品种类齐全、口味出众，畅销全国。

10、优之良品

优之良品成立于1998年，是广州市优之良品商贸有限公司旗下的零食批发及零售连锁店品牌，主要售卖糖果、小食等，致力于为消费者提供物美价廉的产品。

想要了解开零食店的流程和条件，可以点击【如何自己开一家零食店当老板】。开零食加盟店要选择实力强的品牌，加盟才有保障，才能让创业者放心，同时开店成功率才会高。

休闲零食店加盟10大品牌有哪些

中国十大零食品牌加盟有老婆大人、良品铺子、来伊份等等。

一、老婆大人

加盟费用：60-80万

老婆大人零食连锁是宁波博全商贸有限公司旗下品牌，汇聚全国各种特色产品，老婆大人零食店拥有多种系列产品，以低价出售的经营模式，成功打开了市场，创造了一个专属于自己的财富空间。老婆大人零食连锁以全球采购和市场一线直供货源的绝佳优势

控制成本，真正实现“低价优质”，致力为喜爱零食的消费者带来物超所值的享受。接下来小编就详细介绍一下加盟老婆大人零食所需要的费用。

加盟优势：

1、产品优势：高级进口零食、绿色健康零食、地方特色零食、老婆大人秘制零食美味纷呈，同步国际潮流零食。

2、培训优势：老婆大人总部全年免费提供培训班，严格培训，毕业才能上岗。

3、运营优势：成熟的运作体系，手把手交到，全年促销不断。

二、良品铺子

加盟费用：50-80万

良品铺子股份有限公司是一家专业品牌连锁运营公司，旨在成为休闲零食第一品牌。引导并超越零食固有的品牌形象和销售模式，挖掘更多文化与品质深度。我们致力于休闲食品的分装、零售服务等专业品牌质量与文化的打造。

同时我们深入线下连锁和线上电商同步发展，现已成为全渠道、全品类、O2O发展的典范。品牌的成长离不开每一位员工的付出，“品质·快乐·家”的文化让员工与企业一起成长，赢得行业尊重与社会认可。

加盟优势：

1、产品优势：层品质把关，优质产品让顾客品味健康、美味零食。

2、运营优势：良品铺子在线APP购物+社区一站式服务，明星代言，当红综艺节目品牌赞助，与粉丝甜蜜互动，从顾客角度出发，注重顾客体验。

3、配送优势：系统对货识别，物流基地将叫货商品快速送至门店。

三、来伊份

加盟费用：20-40万

“来伊份”自1999年成立以来，始终致力于休闲食品的生活化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的“直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、苏州、南京、南通等地区，目前已有连锁专卖店近600家。

加盟优势：

1、开店优势：来伊份为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案，为各地加盟店铺提供选址.装修方案

2、运营优势：来伊份提供整套促销方案，培训师上门指导，开业当天为加盟商现场进行营销和促销指导。

3、服务优势：来伊份总部人员不定期在各地加盟区域，协助各地投资者进行渠道扩充、店铺管理，提高经营水平，提升营业额。

四、三只松鼠

加盟费用：10-20万

三只松鼠隶属于安徽三只松鼠电子商务有限公司，安徽三只松鼠电子商务有限公司是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业。

三只松鼠品牌于2012年6月19日上线，当年实现销售收入3000余万元，2013年销售收入突破3.26亿元，2014年双十一单日销售额达1.09亿，全年销售额破10亿人民币。

加盟优势：

1、开店优势：三只松鼠协助加盟商店铺选址，免费提供统一的装修方案。

2、运营优势：三只松鼠休闲食品总部提供的服务包括营销策略、专业导购、店务管理、收银管理、库存管理、市场宣传等。

3、产品优势：所有商品由三只松鼠休闲食品总部一站式供货，保证市场销量的需求与货源畅通。

五、戴永红

加盟费用：15-30万

戴永红已发展成为株洲地区本土最大的炒货休闲食品，戴永红主要经营味西瓜子、葵花籽、南瓜子、花生、蚕豆、川豆、黄豆、芝麻，奶味西瓜子、葵花籽、蚕豆、黑南瓜子，蜂蜜炒迁西板栗等系列产品。

加盟优势：

1、运营优势：戴永红总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。

2、产品优势：戴永红口味独特，品种多样，绿色食品，消费者放心食品，大众消费，口碑好。

3、培训优势：戴永红总部指派专业人士上门指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。

六、岭峥炒栗

加盟费用：15-20万

岭峥炒栗公司是一家现代化、多元化、专业化的小吃企业管理有限公司，经营众多项目，建立成熟的食品生产研发、物流配送、品牌运营为一体的全程小吃管理平台，加盟店遍布全国各地，是国内小吃领军品牌之一。岭峥炒栗,在小吃市场，也是特色美味的产品，吸引了越来越多的消费者。

加盟优势：

1、运营优势：全国范围内的广告支持、统一配赠品的支持、店面pop宣传支持。

2、服务优势：专人跟踪，一对一的沟通，贴身快捷的配送服务。

3、培训优势：营销理念和策略，适应于不同区域及不同实力的经销商经营，选择余地大。

七、伊味儿

加盟费用：11-20万

2009年10月，一个瓜果飘香、金色灿烂的的季节，已成为洗涤设备生产与研发行业的乔力雅集团决定进军食品行业，成立直属公司：上海麦农食品销售管理有限公司，依托乔力雅集团的雄厚实力，“伊味儿”品牌应运而生，成为名门企业下的嫡系品牌。

“伊味儿”品牌营运伊始，充分借鉴了乔力雅集团十几年加盟连锁的成熟模式和拥有近8000家加盟店的运营管理经验，决定走“直营连锁专卖店+特许经营专卖店”的发展模式，与千百万充满激情的创业者，共同分享“伊味儿”品牌实力。

加盟优势：

1、品牌优势：目前伊味儿在国内休闲食品行业处于优势地位，产品遍布全国各地。

2、产品优势：伊味儿有丰富的的产品资源，目前公司产品拥有5大类近千个单品。

3、培训优势：伊味儿提供整套的员工培训计划和日常店铺运营管理辅导。

八、百味草

加盟费用：10-25万

百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为企业使命，致力于休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展，进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。

2017年，公司年销售额达40亿，纳税过亿元，7年时间年销售额增长174倍，产品多达600多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯和礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万，员工3000余人，成为全国休闲食品巨头企业之一。

加盟优势：

1、产品优势：百味草有22道品质检测程序，杜绝化学添加，同样的坚果，不一样的营养。

2、研发优势：百味草与多所大学及研究中心合作，成立食品研发中心，共同致力健康食品领域的合作成果。

3、配送优势：全国7大仓库同时发货，每天19点前付款订单当天发出，7大美食仓库覆盖区域80%今发明到。

九、采栗人

加盟费用：10-15万

采栗人发挥自己的优势，坚持自己的发展道路。发挥自己的特长，服务客户，突破自身产业和管理的局限，展望未来发展自己特色的加盟连锁。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。

采栗人在各个环节下足功夫，让采栗人的品牌更大频率的展现出来，采栗人推动您走向成功。

加盟优势：

1、品牌优势：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用采栗人正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。

2、区域优势：采栗人会更具加盟商所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。

3、培训优势：采栗人总部给运营商做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

十、槑的说

加盟费用：15-35万

“槑”这个字念méi，在古时候，槑和梅是一个字，“槑的说”也可以说是“梅的说”，意思是这里有各种好吃的梅子零食；也可以是“没的说”，因为这里除了好吃的零食还有好玩的游戏、有趣的话题，因为在这里好吃没得说，好玩没得说！

槑的说休闲食品加盟品牌主要销售话梅零食，无论品牌还是产品，因其独特的创新理念和地道的产品口味，在社会上享有一定知名度。我们开创话梅蜜饯行业的新生命——将话梅果干重新定义，所有产品一律姓“槑”，起好有趣的名字，把传统的话梅做成一种文化。

加盟优势：

1、品牌优势：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。

2、运营优势：槑的说强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

3、培训优势：槑的说总部给运营商做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保运营商掌握更多经营技巧。

以上材料参考：十大零食店加盟品牌排行榜，零食店加盟哪个品牌好？

以下是其中10大品牌：屈臣氏零食店、好时光休闲食品、三只松鼠、云南白药休闲食品、优之良品休闲食品、小小果园、爱尚食品、麦香地、爱休闲、食而优。

1、屈臣氏零食店：屈臣氏零食店是屈臣氏集团旗下的品牌，以巧克力、糖果、坚果等休闲零食为主要产品。

2、好时光休闲食品：好时光休闲食品主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食。

3、三只松鼠：三只松鼠主要销售坚果、蜜饯、肉干等休闲零食，并以产品的口感和包装设计著称。

4、云南白药休闲食品：云南白药休闲食品主要销售云南本地的休闲零食，包括花生、糕点、糖果等。

5、优之良品休闲食品：优之良品休闲食品以各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食为主要产品。

6、小小果园：小小果园主要销售各种口味的干果、蜜饯、糖果等休闲零食。

7、爱尚食品：爱尚食品主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，并注重产品的健康与营养。

8、麦香地：麦香地主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，以产品的口感和品质著称。

9、爱休闲：爱休闲主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，以多样化的产品口味和包装设计吸引消费者。

10、食而优：食而优主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，并注重产品的健康与营养，以及包装设计的个性化。

前10名网红零食，让人舔手指的美味，你吃过几个？

盘点前10名网红爆款零食，第一名好吃到舔手指。

·第一名：北京烤鸭辣条。我终于找到了童年回忆的北京烤鸭辣条，真的太好吃了。一打开闻到味道就已经流口水了，甜甜辣辣的，上面还有孜然香味，很有嚼劲，比肉还好吃。

·第九名：拿破仑蛋糕。这个拿破仑是真的绝，榛子口味我也好喜欢，它用量很靠谱。奶油用的安家黄油和动物奶油，蛋糕层里坚果很多，酥皮不用说了，酥到了骨头里了，最重要的是不太甜腻，真的好吃到爆。

·第八名：空心山楂。这不是普通的豆干，里面是加了烤肉的烤肉豆腐。每一口下去既有豆汁味又有肉的口感，味道真的很绝，又香又有嚼劲，好吃到根本停不下来。

·第七名：空心山楂。有没有和我一样特别喜欢吃酸的？空心山楂看着就让人流口水，一大袋特别的多。它是用新鲜的山楂去核在低温烘烤而成的，一分酸三分甜，越吃越过瘾。

·第六名：足禾禾下肉。我又回购了这个麻辣豆卷，喜欢吃辣条的姐妹一定要试试。这个鲜香麻辣是小时候的味道，每一片上面都有芝麻，吃起来香香辣辣的，非常有嚼劲。

·第五名：夜视眼镜饮料。假期给孩子安排了果汁眼镜，这是可以 diy 的果汁眼镜，真的是太有趣了。这个可以从这边吸过来，吸过来。四名：手撕面包棒。真的超好吃，面包非常的松软，手撕着吃超过瘾，奶香奶香的，拿来当早餐真的太棒了。

·第三名：爆汁酥肉。我还是第一次吃这种爆汁酥肉，真的是太好吃了。它是用鸡肉跟鸭肉做的，热量还很低，特别的香酥，就连里面的骨头都是酥的，越嚼越香。关键这个价位也太划算了。

·第二名：巧克力棒。有牛奶和巧克力两种口味，香甜的巧克力和酥脆的饼干结合在一起，咬一口嘎吱嘎吱脆，好吃到完全停不下来。

·第一名：爱吃肉的宝子，有口福了。这个肉食大礼包真的太划算了，有鸭翅、鸭脖、鸭舌头、辣子鸡、鸡小肚、风干烤脖等等。一共30包，全都是肉食。满满一大包，给你一个意想不到的价格。

零食集合店快在小县城卷疯了

零食集合店，也被称为“零食折扣店”或“量贩零食店”。

今年以来，赵一鸣零食、来优品、零食很忙、糖巢零食、零食优选、爱零食等各种品牌的零食集合店，如雨后春笋般迅速蔓延至全国各地，在低线城市遍地开花。

这些零食集合店的口号往往都是“微利”“平价”，市场价2元的矿泉水卖1.2元，市场价3元的可乐卖2.3元，市场价6元的红牛卖4元。

一般来说，这些商品除了在一些特殊场所，基本都是透明价。

这些零食集合店卖这么便宜，还能赚钱吗？如果不赚钱，那为什么会一时间全国各地涌现出大批的加盟商？

各社交平台上，也有不少网友对这些零食集合店展开讨论。

有不少网友分享视频称，花不太多的钱就可以在这些零食集合店买到好多东西，超值。不过，也有网友称，这些零食集合店的东西并不便宜，以及有缺斤少两的现象。

三言在北方一个县级市观察到，已经有多家赵一鸣、来优品零食店开业，两家店往往开在街头拐角，且离得很近，有竞争的意味，它们的门头招牌很长很宽很显眼，且有新开的两家处于装修阶段。

平时，在它们的结账台经常处于排队状态。今天三言来到两家店观察。

首先，来到一家赵一鸣零食，该门店开在一个路口的拐角处。

店内的顾客并不多，或许是天气热的原因。

在货架上可以看到，一般卖3元的可乐和雪碧，在这里标价是2.3元，的确相对便宜一些。

那其他商品又如何呢？

货架上，200ML百菲酪水牛纯奶售价为4.5元一盒，水牛高钙奶则是3.5元一盒。

在天猫百菲酪旗舰店，相同规格的水牛纯奶的售价为券后89.8元20盒。平均一盒的价格约为4.49元，与赵一鸣零食店铺中的售价基本持平。

而相同规格的水牛高钙奶，售价则为券后36.9元12盒。平均一盒的价格约为3.08元，比赵一鸣零食店铺中的售价要便宜。

250ML的摩奇橘汁和酸梅汤，在赵一鸣零食的售价为2.4元一盒。

而在天猫摩奇旗舰店，相同规格的商品售价为券后23.8元10盒。平均一盒的价格为2.38元，比赵一鸣零食的售价2.4元略低。

80G笑咪咪酸奶软糖在赵一鸣零食的售价为3.9元一盒。

在天猫笑咪咪旗舰店，相同规格产品的售价为券后5.9元一盒，比赵一鸣零食贵2元。

接着，三言又来到一家来优品，该门店同样位于路口拐角处。

同样，该店铺里面的顾客也不多。

也有不少网友表示，这些零食集合店的散装商品很贵。

今年3月，曾有博主发布视频称，赵一鸣零食实在太火了，三个月在他们当地开了20家店，一条街就开了6家店。

视频中，该博主进到赵一鸣零食店内，向工作人员询问店铺经营情况，工作人员表示生意很好，一天营业额不止“万把块”。

该博主称，他对比了赵一鸣和零食很忙这两个品牌，二者基本上的数据，选址和毛利润几乎一模一样。而且，二者都是低价引流，实际上很多东西比其他地方更贵。

该博主还致电赵一鸣零食的加盟热线，咨询了结盟政策。对方表示，门店要求不少于120平米，门头宽度不少于8米。选址最好是在商业街或者购物中心以内，在不低于5万人流量的商圈里面。

费用方面，加盟费3.8万，保证金2万，每年9600元管理费，装修费用8-12万。前期投资除去房租和转让费，大概需要50万-60万左右的投入资金。

对方还表示，门店综合毛利率为18%-20%，全国共有900多家店。

现在5个月过去了，这些零食集合店的加盟政策变了吗？门店增加了多少？

赵一鸣零食官网显示，赵一鸣零食现有门店数1800+，开店成功率95%，平均每月开店数量200+，加盟商二店率65%。

费用方面，加盟费3.8万元，保证金2万元，管理费800元/月，装修8-12万，道具、设备7-10万，首次进货18-25万，流动资金3-5万。总计约60-80万综合费用。

工程条件要求：单日人流量不低于5万人次的商圈，店铺面积不低于150平米，商圈核心区域购物街、MALL，门头宽不低于12米，拐角门面最佳。

零食很忙官网显示，零食很忙现有员工1600+，现有门店3000+，1600个SKU，年接待消费者约1.8亿人次。

加盟政策方面，门店类型分为社区型、商业型、学校和厂区、乡镇店四种。营业面积120平米，门头开间不低于10米，层高3米以上，有三相电入户，店铺租期必须五年以上。

费用预算按照120平计算，一家店的前期投资除门面费用外，需准备50-55万元左右的资金。

其中，加盟费5万，保证金3万，装修成本约12万，货架、监控、空调、全套收银设备、门头等月12万，首次备货18-10万。

笔者也拨打了来优品的加盟热线，对方表示，选址要求是面积不低于150平，门头开间8-10米。

费用方面，加盟费5万，保证金3万，首次开户费用9800，其中5000元为开户费用，4800为每年要交的系统使用费，首次铺货25万，装修30万。除门店租金、转让费外，需要65万-70万预算。

可以看出，这些不同品牌的零食集合店，加盟政策基本都大同小异。

那投资数十万开这样一家加盟店，多久能回本呢？

有博主以赵一鸣零食的加盟政策为例，店铺租金按每月1.2万，水电杂费5000，人工支出1.6万来计算，如果毛利率为20%，一个月的盈亏平衡点为15.5万元。

如果想要18个月回本，一个月需要买37.2万，一天合12400。

如果按客单价40计算，每天需要卖出310份。

另一位博主按照一共投资80万计算，想要一年回本，每月至少需要盈利6.6万。

店铺租金按照每月2万，5个员工工资每月2万，水电费每月5000计算，每个月的固定成本为4.5万。

毛利率同样按20%计算，要想每月盈利6.6万，每月至少要卖55万。

平均每天至少要卖1.8万，人均消费按100元计算，每天至少需要180人消费。

这些零食集合店能够如此迅速扩展，离不开资本的加持。

天眼查显示，2023年2月，赵一鸣零食获得1.5亿人民币A轮融资，投资方为黑蚁资本和良品铺子。

2021年5月，零食很忙获得2.4亿人民币A轮融资，投资方为红杉中国、高榕资本、启承资本、明越资本。

2022年5月，邻食魔珐获得近千万天使轮投资，未披露投资方；2022年11月，邻食魔珐获得数千万人民币Pre-A轮融资，投资方为优康宝贝。

而零食有鸣，更是自2021年至今，已获得5轮融资。

2021年4月，零食有鸣获得数千万战略融资，投资方为云麓资本和个人投资者；

2021年8月，获得数千万Pre-A轮融资，投资方为羽堃投资、云麓资本、凯辉汽车基金；

2021年11月，获得数千万A轮融资，投资非凯辉基金和青檀资本；

2022年3月，获得B轮融资，投资方为昕先资本，不过未披露融资金额;

2023年5月，获得B+轮融资，投资方为草根资本和嘉御资本，同样未披露融资金额。

资本进场、品牌疯狂扩张，这种场面已非初次出现。

曾经的拉面、明星火锅也是野蛮生长，后来也都渐渐没了动静。

相比之下，零食集合店还存在着低价竞争、产品同质化等问题。

目前，已经有不少小品牌的加盟者已经扛不住了。

有媒体报道称，一位西南地区零售行业从业者透露，在重庆，一家本地品牌高峰时期200多家店，现在店面倒闭快30%了，并且还在不断关店。

不过，可以肯定的是，这个赛道机会始终存在。

至于谁能保持长期的成长性，持续创造顾客，还需要让时间来验证。

零食界的「蜜雪冰城」：开店超2000家，一年卖出64亿｜隐形巨头

文 | 李小霞

编辑 | 乔芊

出品 | 36氪未来消费

一年前初到长沙，照着网络攻略打卡茶颜悦色等热门地标时，Lisa被当地的一家零食店吸引住：明黄色门头，各色小零食码放齐整，放眼望去宛若调色盘。店内熙熙攘攘，收银处一溜长队。

身临网红城市，Lisa虽已习惯处处排队的场面，还是不禁好奇一个自己“听都没听过”的店为何挤满了人，“零食没什么新奇特别的地方”，面包、薯片、果脯、饼干、饮料……都是一些常见种类。

商品价签上的数字解答了她的疑问，一瓶怡宝（555ml）1.2元，一瓶可乐（500ml）2.4元，一罐王老吉（310ml）2.8元，……“平时超市里卖的东西我觉得算是便宜的了，它竟然卖得还要低。”面对价格诱惑，Lisa加入扫货大军，几十块钱买了一大包。

Lisa发现的新大陆是一家名为“零食很忙”的连锁店，它在长沙有多火？

有些地方每隔500米就能看见一家，其密度堪比茶颜悦色，官方数据披露，长沙现有门店400多家，窄门餐眼数据显示，茶颜悦色长沙店则为417家。

但与家喻户晓的茶颜悦色相比，大多像Lisa一样的外地人都没听过零食很忙，很长时间里，它在湖南省外没什么知名度。

2021年前，关于零食很忙的报道几乎为零。直到红杉中国、高榕资本、启承资本等机构2.4亿元共同投资了首轮融资，这家公司才逐渐进入媒体视野。

创始人晏周非常低调，个人公开信息有限，外界对其知之甚少，但在创投圈很受认可，“长沙人，是真的虎。”一位知名机构的消费投资人评价道。

在启承资本创始合伙人张鑫钊看来，零食很忙能从线下零食连锁中杀出来，和晏周的零售天赋不无关系，“他把零食连锁业态做了非常显著的升级，（将其）带到了一个新高度。”

休闲零食水大鱼大，根据弗若斯特沙利文预测，2022 年中国休闲零食行业总体零售额规模约为 1.56 万亿元，其中线下零售额达 1.30 万亿元，占比 83%。

主打高端的良品铺子占据着零食连锁老大位置，市值最高时超300亿。2021年营收93亿，机构预测2022年营收破百亿。截至去年Q3，门店数量达到3163家。

成立虽只有5年，零食很忙已呈现翻山越岭势头。去年年底，零食很忙门店突破2000家，全国门店年销售额达64.5亿，一年新开1200家店。对照之下，从2011年加盟起，到2021年末，良品铺子加盟店数量才超过2000家。

过去几年，拼多多、蜜雪冰城的崛起验证了消费行业平价的力量。而身处良品铺子视野盲区，瞄准大众消费人群、定位“性价比”的零食很忙正在悄然长成巨兽。

这是一个关于“最大公约数”的故事。

2017年，在房地产公司做了七年营销策划的晏周辞职创业，和几个人一起在长沙新开铺桥下开了一家零食小超市，只有40多平大小，顾客大都是附近居民、学生，还时不时招徕远一点的人专门跑过来买东西。

此时，晏周的身份还是一家连锁特价批发超市的加盟商。或许受此启发，才有了后来的零食很忙。

过去，创业者、投资人迷恋于高溢价消费挖掘。在万亿休闲零食赛道，大多数品牌做的也是中高端人群的生意。如同拼多多、蜜雪冰城一样，零食很忙却瞄准了被忽视的大众需求，以低价切入市场，走“薄利多销”的路径。

晏周曾在采访中表示，零食中层和高层客户群体虽然客单价高，但是只占20%-30%，剩下的70-80%大众消费者作为主流群体，有着非常庞大的潜力，在消费中也更追求高性价比，而零食很忙正好满足了他们的需求。

中国休闲零食俯仰三十年，成熟供应链带来的是行业高毛利率，像来伊份综合毛利率可以达到40%，良品铺子加盟店毛利率大约为35%。但零食很忙门店综合毛利率只有18%左右。

因此最值得探究的问题变成了：当零食很忙将其变为低毛利的生意时，加盟商能否赚到钱？

根据零食很忙官网信息，除却门面租金和转让费不确定性，一家常规门店（依照面积100㎡计算）前期投资所需资金大致50万左右。日正常营业额10000元至15000元左右，具体生意情况根据门店位置、面积大小而不同。所有门店从开业到完全打开市场都需要6-12个月新店培育期，大概需要一年半至两年回本。

加盟商冯周游2020年9月在长沙开了第一家店，据其回忆，大概用了10个月回本，次年四月，接着又新开了一家，目前已开出11家店。“我是通过测试、了解，觉得回报率符合预期了，才决定继续开第二、三家。”他表示，现在门店平均净利率为9%-10%。

据冯周游透露，零食很忙的闭店率只有3%，虽然数字真实性未知，但在零食很忙招募中老加盟商新开占比为70%。一份久谦纪要数据显示，截止2022年4月，2+家店的加盟商占比为78%，加盟商平均开店1.78+家。36氪接触到的多位加盟商，门店基本都在2家以上。从这些来看，零食很忙大部分门店盈利情况应该还算乐观。

值得关注的是，零食很忙毛利率虽然较低——门店综合毛利率18%左右，只有良品铺子加盟店的一半，但前者单店的坪效、运营效率显著高于良品铺子，费用率却不足后者二分之一。

零食很忙与良品铺子坪效、费用率对比（来源：财信证券）

“低毛利意味着你的运营效率要很高，选址、选品各方面要足够精准，来保证门店业绩，这样才能给加盟商很好的盈利预期和回报。”一位消费投资人告诉36氪。

便宜的价格自带一种吸引力，外化为零食很忙的推广神器。冯周游称，除了新店开业会有促销活动外，其他时间门店几无营销，全靠自然流量。

零食本身作为刚需消费，只需要给顾客一个更好的选择理由，他就会长期来购买，上述消费投资人认为，零食很忙性价比能够培养消费习惯，提升购买频次。

启承资本创始合伙人张鑫钊说，零食很忙抢占的是传统超市的市场份额，相比这样的渠道，前者在门店形象、产品陈列、丰富度上都有显著优势，“像它的门店陈列，在我看来，是所有零食门店陈列里最标准，最到位的”。

自成立以来，零食很忙门店已进行了多代升级。而在产品陈列上，总部会根据加盟店周边环境与陈列师的经验制定陈列标准，比如动销好的货品要摆放于门店中间与货架的第2-4层，时刻能在顾客第一视线内，加盟商不可随意更改陈列方式及面积。

零食很忙门店陈列一角（官方来源）

除了场景化升级为顾客营造“冲动消费”的氛围，零食很忙合理的商品组合搭配也影响着门店最终经营效益，比如其散称类产品占比达到40%，降低了购买负担，容易促成临时性决策。

“低价”+“散称”是个好用的武器。多位加盟商表示，顾客首次进店的转化率可达到100%。另外，散称类产品也会为门店贡献高于定量包装类产品的毛利率，销售额占比60%。

再加上零食很忙以社区为核心的选址偏好，80%以上都是社区店，触达消费者更为方便，房租也相对便宜，增效之余还能降本。

以低价为卖点的零食集合店在国内兴起已久，特别是长沙近几年涌现出非常多类似的店铺。

作为“后浪”的零食很忙，能从行业崭露头角的原因无外乎两个原因：加盟门店严格的标准化管理，以及难以复制的供应链资源。

在强管门店上，零食很忙从筛选加盟商开始就开始了铺垫。据多位加盟商透露，成功申请加入零食很忙的难度比较高，这在公司官网公布的数据里也得到了验证：2022年零食很忙共收到3.9万余次意向加盟咨询,其中仅有5426批通过审核进入总部面试环节,而最终成功加盟开店的新加盟商仅有332批,加盟成功率仅0.83%。

“一年有几万人来咨询，如果随意加盟的话，门店可能早就破万了，而不是去年才开1000多家。”零食很忙员工向36氪表示。严选加盟商背后，提升了前面说到的“加盟商存活率”和“单店利润率”，随之而来的还有更好实现强管型加盟。

零食很忙大概从2019年开始推行门店标准化管理机制，要求门店形象、产品、服务、陈列，均按统一标准“整店输出”。

零食很忙门店（官方来源）

标准制定不难，如何做到却非易事。零食很忙的监管方式并无新奇之处，分为线上远程督导和线下到店监督，但会将每个细节具象为不同的分数，影响着加盟资格和保证金费用等。

据加盟商介绍，总部一个月通过监控巡店7-8次，前往门店巡店2次，巡店关注的内容包括不同区域货品的摆放方式与动销不同的产品的摆放位置、过期产品、违规下架、产品日期先进先出、门头卫生、仓库的摆放以及员工仪容仪表等，然后根据门店标准化执行情况进行打分，95分以上为优秀店铺，可减免运输费用、保证金；90-94分为合格店铺，若连续三个月低于90分，会被取消加盟资格。

新加盟商通常会不以为意，但很快会发现严格不是说说而已，督导不会放过门店存在的任何一个小问题，一位加盟商就因刚开店时店内某块板子与预期存在色差，被督导坚持要求更换。

价格便宜是很多人对零食很忙的直观认知。其店内没有高于50元的商品，同类产品普遍比传统商超或者线上低20%-30%。

售价为什么能这么低？

问题放置到当下，很大一部分原因在于门店数量支撑起了零食很忙在上游供应链端的话语权，以规模效应换取低成本，体量足够大，议价能力越强，拿货价格就越低。

据行业人士透露，像众旺的一款小饼干在零食很忙零售价为8.8元/斤，便利店则要19.8元/斤，进货价分别为5.4元/斤、6元/斤；天宜园蛋黄酥给零食很忙的供货价为4.7-4.8元/斤，零售价为8.8元/斤，而商超进货价为7.5元/斤，零售价格为9.9元/斤。

同时，零食很忙摒弃了传统商超、KA渠道向品牌收取高额进场费、条码费、店庆费、促销费等名目繁多的费用，因此省了一大笔钱的厂家也愿意把价格打下来。

而名不见经传时候，零食很忙靠着和腰尾部厂商合作逐渐做起声色，并凭借“一手交钱一手交货”的速度，打开更多供应商信任。一位供应商曾向逐日资本创始合伙人刘行健形容早期零食很忙的结款速度：司机去送货，司机还没回，款已经回来了。

中间或有夸张成分，但无账期的结算方式确实有着极强的诱惑力，令深陷回款周期长难之苦的供应商难以拒绝。

“为了实现快速回款，品牌往往会主动让利，特别是疫情期间，稳定的现金流比什么都重要。”一位零食创业者告诉36氪。

伴随声量日隆，像洽洽食品、盐津铺子、劲仔、甘源、喜之郎等大厂品牌直接专供合作，使得零食很忙优势更加突出。

拆解零食很忙的成长，不得忽视的还有长沙的土壤。

对零食很忙而言，这一网红城市扮演的不只创新载体，还拥有繁盛的零食批发业态。

位于雨花区二环路的高桥大市场，有着湖南“义乌”之称，是包括零食很忙在内的很多零食企业的进货首选地。零食很忙在此设立了总部供应链中心，以保障24小时内配货到店，货品流转周期5-7天，即节约了流通成本也提升了配送效率。

雨林之下，零食集合连锁种类相当丰富，企业间的生存竞争亦十分激烈。如启承资本创始合伙人张鑫钊所言，身处这样一个市场，零食很忙需要把自己的长板打磨得很长，才能杀出重围。

凭借定价策略、标准化管理、供应链长板，几年时间零食很忙在湖南遍地生根，截至2022年底，已开出1496家门店，甚至渗入到很多乡镇。但随着湖南趋于饱和，零食很忙也会遇到长沙品牌都会面临的“走出去”问题。

省内扩张时期，零食很忙的策略是密集开店，先在城市主要社区实地考察估计该市可承载的门店数量，然后在1-2个月之内将城市“打穿打透”。

零食很忙对湖南外市场开发较晚，直到2021年向资本敞开大门后，才东往江西、北上湖北、西至贵州，逐渐开启了省外扩张之路。

因消费者口味偏好相似、且距离湖南较近，湖北成为一些长沙品牌向外迈步的必经之站，像茶颜悦色异省首店就落在了武汉。

一个更为有利的条件是，良品铺子起家于湖北，该省消费者在零食方面的受教育程度较高，消费意愿也强，零食很忙定位又与良品铺子区分开来，避其锋芒，肆意生长。

但在同样距离不远、饮食偏辣的江西，零食很忙开城却没有那么顺利。

有加盟商表示，相比湖南、湖北，江西有些门店营业数据不太理想，原因在于江西盘踞着本地品牌赵一鸣零食——一家成立于2015年、也主打低价的零食集合店，现触角已延至安徽、广东，门店800余家，今年2月完成了黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元首轮融资。

从开店速度大概也能看出些端倪。截至2022年底，零食很忙在湖南开了1496家门店、江西294家、湖北233家、贵州38家——2021年2月进驻江西，去年6月才扩向湖北。

不只有江西，湖南株洲也是一块难啃的地方。据悉，零食很忙刚进入株洲时，由于忌惮有着二十多年历史的零食连锁老品牌戴永红，很多加盟商不愿在此开店，总部就通过补贴的方式调动大家积极性，与此同时，直接将店面选址在戴永红附近，硬生生抢下了一小块蛋糕。

但零食很忙在此地拓店还是会受到掣肘，华创证券研究报告显示，零食很忙的人均店数明显低于同为“长株潭经济圈”的长沙、湘潭。

事实上，这与零食集合店普遍呈现的”区域性“特征有关。在零食很忙之前，更早的较为出名的折扣零食店可追溯至2010年成立于宁波的老婆大人，至今500多家店几乎全都开在浙江省内；另外，四川地区也有零食有鸣，虽非全国性品牌，却在当地拥有坚实的品牌认知度，外来品牌破冰自然难免跌撞。

零食很忙的应对方式是绕开“地头蛇”，优先考虑去到“无人之境”，据36氪了解，接下来，他们会相继进驻广东、广西省。

疫情带来的经济承压，让越来越多的消费者对价格更为敏感，加速了主打高性价比的零食集合店潮涨。低线城市、乡镇的需求是更大的驱动力，一位投资人对36氪表示，这一人群虽对价格敏感，但不代表他们不需要更好的东西，折扣零食集合店关键在于实现了下沉市场的消费升级。

新品牌新名字不断萌生，邻食魔珐、零食舱、零食优选……就连零食赛道老玩家也按耐不住热情，除了投资赵一鸣零食，良品铺子去年底还推出了平价品牌“零食顽家”，在2023年新开1000家店的计划里，大部分门店份额会给到后者。

但热闹背后伴生出诸多不确定。

随着扩张半径变大，供应链如何跟得上，流通效率是否依然高效，货品口味怎样匹配不同的城市？分食者激战巷道时，其低价优势还能大杀四方吗？

至少，这意味着，除了加快开辟疆土速度，零食很忙的长板还需更长。

（文中Lisa、刘冰皆为化名，另本文不构成任何加盟投资建议）

36氪