正月初五为啥叫“破五”?到底有啥讲究,明天初五,别忘做5件事
#天南地北大拜年#
春节是我国传统的重大节日,千家万户都会在同一时间守岁,拜年,燃放烟花爆竹来欢度新年,但是随着生活节奏的逐渐加快,很多人却觉得过年越来越没有年味儿了,不知道屏幕前的您是否也有这种感觉。
其实传统文化一直在传承和演变,每个地区都有不同的习俗和特色,从正月初一到正月十五,几乎每一天都有过年的习俗,让生活慢下来,顺应传统,才能过个吉祥年。
明天正月初五,传统的习俗有迎财神,送五穷,开市,吃饺子,放鞭炮等等,民间又把正月初五叫“破五”,那么到底有啥讲究?很多人还不知道,下面就一起来看看吧。
其实“破五”就是“送年”的意思,到了正月初五这一天,生活就会慢慢恢复到过年前的状态,该上班的上班,该开市的开市,新的一年正式开始。
“破五”还有一种说法就是,把初一到初四的很多禁忌都解除,比如不能扫垃圾,不动针线,不吃荤等等,当然到了正月初五这一天,同样会有很多习俗,每一样都充满着浓浓的年味儿。
一,送五穷民间有这样一个传说,姜子牙的老婆马氏嫌弃姜子牙穷困潦倒,强迫他修掉自己,结果等姜子牙成仙封神时,马氏又想求姜子牙给她封个神仙当一当,于是姜子牙就封马氏为穷神,这里的五穷其实就指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。
老百姓当然对穷神极其厌烦,所以到了正月初五,就开始清理家里面不用的东西,送到屋外,并且燃放爆竹,寓意把穷神送走,新的一年才能财源旺盛,一顺百顺。
二,吃饺子正月初五为什么要吃饺子,其实有两种说法,第一种是:从初一到初四这几天的禁忌比较多,人们都不可以“轻举妄动”,到了初五这一天,迎来破五,可以破除之前的所有禁忌,所以吃饺子来祝贺。
第二种说法是:初五要迎财神,而饺子和元宝的外形比较接近,所以吃饺子就寓意财源滚滚,好运常来,新的一年能够过上好日子。
推荐做法:【韭菜素饺子】1.准备普通面粉300克,加入适量的温水,先搅成面絮,再揉成光滑的面团,放在一边醒面20分钟。
2.洗净的韭菜一把切碎,鸡蛋两个打散煎熟剁碎,火腿肠一根切碎,一起放入盆中,加入食盐,胡椒粉,鸡精,生抽,蚝油各适量,搅拌均匀备用。
3.然后取出醒好的面团,先搓成长条,再切成小剂子,擀成饺子皮,把馅料包好,下入开水锅中煮熟就可以开吃了。
三,迎财神在民间传说中,正月初五是财神的诞辰,人们会在初四的晚上就开始迎接财神,又被称为“抢路头”,所以初五一大早,百姓们就会焚香,点烛,摆上供品,及时的祭拜,欢迎财神能来到家中。
四,吃汤圆汤圆是一种常见的美食,象征着团团圆圆,幸福美满,在南方地区,汤圆的地位和北方的饺子一样,逢年过节都会煮一锅汤圆,香糯美味寓意好,深受百姓的喜爱。
五,扫房子
正月初五这一天,新年的禁忌会慢慢破除,积攒了几天的垃圾,是要好好的清理一下,扫地也要从里往外扫,预示着把旧年的穷运一起扫出去,还要放上一挂鞭炮,把穷鬼都赶跑。
明天就是农历的正月初五,大家别忘了顺应老传统,做好5件事,寓意新年大吉大利,事事顺心。
今日正月初五,农谚“五不出门六不进”是何意?今天为啥不能出门
今天是大年初五,又叫做破五,意思是从大年初五后,关于新年的所有禁忌都会被破除,我们就不用再去遵守那些禁忌。随着过年禁忌的破除,新年也意味着已经过完,常年在外打工的农民工也开始将返城务工提升了日程。在农村中关于出行的说法有很多,比如今天要说到的俗语“五不出门六不进”,这句俗语是什么意思呢?为啥大年初五不能出门呢?
最近几年外出打工的农民工越来越多,这主要是因为这几年农产品的价格不断下降,农民的生活成本不断增加,如果再继续像以前那样只种地的话,农民可能连最基本的温饱问题都无法解决,再加上这几年城市正在快速建设,农民外出打工的收入比以往多了很多,所以很多农民选择外出打工,留在农村的大多都是老人和小孩。农民工外出打工通常在年关将近时才会回家和亲人团聚,等年过完以后便会再次踏上返城的路。今天已经是大年初五,很多农民工早已经做好了外出的安排,通常农民工在外出打工时,会选在正月初六、初九、十三、十六等日子进城,几乎没有人会选在正月初五出行,那么这是为啥呢?
先来看五不出门,这句俗语从字面意思来理解的话是正月初五不适宜出行。正月初五不仅仅是过年禁忌破除的日子,同时也是人们迎接财神的日子,在我国很多地方都有在大年初五这一天的凌晨就摆放好祭拜财神的贡品迎接财神的到来,甚至还会燃放烟花炮竹来迎接财神,人们认为,在迎接财神时除了要摆放贡品以外,全家人一同迎接财神更有财运亨通的寓意,所以人们通常不会在大年初五出行,而是要等到财神已经迎接到自己家中的时候再出行。
再来看六不进门,在我国很多地方都有“三六九往外走”的说法,意思是有三、六、九的日子适宜出行。相传在古代,皇帝上朝时都会选在有三六九的日子,后人则觉得皇帝上朝的日子一定是好日子,所以人们在出行时也会选在这几个日子出行,从而取得一个好的彩头。此外大年初六不宜进门的原因还有一个,那就是在我国一些地方有大年初六送穷神的习俗,在这一天家家户户都会燃放炮竹将家中的穷神崩出去,如果人们选择在大年初六进门的话,很有可能会将其他家庭崩出来的穷神带到自己家中,从而影响到家庭的财运,为了避免这种事情的发生,人们通常会避开正月初六回家。
以上便是农村俗语“五不出门六不进”的意思,今天就是大年初五了,你们那里有这种说法吗?欢迎大家回复讨论。
腊月初五到了,民俗“腊五吃五豆,糊涂四十五”,到底有啥讲究?
俗话说“过了腊月都是年”,进入腊月之后,新年就开始倒计时了,腊月是一年中传统节日最多的一个月份,腊月初一的“咬灾节”,腊月初五的““五豆节”、腊八节、祭灶节、除夕等,这些传统节日不仅体现了我国悠久的历史和深厚的传统文化,也有辞旧迎新的寓意。
腊月初五是很少有人知道的”五豆节”,与腊八节、小年一样腊五也有专属的美食。这一天很多地区的人们会吃“五豆”,寓意五谷丰登、年年有余。“五豆”其实就是用黄豆、红豆、绿豆、豇豆、豌豆等不同种类的豆子提前一天浸泡,腊五当天早上与小米或者玉米面一起熬煮成“五豆粥”,作为腊月初五这一天的早饭。
民间流传的“腊五吃五豆,糊涂四十五”是什么意思呢?在民俗里有“腊五吃五豆,糊涂四十五”的说法,意思就是人们辛苦忙碌一年,尽管平时省吃俭用的,但进入腊月之后,不管穷富人们就会“犯糊涂”摒弃以往朴素的风格,不断的赶集置办年货、添新衣、兑换压岁钱等,在过年之际图个热热闹闹、红红火火的氛围。
除此之外,“腊五吃五豆,糊涂四十五”还有另一层意思,腊月初五接近过年,不论过得开心或者忧愁这一年都即将过去,要调整好心情,将一切不好的事情统统都忘掉,以全新的面貌、状态和心情来迎接新的一年的到来,保持难得糊涂的心态,才能生活的开心幸福。
老一辈还经常说"腊月初五吃五豆,妖魔鬼怪闻风走",人们认为五豆粥又代表着天、地、圣、神、师,认为在腊月初五这一天吃五豆粥,可以辟邪伏正,表达了人们对美好生活的向往与寄托。
关于五豆粥的传说关于五豆粥还有一个小故事,据传宋代的大文学家欧阳修少年家贫,巧合下接到了当地一位富家千金的绣球,虽女方的家人嫌弃欧阳修贫穷的家境不愿接受,但这位女子却没丝毫嫌弃,并与欧阳修在一间破庙中成了亲。之后,妻子在破庙旁的空地上开荒种植豆子,每天给欧阳修煮一碗豆子粥,直到后来欧阳修做了大官。但欧阳修做了官之后便开始贪图享乐,浑然忘记了当年吃”五豆粥”的艰苦日子。
在一年腊月初五,妻子便做了一碗五豆粥并对欧阳修说一番话,欧阳修幡然醒悟不仅喝了粥还立下家规,每年的这一天都要吃“五豆粥”,久而久之老百姓也开始效仿,腊月初五喝五豆粥习俗就流传了下来。
吃五豆饱含美好寓意腊月被称为建丑之月,在五行上来讲丑为土,世间万物都生于土而又归于土,是万物之库,到了腊月就需多食用五行俱全的食物,而我国自古就有将青赤黄白黑五种颜色代表五行,所以在腊月里古人喜欢用五种颜色的食材熬煮成粥,有五行俱全的寓意,像五豆粥和腊八粥。当然由于各地风俗不同,“五豆”的具体吃法也会有所区别,豆子的种类也不只限于五种,但不能少于五种,而五豆与初五、五福又相照应,所以称为五豆粥图个好彩头。
五豆节作为年俗,自然“吃五豆粥”时也有一定的讲究,除了亲朋好友之间会互赠五豆粥之外,还有在吃五豆粥时不能一顿吃完,而是要剩余一些,寓意年年有余、安康喜乐。
分享一道五豆粥的做法
所需食材:赤豆、黄豆、绿豆、豌豆、黑豆、花生、小米、大米。
1、取均等份的赤豆、黄豆、绿豆、豌豆和黑豆,分别淘洗干净后加入适量的清水,提前浸泡1晚。
2、大米、花生和小米早上用温水浸泡30分钟左右,使煮出来的米粥吃起来更软糯。
3、将浸泡过的赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和豌豆,连同浸泡各种豆子的水一同倒入电饭锅中,煮30分钟左右。
4、加入浸泡过的大米、小米和花生,继续煮15分钟左右,喜食甜食可加入适量的白糖搅拌均匀即可。
——老井说——吃五豆粥可以看做是过年的前奏,吃过五豆粥之后,紧接着就是过腊八,跟着各种年俗也即将到来,一直到正月结束,这年才算过完,而在这近2个月的时间,愿大家保持乐观糊涂的好心态,开开心心的将年过完,来年有一个好的开始。
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