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俗语“善恶看眉眼，贫贱看马桩”是何意？古人的识人术，正确吗？
有这么一句俗语叫做：
善恶看眉眼，贫贱看马桩
啥意思？
就是说：古人认为一个人的好坏，善与恶是可以通过眉眼看出来，而一户人家的贫贱，有没有钱看看他家的马桩便能分晓。
果真如此神奇吗？
下面便来一一揭晓。
善恶看眉眼善恶看眉眼最早出自《孟子·离娄上》，原文是这样的：
一日，孟子至齐进学，期间银两不胫而走，孟子甚急，左右皆助之，遂报官。
不时，官至，盘聚之，只须臾，便将贼擒获。
孟子好奇，遂问之：汝何为？
官笑曰：存乎人者，莫良于眸子。眸子不能掩其恶，胸中正，则眸子瞭焉，胸中不正，则眸焉。
孟子闻言，茅塞顿开。
翻译成现代文即：
说，有一天孟子受邀去齐国讲学，由于人多手杂，讲着讲着，腰间一袋银子竟不翼而飞了，孟子很着急：这可是他在齐国一个月的生活费啊......
好在听讲的人中也有不少正义之士，他们料定如此短时间，偷银子的人应该没有走远，一定还混在听讲的人群中，于是就自发的“封锁”了现场，再将人群控制住之后，便报了官。
不一会儿，官兵匆匆赶了过来。
为首的长官看了一眼孟子后，确认道：
“你一共丢了多少银子？”
孟子快速答道：
“五两四钱三厘！”
为首的长官点点头，遂又对报官的人确认道：
“你确定当时在场的人都在吗？”
报官的人坚定地点点头：
“都在，一个不少！”
为首的长官再次点点头，而后缓缓地走向了被控制住的人群。
他的目光如鉴定珍宝一样仔仔细细在每一个人脸上扫过......一遍又一遍，一遍再一遍.......
一直看到第三遍的时候，为首的长官那如铁钳似的大手忽然一把抓住了一个身材矮小，眼神有些闪烁不定的年轻人，而后对众人朗声说道：
“他就是贼！”
就在众人茫然之际，几个官兵一哄而上，很快便从年轻人身上搜出了一袋银子，打开银袋一数，不多不少，正好：五两四钱三厘。
孟子很好奇为首的长官居然能在这么短的时间内破案，遂问道：
“请问您是怎么做到的？”
为首的长官憨厚地笑道：
“做我们这行时间长了，多少会看些‘相’，就说偷你钱包的那小子吧，眼神里有阴影，一看便是心里藏着事的人.....正所谓：心里正直的人，眼睛都是明亮的，有光泽的；而心里阴暗的人，眼中总透着阴影......后来我又发现他的食，中指有异于常人（惯偷的食，中指总是曲着的），便就更加肯定了我的猜测。”
孟子闻言，恍然大悟：
“原来如此！”
.......
小结：所谓眼睛是心灵的窗户，眉毛是灵魂的寄托，其实还是有一定道理的，一个人即使伪装得再好，却也无法掩饰眉眼的“真诚”，就像林黛玉：
眉黛春山，眼颦秋水，面薄腰纤——一看便知她是个多愁善感的人。（眉黛春山即：眉毛太近，眉毛太近的人心眼小；眼颦秋水即：秋水盈盈，说明林黛玉爱哭）
就像王熙凤：
一双丹凤三角眼，两双柳叶吊梢眉——聪明外加尖酸刻薄。（丹凤却又是三角眼，柳叶却又是吊梢眉，说明这个人很聪明，很有能力，却很薄情寡义）
当然，仁者见仁智者见智，真正的“善恶”是要用“心”去分辨的，而“善恶看眉眼”充其量也只能算是参考。
贫贱看马桩至于：贫贱看马桩......古人怎么能够从马桩上断定一户人家的贫贱？
还别说，在古代还真是这回事。
据说，和珅当年就是因为“马桩”上越了界，最终才引来了杀身之祸。
事情是这样的：
说自从乾隆驾崩后，和珅便就收敛了许多，其实他也知道，自己恐怕没有多少时日的活头了，毕竟自己贪了那么多，嘉庆早就对自己虎视眈眈了。
可是，人吗，总是存在侥幸心理，不是有句成语叫做：明知山有虎，偏向虎山行吗？
万一，虎山上的老虎偏偏放过了自己，或者老虎改吃素食了呢？
和珅就是这么想的：若是我现在夹着尾巴做人，指不定嘉庆他就既往不咎了呢？
然而，他却猜错了，因为嘉庆根本就不是老虎，而是一条龙，龙者，飘忽无影，反复无常，又岂是凡物所能比拟。
自打乾隆驾崩后，嘉庆便开始命人紧锣密鼓地收集和珅“贪赃枉法”的证据来，毕竟和珅也是朝中重臣，不是说杀就杀的，好歹得有个“名头”。
正所谓：有志者事竟成
不久后，和珅“贪赃枉法”的罪证就如雪花般铺天盖地的飞到了养心殿中......
然而，嘉庆看完后，却是叹息着对身边的太监说道：
“不足为证.....”
嘉庆的意思很简单：这些证据力道都不够。
太监笑着说：
“要不老奴再去张罗张罗！”
嘉庆摇摇头：
“不用了......”
半晌的沉默后，太监像是想起了什么，忽然对嘉庆道：
“陛下，就刚刚和大人家的一个马夫说有证据给我，老奴认为他在耍我，便拒绝了......”
嘉庆闻言立刻来了精神：
“你怎么这么傻，所有坚固的堡垒都是由内部攻破的，只有他家里的人举报的那才叫实料！”
太监吓了一大跳，赶紧跪伏道：
“老奴该死，老奴这就将他给追回来！”
......
不一会，和珅家的马夫便被追了回来，而他提供的证据，也果然没有令嘉庆失望：
和珅家所有的拴马桩竟然都是龙形雕刻，且还都是房山汉白玉......（拴马桩其实就是一石雕，以坚固耐磨的整块条石雕凿而成，一般通高2-3米，宽厚相当，约22-30厘米不等）
古代的等级制度是非常严谨的，特别是帝王将相，比如说：龙袍只能皇帝穿，而大臣们即使官位再高，品级再大，也只能穿蟒袍......这是千古不变的铁律，触之必毙。
同样，作为“望桩”的拴马桩亦是如此：龙行雕刻只能皇家拥有，大臣是禁刻的......不过一般来说，富贵人家皆都有专门的马厩，因此她们的拴马桩一般都在院子内，除非是特意去找，要不然没有人会留意拴马桩的......这也是和珅有恃无恐的原因：反正都在自家院子里，没有人看得着......
想法不错，可惜百密却终有一疏......和珅是万万没有想到老实巴交的马夫会反过头来“黑”了他.......
当然，后来经过嘉庆同志的不懈努力，一共收集到了和珅30条大罪，单单一拴马桩其实只是其中的一条罢了。
小结：古时候马是最重要，也是最常见的交通工具之一，虽然比较普通，但也不是所有人都能养得起马，而即便一般人养得马也不一定能配得起“高贵”的马桩。
由此可见，能够拥有马桩的人是何等的“金贵”。
因此“贫贱看马桩”，实属不是空穴来风啊。
当然，现如今马早已从热门交通工具上退了下来，沦落成了公园，风景点留念合影的对象；而相对于满世界都是汽车的当代社会，“贫贱看马桩”似乎早已成了过眼云烟；但曾经，或者说过去，“贫贱看马桩”的确说得一点没错啊。
总结：其实无论是“善恶看眉眼”也好，还是已经淘汰掉的“贫贱看马桩”也罢，其实都是我们的老祖宗在生产生活中所总结出的宝贵经验，都值得我们去学习，去理解，领悟并参透它。
去伪存真，透过“现象”看“本质”，这才是我们在“善恶看眉眼，贫贱看马桩”中所要真正掌握的东西。
您说，对吗？
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想象之外：历史上的清宫宴
李宝臣 北京文史研究馆馆员、北京社科院研究员。主要著作有《文化冲撞中的制度惯性》《礼不远人》等，发表《礼法社会的政治秩序》等论文六十余篇。
《礼记》“礼运篇”讲：“夫礼之初，始诸饮食”。陶冶人格培养规矩当从最基本的生物本能开始，礼在食中，尊长爱幼，中庸谦和，构建一大套食文化规矩。
清廷负责宴会与饮食的衙门
清朝负责朝廷宴会与内廷日常饮食的衙门，主要有四个：礼部精膳司、光禄寺、御膳房与掌关防管理内管领事务处。在此根据《清会典》《国朝宫史》《宫史续编》等典籍，分别简要介绍各衙门职能。
礼部下辖四司，其中精膳司负责筵飨事务。凡朝廷法定宴会，提前上呈宴图拟定程序，获皇帝批准后，行文相关衙署准备。
光禄寺下辖大官、珍馐、良醖、掌醢四署。负责筹办宴会事务。
御茶膳房负责皇帝一家人日常饮食与内廷筵宴，隶属内务府。初分茶房与膳房，乾隆十三年合并为御茶膳房。御膳房分两处：一在景运门外，称外御膳房，分担部分朝廷宴飨事务，以及供应宫内值班官员的膳食；一在养心殿南面，称内御膳房，只服务皇帝一人。御茶房在乾清门内东庑。乾隆三十六年(1771)设御茶膳档案房，掌本房题本奏章、文书档案等事宜。
掌关防管理内管领事务处，简称掌关防处，负责内廷的物资供应，管理饽饽房、菜库、酒醋房、官三仓、恩丰仓等。饽饽房雍正二年设，亦分内外，内房专供皇上；外房供妃嫔、皇子与朝廷宴会所需。饽饽即糕点，乃是宫廷日常饮食、宴会与祭祀上供必须之品，消费旺盛。
朝廷例宴的分级
朝廷例宴按性质、等级而供应宴品不同。分为：满席六等，汉席三等，上席、中席。这种分类，查阅光绪《清会典》卷七十三“光禄寺”开列的清单可知：
一等满席：用面一百二十斤。定额玉露霜方酥夹馅各四盘、白蜜印子鸡蛋印子各一盘、黄白子松饼各二盘、合图例大饽饽六盘(合图例系满语什锦之义)、小饽饽二碗、红白馓枝三盘、干果十二盘、鲜果六盘、甎盐一碟。陈设高一尺五寸。
二等满席：用面一百斤。定额玉露霜二盘、绿印子鸡蛋印子各一盘、方酥翻馅饼各四盘、白蜜印子黄白子松饼各二盘。饽饽以下与一等席同。陈设高一尺四寸。
三等满席：用面与二等席同。定额方酥以下与一等席同。无黄白子松饼，别有四色印子四盘、福禄马四碗、鸳鸯瓜子四盘。陈设高一尺三寸。
四等满席：用面六十斤。定额方酥以下俱与三等席同。陈设高一尺二寸。
五等满席：用面四十斤。定额方酥以下俱与四等席同。陈设高一尺一寸。
六等满席：用面二十斤。无方酥夹馅四色印子、鸡蛋印子，余与五等席同。陈设高一尺。
据《清会典事例》记载：乾隆年间，一至六等满席分别用银为八两、七两二钱三分四厘、五两四钱四分、四两四钱三分、三两三钱三分、二两二钱六分；到了嘉庆年间普增至十两、八两、六两、四两、二两八钱等等。
一等汉席：肉馔鹅鱼鸡鸭猪肉等二十三碗、果食八碗、蒸食三碗、蔬食四碗。道光《光禄寺则例》卷四十“造办汉席”详细记录了宴品构成。有兴趣可以一查。
二等汉席：肉馔二十碗，不用鹅。果食以下与一等席同。
三等汉席：肉馔十五碗，不用鹅鸭。果食以下与二等席同。
上席：高桌陈设实一座，用面二斤八两，宝花一攒，肉馔九碗，果食五盘，蒸食七盘，蔬菜四碟。
中席：高桌陈设宝一座，用面二斤，绢花三朵，肉馔以下与上席高桌同。
从史料来看，满席只有各式饽饽与干鲜果品。制度规定，三等满席以上皆用于祭祀供品，四等以下才在宴会中使用。譬如，帝后过世灵前随筵用一等，皇贵妃用二等，嫔妃用三等，贵人、公主用四等，常在、答应奠筵用五等。
筵宴场所，宴品丰俭，这是由礼典政治等级决定的。譬如：元旦、万寿、冬至、皇帝大婚，在太和殿举行；凯旋宴在西苑丰泽园。皆用四等满席。
招待外藩王公与各国贡使宴会在礼部或下榻馆舍，兼用五六等满席。
进士恩荣宴、衍圣公来京宴于礼部，用六等满席。
文会试主考等官员入场前、出场后宴于礼部；武会试入、出场宴于兵部。皆在三等汉席中选择一等。
盛大宴会皆上茶酒。茶系乳茶。酒分乳酒、祭酒(黄酒)、燕酒与烧酒。
清朝国宴什么样
在古代，国宴被称为宴飨。在清朝，最重要的宴飨就是元旦、冬至、万寿三大节的太和殿宴会。
今人可能会以为既然是国宴，必是珍馐毕集豪奢无比，能够享用珍品极尽口腹之欢，如今甚至有人把现代商业炒作的“满汉全席”误认为昔日的宴飨食单而大加渲染追捧。其实，所谓的“满汉全席”是清亡以后，清朝宫廷膳食档案公开，商家打着皇家旗号营销高档宴席的行为，与清廷并无关系。
清朝早期的国宴，延续关外传统，由皇帝与宗室王公共同出资。这是因为，当时清太祖努尔哈赤创建的八旗制度是兵民合一行政军事组织，遇到战争，将士自带武器、干粮出征，所获战利品由八旗均分。既然如此，逢上喜事聚会庆祝，就不能只由汗王努尔哈赤一人出资，必须各家分摊。
以乾隆三年元旦太和殿宴飨为例来说明这种传统：计划需用饽饽二百一十席、羊百只、酒百瓶。《清会典礼部事例》记录了王公进献的份额：亲王每人八席，郡王五席，均羊三只，酒三瓶；贝勒三席，贝子二席，均羊二只，酒二瓶；奉恩公一席，羊一只，酒一瓶。当时亲王十二人，郡王八人，贝勒五人，贝子二人，奉恩公十五人，共应进一百七十三席，羊九十一只，酒九十一瓶。不足部分由礼部行文光禄寺补办三十七席、羊九只、酒九瓶。
这里所说的席系指四等满席，俗称饽饽桌。王公进献的是否成品，还是按额折算出资，估计应是后者，交纳相应银两由光禄寺统一办理。假如缴纳实物，羊比较好办，而酒与饽饽就很难做到口味、包装、形态一致。
不过后来，随着清朝王公们逐渐丧失旗主权力，国宴也不再要求王公们出资，而改由朝廷担负。
清朝国宴主打满洲饽饽、羊腿与干鲜果品的习惯一直保持到清末。
宴席上的羊肉，初期为烧烤，康熙二十三年改作蒸煮，餐具也由银器改用瓷器。满席糕点由光禄寺煠食房与清宫外饽饽房预先制作，按宴会规制等级装盘，分别额码放在红漆长方形矮桌上，酒分灌于瓷罐，系以红络。安放在饽饽棚内，光禄寺官员验看合格后，按桌缠以红布覆以红袱，命人日夜看管，宴前抬至会场布席。“御桌”由御膳房单独预备。
届时太和殿丹陛正中设黄幔，内设反坫(接手桌案)与炭火铜盆上置两口大铁锅分别用来热酒热肉。两侧卤簿后设蓝布帐幔，排列宴桌。上午十时开始入场，王公与一品大臣在殿内，文三品、武二品以上官员在丹陛上檐下。四品以下官员坐帐幔下。一般两人一桌，地上铺毡上置蒲团，席地而坐。全体官员就位，皇帝驾临升座，奏中和韶乐，众臣一叩首坐下。
宴会进程分为三进三赐：进献皇上茶，皇上饮茶，随后赐众臣茶；进献皇上酒，皇上饮酒，赐众臣酒；进献皇上馔，皇上进馔，赐众臣馔。一进一赐，全体官员都要在原地一叩首。随后分场次乐舞表演，有满洲庆隆舞，蒙古、瓦尔喀部舞以及朝鲜、回部等杂戏。每场演出结束，众臣依然要原地一叩首。演出全部结束，奏丹陛大乐，众臣三叩首，鸣鞭，奏中和韶乐，皇上还宫。众臣散去。桌上宴品可以打包带回。
这里要说一下，出席国宴，抛开政治荣誉意义不谈，其实很为辛苦。清廷三大节中的元旦、冬至都处在寒冷季节，穿戴厚重朝服、听口令反复站起叩头坐下，其实很劳累。若是坐在殿外，不但寒气逼人，又无法观看殿内舞蹈杂戏，却要随班行礼，甚至会感到无聊。而且万寿节由于根据在位皇帝生日而定，譬如：康熙生于顺治十一年三月十八日，乾隆生于康熙五十年八月十三日。两帝万寿分别在春秋季，气候宜人，实是出席官员的幸事。若皇帝生日在夏季，那么其中的闷热难安之状，自不待言——光绪二十年六月二十六日在太和殿举行万寿宴会，时任吏部郎中的何刚德参加，所著《春明梦录》说：“宴列于丹陛，接连及殿下东西，两人一筵，席地而坐。筵用几，几上数层饽饽，加以果品一层；上加整羊腿一盘。有乳茶，有酒。赞礼者在殿陛上，赞跪则皆起而跪，跪毕仍坐。宴惟水果可食，饽饽及余果可取交从者带回。赤日行天，朝衣冠，盘膝坐，汗流浃背，然却许从者在背后挥扇。历时两点钟之久。”
再如恽毓鼎《澄斋日记》光绪二十三年十月初八日记，记录了他出席慈禧寿筵的情况：“雨稍止。卯正二刻，颐和园仁寿殿筵宴。入座皆朝服。毓鼎改与庶子庆颐同桌。光禄寺斟酒一巡，内务府斟奶茶一巡，均系银碗。计：羊腿四只，一大盘国语名色食牡丹；苹果四盘，葡萄四盘，荔枝、桂圆、黑枣、核桃仁各一盘；五色糖子四盘；五色饽饽二十盘，牛毛馓子三盘(每盘十六件，虚架起)。谢宴，谢盘赏，行一跪三叩礼。辰初宴毕，以口袋携各品果饵而归。唯苹果、葡萄尚可吃，馀则或生或蛀”。其中所说的“国语名色食牡丹”，国语系指满语，“色食牡丹”，牡丹亦作穆丹，乃糖蓉糕之类的点心。宴品的“生或蛀”，是晚清政治腐败、官员惰政的绝好例证。尽管慈禧庆寿，筹备充分，投资预算不菲，但是光禄寺、内务府等衙门皆是敷衍了事，以次充好，乘机中饱私囊。
清宫日常饮食各设膳房
宫廷日常生活饮食自有一番规矩。皇帝一家人平日各吃各的，不像寻常人家聚在一起用餐。帝后嫔妃以及太皇太后、太后、太妃、皇子女等内廷主位各设本宫厨房。依其身份等级，御膳房每日供应食材与蜡炭。食材包括米面、油盐酱醋、时令鲜菜等品类齐全。蜡炭则是照明用的白蜡、黄蜡、羊油蜡，烧饭取暖用的红罗炭、黑炭。
《国朝宫史》卷十七“日用”详细记录了内廷主位的日用、月用分例，在此仅举猪肉一项，可以从中感知清代后妃等级待遇之间的巨大差距：皇太后：猪一口；皇后：猪腿肉菜肉共二十五斤；皇贵妃：十二斤；贵妃：九斤八两；妃：九斤；嫔：六斤八两；贵人：六斤；常在：五斤；答应：一斤八两。
在清朝，皇帝每日两次正餐，两次加餐。呈现农业社会日出而作，日入而息的用餐习惯。一般来说，早膳多在卯正到辰时(六到八时)；晚膳午正到未时(十二时至十四时)。晚清宫廷作息时间逐渐摆脱农业社会习惯，早膳基本上变成午餐，晚膳成为名副其实的晚餐。
御膳房每日按事前报批核准的菜谱烹饪，何人制何菜，职司明细，全部记录在案。皇帝餐毕，随同用膳记录一并存档，按月结集成册。第一历史档案馆藏有卷帙浩繁的《膳底档》。
皇帝用膳地点不定，行之所在只要传膳，大监需要立即从膳房运送到指定宫殿布置。御膳房做饭都是按点提前做好以备随时传送的。齐如山《清宫史话》讲，做好的菜品，“盛于黄砂碗之内盖好，然后都摆于一大铁板之上，板下有炭火，上边再盖一铁板，板上仍生炭火，如此则上下都是火，碗中永是沸度，永远扑哧扑哧冒泡。几时敬事房太监喊一声传膳，则立刻把铁板撤下，把各碗之菜，由黄砂碗倾入细瓷碗中”。
只要传膳令下，太监结队用食盒运送，清末太监耿进喜说“盒子里盛着家伙，盒子外头包着被窝”。被窝就是黄云缎的棉袱子。
御膳传到，当班太监摆膳。清末太监信修明自述《宫廷琐记》讲，摆膳所用膳桌为金花清地漆八仙炕桌。桌之下有一楠木矮桌，名叫土子根。殿当中铺油纸一张，以防菜油污地。膳桌左右，靠墙设八仙桌各两张，距膳餐桌甚远，以备放置膳菜、点心、粥罐之用。殿外院中仍设红漆油桌四张，为膳菜落脚之用。盘碗为江西黄龙瓷，皆有银盖，以防菜冷，冬天有火碗和火锅，以及暖盘和暖碗，皆银质。名菜上均有银牌，长三寸，宽五分，菜如有毒，银牌则变色。
若论吃饭，皇帝与常人没有什么不同，都是延续生命的本能，只不过皇帝享用机会比较充分。至于菜品繁多，餐具精美，布席上菜程序化，并不代表皇帝能吃下多少。繁文缛节、声势浩大超出食物与工时浪费意义，往往是所谓皇朝物阜民丰的象征。
清朝的皇帝一般坐在炕上用餐，侍餐太监按皇帝心思布菜。溥佳《清宫回忆》讲，皇上吃饭是“吃一看二远观三”，多数菜品只是摆样子。
皇帝每餐后，大量的剩菜，则用来“克什”。郝懿行《证俗文》卷十七说：“满洲以恩泽为克什，凡颁赐之物出自上恩者，皆谓之克什。”吴振域《养吉斋从录》卷十三说：“每日膳单指出某物赐某处、赐某人。”后妃、阿哥、公主与御前、内务府、军机、南书房入直大臣以及总管、管事太监皆可能得到赏赐。获赐者，向来视为恩宠荣誉。这也是皇帝笼络人心的手段。
至于御膳味道，不要说今人无从判定，就是当初众多曾享受过克什待遇的人，也没留下多少关于御膳味道的文字记忆。显然，皇帝的餐饭没有什么令人叫绝之处。溥仪曾评价御膳是“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味”。
御膳房不同于市面上的经营性饭庄，它只服务皇帝一人，年节家宴扩大到后妃，没有靠精研提高厨艺牢笼食客的动力。而且御膳房更不是厨艺实验所，它只是照本宣科、维持祖制旧法的地方。膳单预先拟定审核后，皇帝之外，谁也不能改动丝毫。御膳房机构庞大，花费惊人，食材优质高档，厨艺却不见得高超。厨役终身制，且父子相承，按部就班依样画葫芦就可以衣食无忧。内御膳房三旗厨役五十七人、招募厨役十人、夫役三十人。众人各司其职，按烹饪专长、食材种类，分工明确细化，落实到个人头上，不过每日做同一类别的几道菜而已，即使想钻研厨艺有所创新，也难冲破层层管制直达天颜。道光以前，御膳基本上以烧蒸煮炸为主。每日正餐大致由火锅、蒸食、熘烩、烧炸、酱菜、主食、粥汤、饽饽以及时令应景菜组成。烧蒸煮炸菜品的制作工艺相对简单。
即使烹制精良，但这种装盒保温的传送方式，让大部分菜品失去品尝最佳时刻，譬如在膳单上经常出现的两大片盘：挂炉猪与挂炉鸭，即今日之烤乳猪与烤鸭。片盘经过盖盖包裹保温，蒸汽内敛致使肉片疲软，错过食用良机。炸制食品同样如此。再如蒸煮菜肴，有的不怕保温时间久，有的太久则软烂如泥失去质感。而中国美食素来推崇出锅第一时间趁热吃最地道。
皇帝的家宴
内廷例行宴会莫过于皇帝家宴。皇帝与后妃聚餐一年到头不过几次，皆选在年节之际。聚则聚矣，却是同堂分桌用餐。更为奇特的是，皇帝、皇后与嫔妃之间，按等级使用的餐具与菜品数量递降的差距悬殊。当代清宫剧的皇帝与后妃同桌共餐谈笑，属于超时代创意。
以乾隆二年除夕家宴为例：乾清宫内正中地平上安置金龙大宴桌，地平上左侧西向安置皇后金龙宴桌。地平下，东西两侧对摆妃嫔宴桌。西边：头桌贵妃，二桌纯妃，三桌海贵人、裕常在；东边：二桌林妃，三桌嘉妃、陈贵人。
本日的《膳底档》记录的膳品摆桌是这样的：
皇上金龙宴桌上：群膳、冷膳、热膳四十品(白里黄碗)，两边干湿点心四品，奶饼敖尔布哈(满语奶饼子)一品，奶皮一品(俱五寸黄盘)。中：金匙、象牙筷纸花筷套，两边小菜三品、清酱一品(金碟)；
皇后桌上：群膳三十二品，两边干湿点心四品(五寸黄盘)，匙箸纸花筷套；
嫔妃桌上：每桌群膳十五品。两边干湿点心四品(紫龙黄碟)，小菜四品(银碟)，匙箸纸光筷套。
宫廷餐具，瓷器为大宗，多由江西景德镇官窑烧造。此外亦有金银、玉石、珐琅、翡翠、玛瑙的热锅、暖碗、盘碗、匙筯等。皇后用黄釉黄龙盘碗，贵妃、妃用黄地绿龙盘碗，嫔用蓝地黄龙盘碗，贵人用绿地紫龙盘碗，常在用五彩红龙盘碗。
酉时(晚六时)开宴，先上汤饭，帝后各一对盒，嫔妃各一盒；再上奶茶；第三上酒馔；最后上果桌。每一程序都是先呈进皇上，其次皇后，再次妃嫔。按顺序分别演奏丹陛清乐、中和清乐与承应宴戏。宴毕，奏中和韶乐，皇上离去。乐止，皇后以下各还本宫。
第二天是乾隆三年元旦，申时(下午四时)仍在乾清宫，赐宴宗室王公、额驸。两人一桌，开宴九桌。宴品与程序类似除夕宴。
“满汉全席”非清廷宴式
民国以后，清宫膳底档公开，同时，御膳房厨役大批流向社会，让人有机会了解御膳的构成与宫廷烹饪技法。可是在这千载难逢最容易进行商业炒作的时刻，餐饮业界却未创造“满汉全席”之名进行营销。日本田中静一《一衣带水：中国料理传来史》认为，“满汉全席”作为成型宴单，始于上世纪五十年代香港餐饮业的炒作。既是商业营销就要编排相对固定的菜谱进行推介。
近些年，随着查阅清宫膳底档的便利，难以尽数的满汉全席菜谱大都是以同治、光绪时期现成的添安膳单为底本，进行改造重编的。第一历史档案馆保存的清帝膳单多如牛毛，这对于餐饮营销者来说，剪裁拼接花样翻新的食单菜谱易如反掌，而且名正言顺挂上御膳之名。何谓“全席”？中华佳肴数也数不清，谁能一网打尽？
不过，有一点值得注意，清廷膳单记录的菜名虽多如牛毛，却没有一件详细记录了烹饪技法。所谓宫廷秘制、秘方、秘法大都缺乏历史实证。在古代，社会生活衣食住行四项，衣住行三项皆有等级限制，唯独食无贵贱之分，有条件即可随心所欲。
正如我们前面一再强调的，皇上拥有食材的优质与品类繁多，让常人望尘莫及，但不见得他就能够享用绝佳的烹饪技法。
当代打起宫廷美食旗号进行商业营销的，常常贴上乾隆或慈禧喜爱标签。其实，谁又能确凿知道这两位被当下视为奢华讲究的旧时人物，究竟爱吃什么。口味乃身内之物，并不因身份地位差异而分高下，在生物本能的吃上扯古今名人，荒诞之极，如果味道好恶不由己出，却被名人声威镇住，那就不是品尝，而是耳餐了。
原卫生部副部长王陇德：这是国人致死的第一位病因，很多人想不到
这位先生，你猜几岁了？
猜对算我输...
他已经年过古稀了
但是还拥有清晰的“人鱼线”
练起拉簧跟玩儿似的
让主持人撒贝宁羡慕得不要不要的~
这老先生不是普通的养生专家
他是原卫生部副部长
中华预防医学会会长
“健康中国2030战略研究组”首席专家
王陇德院士
他做客央视电视青年公开课《开讲啦》
用一篇《你有责任让自己健康》的演讲，震撼全场。
全文整理如下：
尊敬的各位年轻人，大家好。我很高兴能有这个机会，跟大家一起讨论健康问题。咱们十八届五中全会也已经确定了建设“健康中国”这样一个宏伟目标。我们国家今年第一次召开了卫生和健康大会，将健康融入所有政策，也就是说现在要维护国民健康，仅靠卫生系统是不行的，我们有许许多多各方面的问题需要去解决。
我们的目标是什么？我们的目标是，最大程度减少人群患病，要从以治病为中心转到以健康为中心。我们现在现存什么主要问题呢？
我想问问在座的朋友们，知道我们现在国民第一位的致死疾病是什么病吗？中风！中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人，要么偏瘫，要么失语，不能说话，要么失明，看不见了，是非常严重的影响国民身体健康的重要原因。那么像中风，它有许许多多的危险因素，第一位的危险因素是高血压，另外还有像动脉硬化、糖尿病也引起中风。根据世界银行对中国慢性病调查和分析，他们认为如果中国现在慢性病控制的这些状况不改变的话，到2030年中国将会有3100万的中风病人。我们现在有多少？1100万的中风病人。如果发展到3100万，大家想想，我们这个家庭，我们这个社会，还能承受得了吗？
我去年到云南一个市去做义诊，看的第一个病人，是一个五十一岁的男性。这个病人因为中风已经昏迷两个星期了，旁边看护他的是他的女儿，还是一个护士。她告诉我，她父亲有高血压，平常控制不太好，家里人也不让他喝酒。那天家里没有人，他在家里自己悄悄地喝了点酒，突然血管破裂中风，这种植物人状态应该说很难恢复了。去年我们还连续碰到几个三十多岁的人中风，有一个年轻人三十一岁，也是多年的高血压，突然中风，中风了以后就昏迷了。我们在北京抢救他三个多月，没抢救过来，他走了。但是他留下了一个十个月的孩子，您说这个孩子怎么办？交给爷爷奶奶？爷爷奶奶本身就是失独家庭了，那么大岁数也带不了了，母亲还年轻，母亲要另组家庭，这个孩子十个月就是后父亲了。您想想这对孩子一生的打击将会多么严重。这个年轻人，如果他在天之灵还有意识的话，他一定会后悔。我为什么没有管好我自己的身体，而让我的孩子十个月就没了父亲。
所以我们每一个人的身体，不仅仅是我们自己的，我们对家庭有责任，对子女有责任，对父母有责任，对社会有责任。所以我们一定要及早地来关注我们自己的身体健康，以便能够承担起我们应该能承担的责任！
疾病这样流行，什么原因？我们现在存在什么样的主要风险？很重要一个就是，我们现在身体超重、肥胖的人越来越多。我们现在基本上，国民已经是30％的超重，10%的肥胖。还有孩子的问题，孩子基本上也已经达到这样一个水平。像北京的话，超重肥胖的6到17岁的儿童已经占21%，而且孩子一旦胖起来，减下来很困难了，基本上他一辈子就带着残疾了。美国现在已经注意到这个严重的问题，因为它的孩子超重和肥胖已经超过30%了。奥巴马总统亲自成立了一个应对儿童肥胖问题办公室，一些主要的国家部委都参与。他们要用一代人的时间解决儿童肥胖问题，因为他们认识到这是对他们民族将来最大的威胁！
世界卫生组织总结了全球的研究。它认为对于健康和寿命来讲，影响最大的是生活方式和行为，占60%。怎么吃饭？我们以往专家给大家讲说，这个东西吃200克，那个东西吃300克。那么您知道多大是200克，多大是300克呢？它不好实际操作。我们要指导大家来做运动、吃饭，你就得让大家能够直观地去把握。
最近几年，我就一直在推广什么呢？十个网球的原则。网球大小，比我这拳头小一点，和你们那中等身材的女同志的拳头差不多。 一、二、三、四加起来十个网球，分一天四大类食物：每天不超过一个网球的肉；两个网球的主食，那就大概一天五两主食；保证三个网球的水果，中国人吃水果太少太少，我们全国调查人均四十五克，不到一两，国际上大量的研究，特别是大人群的研究，表明了经常吃水果的人，冠心病、中风、肿瘤的发生风险明显降低，所以要把水果作为我们每顿饭的必备食物；不少于四个网球的蔬菜，蔬菜您可以使劲吃，它里边很多纤维素，对健康很有好处。好了，一、二、三、四加起来十个网球，简单吧！只要你吃好了，食物多样化做到了，你不需要任何补充，不需要许多我们现在所谓的营养品，没有任何证据的营养品来补充。
患慢性病风险的另一个方面是什么呢？很重要的方面，缺乏运动锻炼。缺乏运动锻炼是世界卫生组织总结的全球第四大死因，前三大死因是血压、吸烟、高血糖，第四大死因就是缺乏锻炼。
每年全球有三百多万人因为缺乏锻炼而死亡，而我们现在国民的锻炼率，符合要求的锻炼率非常低，几次全国调查基本上就是百分之十几。而且经常锻炼的是什么人呢？您看公园里跳操的都是退了休的老头、老太太，而我们中年人是人群里边锻炼率最低的人群。我想问问在座的同志们，锻炼每周超过三次，每次不少于半个小时，锻炼强度相当于快走，符合这三个条件的同志请举举手。有的同志说遗传，我这个遗传就是让我发胖的原因，而遗传占多大比例呢？只有15%。我们说一个简单的道理，如果您把一个具有肥胖基因的人放到非洲那个战乱环境里，让他成天吃不上喝不上，他能胖得起来吗？胖不起来，他没那个基础啊！
通过生活方式和行为的调整，得出什么样的效应呢？可以预防80%的心脑血管病和2型糖尿病，可以预防55%的高血压，这55%的高血压指的是原发性高血压，因为有一部分高血压是其它脏器的疾病引发的，那不包括在内。另外还可以预防什么呢？40%的肿瘤，这是全球水平。对我们国家来讲，中国的肿瘤60%是可以预防的，因为中国的肿瘤大部分是生活习惯和感染性因素。
大家知道人为什么衰老？人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人颤颤巍巍，他肌肉拿不住了，肌纤维是人生下来是多少条，每个人就是多少条，固定了，然后从三十岁左右开始，如果您不刻意锻炼肌肉的话，逐年丢失，逐年丢失，丢的速度还很快，到75岁，您的肌肉剩多少？50%，一半没了。所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。
美国心脏学会和世界卫生组织都第一次在它的保健指南里提出，六十五岁以上的老人每周也应该做两到三次，八到十种的力量锻炼。
很多同志一说就会想到健身房，那么实际上是不是需要一定到健身房去呢？不是，我们随时随地都可以运动锻炼。那么我们可不可以现在一起来做一做锻炼，好不好？
观众：好！
那么我请大家起立，根据肌肉的不同部位，先做三角肌，大家看到这是一个倒三角形，对不对？前束、侧束、后束。我们先来做前束，两个脚分开一点，好，前平举，举起来快一点，放下来慢一点，对。我刚才跟贝宁说了，每个动作四组，每组争取做十到十二次，是不是？好，前束做了，我们再来做侧束，太密集打架。再来做后束，如果腰比较好的同志，后束可以弯腰做，是吧！后束可以弯腰做。
那么三角肌做了，下面咱们做什么呢？做肩关节。放到肩上，举起来，抬头看，解决颈椎问题，曲肘，拉直了，曲肘拉直，这是锻炼哪块肌肉呢？这是锻炼我们胳膊后面这块三头肌。美国好多妇女羡慕奥巴马夫人这块肌肉，说你看人家的肌肉多有劲！我这像蝴蝶翅膀一样，都是肥肉。这个动作就是锻炼三头肌。好，咱们现在放下来，再锻炼二头肌，前面这块肌肉，这块肌肉，二头肌，对！二头肌。
好，咱们再来锻炼前臂肌和腕肌，放平，伸，前臂放稳当了，只做腕部，翻过来，曲，一个动作连续拿起来八次，个人的体质不同，所以不能固定公斤数，但是你连续拿起来八次，就是符合你的身体重量，如果你要拿的重，你可以做腕肌的时候，坐下来，这样就可以锻炼腕肌，谢谢！
好，那么咱们上臂的肌肉每一部分都锻炼到了，全臂的肌肉怎么锻炼？很多同志会打太极拳吧。好，做云手，右侧到左侧来，翻掌，眼睛盯着看，做云手，好，上臂就锻炼完了。下边咱们锻炼什么呢？胸大肌，这是很大的两块肌肉对不对？男同志有胸大肌，体现着阳刚之气！你们女同志也很重要，你们不讲究胸部挺吗？你胸大肌多了，你不就挺了嘛，对不对？好了，咱们怎么做呢？躺着，谢谢，躺下来，我来侧着做，躺下来，把它放到胸前，举起来，拉开，合上，拉开，合上，收回来，举起来，收回来，举起来。好，侧拉，侧拉，侧拉，这三个动作是锻炼胸大肌的。
好，咱们上肢做到这里，那么下边咱们做什么呢？做仰卧起坐，你躺下来，然后膝盖略为弯曲，手放在耳后，但是不要掰头，掰头会损伤颈部，那么收起来，肩胛骨的下角离地就可以。肩胛骨的下角离地是你真正在锻炼腹肌，如果你全起来是股四头肌后半部，它起作用了，所以只要肩胛骨下角离地就可以。那么直起是锻炼腹直肌，腹斜肌是躺着，腿侧过来，这样收，明白吗？这样收你腰就细了！大家请坐，谢谢！
那么总的来讲，国际上提了十六个字，健康的生活方式和行为，合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
很多同志说，这需要毅力，我这人没毅力。是不是？实际上，行为学的研究表明，坚持三个星期，初步成为习惯，三个月，稳定的习惯，半年，牢固的习惯。
大家都行动起来，把自己的健康保护好，同时，还有一个意义，您在您的工作岗位上，您能为国民健康做点什么？健康入万策，所有部门的人，都对健康有责任。比方说，教育部门能不能把这些健康的必备知识教给孩子，让孩子从小形成一个健康的生活习惯和行为。所以我们每个人对国民健康应该说都有责任，没有全民健康，就没有小康。只有我们人人都行动起来，我们“健康中国”的目标才能实现。我祝大家身体健康，全家幸福！谢谢！
1991年属羊的女人一生命运 91年属羊的女人命好吗
1991年属羊人属于金羊，这一年的属羊人心地善良，有志气，外柔内刚，有责任心，凡事喜欢按部就班的计划进行，能够创立自己的事业，重原则、讲信义。只是有时太固执，有些欠变通能力，适宜专攻某一项技术，并可以获得杰出的成就。属羊人本身是不激进的，金要素更添上几分保守色彩。他们小心处世，勤俭持家，但不是守财奴。这与许多属羊人喜好奢华不同。他们严肃认真，不仅在工作、家庭中如此，连休。
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1991年属羊的女人一生命运 91年属羊的女人命好吗
1991年为辛未年，该年的属羊人为金羊之命。辛未年的人属于懂交往礼节又有慈悲心的人，常常会为他人而辛劳。由于脑筋转得过快，缺乏判断力，中年期难得的好运往往会丧失。但是过了五十岁以后，信用和声望都会提升，晚年将会过着家庭幸福美满的生活。脾气暴躁和凡事过于认真是这年出生者的缺点。
金羊人在爱情方面有些缠绵，在与恋人感情发展过程中有些拖泥带水，一进三退。如果金羊认为这段情缘不合适，或是不符合实际情况想忍痛割弃的时候，往往会产生难舍难离的感觉。如果珍惜这段感情，应及早设法维系，否则便应尽早挥剑斩情丝。
一生财运不错，但生于十二月的人，少年较为清苦，须到中年才可安稳。金羊有时过分坚持自己的原则，显得有点固执，这样就容易与上司发生冲突，与同事之间的相处也容易引起纷争，双方会在暗地里互相较量。除此之外，工作比较辛苦，但劳多获少。化解方法是“多做事，少说话”，无论对事还是对人要忍让，“吃得苦中苦，方为人上人”。不要因为风度而忘了温度，日常多留意些衣着是否合时宜。穿着能够配合天气的衣服，就可以减少很多毛病。
金羊财运运势平平稳稳，因为地支的金可旺“金羊”五行的金气，但天干见“癸水”泄气，运气容易反复，易发生下列情况：财运突然间好转;一年比一年挣得金钱多;当金钱赚到某一程度时，会发生一些事情，令自己破财，所以，当有一比金钱到手时，应该购买保值品或一些喜爱的东西。
从纳音分析1991年属羊人的命运
1991年属羊人为路旁土命，生人乃为田野得禄之羊。
辛未年生人总论：辛金未土，生人乃为田野得禄之羊。以未中土生金，未能自物，不惧木，壮以及时所乘，故曰：路旁土。得水滋润灌溉，可以回归大地，滋生万物，富贵有时，内含万宝，期待秋成，喜秋及火，华盖，一生性格灵巧，知前识后，聪明伶俐，胆略过人，满面秀气，外刚内柔。春生功名有望，晚景荣昌，夏生快乐清闲，秋生晚景荣华，冬生日用平平，日生功名自有，夜生中平，三月生人四废八败，男忌二，九月，女忌正，八月。
辛未生人，一生性宽，有志气，少年多灾，天女见利，见子有刑，夫妻和顺女主持家，兴旺之命，身带禄米三升三合，糯米三升，棉布一段肉半斤，茶盐五两，欠受生钱四万贯，寅亥时空亡。
辛未路旁土
辛未，始生之木，木不能克，惟忌水多，反伤其气，木多却有归，盖木归未也，阎东叟云：庚午，辛未，戊申，己巳，皆厚德之土，含容镇静，和气融洽，福禄优裕，入格，则多历方岳之任，有普惠博爱之功。注释：庚午辛未是初生之土，天有庚辛护之，地有午未生扶，木不能克，木多而有墓库收；大怕水多，伤害元气。庚午辛未戊申己酉皆厚重有德之土，包容镇静，和谐融洽，福禄优裕；为人处世多有明朗豁达之胸怀，普惠博爱之心性，安邦治国之大志。
辛未禄自藏，乃自本立形之土。有火相助，得木相乘，水轻木重，亦可以小康。若败而乘禄，多方为厚载之福。喜见干连，不畏木重。注释：辛未纳音土，坤地藏土，未为土之正位，为小吉之地，火藏未中，故禄自藏。是本方而立形也，自旺本方，逢印官财地而康宁。土败于金方于酉，根基厚壮而不畏败地，虽无建树，亦可载福。干连丙庚不畏木。
吉凶性质：含蛙万宝，喜秋成与火。胸华盖，悬针，破字。
日主参断：《辛未衰地》戌亥空亡
①卯月生人富，冬月生人贵。
②性格与外观相反。
③女性与公婆不和，婚姻不理想。
★虽然聪明、才智足够；但，因行动力欠缺，个性消极，致走上理想主义，错失良机。
★早年多见辛苦，有动态多显事生。
★男命：事职多阻，只恐经常无业；娶妻贤良，妻家有财，婚后财运转好。惜者！情缘外显和谐，内有暗忧之患，老年有孤独嫌疑。最宜加强六亲、朋友之情谊，并注意健康。
★女命：难得良缘，为子女多劳苦；须防婚姻中途，先生的事业有危机发生之憾。
★双亲缘浅，兄弟不睦，朋友相处不好。
★性格唠叨，致人畏途；不免多见有孤单、寂寥。
★婚运差！纵见良机，却因消极而易失。
★女命：对先生不能满足，致婚破者有之。
庚午辛未路旁土的意象：属相是黄马和黄羊、阡陌、干土、沃地、果实、街道、马路、路霸、街道清洁工、建筑工、垃圾堆。土匪、泥瓦匠、建筑工、街道马路。
日主为庚午辛未路旁土：必胸狭隘，自私自利。
三命通会论路旁土
庚午辛未路旁土：路旁土者，大地连途，平田万顷，禾稼赖以资生，草木由之畅茂。此乃火暖土温，长养万物之土也，故须假水为先，乃灌溉滋润之论，次第尤宜水化为妙，更得金来相助，则禾稼成实。如庚午见甲申，辛未见乙酉为禄，若无冲破，主早贵；天上水雨露相滋，庚午喜见丁未，辛未喜见丙午，为官贵禄合之妙；涧下庚午见丁丑，贵禄交驰，辛未见丙子，化水逢生；大溪乙卯为雷，能发生，此土又乙庚合化，故皆主吉；长流、大海二水以其不能浇灌，此土故最忌之，主凶夭。火逢霹雳，庚午见己丑，贵禄交穿，辛未见戊子，印贵朝阳，皆吉，天上火就位相生，太燥则土反不能生物，有水润之始得，若独见，主夭；炉中火亦燥，亦主妨寿；灯头有屋土，方应造化，名超凡入圣，不然亦凶。见木可以发生，然有贵人禄马则吉，刑煞冲破则凶。只有庚寅木，此土逢之大好，大林不能胜载，如土位见丙辰、丙戊、辛丑、辛未，皆吉；若庚午见辛未，辛未见庚午，为二仪贵偶，无有不贵。钗钏、砂中二金可以滋助，清水金水并见，大吉，若命已见水，无金运，遇此金亦福；乙丑海金可为山论，若得天河清水助之，庚人大好。妙选有金马嘶风格，以庚午、甲午生人得辛巳时；有马化龙驹格，又以午生人见辰时；有哨风猛虎格，以庚辛生人得辛巳、乙巳。俱以贵论，而水、火、土、金似不相拘。庚午路旁土：庚午，始生之木，木不能克，惟忌水多，反伤其气，木多却有归，盖木归未也，阎东叟云：庚午，辛未，戊申，己巳，皆厚德之土，含容镇静，和气融洽，福禄优裕，入格，则多历方岳之任，有普惠博爱之功。
1991年属羊的人2016年运程
辛未年生年人，今年是提升自身能力难得的一年，非常容易顺利的掌握多种技能。工作中压力会出现，但是也特别容易受到贵人的帮助，要虚心的向前辈学习，注意避免口舌之争，要潜龙勿用注意修炼个人稳重，为了以后升职打下良好基础。注意不必要的花费，财运比较平稳，要做好理财计划。感情运不错，男性朋友注意慎重选择对象，而女性朋友，容易受异性青睐。健康方面须防郁热，失物不保。（免费算命：http://www.bmfsm.com/）
1991年属羊人2016年吉运预测
吉运方面，事业上官爻直接受到太岁的辅佐，又有原神财爻辰土的增力，会明显感到轻松顺利，即便在工作中出现棘手的问题或各种困难，也会有如神助一般的轻松解决，甚至以往积压许久的危机也会在今年顺利的转危为安。好运初动，声名直上。不妨在今年开诚布公的与领导进行有效沟通，大胆的表示自己的想法，在工作中很大机会受到领导赏识，今年是不错的晋升机会。
自己创业的朋友正处于创业、发展的阶段，各种困难很多。只要能坚持中正的方针，依正道办事，注意调查，处处小心谨慎，并根据情况的变化，采取应变措施，事业可顺利前进。今年同样有发展，谨慎的经营必会在收益上有显著回报。今年桃花的信息十分明显，有利于单身朋友结实异性，尤其在工作中或宗教场所特别显著，父母爻化妻财，今年十分有利于婚姻，考虑结婚的朋友不妨可以在今年实施计划。
1991年属羊人2016年凶势预测
凶势方面，属羊人在羊年虽然整理来看运势向好发展，但也不可掉以轻心，仍然要在上半年的个别月份要防止小人的破坏阻隔，经营事业会遭遇竞争落败跟商业合作机会擦肩而过，竞争的困难与阻力非常大，应以坚强的意志，果敢的行为，公正无私的态度去战胜种种厄运，争取事态好转。为了早日化险为夷，必要时可采取强硬手段，甚至诉诸法律。如果出现诸事阻隔，纷争难免，宜守常规，不为利诱，问题可解决。
投资方面上半年和下半年冬季的个别月份需要不可麻痹大意，一旦忌神得势势必会在你盲目自信的情况下给予你深刻的教训，将大好局面扭转，使得利益化为乌有。已婚的属羊的朋友们也要注意用心经营自己的感情，小心个烂桃花感情的干扰，影响个人吉运。健康受流年病星影响，身体方面受虚火大循环系统、咽喉呼吸系统经常容易生病。缘主可参看下文具体运势详情，未雨绸缪做好趋吉避凶之准备，保羊年吉祥安康。
1991年属羊人2016年事业运势
上半年在不利的情况下就要积极主动的投入工作，增加自身的业务能力，越是不利的时候越需要自强不息的亮剑精神，要深知不论遇到什么困难，总能遇到方法来化解，个努力进取定会大有收获。平时多注意积累跟上级和同事之间的友好关系，属羊人在个别运势不好的月份会因为工作压力产生较大的心理负担，要注意给自己减压。特别提醒的是要注意工作中和异性关系的处理，凡事三思，以免惹人非议。
丙申年对于属羊人来讲是个大利求财的年份，市场行情犹如旅途一样，意想不到的情况，会随时发生。因此，首先应采取慎重的原则，不要冒险。但也不应缩手缩脚，尤其不要猜疑。开发市场之前，应进行充分的调查研究。金融市场投资的朋友，在这个运势中也会有丰厚的回报，尤其下半年，太岁助官爻的力量更加增强，顺利程度也就会明显增强。今年要注意各种经济上的纠纷情况发生。
1991年出生属羊的2016年财运运程
丙申年财爻发动，官杀护财，对于属羊人来说是个适合积累财富的年份，以往种种艰涩的情况将得到根本改变，赚钱的机会和回报都特别明显，财爻临辰土，可以关注地产方面的项目。在暂时处于不利的时候，要做到头脑冷静，明察形势，寻求机遇，不为眼前小利所诱，不发非分之财。认真听取忠告，遵守法纪，秉公办事，不得徇私情，更警惕不得触犯刑律。
正财和偏财运势都有起色，除了个别月财迹弱象之外，总的来看还是赚钱的机会很多。对于打工族的朋友来说，会有加薪的情况发生。尤其是从事金融实业的朋友，今年官爻酉金获得太岁的大力帮扶，做好投资高效益债券，会有更多利润回收。
1991年属羊的人2016年健康运
属羊人在丙申年容易虚火炽盛，需要特别注意身体平衡，尤其是先天五行不流通的朋友更要注意，痰湿体质的朋友今年要特别注意，防止继续发胖和水饮重的情况进一步严重，除了增强运动之外，可以食用薏仁米、牛肉等祛除湿气的食物进行食疗。有病的属羊朋友病情不是很乐观，注意足部，心脏、神经系统病变。也要尽量避免污染天气，远离人群密集的区域预防感冒等传染病。家长要看护好自己的孩子，特别是饮食方面的照顾，补养肾气保护肠胃平衡。
1991年属羊的人爱情运势预测
有宗教信仰的朋友特别容易遇到有共同语言异性，发展情况也十分迅速。已婚的属羊人士异性缘特别旺，婚姻感情容易出现危机，家庭有不和现象，亦常有无法沟通之阻碍。除非彼此能够排除成见，否则无法融洽相处。世爻临贵人，官杀临桃花，丙申年容易引发办公室暧昧情愫或者跟客户间不正当的关系，只要能够正心对待会避免感情波折，家庭生活和睦。平时有活动尽量带着家人一同参加，增进夫妻感情，也享受美妙的天伦之乐，对于烂桃花没有什么可说的，坚决不要执迷，家庭和谐才是幸福的根源，后院着火的人事业也不用对他有所指望。
