想要健康饮食？试试易和成替抗富硒猪肉
在我们的日常生活中，肉类是我们不可或缺的营养来源。但是，您是否知道，有一种肉类比普通肉类更具营养价值？它就是富硒猪肉。易和成集团替抗富硒猪肉是通过给猪肉喂养独家研发的生物富硒营养素饲料，从而使得猪肉富含包括硒、多种氨基酸、全B族维生素等营养元素。这种猪肉的瘦肉型猪品种高蛋白、少脂肪，吃着更健康，而且骨酥肉嫩，还带有少量软骨，保留猪肉原味。接下来，我们将详细介绍几种替抗富硒猪肉，让您了解它们的魅力。
首先，让我们来看看替抗富硒里脊肉。里脊肉是猪肉中最嫩的部位，而替抗富硒里脊肉则更加美味。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，特别是硒含量比普通猪肉高得多。替抗富硒里脊肉口感鲜美，适合各种烹饪方法，如炒、炸、煎等。比如糖醋里脊，京酱肉丝等。
接下来，我们来聊聊替抗富硒五花肉。五花肉是猪肉中最好的部位之一，它肥瘦相间，烹饪后口感鲜美。替抗富硒五花肉除了具备普通五花肉的特点外，其硒含量也很高，具有很好的养生作用。在烹饪时，您可以尝试用替抗富硒五花肉制作红烧肉、猪肉炖粉条扣肉等菜肴，味道绝对让您惊艳。
如果你对肋排情有独钟，那么富硒肋排绝对值得一试。肋排是猪肉中最好吃的部位之一，而替抗富硒猪肋排则更加美味。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，特别是硒含量较高。在烹饪时，您可以根据个人口味选择清蒸、烤制、炖煮等不同的做法。比如排骨玉米山药汤、红烧排骨等。
另外，替抗富硒猪腔骨也是一款非常受欢迎的富硒肉类。它不仅肉质鲜嫩，骨髓丰富，有助于滋补身体还含有高蛋白、低脂肪，并且富含矿物质和维生素，特别是硒的含量较高。在烹饪时，您可以选择炖煮的做法，比如红烧腔骨，享受猪腔骨带来的美味。
最后，我们不能忽略的是替抗富硒前尖后尖。前尖肉是猪的前臀尖肉，后臀尖是猪后腿上的肉，都是猪肉中蛋白质含量较高的部位，口感鲜嫩，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，特别是硒含量比普通猪肉高得多。在烹饪时，您可以尝试用富硒后臀尖制作炒菜、肉丸等各种肉菜。比如香菜肉丸、猪肉水饺等。
为了让您更好地了解富硒肉类，我们还准备了一个小互动。我们想问问您平时最喜欢烹饪哪种富硒肉类？为什么？欢迎您在评论区留言分享您的看法。如果您对某种富硒肉类有特殊的烹饪技巧或食谱，也欢迎在评论区分享给大家。让我们一起享受这些美味的富硒肉类带给我们的健康与美味吧！
最后，我们鼓励您积极行动起来，尝试购买、烹饪和品尝这些美味的富硒肉类。为了让您更好地享受这些肉类，我们提醒您在购买时一定要选择正规渠道，确保产品质量；易和成集团是一家集富硒饲肥料的核心原料生产、农产品加工、销售营销为一体的新型农业生物科技企业，生产以安全农副产品及大健康产品为主的全系列功能性富硒产品，除替抗富硒猪肉外，还有替抗富硒鸡蛋、富硒大米、替抗富硒老母鸡、富硒果蔬等高富硒产品，能极大满足您的健康需求。
买猪肉别只挑瘦的，这5块肥的也不错，好吃又便宜，内行人抢着买
买猪肉别只挑瘦的，这5块肥的也不错，好吃又便宜，内行人抢着买
大多数人都爱吃猪肉，而且喜欢吃瘦肉，因为瘦肉比较嫩，而且不油腻，炒着吃特别香。所以很多人都只挑瘦肉买，其实这种买肉的方法并不对。
瘦肉固然好吃，但猪身上有很多部位，每个部位的肉质是不一样的，口感差别大，比如包饺子买瘦肉就不合适了，口感会很干，也没那么香了。老屠夫说，买猪肉时别只会挑瘦的，下面这几块也不错，好吃又便宜，内行人抢着买。
今天我就和大家说说5种比瘦肉还好吃的“肥肉”，照着买，保证不吃亏。
1、后座肉
后座肉也叫后丘肉、后尖肉，是猪屁股上的肉，三肥七瘦，瘦肉都是大块，肉筋比较少，可以凉拌、卤、烧等。
推荐菜谱——【回锅肉】
准备后座肉、青蒜苗、豆豉、郫县豆瓣、老抽、白糖、青红椒、鸡精。
①后座肉的猪毛刮干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮20分钟，能用筷子扎透后捞出，用水冲洗干净，趁热切成薄片。
②蒜末、青红椒洗净，蒜苗切段，青红椒切块，再切点蒜末、姜丝。起锅烧油，倒入切好的肉片，小火煸炒几分钟，当肉片卷起“灯盏窝”，加一勺豆瓣酱、一勺豆豉，炒出红油。
③淋入适量老抽，快速翻炒均匀，加入青蒜头、青红椒块，翻炒至断生，出锅前加入蒜苗叶、适量鸡精，炒匀即可起锅。
2、前槽肉
前槽肉位于猪脖子以下肚子以上，也叫前上肉、前尖肉，和后丘肉是一前一后相对应的，这2个地方都是经常活动的，前槽肉瘦肉中夹杂着脂肪，松软细嫩，吃起来香。
推荐菜谱——【汆丸子】
准备前槽肉、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉。
①前槽肉去皮，绞成肉馅，加一些葱姜末，再放入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉，用筷子顺时针搅拌5分钟，让猪肉上劲。
②向肉馅中打入一个鸡蛋，再加适量香油，再次把肉馅搅拌均匀，用手把肉馅团成丸子，放在盘子里备用。
③起锅烧水，加入一勺盐，水烧开后把肉丸子放进锅里，煮至全部漂起来后就熟了，捞出放入碗中，加入适量汤，撒适量胡椒粉即可食用，特别鲜美。
3、肩胛肉
肩胛肉位于猪的肩胛骨上的肉，这里经常活动，所以肥肉比较少，肉质也比较嫩，横切面有90%都是瘦肉，其中夹杂着一些白色的脂肪，也叫梅花肉，口感软嫩，久煮不老。
推荐菜谱——【叉烧肉】
准备肩胛肉、蚝油、蜂蜜、叉烧酱、生抽、老抽、料酒、葱、姜。
①切一些葱段姜片，肩胛肉洗干净，沥干水分不用切，加入葱葱段、姜片、蒜瓣，再放入1勺老抽、2勺生抽、2勺蚝油、2勺蜂蜜、2勺料酒、3勺叉烧酱。
②用手把调料均匀地涂抹在肩胛肉上，腌制一晚上，充分入味。第二天，准备好电饭煲，在内胆上刷点油，其实现在都是不粘锅，不刷油也行。
③把腌好的肩胛肉放入电饭煲内胆中，再倒入剩下的酱汁，按下煮饭键，煮40分钟左右，直到汤汁收干即可，取出后切片，香而不腻。
4、五花肉
五花肉有2部分，一部分是排骨上的肉，比较肥，叫上五花；另一部分是猪肚子上的，肥瘦相间，叫下五花。下五花比上五花好，没那么油腻，口感更好。
推荐菜谱——【红烧肉】
准备五花肉、大葱、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖。
①五花肉切块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，开大火煮，用勺子撇掉浮沫，煮3分钟后捞出，冲洗干净。
②起锅烧油，倒入五花肉块，小火煸炒至颜色金黄，加入八角、桂皮、香叶炒香，加适量生抽、老抽翻炒上色。
③倒入适量开水，放入一把冰糖，加入适量食盐，大火煮开后小火煮40分钟，大火收汁，汤汁见少后出锅，撒上葱花即可。
5、腱子肉
猪腱是猪大腿上的肌肉，一头大肥猪也只有4块腱子肉，数量很稀少。腱子肉有肉膜包裹，里面有筋，硬度适中，有清晰的纹路，最适合卤着吃。
推荐菜谱——【卤猪腱子肉】
准备猪腱子肉、大葱、生姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、食盐、生抽、老抽。
①猪腱子肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮3分钟，捞出冲洗干净。姜切片、青葱、辣椒切段备用，香料冲洗干净，沥干水分。
②起锅烧油，加入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香炒香，倒入适量开水，加入食盐、生抽、老抽、冰糖，搅拌均匀。
③放入猪腱子肉，大火烧开后小火煮40分钟，关火后继续浸泡2小时，捞出切片后装盘，淋入少量卤汁，撒上香菜、葱花即可。
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