特写：“世界工厂”东莞的奶茶店又开始排队了
5月29日，广东东莞，一对母子正在幸福西饼门店内享用早餐。新华社记者洪泽华摄
新华社广州6月30日电（记者黄浩苑、洪泽华）通常，每个周六的下午，位于东莞市CBD附近的幸福西饼茶饮店里就会排起长龙。在今年的2月到4月底，这条“长龙”曾一度消失，但现在“长龙”又回来了。
最近一个周六的下午，店内17张吧台已经全部坐满，还有不少客人在排队等着外卖。
“新冠肺炎疫情让店里萧条了两个多月，现在顾客又多起来了。我觉得人们在家都‘憋坏了’，复工复产后开始‘报复性’消费奶茶。”东莞幸福西饼食品有限公司市场经理温世铭说。
幸福西饼门店附近聚集着众多工厂，在这里工作的数十万制造业员工是奶茶消费的主力军。占地面积5万多平方米的东莞市凯格精机股份有限公司就是其中一家。疫情之初，凯格精机也一度陷入订单流失的困境，但企业通过修炼内功来提高供应链话语权，生产经营持续向好，仅3月份产值就增长了16.2%。
5月29日，广东东莞，幸福西饼门店内，四位顾客每人都点了一杯茶饮，坐在店里闲聊。新华社记者洪泽华摄
位于中国珠三角核心地带的东莞，靠近深圳和香港。1978年以来，在改革开放政策的推动下，这里迅速聚集了数以万计的制造企业，被视为“世界工厂”。如今，这里是全球最重要的消费类电子产品生产基地之一，高新科技产业正在取代劳动密集型产业成为当地经济发展支柱。
近年来，作为制造业转型升级的“附加产物”，东莞正在成为中国新晋的“奶茶之都”，平均每2000人就拥有3家奶茶店，一杯奶茶的价格通常在20元人民币左右。
幸福西饼楼上的米啡乐门店也火爆异常。门店运营方东莞市天母蓝鸟餐饮管理有限公司董事长特别助理简暐哲说，自己曾非常担忧新冠肺炎疫情会给当地蓬勃发展的奶茶店产业带来致命打击，但现在看来，这种担忧是完全不必要的。
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内冷藏区的果汁。新华社记者洪泽华摄
“随着抗疫形势的好转和企业不断复工复产，奶茶店生意也在变好，恢复之快都超出了我的预期。可以说疫情先给奶茶店按下了暂停键，然后就直接跳转到了快进键。”他说。
简暐哲说，作为当地最大的连锁奶茶店运营品牌之一，这家企业旗下的门店2月生意惨淡，3月份销量只达到去年同期的60%左右。但从4月底开始，饮品销量就有明显的回升，到了5月，销量已经略超过去年同期。
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内，店员正将烘焙好的糕点摆上货架。新华社记者洪泽华摄
另一家奶茶品牌东莞市舞茶道餐饮管理连锁有限公司运营总监黄耀德则认为，近两个月来，东莞“下午茶消费市场”活跃度显著增加，表明人们对政府防疫成果和经济稳定举措的信心不断增长。
“只有疫情防控做得比较到位，人们才敢走出来消费，敢摘下口罩慢慢品尝饮品。”他说，“奶茶店里坐满了人，说明一切都在努力回归正轨。”
在保险公司工作的黄喜业点了杯果茶，在米啡乐店里和朋友聊起了业务。“我身边很多女性朋友，一般都约在奶茶店，一方面是打发时间，一方面也是和朋友互动的方式。”她说。
梅婉婷和两个闺蜜选了店内装饰品最多的位置，拿着手机玩起了自拍。“吃完饭就想喝杯下午茶拍拍照。”她说，“一般会在店里再玩上两小时左右。”
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内，梅婉婷（左一）（化名）和闺蜜们在店里玩起了自拍。新华社记者洪泽华摄
除了恢复原有的模样之外，疫情也让东莞奶茶消费出现了新变化，例如无接触式消费。疫情期间，东莞的喜茶门店推出了类似快递柜的取茶柜。顾客消费后，手机会收到取茶码，到店后可以在手机上“一键开柜”取走自己的饮品，实现无接触取餐。
另外，奶茶消费随着健康消费观的兴起而出现新时尚。近几年，米啡乐店里蛋糕上的奶油减少了很多，糖量也日益降低。简暐哲说：“店里曾推出一款叫‘五谷奶茶’的健康产品，很受消费者认可，现在每天能有80到100杯的销售量。”与之类似的，舞茶道给奶茶产品设置了四个糖量档位，满足顾客多样的选择。
统计数据显示，今年5月，东莞市批发零售业税务开票额同比增长5.4%，其中零售业税务开票额增长10.5%，市场总体持续平稳向好。当月东莞市新登记市场主体2.12万户，其中新登记企业1.03万户，同比增长14.9%。截至5月末，全市实有各类市场主体127.84万户，其中企业58.73万户，同比增长11.3%，环比增长1.3%。
曾受疫情重创的餐饮服务业快速复苏，为经营者注入了信心。东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波说：“奶茶逐渐成为一种社交工具和生活追求，现在销量这么好，我想这肯定是因为整个经济社会在快马加鞭往前追赶。”
娘娘山传说
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娘娘山
Legend
娘娘山国家湿地公园
是继乌蒙山国家地质公园申报成功后，2012 年才发现，2013 年12 月31 日经国家林业局批复认定的凉都奇景。其与乌蒙大草原风景名胜区的牛棚梁子，普古的六车河峡谷风景区是“亲戚”。
古代传说中，王母娘娘曾赐民女三姐妹为“天母娘娘”“地母娘娘”“人母娘娘”，寓意“天地人和”。“三母”皆以大山为夫，分别嫁与八担山、娘娘山、牛棚梁子。
娘娘山早期并非这座向天边延伸的台地之山——突现万丈悬崖的大山之名。据传，民国十年（1921 年）苗民“杨门女将”起义，以“金猪玉马”招兵买马，连战连捷。
官家为剿灭义军，组织了快枪队、大炮队、白刃队2000 余人重兵围攻，起义最终在血流成河中惨败，留下“娘娘”英名。当地民众为了纪念“杨门女将”，将聚义这座大山取名娘娘山。
森林下的金发藓
乌蒙山国家地质公园两大园区，一是北盘江喀斯特大峡谷，二是碧云洞溶洞群。六盘水市申报国家地质公园时，专家最先建议的名称是“北盘江国家地质公园”，由于其涵义不能完全代表六盘水“拥有青藏高原东坡新生代以来，各个时期形成的多种类型的喀斯特地质遗迹和地貌景观”，最终以“乌蒙山国家地质公园”命名。
乌蒙山与北盘江山水相依。北盘江上游高山的千条水，就有海拔2300 多米的娘娘山国家高原湿地流淌的道道瀑布。
一个农民想在山顶台地上种树，一挖坑全是水的娘娘山“身价倍增”，眨眼间便成了“高原妩媚之美”、“清新地球之肺”的美景之一，缘于2012 年夏天的一次偶遇。
2012 年7 月26 日清晨，参与贵州盘县八大山综合科考的林业工程师陈东升、科考队的地学专家李兴中，与盘县电视台熟悉娘娘山地形地貌的记者邓强一起，登上娘娘山山顶。
陈东升要寻找制高点，李教授要看地貌，邓强要居高临下拍摄山下的峰丛。没有一个人的目的与湿地相关。
第二天，住在山下的陈东升看见了娘娘山飞流直下的瀑布，进山时踩到了苔藓，又看到了腐殖泥，他意识到这里可能是沼泽湿地。于是建议生态组、植物分类组专家去看看，但两组人马均无功而返
陈东升心有不甘，请了与自己同一单位的贵州省野生动物和森林植物管理站高级工程师朱惊毅再上娘娘山，终于发现了奇迹！
金发藓泥炭藓造就天瀑之水
朱高工自1995 年开始从事湿地保护工作，她以女性特有的细致、敏感，看了陈东升拍摄的照片，并于7 月31 日再上娘娘山，看看究竟有没有成规模的沼泽湿地。
“走进柳杉林，林下有漂亮的金发藓——沼泽湿地的标志物种。这里的金发藓很厚，形成高高低低的藓丘，铺满了林下，很壮观。”
黑色的腐殖泥，用手一捏就是水。
朱惊毅说：“我们继续往前走，越来越多的泥炭藓出现在眼前，并且看到了大片纯粹的泥炭藓沼泽，一脚踩下去，抬起来脚印里都是水。正是山顶这一片片沼泽湿地，将雨季的大气降水存蓄起来，再缓慢释放，所以悬崖上才会有常年流水。”
肖德荣博士在科考娘娘山之后说：“这一片高原湿地，是珠江流域水生态安全的天然屏障。湿地将有效保护云贵高原喀斯特山地独特的生态功能，对区域生态安全具有重要意义。”
2013 年7 月，国家林业局主管的《森林与人类》杂志用了17 个彩页的篇幅，介绍了娘娘山发现的过程，称娘娘山湿地为“山顶上的湿地，贵州高原的妩媚”，其森林、竹林与嫩绿的泥炭藓、金发藓相间相伴，是贵州弥足珍贵而又神奇的湿地景观。
2013 年12 月31 日，娘娘山国家湿地公园获国家林业局正式批复，这片被举在山顶上的美丽湿地，有了长久留存的希望……
特写：“世界工厂”东莞的奶茶店又开始排队了
5月29日，广东东莞，一对母子正在幸福西饼门店内享用早餐。新华社记者洪泽华摄
新华社广州6月30日电（记者黄浩苑、洪泽华）通常，每个周六的下午，位于东莞市CBD附近的幸福西饼茶饮店里就会排起长龙。在今年的2月到4月底，这条“长龙”曾一度消失，但现在“长龙”又回来了。
最近一个周六的下午，店内17张吧台已经全部坐满，还有不少客人在排队等着外卖。
“新冠肺炎疫情让店里萧条了两个多月，现在顾客又多起来了。我觉得人们在家都‘憋坏了’，复工复产后开始‘报复性’消费奶茶。”东莞幸福西饼食品有限公司市场经理温世铭说。
幸福西饼门店附近聚集着众多工厂，在这里工作的数十万制造业员工是奶茶消费的主力军。占地面积5万多平方米的东莞市凯格精机股份有限公司就是其中一家。疫情之初，凯格精机也一度陷入订单流失的困境，但企业通过修炼内功来提高供应链话语权，生产经营持续向好，仅3月份产值就增长了16.2%。
5月29日，广东东莞，幸福西饼门店内，四位顾客每人都点了一杯茶饮，坐在店里闲聊。新华社记者洪泽华摄
位于中国珠三角核心地带的东莞，靠近深圳和香港。1978年以来，在改革开放政策的推动下，这里迅速聚集了数以万计的制造企业，被视为“世界工厂”。如今，这里是全球最重要的消费类电子产品生产基地之一，高新科技产业正在取代劳动密集型产业成为当地经济发展支柱。
近年来，作为制造业转型升级的“附加产物”，东莞正在成为中国新晋的“奶茶之都”，平均每2000人就拥有3家奶茶店，一杯奶茶的价格通常在20元人民币左右。
幸福西饼楼上的米啡乐门店也火爆异常。门店运营方东莞市天母蓝鸟餐饮管理有限公司董事长特别助理简暐哲说，自己曾非常担忧新冠肺炎疫情会给当地蓬勃发展的奶茶店产业带来致命打击，但现在看来，这种担忧是完全不必要的。
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内冷藏区的果汁。新华社记者洪泽华摄
“随着抗疫形势的好转和企业不断复工复产，奶茶店生意也在变好，恢复之快都超出了我的预期。可以说疫情先给奶茶店按下了暂停键，然后就直接跳转到了快进键。”他说。
简暐哲说，作为当地最大的连锁奶茶店运营品牌之一，这家企业旗下的门店2月生意惨淡，3月份销量只达到去年同期的60%左右。但从4月底开始，饮品销量就有明显的回升，到了5月，销量已经略超过去年同期。
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内，店员正将烘焙好的糕点摆上货架。新华社记者洪泽华摄
另一家奶茶品牌东莞市舞茶道餐饮管理连锁有限公司运营总监黄耀德则认为，近两个月来，东莞“下午茶消费市场”活跃度显著增加，表明人们对政府防疫成果和经济稳定举措的信心不断增长。
“只有疫情防控做得比较到位，人们才敢走出来消费，敢摘下口罩慢慢品尝饮品。”他说，“奶茶店里坐满了人，说明一切都在努力回归正轨。”
在保险公司工作的黄喜业点了杯果茶，在米啡乐店里和朋友聊起了业务。“我身边很多女性朋友，一般都约在奶茶店，一方面是打发时间，一方面也是和朋友互动的方式。”她说。
梅婉婷和两个闺蜜选了店内装饰品最多的位置，拿着手机玩起了自拍。“吃完饭就想喝杯下午茶拍拍照。”她说，“一般会在店里再玩上两小时左右。”
5月29日，广东东莞，米啡乐门店内，梅婉婷（左一）（化名）和闺蜜们在店里玩起了自拍。新华社记者洪泽华摄
除了恢复原有的模样之外，疫情也让东莞奶茶消费出现了新变化，例如无接触式消费。疫情期间，东莞的喜茶门店推出了类似快递柜的取茶柜。顾客消费后，手机会收到取茶码，到店后可以在手机上“一键开柜”取走自己的饮品，实现无接触取餐。
另外，奶茶消费随着健康消费观的兴起而出现新时尚。近几年，米啡乐店里蛋糕上的奶油减少了很多，糖量也日益降低。简暐哲说：“店里曾推出一款叫‘五谷奶茶’的健康产品，很受消费者认可，现在每天能有80到100杯的销售量。”与之类似的，舞茶道给奶茶产品设置了四个糖量档位，满足顾客多样的选择。
统计数据显示，今年5月，东莞市批发零售业税务开票额同比增长5.4%，其中零售业税务开票额增长10.5%，市场总体持续平稳向好。当月东莞市新登记市场主体2.12万户，其中新登记企业1.03万户，同比增长14.9%。截至5月末，全市实有各类市场主体127.84万户，其中企业58.73万户，同比增长11.3%，环比增长1.3%。
曾受疫情重创的餐饮服务业快速复苏，为经营者注入了信心。东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波说：“奶茶逐渐成为一种社交工具和生活追求，现在销量这么好，我想这肯定是因为整个经济社会在快马加鞭往前追赶。”
