梦见很多猪肉是什么意思(梦见很多猪肉)

猪肉10元成做梦：玉米一斤1.3，饲料大涨，专家是做梦吗？

近期的生猪行情持续上涨，猪价已突破34元大关，也是从9月份至今的最高价，北方的猪价飘红，南方也保持稳定的局面，尽管今天官方投放了三万吨储备肉，但还是没有让猪价下跌。猪价持续反弹，受冬季消费需求增多、屠企的采购比较困难有关。

很多专家都说猪价会下跌，猪肉价格会到10元，可是说得再多也难改事实，今年猪肉价格还是

在往年，猪肉价格一直不是太高，通常也就10元每斤，行情好点的一斤卖出15元。不过从2019年下半年开始，市场的猪肉价格持续上涨，一度突破了40元的高价。到了2020年，猪肉价格再次反复涨跌。

今年2月份猪价再次下跌，一直跌到了5月中旬，跌了14周，当时的猪价为26.81元每公斤，这个价格也是今年价格最低的。不过5月下旬时，猪价就迎来了反弹上涨，7月初猪价就涨到38.45元/kg，很多人再次抱怨猪价反弹，买不起猪肉了。

不过8月开始，猪价再次周期性下滑，到了10月份就跌到了28.85元每千克，达到了下半年的低点。而在11月份，猪肉价格大跌12%，市场的猪肉价普遍在20-23元左右，很多人感慨猪肉价格真的要跌了。

不过消费者的10元猪肉美梦还是空了，11月下旬，随着西南地区腌制腊肉的情况多了起来，再加上中南6省宣布禁止调运，从而让猪价迎来了反弹上涨，到了12月份，仅仅10天猪价就从15元一斤涨到了17元一斤，猪肉批发价也涨了15元每公斤，涨至今天的43元每千克。

12月17日，官方投放了2万吨储备冻肉，本以为猪价会下跌，谁知只跌了2天就再次反涨。随后官方又从美国进口了几万吨猪肉，行情依旧没反弹，12月24日，3万吨储备冻肉再次投放到市场中，按理说这次猪价应该会下跌了，但依旧没有，反而北方地区飘红。

这样的消息对消费者来说并不是太好，毕竟猪肉价格已持续高位运转多日了，市场的销量也在接连下跌，屠宰量也跟着跌了30%，基层批发市场的猪肉出现了积压状态。尽管官方多次强调，元旦春节的猪肉供应量相比去年增加30%，但就目前的行情来看，元旦、春节恐怕很难“猪肉自由”了，想要猪肉跌到10元，还需要再将目光看向后面。

养殖利润一直是猪农和猪企关注的事情，自从19年下半年开始，养猪利润就一直在不断提高中，最疯狂时自繁自养的利润达到了3155.92元/头，要知道2016年养猪行情这么好，利润最高也才853.88元/头，平均只有553.14元/头，但2019年下半年的利润一直保持在2500元/头以上。

在2020年，因猪价的接连波动，养猪的利润波幅也非常大，最高利润为年初春节那会，达到了2983.8元/头，5月份跌到了一年的最低点，利润为1235.26元/头，可见就算是最低点的利润，都比往年的最高利润还要高400多元/头。而下半年，最低点为10月份，利润缩水到了1360.4元/头，尽管很是可观，但尝试到高利润的滋味后，猪农又怎么会满足？

不过对养殖户而言，饲料价格反弹上涨，让利润有所缩水，确实，今年的玉米、大豆行情价格持续高涨，它们又是主要的饲料原料，难免会带动价格的提升。

在2019年时，玉米价格才不过1900元/吨，东北价格更是在1700-1800元/吨，但目前东三省的主流报价已达到了2400-2550元/吨，山东地区不少企业已涨到了2600元/吨高价，如此来看，玉米报价上涨了3-4毛每斤。如今的玉米缺口依旧在持续加大中，尽管官方也投放了临储玉米，还是没改变玉米行情上涨的现状。

今年的大豆涨幅相比更猛一些，去年东三省报价普遍为1600-1700元/吨，不过如今却涨到了2600-2700元/吨，南方地区更是突破了3000元/吨，也就是说今年大豆相比上涨了1元每斤。

大豆上涨幅度这么大，还因我国的进口量太大，从官方消息来看，前11月大豆进口量为9280万吨，同比大涨17.5%，今年预计进口有望突破1亿吨。也正因大豆价格大涨，带动饲料价格提升。

而饲料价格的上涨，也让生猪的养殖成本加大，这也让猪价的下跌比较困难。

以自繁自养为例，因养殖成本的提升，目前的养殖成本相比去年涨了2-3元，去年在5.5-6.5元左右，今年却已涨到了7-8元一斤。目前市场的生猪均价为17元一斤，一头260斤的生猪利润为2340元每头，可以说养殖行情利好，就算是购买仔猪，一头仔猪已降到1000元左右，成本多了4元，这样一头猪利润依旧为1300元。

不过目前不少大佬都认为利好行情没有多少天了，接下来的生猪行情必然会下跌，新希望刘永好认为2021年猪价应该降到7-8元，而唐人神陶一山认为2年后猪肉价格会跌到4-5元。不过大多数网友认为，猪肉价格是不可能再回到10元了。

网友们认为，专家和大佬都是做梦！物价上涨就没有再跌回来的，如今的养殖成本那么高，仔猪价格也居高不下，别说肉价跌到10元，猪价也跌不到10元。再加上如今的进口猪肉出了问题，很多人不愿意吃，因此未来猪肉价格还会持续涨高。

而认为猪肉能跌到10元的业内人士，他们是分析未来2年的猪肉行情变化，并不是近期猪肉价格跌到10元，而是在未来1-2年内猪肉会有这个走势。

如今的生猪产能恢复90%，2021年年中前生猪恢复往年水平，但因补栏养殖的人太多，因此接下来生猪产能还会继续增加，其规模极有可能达到20亿头水平，在供大于求的背景下，猪肉价格下跌也就成了必然。

就笔者来看，实际上，专家猪价的下跌是必然，近期的猪价反弹还因临近春节，迎来季节性消费旺季，预计明年年底猪肉能跌到15元大关，到时候大家的吃肉负担会进一步降低。

万科肉来了，房地产不香了？

在去年年底举行的一场企业峰会上，万科集团创始人、董事会名誉主席王石问新希望董事长刘永好，“今年养猪赚了多少钱？”刘永好回答：“今年还可以，效益不错。”

王石追问到底赚了多少，刘永好回答说，“我们今年效益不错，比去年同期翻得比较多。我想，请你吃饭肯定没有问题，到川商会馆吃饭，吃猪肉大餐。”

彼时就有媒体调侃，王石该不会是替万科探口风，为进军养猪业做准备吧。

应验来得太快就像龙卷风。万万没想到！万科也要养猪了！

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房地产不香了？

5月7日晚间，万科招聘小程序“万招君”发布“招募令”，其中这几点值得关注：

一次性放出五个社招岗位，工作地点均位于万科总部所在地，深圳市。

招聘门槛适中，本科学历加两到三年工作经验，但要求应聘者“对养猪行业有热情”。

生猪养殖隶属于“食品事业部”，这是一个今年三月刚刚成立的部门。

根据万科集团今年三月公布的《2019年度企业社会责任报告》，为了养猪，万科特别在集团层面更改了业务构架，将“食品事业部”作为与印力、物流、冰雪、海外、梅沙教育齐平的业务单元（BU）存在。

万科组织架构图。图片来源：《2019年度企业社会责任报告》

高管挂帅，集团合伙人谭华杰兼任食品事业部的首席合伙人。

以上种种安排，充分显示出万科对跨界养猪事业已然“充满热情”。

作为地产龙头，万科为何动了养猪的心思？房地产不香了吗？

年报显示，2019年，万科实现营业收入约3678.94亿元，同比增长23.59%；归属于上市公司股东的净利润约388.72亿元，同比增长15.1%。

另一方面，万科的负债总额也从2018年年底的12929.59亿元增长至2019年年底的14593.5亿元，增长了12.87%。截至2019年年末，万科的资产负债率为84.36%，较2018年同期下降0.23个百分点；净负债率为33.87%，较2018年同期增加2.98个百分点。

虽然营收净利均保持了增长态势，但是多家机构认为，万科2019年的业绩，略低于市场预期。

万科在今年一季报中也承认，受新冠肺炎疫情影响，今年一季度土地市场供应节奏放缓，成交规模有所下降。

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猪肉太诱人了？

从去年开始，养猪赚钱一事便已人尽皆知，而上市猪企2019年“靓丽”的成绩也充分说明了这一点。

先看牧原股份，2019年牧原股份在股票总市值登鼎上市猪企首位的同时，业绩喜人。

2019年，牧原股份实现营业收入约202.21亿元，同比增长51.04%；归属于上市公司股东的净利润约61.14亿元，同比增长1075.37%。

再看温氏股份，从2019年的净利润来看，温氏股份已经击败2018年的猪企赚钱大王双汇发展，成为2019年最赚钱的A股上市猪企。

2019年，温氏股份实现营业收入约731.2亿元，同比增长27.75%；归属于上市公司股东的净利润约139.67亿元，同比增长252.94%。

或许，正是这些头部养猪企业的成绩给了万科信心。

其实早在万科之前，生猪行业已经引得一众大佬“竞折腰”。

最熟知的莫过于网易丁磊自己养猪的段子，据说丁磊因为涮火锅时吃到可疑猪血愤而自己养猪。

段子真假或许不必追究，但互联网企业养猪，科技实力的运用确实是发挥到极致。

例如，网易味央运用成熟的RFID耳标技术实时监测猪的身体状况；阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作，通过人工智能系统“ET大脑”实现全方位的智能养猪。

后来，房企大佬们也纷纷步入“战场”：

先是万达动过养猪的念头；碧桂园也曾于2018年发布消息，招聘“养猪事业部负责人”。恒大也惦记着养猪，许家印曾表示，恒大要投资3亿首批援建的200个农牧业产业化基地，其中就包括110个养殖基地。

如今万科也已跨“圈”，\"碧万恒融\"四巨头，就差融创没搞畜牧业了。

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此时跨“圈”，时机对吗？

对于万科养猪这件事，有网友表示能够理解：“毕竟二师兄身价暴涨”“以后万科是畜牧业股了”，也有人表示，“做梦都想不到”、“也许万科能建比较好的猪舍”，还有网友表示“”买不起万科房，希望吃得起万科肉”。

网友留言截图

东北农业大学现代农业发展研究中心王刚毅教授认为，“这个时间点开始养猪的话，到年底恰好可以出栏，是个好时候。” 与此同时他也表示 ，“行业外的大企业进入养殖行业，从历史上来看，很少有笑着出来的。”

的确，从近期猪肉价格来看，肉价已经开始降了。

“猪肉批发价格已连续10周下降，每公斤降了6块钱左右。”农业农村部发展规划司司长魏百刚4月28日在发布会上的一席话迅速登上热搜。

自2019年下半年以来，猪肉价格屡创新高。为此国家强化保供稳价，启动实施生猪规模化养殖场建设补助项目。生猪价格上涨也刺激养猪户积极性，各地养猪场积极扩大产能。此外，市场上还有中央储备猪肉和进口猪肉补给。

一方面产能不断恢复，另一方面疫情期间猪肉需求反而疲软，这几个月买肉的人大幅减少。

随着供不应求的局面逐渐改变，生猪预警网分析师冯永辉表示，原本养殖户大多是观望状态，后来看到价格持续下跌，就开始选择恐慌性出栏。

不过，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海也认为”从全年猪肉供需情况看，虽然生猪产能恢复积极向好，猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。”

新希望集团董事长刘永好则估计，今年之内，猪肉价格都还是高的。明年上半年或许还是有一点高，下半年逐步达到正常的水准是有可能的。

参考资料：

1.《降降降，猪肉价格真的降了！你感受到了吗？》，中国新闻网，2020年5月9日

2.《万科设立食品事业部进军养猪产业》，人民日报，2020年5月8日

3.《业绩不及预期，万科跨界养猪！猪企毛利率有的是房企两倍》，新京报，2020年5月8日

4.《万科打起养猪的“算盘”，网友：房子不好好盖了？》，环球网，2020年5月2日

5.《万科养猪！深夜刷屏》，中国基金报，2020年5月8日

来源：新华网思客

策划：刘娟

监制：唐心怡

作者：周佳苗 舒克凡（实习）

校对：郭建伟

我国野猪泛滥，无虎豹下，野猪称雄，允许猎杀为何不许吃肉？

俗话说“一猪二熊三老虎”，把猪排放在熊和老虎的前面（这里说的是野猪），主要是因为它的数量远比熊和老虎多，人们遇到野猪的概率，远比遇到熊和老虎的概率多多了。

另一方面，野猪虽然是杂食动物，但它的攻击力也非常强，遇到发情期的大公猪或者是带仔的母猪，它们甚至会主动攻击人类，新闻上偶尔会爆出野猪攻击致人死亡的案例。

实际上，野猪的攻击性虽然强，但它们并非没有对手，在野外，它们的天敌有很多，凶猛的老虎会将它们作为主食，豹子也敢单独狩猎成年野猪，狼群每年更是可以消灭50-80头野猪，除此之外的熊，豺群，猛禽等也会攻击野猪，野猪幼崽更是会被当地食肉动物们当作是点心。

想要在如此多的天敌下生存下去，野猪必须有点儿技能，而它们的技能就是：生孩子。相比于其他食草动物而言，野猪每胎幼崽数量非常多，多达6-12头，其中处于生育能力巅峰的野猪，每年能生两胎，也就是每年即可繁衍24头。

其次，母猪会保护幼崽，在外出行动时，猪妈妈往往会走到前头，遇到危险时，猪妈妈会为了保护幼崽而发起主动攻击，这也是为什么带仔的母猪容易攻击人类的原因。

然而即使母猪非常能生，但是在天敌环伺的环境下，野猪的数量并没有明显的上升，而是稳定在一定的范围之内。

然而，野猪做梦也没有想到，人类竟然帮了它一个大忙！

在上个世纪时，野猪的天敌们因为各种原因而数量锐减，比如：老虎数量锐减的主要原因是虎骨、虎皮价格昂贵，以至于偷猎现象非常严重；另外老虎对人类和家畜的具有威胁性，容易引来人们的报复。

豺群虽然在40-50年前非常常见，但是伴随着栖息地的破碎，以及家犬容易将传染病传播给它们，以至于它们数量呈断崖式下跌，现如今已经被列为“濒危”生物。

除此之外，栖息地破碎也使得许多猛兽消失，或者被迫退居到更偏远的地方生存。

而另一方面，随着人类保护环境的意识加强，打击偷猎盗猎的力度加大，以及对于野生动物的保护政策，使得一些野生环境中的动物们，种群数量开始恢复。

我们知道，自然界的生态链是食肉动物吃食草动物，食草动物吃草，所以在生态链中，数量最先恢复的，一定是食草动物，而猪对环境适应能力较强，且巅峰时期的母猪每年可以生两胎，每胎6-12只，繁殖能力非常强，因此在我国，野猪的数量率先恢复了起来。

另一方面，食草动物的数量虽然逐渐恢复，但是猛兽的数量恢复较慢，甚至是一些地方已经没了大型野兽的踪迹，就连大型的狼群、豺群等也不见踪影，这就导致野猪的数量不再受到天敌制约，或者是天敌难以制约它们，以至于它们的数量呈指数级上升。

在没有虎豹等大型食肉动物的情况下，野猪俨然成为当地山大王，它们不仅以当地的植被为食，还会充当“食腐动物”的角色，吃掉当地野生动物的遗骸，甚至还会攻击其他小动物。

现如今，我国多地的野猪局部泛滥成灾，毁坏农田，威胁人类，但却因“三有保护动物”的头衔，而令老百姓对其“敢怒不敢打”。

（野猪破坏农田）

由于部分野猪泛滥成灾，给当地农民带来较大的经济损失，以至于一些地方开始允许狩猎，允许持证猎人进山狩猎，但前提是要有计划地狩猎，比如：每年要猎杀多少野猪名额，在什么时候猎杀等。

尽管人们已经允许猎杀野猪，但现如今野猪数量依旧难以控制。造成这个的原因有很多，一方面是不允许猎杀除了野猪以外的其他动物，而这就限制了猎杀野猪的手段，像无差别攻击的下毒、下夹子等就会被禁止，只能与野猪搏斗。

另一方面，野猪的攻击性非常强，尽管一些地方的持证猎人有猎狗的帮助，甚至还可以申请枪支，但面对皮糙肉厚的野猪，猎人们的受伤率依旧非常高，猎狗们的伤亡率也非常高，以至于一些地方根本完不成猎杀野猪数量的要求。

更为重要的是，许多地方虽然允许猎杀野猪，但并不允许吃野猪肉，因为野猪接触的环境复杂，有可能会携带各种病毒，想要吃肉需要经过严苛的检疫证明，非常麻烦，导致狩猎野猪所获得的收入并不高，因此猎杀野猪的人较少。

目前比较有效的方法是，一方面有计划地猎杀野猪，而另一方面则是保护食肉动物们，让它们尽快发挥自己的生态价值。

#野猪##野猪泛滥#

周公解梦：这几件事，虽然有的令人害怕，但却是发财的好兆头

要是在日常生活中遇见蛇，你可能会感到十分的害怕，甚至避之不及。但是如果你在梦中梦见了蛇，那么恭喜你，这可是发大财的兆头啊。若是已婚女子梦见了蛇，那么相信过不了多久，你就会喜得贵子。而梦见了蛇变成了龙，这就表示你将会有贵人相助，运势也会直线上升。梦见龙和蛇，表示你最近财运会很旺，要做好发财的准备哦。

乌龟一直被人们赋予长寿的寓意，而要是在梦中梦见乌龟，这也是一个吉兆。梦见乌龟在自己家里，这表示有财神或者贵人近日会登门拜访，未来的这几日可能财气会很旺，尤其是生意人，这几天更是要加油干了，说不好就财源滚滚来了。

木头在古代是必不可少的东西，无论是食还是住都离不开木头。而梦见木头也是一个好兆头。若是梦见木头在河里漂，那么就暗示着最近只要努力就可能会有成倍的收获。若是梦中在用木头盖房子，这就表明你可能将要开辟出一番新的天地，能发大财。所以要是梦见了木头，那就好好努力，大胆去干。

火在生活中也是十分的重要的，但是一旦是失去控制的火，那么就会酿成巨大的惨案，这真的是想想就令人感到害怕。然而在梦中要是梦见大火，那可代表着财气啊，而且火越大说明你的财气越旺。而若是你最近心情很好，又梦见大火，这就有鸿运当头的意思了。所以这也是一个不可多得的发财之梦了。

若是有幸梦见了这些东西，那么你一定要好好加油，千万不要错过了那么好的机会。

做梦总梦见好吃的，说明你内心还是个孩子

今日的文章纯属扯扯闲篇~

快过年了，最近特别想念我妈做的饭。做梦都想。

好多次，梦见我拎着个饭盆，在长长的一排自助餐面前转悠，菜有有蒸鱼，腊猪蹄，鲫鱼汤，板栗炖鸡，炖牛肉，炖羊肉，红烧兔子肉，蒜薹炒腊肉，腌辣椒炒臭豆腐，红焖金针菇……

所有的炖菜都在火锅里，咕嘟咕嘟地煮着，蒸汽在人头顶上盘旋，炫的食物更是浓香扑鼻，深吸一口气，准备咬一口……醒了。

尤其最近因为疫情防控紧张，春节眼瞅着是不能回老家的，更是日日夜夜想着这些家乡菜，想得口水直流，想到最近吃什么好吃的都没有胃口。

我的老家河南信阳，地处大别山区，与湖北、安徽、山东多地接壤。从我家小镇上去武汉，高铁只需40分钟，开车走高速不过两小时，比去郑州都近。

我公婆的老家故事，离临近的合肥开车也只需20分钟，所以村里的人生病都去合肥就医，连信阳市都不愿意去。

信阳地处这样一个多省市交接的地方，最有名的除了信阳毛尖，另一个就是：信阳炖菜。

信阳炖菜是怎么有名呢？最简单的一个例子是，走在郑州的大街上（出了郑州好像就不行了），除了能看到湘菜、川菜、徽菜、粤菜等的招牌，另外一个经常看到的，就是信阳炖菜馆。

这是信阳菜馆的标准门面

以地级市命名的菜系居然能跟其他省级选手同台竞争，也算是非常有出息了~

跟川菜的“麻辣”、湘菜的“香辣”比，信阳菜的特点是“咸鲜”：

“咸”大概来源于对于腌制品的喜爱，像鸡、鸭、鱼、大鹅、猪肉统统可以用盐来腌制，抹上一层盐后晾干保存，让咸味深入肌理；“鲜”则来源于对食材的讲究，不但腌制食物的原材料讲究新鲜，其他新鲜菜更讲究新鲜。

这就造就了信阳菜的一大特点：其他菜系是“吃啥有啥”，信阳菜是“有啥吃啥”。

所以早年间我家开餐馆时，经常发现外地来的客人不会点菜：他们总是照着菜单点。但是当地人的点菜习惯是——没有菜单，对着食材点，只吃当季最时新的菜。

虽然做的是土菜，但是信阳炖菜馆里的布置也不会很简陋，绝不会大堂里放着十几张桌子，四个人一桌，自己吃饭也能听见别人喝汤——那是河南烩面的风格。

信阳炖菜馆的装修一定是要有包间的，不管是今天在郑州吃，还是十几年前我家在镇上开的小饭店，一定要有包间。因为信阳人爱热闹，一顿饭至少得吃两个小时。

包间的装修不能太掉价，墙上得有字画，壁纸不能太寒酸，角落里得放点大瓶插花。并且，吃饭的大桌一定是可以转动的大圆桌——一定要可以转动，因为信阳菜多，六个人吃饭都得是十好几道菜，桌面若不能转动，没法夹。

讲究一点的信阳菜馆对于包间的名称也不会随便取，我去过好几个信阳菜馆，包间的名称无一例外都是这样的：罗山，浉河，平桥，固始，潢川，光山……

外地人不明白这是什么，可是只要是信阳人一看就明白——这名称对应的是信阳市下面的各个区县。比如我，每次去信阳菜馆，一定选“罗山”的包间，因为我就是罗山县人。

进包间了，开始点菜。不一定是做东的人点，也不一定是最重要的客人点，在信阳菜馆，点菜的一般都是最会吃的人。

怎么样算是最会吃呢？这就涉及对到食物来源、新鲜程度、厨师做法等的通盘了解。

比如，吃炖鱼头，鱼最好是十三口水库的鱼，其他地方鱼土腥味会更重；吃臭豆腐，臭豆腐一定是豆腐卷发酵后长出白毛的臭豆腐（绝不是长沙臭豆腐），吃的时候一定要双面煎的金黄，这样吃起来又酥又嫩；吃腊猪蹄，时间不能是在夏天，最好是在春天，腊味的刚刚好；吃咸菜杆，一定得是色泽黄亮，入口酸脆，脆中带辣，辣中带鲜，咸鲜的口感是最好的……

讲究点的，还要看老板是不是信阳本地人。

老板是信阳人，就意味着像腊肉、咸菜杆等需要自己手工加工的食物会更地道，而不是从市面上买来的“外地货”；像臭豆腐、白鱼条等需要作坊制作的食物，老板也有办法找到最正宗的渠道，半天的时间就从原产地直接拉到餐馆……

点菜的数量也不能少，前文说道，六个人都得十好几盘菜，这是认真的。像我家，爸妈招待客人是这个规格：

四个凉菜，包括开胃菜如红辣椒丝、木瓜丝，和素凉菜如凉拌杜鹃、凉拌浆粉等，还有荤凉菜，如香肠、卤鸡爪等；

然后四个火锅，如炖猪蹄、炖土鸡、炖狗肉、炖牛肉、炖羊肉、炖大鹅……

随后是六至八个热菜。包括：肉菜两三个，如猪肚、鸡杂、兔头、泥鳅、黄鱼；鸡蛋菜两三个，香椿鸡蛋、蒜薹鸡蛋；纯素菜两三个。

然后上汤，分甜汤和咸汤。甜汤如银耳红枣汤，咸汤如猪肝汤，野菜汤。

接着上主食。米饭、锅烙馍、银丝卷、芝麻球、南瓜饼、春卷，看个人喜好，随意上。

最后是水果拼盘、瓜子花生、各类点心，让吃完饭还不想走的人们继续聊一会。

总之，荤的素的、甜的咸的、热的凉的、干的稀的全都有，一顿饭吃的热热闹闹、洋洋洒洒，火锅从头到尾不能停，炒菜是客人一边吃一边上，这样哪怕吃两个小时，最后一道菜还是刚出锅的。

信阳人吃饭聊天，也跟其他地方不一样。我们不谈政治，不谈生意，不谈八卦，不吹牛，也不诉苦。从小到大，在信阳人聚会的餐桌上，我见过大家聊得最多就是：吃。

如：谁谁家的小青菜炒豆腐特别好吃，豆腐清香鲜嫩，明明夹在筷子上还在颤巍巍的晃动，可是在盘子里就能做到一块不碎；谁谁家的野猪肉处理得特别地道，肉质爽滑膏腴，一点不觉得油腻；谁谁家的鲫鱼汤那叫一个鲜啊，客人都抢着喝汤，一锅鱼都没人吃……

一边聊一边还把下一顿约上了，“哎那谁谁家下次我带你们去，做的比这还好吃！”其他人附和“一定一定！”不管以后去不去吧，反正要的是这个气氛。

信阳人吃饭的时候还特别爱“劝菜”，而“劝菜”的原因不是客气，也不是热情，而是纯属怕热菜过了火候，吃起来口感不好：

“来来来，尝一块这个猪蹄，再不吃肉就要炖化了”，“尝一块这个鸡爪，凉了就不好吃了”“这个霸王别姬啊，鸡可是土鸡，尝尝这裙边，是不是特别入味”。。。

从小在这样的环境长大，以至于我现在每次吃席时都特别不爱跟别人说话，上桌就潜水一样埋头苦干，吃饱了再跟别人聊天——没办法啊，从小我妈给我灌输的观念就是，菜一定得趁热吃，凉了就没味了，所以为什么不能吃完了再聊？

写了这么多，越写越饿，越饿越想。可是能怎么办呢? 远嫁的姑娘，日子过得再好，心里也有一片回不去的远方，再多的想念，也只能留在梦里慢慢品味吧。

想起一个年纪大点的领导说的一句话，他说：如果你做梦总梦见吃的，说明你内心还是个孩子；如果你开始梦见过去的朋友，就说明你已经是个老人了。内心怅然，大约是太想爸妈了吧，所以梦里又回到了童年的时光……

中午给我妈打了个电话，电话里锅碗瓢盆当啷响，估计是手机放在桌子上，她怕我听不见，提着嗓门喊：“中午家里来客人呢，我在炒菜呢！”

我问，“都有啥好吃的啊！”

我弟媳妇立刻就把照片给我发过来了。

还不忘记跟我嘚瑟：

我。。。。。。哭一会去。。。