“填仓吃3样，财旺人也旺”，是哪3样？寓意五谷丰登，人财两旺！
导语：“填仓吃3样，财旺人也旺”，说的是哪3样？答案来了，寓意五谷丰登，人财两旺！
大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”生活本来就应平平淡淡，但是由于春节的到来，使得平淡的生活中增加了许多的精彩，这些精彩就来源于各种年俗，使得这个节日不再寂寞。老话说“不出正月都是年”，虽然过了正月十五这年味越来越淡，但是农村老人都知道，正月二十五“老天仓”，是一个象征着五谷丰登的节日，因“天”谐音“填”，因此也叫“填仓节”。
记得小时候，每到这天，爸爸总是老早起来在粮仓附近放上一挂鞭，然后在院子里划上一个圆圈，中间放一点粮食，意味着来年粮满仓，祈祷一年都风调雨顺，放鞭炮的意思是“爆仓”，总之一切都是为了能有一个丰收年，农民过上好日子。在这一天，饮食上也要注意，农村老人常说“填仓吃三样，财旺人也旺”，说的是哪三样？有什么讲究和寓意？一起来看一下吧。
第一样：杂粮
正月二十五对于农民来说是重要的农事活动，这一天所有活动的目的都是为了来年五谷丰登，风调雨顺，有个好收成，因此吃食也要和五谷杂粮有关系，可以是五谷饭，八宝粥和杂粮窝窝头等，目的都是祈求好的收成。
【胡萝卜窝窝头】
1、取两根带叶子的胡萝卜，把嫩叶子留下和胡萝卜一起洗净，提前烧一锅开水，水开后放入胡萝卜叶子焯水，30秒后捞出叶子过凉水，并沥干水分剁细备用；接着把洗净的胡萝卜擦成细丝备用。
2、取半碗生花生米捣或者碾碎备用，花生米碾得不要太细腻了，有颗粒感更好吃。
3、然后把花生碎、剁细的胡萝卜叶和胡萝卜丝放到同一个碗中，再打入1个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后再分少量多次倒入玉米面和糯米粉，玉米面和糯米粉不要加得太多，主要起到粘合的作用，加多了口感会硬。一边往里倒一边不停地搅拌，搅至抓起一把后，用手能握成团就可以了。
4、然后把和好的面做成窝窝头的形状，先将面揉成多个大小均匀的小团子，然后在面团的底部用大拇指做成一个空洞，空心比实心的窝窝头更容易熟。然后起锅放入蒸屉，把蒸屉底部刷一层油、防止粘连，然后把窝窝头摆入开始蒸，大火烧开后再继续蒸15分钟左右，然后关火再焖3分钟即可出锅，美味即成！
第二样：水饺
由于水饺形状如古代的元宝，吃饺子有招财进宝的寓意，因此农村“老天仓”有吃饺子的习俗，这一天的饺子馅也有讲究，不能吃纯肉馅饺子，要吃农村有的蔬菜馅饺子，什么萝卜馅、白菜馅是比较普通的，寓意财到人兴旺。
第三样：年糕
年糕谐音“年高”，寓意年年增高，步步登高之意，也象征着稻谷丰收，粮仓满满，又因年糕的颜色有黄的、白的，象征着真金和白银，寓意新的一年里发大财，财源滚滚来。
农村俗语：“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”，正月二十五“填仓节”，老人说“填仓吃三样，财旺人也旺”，寓意五谷丰登，人财两旺！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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和珅出上联：三斤四两五花肉，纪晓岚巧对下联，让和珅脸都绿了
一次，和珅为了暗讽纪晓岚，假装不经意说出了上联：三斤四两五花肉。
纪晓岚也不傻，便云淡风轻地对出了下联，不料和珅听到后脸都绿了，直后悔自己嘴欠。
和珅这句上联藏的“暗箭”是什么意思？纪晓岚对出的下联又是什么？
（影视剧里的和珅、纪晓岚）
风度翩翩的和珅相信很多人受影视剧《铁齿铜牙纪晓岚》的影响，认为和珅就是一个肥头大耳、没有文化的大贪官。
其实，历史上真实的和珅，并不完全是这样的。
和珅出生于官宦之家，从小就生活在北京城，这样的人家的子弟，教育方面自然很受重视。
和珅童年时期的启蒙教育，是在家中由私塾先生授课的。长大后他和胞弟和琳一同进入咸安宫官学。
这个学校是当年雍正皇帝亲自提议筹建的，属于皇家官办学校。
在学校学习期间，和珅聪敏伶俐，刻苦读书，掌握了满文、汉文、藏文等多种语言文字，对诗文、绘画等也有所涉猎。
这一时期的和珅样貌俊美，谈吐不凡，是当时社会大众眼中的翩翩公子，深得许多女子的青睐。
（和珅画像）
后来，和珅经过“童生试”考中了秀才，乾隆三十三年（1768）他又参加了乡试，可惜没能考中。
不过，这并不影响和珅步入仕途，作为官二代的他，次年就承袭了家里的世职，不久后便顺理成章入宫当差了。
最初入宫时，和珅做的是侍卫、勤务等方面的工作，几年后，他凭借出色的表现和家世背景，被提升为三等侍卫。
这虽然并不是什么高官，但却可以经常与皇帝接触，有博得皇帝青睐的机会，这也正是和珅后来飞黄腾达的起点。
虽然和珅当年也算得上满腹经纶，但毕竟是在天子面前当差，卖弄不好可是要掉脑袋的，所以和珅很识趣地等待着合适的时机。
三年后，和珅终于等来了能够施展自己才华的机会！
（和珅画像）
关于这个机会，至今有很多不同版本的说法，其中一个说法是，当年乾隆皇帝准备出行，但众人准备仓促，干急找不到“黄盖”（仪仗队用的伞）。
乾隆一看这群草包侍从，气不打一处来，便责问此事是谁的过错。
众人见天子即将发怒，便畏畏缩缩不敢接话，这时，一人恭敬上前说道：“典守者不得辞其责”。
乾隆抬头一看，好一个模样俊美的小伙子，便问：“是何出身？”和珅答曰生员。
乾隆饶有兴趣，又问起了和珅科考的其他情况，和珅应要求背出了自己的文章，不料乾隆十分欣赏。
此后，乾隆便对和珅青眼有加，和珅也深谙职场之道，将乾隆侍奉得很高兴。
凭借着皇帝的青睐，和珅的仕途便步步高升，直到成为乾隆皇帝的左膀右臂。
（影视剧里的乾隆与和珅）
和珅被乾隆皇帝器重之后，便开始膨胀了，他对许多官员看不顺眼，这其中一个便是纪晓岚。
奇丑无比的纪晓岚说起纪晓岚，估计大家又想到了演员张国立饰演的那个角色，文质彬彬、满腹经纶，深得皇帝器重。
然而事实并非如此，在外形方面，纪晓岚其实非常丑，不是普通的丑，而是出了名的丑。
人们常说字如其人，确实，纪晓岚不仅人丑，字也很丑，在那个年代，这可是个硬伤。
虽然在颜值和书法方面，纪晓岚给自己的仕途拖了后腿，但好在他有一颗聪明的脑袋。
纪晓岚出生于书香世家，也许受到了熏陶，他从小便比普通孩子的智商更高，少年时更是被誉为“神童”。
相比于和珅而言，纪晓岚开启仕途，靠的可是自己的实力。
（纪晓岚）
纪晓岚21岁时就中了秀才，三年后他又中了解元，31岁直接中了进士，之后便入朝为官。
虽然才华满满，但令纪晓岚 哭笑不得的是，乾隆皇帝也是个“颜值控”，用人标准除了要看能力，还要讲究样貌俊秀。
爱美之心人皆有之，乾隆认为臣子毕竟是代表朝廷形象的，长得太磕碜确实说不过去。
因此，一开始乾隆皇帝并不是非常喜欢纪晓岚，也没有重用他。
虽然纪晓岚凭借自己的能力和资历，一步步升迁，但乾隆对他始终不那么亲热，甚至在公开场合斥责他。
有一次，内阁学士尹壮图上书，称各省督抚名声不佳，不好好管理地方政务，但他又拿不出有力证据，朝廷核查后也没有查出个所以然。
朝中一些大臣便建议将尹壮图处以死刑，纪晓岚认为此举荒唐，便多次为尹壮图求情。
（纪晓岚）
不料，纪晓岚的话语让乾隆龙颜大怒，斥责道：
“我看你擅长文学，就命你编写四库全书，其实就是把你当艺人一样养着，你却在这里妄言国事！”
这话现在听来着实伤人，可见在很多场合，乾隆是一点面子都不给纪晓岚留。
所以在仕途方面，纪晓岚远没有和珅那样如鱼得水，但从他与和珅最终的结局来看，不受宠未必是一件坏事。
从反贪走向巨贪的和珅众所周知，和珅在身居高位之后，便在权力、金钱、美色的多重
诱惑下，成为了一个富可敌国的大贪官。
其实，和珅并不是一开始就贪的，非但如此，他最初还是个反贪的正直官员呢！
刚刚步入仕途时，和珅也是一个意气风发，心怀天下的好青年。
随着乾隆皇帝的器重，和珅的能力也在一天天的锻炼下日渐提高，在办了几次漂亮的差事后，乾隆便将一些贪腐的案子，交给和珅去督办。
从30岁那年起，和珅就一路开挂，查清了好几桩贪腐大案。
按理说自己眼看着这些贪官一一落马，和珅应该会时刻警醒自己的，但他却还是步了这些人的后尘。
多年间，和珅凭借着乾隆的器重和自身的管理才能，先后在清朝财政、军事、文化、教育、外交等各个方面出任要职。
在皇权高度集中的大清朝，能有一人如此独揽大权，是十分少见的，可见乾隆皇帝多么看重、信任和珅。
也许正是这份信任和看重，让和珅后来逐渐迷失了自我，开始利用这些职权，干一些见不得光的勾当。
（和珅剧照）
他不仅要从皇庄、内务府的生意上搜刮一番，还“眼光独到”地找到了几个发大财的“好项目”。
他瞄准了三类人群：第一类是想要巴结皇亲的富商、官员，和珅利用他们想在皇帝、太后面前博得美名的心思，趁机怂恿他们多多进贡。
第二类是因为贪腐案受到牵连的富户，和珅会利用这些案件，对相关涉事人员扩大追究面，动辄就抄家罚没他们的财产。
第三类则是想要破财消灾的人，这些人在和珅的要求下，会“主动”交出部分钱财孝敬皇帝，来保住自己的乌纱帽和富贵日子。
以上种种行为，虽然都是以公家的名义展开活动，但在大批真金白银流向户部、内务府的同时，和珅本人也是捞得盆满钵满。
不仅如此，乾隆也跟着沾了不少光，过起了奢华享乐的日子。
（和珅角色剧照）
这样一箭多雕的操作，让乾隆更觉得和珅聪明能干，值得信赖，是招财进宝的财神爷。
而乾隆之后只要缺钱，就会给和珅发出信号，和珅秒懂万岁爷的意思，便出面从下级官员身上“榨油”，捞取钱财。
就这样，君臣二人在多年内都保持着这样“互惠互利”的默契。
而和珅在帮乾隆赚钱的同时，对自己的财富积累也丝毫不含糊，尽管和家已经很富裕了，但和珅却非常注意“开源节流”。
可和府上下一大家子人，如何节省开支？让那些妻妾和孩子们少吃一些山珍海味，少穿戴一些金银珠宝？
那当然是不可能的，和珅对自己的家人还是非常大方的，不管是妻子还是小妾，他都极尽宠爱，任由她们过着奢华的日子。
对于自己特别宠爱的姬妾，和珅更是豪掷千金，只为博得美人一笑。
（和珅与妻子画像）
所以和珅只能在外人身上省钱，一方面，他对仆人们十分苛刻，常常只给他们吃稀饭，还不给吃饱，更别说逢年过节发个赏钱了。
另一方面，他为了防止仆人们跟他一样，搜刮家里的钱财，便将账本交由四个不识字的使女保管着，值钱的东西更是保管得很仔细。
需要采购时，家里的钱财也几乎不经过仆人的手，这样，在他家干活的人，很难捞到油水。
此外，和珅还各种征用公家的免费劳动力，为自己家里兴建土木，以节省用人开支。
在开源方面，和珅更是深谙“农不如工，工不如商”的道理，靠着各种生意来增加自己的财富积累。
他家经营的商铺类型颇为广泛，只要是能来钱，不管是否合法，他都想办法经营，只要能满足自己的贪欲，他便无所不用其极。
（和珅角色剧照）
和珅最出名的是贪腐，但这并不是他唯一的“罪行”，他是天生善于弄权之人，在他看来，巩固自己的权势显然是排在敛财的前一位。
对上，他费力谄媚，巴结乾隆皇帝，甚至与乾隆皇帝结为了亲家，一跃成为皇亲国戚。
对下，他利用自己身份，将亲信之人全部拉拢到朝堂之上为官，与这些人私下勾结，形成了一个强大的朝廷势力集团。
在地方，和珅亦是收受贿赂，与贪官污吏各取所需，形成了一条条“抱团取暖”的利益链。
可以说，和珅的爪牙早已遍布大清朝廷各部门和地方各级府衙，但凡底下有一点风吹草动，他甚至能比乾隆更早得到消息。
与此同时，那些不愿与和珅结党的清官，自然就成了绊脚石，和珅当然不会放任不管。
（影视剧里的和珅）
他总会用尽一切手段，让这些人或被贬谪，或被罢官，或被杀头。
这其中有一个他重点打击的对象，就是三朝元老阿克敦之子阿桂，阿桂是正宗的满族血统。
由于家族的势力强大，加上自身的政治才干，阿桂也深受乾隆赏识。
不仅如此，阿桂还以“首辅”的身份，军功的加持，在官级上压过和珅一头，这让和珅心里十分不爽。这并不是最要紧的，要紧的是阿桂出身显赫，为人正直，办事踏实认真，因此他非常瞧不上和珅这种溜须拍马的朝中蛀虫。
二人原本在职权上并没有太多交集，阿桂也深知和珅是乾隆身边的红人，便尽量避免与他起正面冲突。
不过和珅却视阿桂为眼中钉肉中刺，得知阿桂不肯与他站在同一战线，便时常趁机排斥、打压阿桂，要么就是在背后搞一些小动作恶心阿桂。
（阿桂）
阿桂被和珅搞得实在无心再给朝廷打工，便在嘉庆元年（1796）以身体欠佳需养病为由，退出了朝堂。
阿桂退出朝堂后，和珅更加得意了，便更加肆意妄为地排除异己，以巩固自己的势力。
被和珅打压过的正直好官一双手都数不过来，朝堂之上也被和珅搞得乌烟瘴气。
也正因如此，和珅身边的政敌也越来越多，其中一个便是纪晓岚。
四、纪晓岚的饮食怪癖性格耿直的纪晓岚，对和珅的种种恶行十分不耻。
但无奈的是，纪晓岚在乾隆面前并不得宠，所以他也对和珅没有办法，只能在言语上与和珅斗斗狠。
历史上的纪晓岚与和珅，可以说既有合作也有分歧，而广为流传的，似乎只有二人的互相掐架。
并且有意思的是，那些流传出来的故事，还都是纪晓岚把和珅呛得面红耳赤。
（影视剧里的和珅、纪晓岚）
这大概是因为纪晓岚一向性格耿直，心直口快，不似和珅那般圆滑。
二人之间的其中一次干架，是因为纪晓岚的饮食癖好引起的。
纪晓岚虽然比不上和珅那样讨皇帝喜欢，但好歹也是出任过侍读学士、兵部左侍郎、礼部尚书等官职，所以他的生活条件还是不错的。
不过纪晓岚的饮食习惯很怪异，以他的身份，山珍海味肯定有的吃，但他却独独爱吃猪肉。
每日进餐，他不吃米饭，不喝酒，面食和菜也很少吃，只需要十盘猪肉，一壶浓茶就很满足。
除了猪肉，别的肉他也吃，一桌美味佳肴，他只吃肉。
曾有客人亲眼见过纪晓岚吃饭，只见仆人端上来三大盘火腿，纪晓岚一口接一口，中间不吃其他菜肴，直到把火腿吃完才停筷。
（影视剧里的纪晓岚）
作为纪晓岚的死对头，和珅当然知道这一怪癖，逮住机会都要拿出来讥讽一番。
一天，和珅与纪晓岚一起伺候乾隆微服出访，纪晓岚看见桌上的肉，便低头大快朵颐。
和珅看他那个乡巴佬的模样，便即兴卖弄了一下自己的文采，说出了一句上联：三斤四两五花肉。
看似很普通的一则上联，实则暗含玄机，既巧用了“三四五”的数字连贯，展示了自己的文采，又讥讽了纪晓岚无肉不欢的怪癖。
纪晓岚也不傻，得知和珅的小心思后，他脑子一转，不紧不慢地对出下联：五两六钱七把葱。
和珅听到后立马会意，瞬间脸都绿了，直后悔自己方才嘴欠招惹了纪晓岚。
不过乾隆听罢，却认为纪晓岚略逊一筹，下联只讲究了对联的对称性，而夸大了实际生活现象。
（影视剧里的和珅、纪晓岚、乾隆）
于是乾隆便调侃纪晓岚：“爱卿呀，你还真是不食人间烟火，不体察民情啊！”
纪晓岚看乾隆“上钩”了，马上说道：“圣上英明，臣确实没有体察民情，但臣知御膳房的葱就是这价。”
乾隆当然知道，这是和珅搞的鬼，便没好气地瞥了一眼和珅，和珅自知自己被揭了老底，赶忙跪下求饶，表示一定严查贪腐之人。
乾隆心里看重和珅，也就没有真正为难他，这件事后面也不了了之了，之后和珅继续贪，乾隆也继续享受着和珅的各种孝敬。
诸如此类的故事还有很多，在明面上看，似乎每次都是纪晓岚更占上风，乾隆也似乎向着纪晓岚。
但在那个封建王朝，皇帝也是凡人，也有七情六欲，和珅把自己跟乾隆皇帝绑在了一起，纪晓岚又怎么可能真正赢过和珅呢？
（影视剧里的和珅、纪晓岚）
而最终赢过和珅的，似乎只有嘉庆皇帝，嘉庆登基后，和珅仍旧与乾隆私下往来，帮着乾隆把持朝政。
和珅聪明一世，却不明白一国不容二君的道理，他一再挑衅皇权，最终彻底惹毛了在位的嘉庆皇帝。
嘉庆四年（1799），乾隆死后不到一个月，和珅就被赐死，所有家产也全部充公。
至此，和珅这个大贪官彻底落马，而他留给后世的多是骂名。
结语：和珅与纪晓岚这对“冤家”，在同朝为官期间互掐的故事太多了，有真实发生的，也有民间虚构的。
不过，从这些故事中我们不难看出，人们口中和珅的形象是丑化的，而纪晓岚的形象是高大的。
这样的美丑之分，早已超越了外形，说明人们内心始终憎恶贪官，爱护清官，渴望国家政治清明、社会风清气正！
参考资料：和珅贪墨劣迹透视，赵志强，北京社会科学 2003 年第3期和珅贪污的巨额财富去哪里了，赵映林，史海钩沉纪晓岚的丑与寿，郭新榜，名臣名将纪晓岚饮食的启示，兰州奚村纪晓岚饮食怪癖，姜斌，茶余饭后历史上真实的和珅，冯佐哲，古镜台家里养盆这个花，一盆秒变一百盆，可以驱邪纳祥，财源滚滚来
养花的乐趣在于，将一盆小盆栽养到爆盆，然后再自己繁殖几盆花，摆的家里哪里都是，兴致勃勃，乐此不疲，看看这些容易爆盆让你愿望实现的都有哪些花
铜钱草
铜钱草萌萌哒，任意放在一个容器里都非常养眼，适合在任何地方点缀家居，还有招财进宝的意思，那怎样将铜钱草一盆边多盆呢
其实，只要是有水，有太阳，铜钱草很容易爆盆，分盆也很简单，将铜钱草的根拿出来，直接剪成几份就可以了，然后分装在若干个盆里面，
加上水，或者是半水半土，如果温度合适，放在露天的地方，可以加几粒复合肥，一个月爆的哪里都是，对于这么喜爱铜钱草的花友来说，家里到处都是钱啦，财源滚滚来啦
吊兰
吊兰是最容易爆盆的盆栽了，家里只要养一盆吊兰，
几年后，各个盆里都是吊兰的影子，吊兰的抽藤，结的小吊兰，剪下来一棵就是一盆，直接插到花盆里就可以，想要吊兰长的快，可以先将小吊兰在水里水培一周，
然后再种到花盆里，可以给吊兰埋几粒复合肥或者氮肥，这样很快就会爆盆
观音莲
养过多肉的朋友可能都养过观音莲，观音莲是非常普遍的多肉，它的叶片向四周伸展的叶片像朵盛开的莲花一样，很漂亮很好看。观音莲在风水上寓意吉祥平安，平时可以放置在家里，同时可以放置在神案旁边做祝福植物，起到驱邪纳祥的作用
如果想要一棵观音莲，可以到附近的花友那里，揪一个小芽回来，种在营养土里，
移栽观音莲的最佳时间是春天和秋天。冬天太冷气温太低，长的比较慢、盆栽浇透水，放在阴凉处等待它长根。盆土不要太湿。过一个多星期，就可以照散射光了
这个观音莲的小苗，一般几个月就会长的很大了，明年就可以子孙满堂了，掐一个小苗就是一盆，这么多，有福了
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