为什么奶茶最好喝的总是第一口?
网上有一个讨论:为什么奶茶最好喝的总是第一口?
很多人被种草新品,喝到第一口:绝了!惊艳!这也太好喝了!
喝到第N口:?????
我翻遍了豆瓣、知乎、小红书上的讨论,发现这似乎是影响复购的一个大问题。
新茶饮,盛产“暂时的神”?
承认吧,“xx奶茶yyds”大半都是骗人的,绝大多数的奶茶应该被称为zsds(暂时的神)。
但凡认同“奶茶好喝的总是第一口”,都能轻松get到这个梗。
先来看看前线网友是怎么说的:
“第一口是刚刚好的甜,第二口变成了甜腻,剩下的就变成了腻、腻的喝不下去……”
“一开始就是很好喝,但越喝味道就越淡,太水了!”
“一个道理,3块钱的可乐第一口就值2块5。”
前两天的一次探店经历,更是让我感同深受——
那是一个风和日丽、体感温度接近40℃的下午,我点了一杯冰奶茶。当它进入我的口腔的那一瞬间,感觉整个夏天的味道都充斥在口腔里。
但没想到打脸得这么快:连续猛嘬几大口后,一种劣质的味道从喉咙处弥漫出来,甚至席卷我整个大脑(懂的都懂)。
看到这里,作为消费者,想必多少也勾起你的相似回忆。如果你是茶饮店老板或研发,可能已经被扎心了:明明这一整杯都是我的心血啊!
其实,有些情况下真怨不得茶饮店,毕竟好不好喝是一种主观感受。
但作为一个长期观察茶饮行业的奶茶爱好者,回顾新茶饮的发展之路,我发现,那些后续饮用不佳的体验,或许多多少少和市场快速发展、行业竞争加剧有关。
今天就来从专业分析一下:为什么奶茶好喝的总是第一口,很难喝完一整杯?
理讨:为什么奶茶总是第一口好喝?
1. 第一口是满足,第二口嗓子就被糊住
为了理性讨论这个问题,我翻遍了豆瓣、知乎、小红书上关于“奶茶只有第一口好喝”的讨论,发现消费者吐槽最多的3个词分别是:腻、齁、糊。
这或许也是“一杯奶茶喝不完”的主要原因。
从去年开始,茶饮市场就有一个很明显的趋势:加料、不断地加料。小料多,口感丰富变成了一个竞争策略。
但当多料发展到一定阶段,口感上的甜腻感,就解决不掉了。
一杯看起来超值、刚喝也觉得不错的产品,在喝到四分之一处,开始不对劲了,喝了一半后……就慢慢感觉嗓子眼被糊住了。
甚至接下来的几天,整个人都被这股甜腻封印,再也不敢轻易尝试奶茶了。
看到这里你也许会想,那把奶茶做得“清淡”一点不就行了?天真了朋友,你往下看。
2. 第一口“惊艳”的,越往后越寡淡?
前两天,我和一个研发探讨这个问题,他下意识回答我:因为第一口要惊艳啊。
是的,新茶饮发展到今天,经历了一轮又一轮的淘汰,能做到一口惊艳,为消费者留下深刻印象,已经实属不易。
“第一口惊艳”不仅是研发的KPI,也是品牌的KPI。
那怎么做到一口惊艳?有资深研发告诉我,秘诀就是不要太甜,第一口就甜到齁住了,哪来的勇气继续喝下去。
通常情况下,浓度比不够的饮品,消费者刚入口时都是好喝的,“因为刚开始嘴巴里没有什么味道,任何新进入口腔的风味感知都会很强。”
但浓度比不够,又会产生一个天然bug:
容易喝着喝着就像是失去了味觉,特别是冰饮,当冰块/冰沙化了,味道就会更加的寡淡,仿佛一杯冰水。
3. 第一口“救命稻草般的好喝”,也会遭遇边际效应递减
举个例子,当你又渴又热的时候喝到一杯冰奶茶,很容易感受到“救命稻草”般的好喝。
经济学有个名词叫边际效用递减规律:消费者对其他商品的消费数量保持不变,则消费者从该商品连续增加的每一消费单位中所得到的效用增量是递减的。
一杯奶茶里,消费者喝得越多,从“每一口”饮用中获得的快乐增量是递减的。
4. 第一口是快乐,第二口就变成了罪过
还有一种情况就更简单粗暴:那就是在负罪感下,再好喝的奶茶也变得索然无味。
现如今,碧根果、马卡龙碎、饼干、水果、巧克力粉、奥利奥碎、豆乳粉、奶芙、蛋筒……不由分说一股脑加上,看着就是一份“糖分炸弹”。
在这种情况下,即使选择无糖,消费者估计也无法说服自己,在内心的纠结下,奶茶口感发生变化也成为一种正常现象。
不过,关于“奶茶好喝的总是第一口”,茶饮店就只能眼睁睁看着大家吐槽吗?
答案当然是no。
实际上,品牌和研发早已发现这个问题,并且在推新和研发的过程中,也会将其看成重要的一项考量因素。
办法总比困难多,在探讨中,我还整理出了2条有效建议,可以来看看。
让“好喝不止第一口”,有2条建议
1. 好的宣传文案,分分钟延长饮品的“好喝寿命”
曾经有个网红博主的简介让我印象深刻:别划走,我是耐看型。在这种“暗示”下,确实会越来越觉得这位博主十分耐看。
同理到茶饮中,“好喝”也应该是消费者对一款饮品的综合感受,不仅仅需要靠研发解决。
比如,奈雪今年上新“霸气玉油柑”配的那句slogan:三秒微涩、五秒回甘。在消费者喝到饮品前,基本认知有了,对产品的耐心、包容性也就更高了。
在温州,有一家名叫“逃不掉好好喝公司”的小店,杯身贴了一个个大大的贴纸,上面写着“人生选项:酸甜苦咸绿”。
这行字,一下子把消费者的感官重心拉开了,消费者对这杯茶的感受可能就不单是茶本身的味道,而是变成了一次有趣的人生选择。
——好的宣传文案,分分钟延长饮品的好喝寿命。
2. 延长香气、重视尾韵,研发端有更多尝试
除了营销,让“好喝不止第一口”也是研发再考虑产品落地的重要一环。
不少研发告诉我,人们对“味道”的感知很复杂,舌头只能尝出五种味道,剩下的都要靠鼻子。因此市面上大多数的“不好喝”,可以通过提高产品的尾端香气来解决。
我了解到,目前研发端也在进行更多的尝试。
比如在茶底的选择上,可以选择尾端香气高扬、茶感突出的乌龙茶,提升消费者对”茶香“的认知。
喜茶乌龙茶底“爆汁大橘”
水果的搭配也是一个研发方向,比如选择长线香气的水果、例如百香果,能够维持一杯饮品的清爽感。
此外,还有一些可以增加香气的小料,比如茶冻。首届咖门新茶饮大赛的选手丁健建议,“可以根据不同的产品框架决定茶冻的风味,比如清爽的产品,水果茶气泡水等等适合用茉莉、四季春茶汤做的茶冻;奶茶可以用轻焙火乌龙或者红茶冻等。”
当消费者在讨论“为什么奶茶最好喝的总是第一口”时,其实是向茶饮品牌和研发提出了更高的要求。
要第一口惊艳、有强烈记忆点,也要后半段持续好喝、口感饱满,喝完想复购、想分享。
小孩子才做选择,成熟的品牌什么都要。
兔兔那么可爱,你怎么可以吃它!成都人笑了:哪个宝器才不吃兔兔
兔兔那么可爱,你怎么可以去吃它!
而来了成都,你就会知道兔兔不仅是可爱,它还很好吃呢。兔子肉是成都非常典型的美食,在成都几乎街头巷尾都有关于兔子的料理。成都人吃兔就像外地人吃鸡鸭鱼鹅一样自然,当地独具特色的烹饪也给游客带来了无穷的吸引力。
成都是有名的美食之都,我们去的时候真的是好好感受了一把,无论是装潢讲究的饭店,还是看攻略寻找的地道食府,或者逛街中随意走进的一家,几乎没有踩雷的,每一家都能带给我们惊喜。成都的兔肉料理更是如此,可以给大家推荐几家我们去吃过的。
手撕兔
四姐手撕兔
地址:成都高新区中和街道中柏路102号
人均40元
四姐家手撕兔没有堂食的地方,就是一家小门面,制作过程可以看到,就是先烤,然后拌特制调料。
他们家主要是做外卖,我们当时在逛街的路上看到了,晚上回酒店的时候就在深夜里下手了。
送过来真的很惊喜,烤兔肉就是外面一层表皮是那种酥酥脆脆有点干的,然后里面的肉非常绵软,配上蘸料非常有味。香香辣辣特别开胃,同行的人能喝酒的喝着冰啤酒,不能喝的喝着冰可乐,爽到无比。
兔头
兔肉脂肪含量少,浑身全都是瘦肉不油腻,非常受人喜爱。但是最受成都人迷恋的部位应该还要属兔头,给大家推两家我去成都时吃过的兔头。
梅记兔头
地址:一环路北二段102号
兔头8元,兔腿9元,人均16元
邓记兔头
地址:一环路北二段102号西侧
兔头8元,兔腿9元,人均16元
看地址就能看出来,这两家是挨着的。我去吃的时候也是自己在网上做攻略的,据说这两家都是开了20多年的老字号。
烤兔
这两家的当时我都买了,吃起来口味真的没有太大区别,味道都很香,如果非要说的话,大概就是梅记兔头稍微辣一点。
兔头啃起来感觉就很像平时在家吃的鸭锁骨和鸭脖,肉质都很细腻,吃起来很香,麻辣的口味让人啃完还想啃。我在成都逛夜市的时候有时候就会随便找个人多的摊子买个兔头,配着冰奶茶,超好吃。
住的酒店老板告诉我们,成都当地有句土话,“男人吃兔子会变黑,女人吃兔子会变美”。
那么想变美的各位小仙女,去了在成都可以多消灭几只兔兔哦。
文章到这里就结束了,美丽大方英俊潇洒的你此刻有何感想呢?欢迎吐槽点评点赞都是对颖子最大的支持与厚爱!
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谢 谢 关 注
大小胸的形成原因及改善方法
大小胸的问题受很多女孩子困扰,
很多女孩子因此而自卑。
不敢穿过紧的衣服,
生怕被旁人看到自己的不足,
甚至因不自信影响到找男朋友的问题上。
根据大数据统计,
国内有超过40%的女性存在大小胸的问题,
其中能从外观就能明显看出来的女性超过10%。
那是什么原因导致的呢?
我们又该如何解决呢?
大小胸的原因有很多,比如遗传基因,就是我们所谓的先天。再比如我们长期不正确的走路姿态或者不良坐姿;睡觉总是喜欢一侧睡;胸罩不合适,两侧调节不一致;胸部的炎症也是导致胸部大小不一的常见原因。和前者不一样的是,后者基本属于后天形成的。
|先天大小胸|
先天大小胸的女性在青春期的发育阶段时,会出现一边乳房发育比较早或者比较快的情况。随着年龄的增长,这种乳房尺寸的差异会慢慢减小。但即使是乳房完全发育,也会出现大小胸的情况,这种发育不平衡并不会影响乳房健康,所以不必太担心。
但这种情况会存在一个问题,就是影响美观,如果不明显的话,我们大可不必担心,因为整个世界都不可能存在完全一致的胸部。如果很明显,影响到我们的生活,那建议去做个隆胸。如今科技发达,可考虑此建议,但一定要去正规专业的医院。
|后天大小胸|
大部分的女性大小胸是由于后天形成。只要我们找到影响自己大小胸的原因,从根本上解决问题,便可以拥有一个相对对称,很且比较丰满、上翘的凶器。
原因及改善方法:
1.改善睡眠姿态。
a.第一种情况:两侧胸都比较大。那就让大的一侧朝向下边睡,目的是避免大的一侧挤压到小的一侧。
b.第二种情况:两侧胸都比较小。那就让小的一侧朝向下边睡,目的是让小的一侧能有更多的脂肪进行堆积。
但要注意的是:不要每晚都是一样的睡姿方向,避免肌肉紧张,导致肌肉疼痛。血液流通的不好,反而会引起炎症的问题,那就得不偿失了!
2.挑选合适的内衣。
a.选择适合自己的胸罩,避免含有钢圈等异物挤压胸部;
b.购买胸罩时要挑选适合偏大的一侧胸部尺码;
c.调整两侧肩带长度在适合自己的位置;
d.胸罩与胸部保持能穿过一个手指的距离;
e.调整鸡心位置,保持正中,防止左右承托不对称。
3.调整不良体态。
不良的生活习惯,导致我们体态会发生很多问题。大小胸的最根本问题,我们可以从骨盆的高低、旋转、前倾后倾来开始分析。骨盆的不正会导致脊柱的侧弯,有的人是C型脊柱侧弯,有的人是S型脊柱侧弯,并且一般伴随着脊柱的旋转,可能会影响高低肩,一侧肋骨外翻也是导致大小胸的主要原因。
平时可以多靠墙站立,每天早、中、晚三次,每次15分钟左右,这对我们的姿态调整能起到非常大的作用。但前提是一定要坚持每天去做,隔三岔五的想起来做一次其实是没什么效果的!建议大家多去学习运动康复知识,去一些正规的健身教练培训学院,从内而外的了解自己的身体,并清晰的懂得怎么去完善自己,是最合适的。
4.按摩。
有效的按摩,可促进乳房的增长。各位MM可每天坚持按摩胸部,平时关注一些美胸APP,上面可以帮助我们如何一点一滴的保护、保养、孕育我们的胸部。
5.运动。
科学的运动,会使我们的大小胸得到很好的改善效果,整体提升自己的新陈代谢,从而促进我们吸收营养的能力。胸大的一侧会代谢掉多余的脂肪,胸小的一侧又增加了营养的摄入。长时间的坚持,也会让我们的胸部更加丰满,而又挺拔。
需注意的是:要保证左右两侧在训练中对称练习。对于新手而言,如果没有足够的专业理论知识和实战经验,建议从有氧运动开始,再慢慢接触无氧训练。切记不科学的训练方式,可能会使你的问题得不到改善,反而加重!!!
6.哺乳期喂奶。
最后一个就是孕妈妈在哺乳期需要注意的问题了。在哺乳期,孕妈妈们最好佩戴舒适的乳罩,防止乳房下垂。喂奶时,一侧吸允过后,最好把这一侧剩余的奶水排空,放于冰箱冷藏备用,防止乳腺增生、发炎、输乳管堵塞等问题。
以上就是给大家总结出来的问题,其实无论是什么原因,只要没有影响我们身体健康,没有影响我们的生命,我们都应该保持一个乐观开朗的心态去面对生活,因为当你给别人微笑的时候,他们看到更多的是你灿烂的笑容,和你阳光的内心。而不是你的胸,你说是嘛!
以上是今日分享。
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为什么男人比女人更想要婚姻,更看重生儿育女,传宗接代
和老公不止一次聊起过这个话题。每次都以老公骂我“神经病”而结束这个话题。
因为我总对老公说,我们的儿子将来长大以后,结不结婚生不生孩子我都接受,只要他自己过的开心就行。
他听不得我说这样的话。他坚持认为,不管男孩女孩,都应该按部就班走正常的人生道路。
该读书时好好读书,该工作时好好工作,该结婚时就结婚,该生孩子时就生孩子。
而且结婚生子越早越好。他希望儿子能在二十五六岁时就结婚,然后生孩子,然后他帮忙带孙子(女),给儿子媳妇烧火做饭,发挥余热。
我一般呵呵两声。这只是他的一厢情愿而已。儿子不见得会按照他的规划走。
可能我比较悲观。作为一枚赚不到什么大钱的普通人来说,我觉得婚姻幸福很难,生活也很难。
如果再让我选择一次,我不一定会选择婚姻和孩子,一个人直至终老也不见得是一件多么可怕的事情。
老公说,有你们这种想法的人就是脑子有病。生儿育女是自然规律,人这一辈子就该这么过,别问什么原因别找什么理由。我的儿子,我不允许他不结婚不生孩子。
我说这事可由不得你。你看现在越来越多的人都不想结婚生孩子了。有钱人都不想生孩子,你没钱的人生什么劲。让孩子和上一辈一样过苦日子,自己心里就舒服了?
他说,生了孩子就代表有希望嘛。你不生,可就一点希望都没了。
我问他,你儿子现在13岁了,上八年级,学习成绩不太好,上高中的可能性也不是很大,你看到希望了吗?
他不做声。
我再说,要是实在上不了高中,就读个技校吧,你能不能接受呢?
他马上说,那肯定不能接受,十五六岁读技校,人不就毁了吗?
我说那该怎么办呢?学习成绩搞不上去,技校也不愿意读,你现在焦不焦虑头不头疼呢?
他指着脑袋反问我,你说呢?你没看我现在头发都急白了吗?
我说,你要是不结婚不生子,一人吃饱全家不饿,不就没这些问题了吗?
他估计也反驳不出什么花来。但咬死一条,人到什么年纪就干什么事。你不要看那些有钱人名人不结婚不生孩子,那是他们不想吗?那是他们不能啊,他们绝对是有什么难言之隐……
话题一般聊但这儿也就聊不下去了,再往下聊,估计就要吵架了。
我一直想不通。就我个人的感觉来说,我真不觉得我在婚姻里感受到了幸福。我也不觉得我生了孩子,老了就能有依靠。
我也问过身边的一些人。同事,朋友,亲戚。有条件很普通的,也有条件相对不错的,两口子都在体制内的。
女人们答案出奇的一致。女人都觉得在婚姻里精疲力竭,都不强求自己的孩子长大以后一定要走结婚生子的传统道路。
男人们的答案也很一致。他们对我们女人的这种想法,视为怪异,而且不能容忍。
换句话说,男人可以接受孩子结婚以后过的不好,但不能接受你连一次婚都不结。
女人和男人对婚姻和生孩子这两件事看法不同,还是性别差异造成的,而且这个问题永远无解。
除非男人能代替女人怀孕生子。
我们一直在呼吁男女平等,事实上在很多方面我们女人和男人可以站在同一起跑线上,可以和男人一争高下,但在养育孩子这个问题上,我们注定要比男人们柔软。
因为我们有子宫,而男人没有。
十月怀胎,血肉相连,直至一朝分娩。我27岁时生的孩子。年纪不算小了,可我还是很慌张很害怕,我不知道怎样去做一个合格的妈妈,我怕我做的不好对不起孩子。
剖腹产住院五天,回到家孩子就跟我睡。刀口都没好利索,他哭的时候就要坐起来哄,他尿的时候也要撑着给他换尿不湿。
当然,老公也是会帮忙的。但男人的瞌睡大,有时孩子闹了你真的叫不醒他。有时孩子整夜的闹,他反倒不耐烦,火气大。久而久之,他一个人去睡客房,我带着孩子睡主卧,彼此都眼不见心不烦。
而我,也早就习惯了不管孩子半夜是吐了还是拉了,我都可以一个人迅速的换床单被套,单手拎着孩子到卫生间把他冲洗干净。
而我做完这一切,孩子的爸爸照旧鼾声如雷,第二天早上对昨晚我的兵荒马乱毫不知情。看到洗衣机里正在清洗的床单被套,才问我昨晚发生了什么事。
这样的事情多经历几回,对于老公,也就没那么多指望了。对于婚姻,也没有那么多期待了。
有句话说得对。女人不结婚,罪名只有一个,她仅仅只是不结婚而已。女人一旦结了婚,那她罪名可就多了,她可能不是一个好妻子,一个好妈妈,一个好儿媳……
所以,一个女人在婚姻中,到底得到了什么?
男人呢?他娶了一个老婆,从此有人给他做饭洗衣,有人给他生儿育女,有人和他一起承担生活的重担。如果他一直不发达,他可能会把罪名安在你身上:都是因为你不旺夫,才害他一直翻不了身。
女人本想在婚姻里得到保护,有人为她遮风挡雨,没想到,自己世界里的狂风暴雨,都是身边的男人带来的。
男人理解女人吗?并不。
一个男人,不管他成不成功,他骨子里总是带一点大男子主义的。
他希望全家他最大,女人必须听他的。
可现在不是农耕时代了,女人离了男人,又不是不能活。
男人想找一个女人来崇拜自己,为自己传宗接代。可女人这辈子,只想为自己而活。