为什么有人闻榴莲觉得臭，有人却觉得香？榴莲有什么“过人之处”？
本月底，瑞典将开放世界上首个“最恶心”食物博物馆，光荣入选的除了皮蛋、鲱鱼罐头、活蛆奶酪，作为一股清流，榴莲令人惋惜而又不出意外地也上榜了。
鲱鱼罐头
榴莲真的是一个神奇的存在，能将人类划分为界限分明的两类。
曾有人非常有画面感地形容吃它的感觉——“仿佛跟死尸舌吻过”……
由于气味过于浓烈，在很多公共场合都被禁止出现，但对它欲罢不能的人每天都在想如何用最低的价格买到顶级榴莲。
知己知彼，百战不殆。在此之前我们先了解榴莲除了用来跪、徒手劈，还有什么“过人之处”。
为什么榴莲“又臭又香”？
2017年新加坡研究人员首次完成榴莲的全基因组测序，终于完整地揭开了榴莲气味的秘密。原来，榴莲包含了臭鸡蛋味、臭鼬味、金属味、橡胶味、腐烂洋葱味、香草味、奶油味等50多种气味，通常被归为两类——臭和香。
榴莲班戟
臭味主要是挥发性含硫化合物（臭鸡蛋味），在洋葱、大蒜、韭菜等气味特别的植物中也能看到它的身影。而且挥发性极强，相隔数十米也能轻易识别。
而果皮中的丰富的脂类物质则是香味的主要来源，能使榴莲散发出水果香。
让人“又爱又恨” 的榴莲
研究显示，人类感知气味主要靠400多种嗅觉感受器，而任意两个单独的个体，都会有大约30%的嗅觉感受器不同，所以对气味的接收能力也不同，这很大程度上决定了为什么有的人觉得榴莲很香，而有的人觉得像在吃……
关于榴莲的传闻都是真的吗？
一只榴莲=三只鸡？
夸张。就营养价值而言，鸡肉的主要营养素中只有碳水化合物低于榴莲，其他成分均是榴莲的数倍，所以榴莲顶多算半只鸡。不过，跟牛油果、苹果相比，在水果界算是佼佼者了。
榴莲加牛奶/可乐，毒过眼镜蛇？
食物相克早被辟谣了，榴莲中不存在能产生毒素的成分，不然榴莲蛋糕存在的意义是什么？
榴莲蛋糕
榴莲甲醛含量爆表？
有网友称甲醛检测仪检测出榴莲甲醛爆表。其实榴莲本身不含甲醛，甲醛超标是一个可能的原因是不法商贩会用甲醛作为保鲜剂，所以买榴莲要注意不要买色泽过于鲜艳的。
国内能吃到顶级的新鲜采摘的榴莲吗？
恕我直言，暂时不能。
榴莲是一种热带作物，平均温度22℃以上方可种植。我国除了海南、广东、云南等地适合种植的地方有限，且热量不足，味道不足以与进口榴莲媲美，所以我们吃的榴莲基本上都是从“榴莲三国”——泰国、越南、马来西亚进口的。
榴莲树
进口就会有一个弊端——长途运输。
马来西亚进口的榴莲通常都是自然成熟，因此运到我们这里多是去壳冷冻过的。
冷冻榴莲肉
而泰国会提前采摘未成熟的榴莲进行销售，过早采摘会严重影响口感，所以泰国设立了严格的采收标准。就在今年七月份榴莲成熟的季节，因为这个行为，导致榴莲大量滞销，让泰国彻底慌了，颁布法律，禁止将未成熟的榴莲出售给中国，违反一次坐牢三年。
所以，想吃顶级的榴莲，最好还是到产地去。
好了，下面该划重点了。
国内常见的榴莲品种有哪些？
榴莲原产地是马来西亚，在马来西亚，榴莲品种通常用D加数字来命名，从D1开始，根据品种数字依次加1。
马来西亚顶级榴莲排行：
第一名，金凤，果肉浅黄，肉质微苦带甜；
第二名，猫山王（D197），姜黄，口味甘甜，有奶油味；
第三名，苏丹王（D24），金黄，微苦带甜。
目前，获许入境的只有冷冻榴莲肉，成本较高，因此国内市场上比较少见，价格也更高一些。有消息称，2018年，马来西亚有望实现带壳榴莲进口，让我们拭目以待吧。
泰国较常见的是金枕头（D159），青尼（D123），长柄（D158）三种。味道较淡，适合初次接触榴莲的人。
金枕头榴莲
越南以干尧为代表，口感脆爽，适合小清新口味的人。
如果还没吃过榴莲，想挑战一下，可以先选择泰国、越南榴莲，口味略淡，马来西亚榴莲口味通常浓郁，适合资深榴莲爱好者。
怎么选好的榴莲？
自然成熟的榴莲，当然是极好的，但我们基本上没可能见到，所以就需要具备一双火眼金睛挑选出成熟度高又新鲜的榴莲。
一选品种：如上。
二看外观：形状圆润的，捏尖刺能轻松靠拢，榴莲壳颜色偏黄并稍带点绿色，这样的榴莲成熟度比较高。壳的开口不要太大，防止被细菌感染的可能。
三闻气味：除了个别品种，如果酒味浓重，表示榴莲过熟，甚至有些变质。
友情提示，吃榴莲请注意场合。很多交通工具都禁止携带榴莲，曾经就出现过乘火车携带榴莲遭拒，怒吃两个榴莲的故事……
榴莲为什么被称为“爱情之果”？榴莲的这些“小内涵”你知道吗？
榴莲是一种美味的热带水果，它有着令人难以抵挡的诱人香气和浓郁的肉质口感。当你打开一个成熟的榴莲时，会被它弥漫开来的浓郁香气所迷惑，仿佛进入了一个世外桃源般的芳香之境。
榴莲不仅好吃，在很多地方，榴莲还被视为一种珍贵的水果，认为榴莲和爱情息息相关，象征着浓烈的情感和爱情，甚至某些地方还称之为“爱情之果”，这是怎么回事昵？
东南亚地区，榴莲的性爱象征已经延续了几个世纪。
一些当地的传说和故事中，榴莲被视为一种能够增加情欲的水果。
在泰国，榴莲被称为“世界上最香甜的水果”，不少人认为它具有象征浓烈情感的意义，不仅因为它美味可口，还因为与之相关的各种神话和传说。在泰国，有人会将榴莲作为一种浪漫的礼物送给自己的恋人。据说，早期的泰王曾经向他的妃子赠送过榴莲，作为一种浪漫的礼物表达自己的爱意。
在马来西亚和印度尼西亚的某些部落中，榴莲树被认为是一种特殊的“爱情树”，能够带来浓烈的感情和幸福的婚姻。
现代社会中，榴莲也被赋予了一些新的含义和象征。
例如，在中国和台湾地区，榴莲被称为“金玉良缘”的象征，并被用于婚庆等场合。在日本，榴莲被誉为“超级美食”，受到了年轻人的追捧。日本的一些餐厅和咖啡店甚至将榴莲作为主打菜品，推出了各种创意、美味的榴莲食品。
除了文化和象征意义，榴莲还具有各种神话和传说。
例如，在马来西亚和印度尼西亚的传统故事中，榴莲被认为是一种神奇的水果，能够帮助人们摆脱恶魔和黑暗势力。据说，只要把榴莲肉挂在门口或放置在屋内，就可以保佑家庭平安和顺利。
在泰国和柬埔寨等地，榴莲也被视为吉祥和幸福的象征，并被用于制作护身符和吉祥物。
不同区域文化中的榴莲：
东南亚地区：在马来西亚、印度尼西亚等地，榴莲被视为一种高雅而珍贵的水果，并被称为“水果之王”。它被认为具有增加性欲、带来爱情和幸福的功效，被广泛用于婚礼、庆祝和祭祀等场合。
中国地区：在中国南方地区，榴莲被称为“万果之王”，并被用于各种重要场合，如婚礼、寿宴等。同时，在一些地方，榴莲还被视为财富和好运的象征，被赋予吉祥和繁荣的含义。
印度地区：在印度，榴莲被认为是一种“灵魂食物”，可以帮助人们达到深度冥想状态，促进身体和精神的平衡。据说，印度的某些教派将榴莲视为一种圣物，供奉在寺庙中。
捷克地区：在捷克，榴莲被称为“狮子果”，被赋予勇气、力量和胜利的象征。据说，这是因为捷克皇帝查理四世曾经品尝了榴莲后，获得了战斗的胜利。
不过，需要注意的是，榴莲被称为“爱情之果”。只是一种文化现象和传统信仰。无论如何，榴莲都是一种独特和美味的水果，值得我们去尝试和品尝。
虽然榴莲与爱情之间并没有科学根据的关联，但它确实承载着很多神话、传说和文化象征。在探索榴莲的同时，我们也可以了解更多的文化和历史知识，感受不同地区、不同民族对于食物、生活和情感的态度和理解。
而且，对于不同的人来说，对榴莲的味道和感受也可能不同，有些人觉得它非常好吃，而有些人则不喜欢它的味道。因此，我们不应该过分解读榴莲性爱象征的意义，而是要尊重不同文化、不同地区的习俗和信仰。
入住新房买什么水果好单好还是双？入住新房买水果有什么禁忌？
根据我国传统习俗和风水学说，入住新房时选购水果通常注重吉利和象征意义。下面是一些建议供参考：
选择吉利的水果
在我国文化中，某些水果因其发音和形状被认为能够带来好运和财富。
·苹果（平安）: 苹果在中文中是“苹果（píng guǒ）”，“平”谐音“平安”，代表家庭和谐，生活平安。
·橙子/桔子（吉祥）: “橙”和“桔”与“成”谐音，寓意成功和好运。同时，它们的圆形代表着团圆和完整。
·葡萄（多子多孙）: 葡萄多子多籽，寓意生活中子孙满堂，家族繁荣。
·柚子（福寿）: 柚子在广东话中与“有”谐音，意味着拥有健康和长寿。
·石榴（多子）: 石榴内有许多籽，寓意多子多福。
·香蕉（连年高）: 香蕉的形状似竹子，象征步步高升。
单数还是双数？
在中文里，单数和双数有不同的含义。双数通常被认为是吉祥的，因为中国人喜欢“好事成双”。
·双数: 选购双数的水果可以寓意好事成双，双喜临门。
·单数: 尽管单数有时被视为不吉利，但某些情况下单数也有其特殊的吉祥意义，如“独一无二”。
水果的摆放和数量
水果的摆放也是需要注意的，最好是放置于餐桌中央或客厅的显眼位置。
·数量选择: 一般来说，选择6个、8个或10个，因为6（顺）、8（发）和10（完满）在中国文化中有着特殊的吉祥含义。
注意事项
·避免带刺水果: 如榴莲、菠萝等，因为它们的刺可能会象征着不顺利。
·避免梨: 因为“梨”与“离”谐音，可能会带来离别的不吉利。
·新鲜和完整: 水果应该选择新鲜并且外形完整无损，避免有瑕疵的水果，寓意新生活的完美无缺。
入住新房时购买水果，可以根据个人喜好和文化习俗进行选择。双数的吉利水果更受欢迎，且摆放时应注重整齐和美观。选择寓意好运、健康和繁荣的水果，可以为新居增添一份祥和的气氛，希望新家能够带来好运和幸福。
