农村娃,曾经过年才能吃到的黑枣,咋小雪了树上挂满枝头没人摘?
亲!请点右上“关注”,俺是回村歇歇,一个生活在河北平原上的一个老农民。从本月18日到20日,俺连续在太行山区农村转悠了三天,在不少山坡上看见黑枣树上挂满枝头的果子都成熟得特别好,却没有人摘。
这么好吃的黑枣咋没人摘呢?当地山民说,现在人工贵,山村里没有了年轻人,都是留守老人,摘树上的黑枣很困难,何况卖也不值几个钱。现在年头好了,各种水果干果不缺了,所以这黑枣树只要是长在山上不方便摘的地方,就没人要,小雪节气到了,树上黑枣彻底成熟后,都落地浪费掉了。
原来这样呀!回村歇歇俺作为平原上一个农民,记得在1980年前后,每当过年时候,年集上有不少卖黑枣的,多数农户会花两三块钱买一篮子黑枣。等大年初一,晚辈来家里磕头拜年时,在家收磕头的长辈会从篮子里捧一捧黑枣,给了小孩子们。
俺记得最清楚的是,每年初一起五更到村里族人长辈家磕头拜年,跟在父亲屁股后面,转悠几家回来,棉袄兜里裤子兜里就装满了黑枣。黑枣吃起来软软的,沙沙的,甜甜的,最让人烦的是黑枣里的核,吃一吃吐一吐。有那些小气鬼长辈,不舍得花钱,故意买那些质量差的黑枣,干瘪瘪的,出了皮就是核,特别难吃。
从六七岁开始跟着父亲到长辈家拜年,到十几岁,每年过年最想要的糖果花生很少收到,收到的最多的是黑枣。虽然我们平原农村,没有看见谁家院里种植黑枣,问大人们,才知道黑枣都是山区种植的,因此幼小的俺就特别向往山里。
等稍微长大一点,俺就认识了黑枣的优劣,比如那家长辈捧的黑枣,黑色浓重,软软的,圆圆的,是无核黑枣,特别好吃;那家长辈捧在手里的黑枣发黄,干巴巴的都是有核的,俺们小伙伴就拒绝不接,白跟他们磕头拜年了。
黑枣丰富了俺童年的记忆,在那个物资贫乏,食物奇缺的年代,黑枣解了我们这些农村娃娃的馋嘴。再后来,随着农村生活水平提高,过年,各个农户家里准备招待来拜年的孩子的礼物丰富了起来。各种花花绿绿的糖果,各种风味的花生瓜子,都是想着法子讨好来家里磕头的小孩子,核桃板栗这样平原农村稀缺的干果也列入了年货采购的目录。
可黑枣的确越来越少,俺以为是啥原因,黑枣没人种植了。今年因为创业,到太行山去地推,看见山坡上的黑枣树,那些黑枣挂满枝头,已经成熟,顺手摘几颗,一下就吃出了童年的味道。
山里的农民说,你要喜欢就拿个袋子,多摘一些吧!反正在树上也是自然落下来,白白浪费掉了。可是匆匆忙忙的俺,也只是象征性地摘了一把,装进了兜里,早没了少年时期对黑枣的兴趣。
人啊!就是这么奇怪:饥了吃糠甜如蜜,饱了吃蜜也不甜。难道非要在经一次饥饿的时代,才知道对食物的珍惜么?
种植黑枣树,果实生长周期注意刺蛾虫害,学会提前防治科学管理
出了趟远门,今天刚回到北方农村老家,就发现院子里之前收获的黑枣,开始有了一些变化,有的已经干了,但还有很多目前还不能直接吃。提起黑枣, 先给大家补充一点小的农业知识,它不属于枣类,而是属于柿子科,在农村里面大家都叫做峦枣,当然它的文化名是\"君迁子\",听上去还比较有内涵。黑枣和普通的红色柿子相比较,个头很小, 采摘下来是不能直接就食用的,需要在通风阴凉下自然风干,有些干瘪发黑后在吃,就是美味了。记得小时候,生活不富裕,也没有现在这么丰富的水果干果,所以黑枣和柿子饼,就成为冬天里小孩们最喜欢的食物了。
黑枣在咱们国内的种植区域还是很广的,我家是在北方山东的山区丘陵一带,比较常见。除此以外,从南方的云南四川,一直到北方的甘肃山西等地,横跨的地域大部分都会见到黑枣树的身影。黑枣这种树生长能力是比较强的,无论是对于土壤还是水分的要求,并不是像桃树樱桃树那样,要求比较严格,所以最近几年,也是有比较多的农民在专门种植黑枣树。种植黑枣树,并不是当年就开花结果的,需要3到5年的树苗生长,之后才会进入果实生长周期的。
虽然黑枣树内在的生命力顽强,但在进入果实生长周期的时候,外界病虫害的影响,还是会有一些的,特别是刺蛾这种虫子。相信大家也不陌生,刺蛾的成虫时期就是叫做洋辣子,之前还有人专门养殖洋辣子去售卖给一些餐饮店,但对于我们种植黑枣树来说, 洋辣子不是什么益虫。我家里的黑枣树,虽然只有几棵树不多,但每年夏秋季节,特别是黑枣果实生长阶段,刺蛾带来的破坏还是比较明显的。
接下来我就通过以下三个方面,详细的为大家介绍一下:出现刺蛾对黑枣树有哪些危害?为什么会出现刺蛾,原因是什么?以及我们大家如何提前防治,科学管理来减少损失。
一,出现刺蛾对黑枣树的危害1,一方面是破坏黑枣树的茎和叶。特别是一些嫩芽或者枝桠连接处,由于里面养分多,汁液丰富,成为了刺蛾的食物来源。经过它们的啃咬,树叶子就会出现很多小孔,叶片发黄;有的受损严重,整片树叶只剩下一个边角,甚至树枝末梢都被破坏,造成正常的树叶也会大面积的掉落,影响了黑枣树正常的光合作用,不利于果实的正常生长。
2,另一方面是破坏黑枣树的果实。虽然刺蛾主要是对茎叶造成破坏,但一些虫卵包括洋辣子生长的时候,有时候会依附在黑枣上面,发出的粘液对表皮造成损害,一旦下雨阴天比较多,受损部分就会出现发霉腐烂,造成减产的损失。
二,为什么黑枣树会出现刺蛾,原因是什么呢?大多数的原因,是由于黑枣在秋天采摘以后,并没有对黑枣树,以及土壤周围进行比较好的管理。造成冬天的时候,刺蛾的虫卵偷藏在树的枝杆上面,或者是在根部土壤里面以茧子的形式,安全过冬。来年进入春天夏天以后,刺蛾大量繁殖化蛹成虫,一直危害到秋天。
还有一点,日常的农药防治不到位,也会造成刺蛾频发,像我家里种植的几棵黑枣树,是在院子后面的果园里。由于今年有棵桃树生长结果不理想,种植的时间也好几年了,就把枝杆锯掉后,种植上了豆角等蔬菜,为了平时吃起来绿色健康,黑枣树和蔬菜都没有打农药,结果刺蛾病害就比较严重一些了,相比较去年的时候,由于正常喷洒农药,虫害影响就很少。
三,种植黑枣树,如何提前防治刺蛾,科学管理减少损失?第一点,进入秋天的时候
一般是等我们采摘完树上的黑枣以后,就需要进行管理了。由于洋辣子蜇人,最好是穿上长袖带上手套帽子农作,从树上的枝梢开始,一些被刺蛾破坏的茎叶侧枝剪掉,枯死的枝杆同样掰断不要留下;树下面及时的进行清理,无论是枯枝落叶还是落枣烂枣,都要打扫干净,扔在远离枣园的农村垃圾场里面;杂草比较多的话,喷一遍除草剂。今天正好是霜降节气,深秋的时节也剩下没有几天了,可以在这期间撒一些肥料。
第二点,进入冬天的时候
我们一般是需要进行合理的剪枝,虽然秋收的时候去掉一些了,但由于树上还有叶子,处理的并不完全到位。所以冬天这个时间点,树上叶子都没有了,方便进一步检查遗漏的病害枝杆,包括发现有没有刺蛾的虫卵寄存在上面,都需要及时的剪去。一些能遮挡住光照的侧枝,需要合理的进行修剪,保证树形的健康生长。地下的落叶枯枝同样清理干净,松松土,保持透气性,干旱的话浇一遍水,上点二胺肥料,让黑枣树安然过冬。
第三点,进入春天的时候
这个时间点是防治刺蛾的基础,管理好了起到事半功倍的作用。同样首先需要在枝杆进行检查,发现过冬来的虫茧及时小枝剪断,切断生长来源。其次进行农药喷洒预防,比如使用,和水通过比例兑好以后的蓝矾药,从树枝到树干到根部,全方面的进行喷洒预防一遍,或者是去虫卵的多菌灵等除菌的农药。地面根部进行松土以后,挖出一些缝隙,撒一些草木灰进行除菌灭菌。
最后是经历冬天长时间的休整,如果降水偏少的话,及时的给黑枣树进行浇水,补充水分;浇水以后及时的进行施肥,可以将钙肥磷肥和农家肥料混合使用,增强树的虫害抵抗力。种植数量不多的话,像我家里基本上都是浇一点粪尿肥料就行,为日后黑枣树的开花结果,打下比较好的基础。
第四点,进入夏天的时候
这个时间点是防治刺蛾的关键阶段,包括到了夏天末尾,秋天果实采摘以前:由于温度比较高,夏天雷阵雨多,降水充沛,这样的温度和湿度下,非常适宜刺蛾虫卵的繁殖生长。加上黑枣树茎叶生长也快,有的进入开花阶段,为洋辣子的生长提供了充足的食物来源。我们需要采取农药管理以及人工管理,二者相结合的方式进行防治,减少虫害影响, 保证黑枣正常的生长开花结果。
一般的药物防治:发现幼虫可以喷洒80%的敌敌畏或者敌百虫等药剂,发现成虫可以用1000倍液的辛硫磷乳油,或者是1500倍液的氯氰菊酯进行喷洒。
我给大家温馨提示一下,喷洒农药的时间,天气晴好的话,一般要选择在下午或者傍晚的时间段进行,效果比较明显,阴雨天不要喷药农作。人工管理的话,一般是比较辛苦一些,要么是白天花钱请收购洋辣子的人来处理,冒着被蛰伤的风险;或者晚上可以拿着手电筒进行捉虫,这样一般是在树形比较矮小的情况下进行。如果黑枣树生长多年,树形比庞大,还是建议农药管理为主。
最后总结:种植黑枣树想要获得好的产量和质量,除了我今天和大家分享的刺蛾(洋辣子)虫害的预防,像我们平时种植果树中出现的毛虫以及斑病等等,都需要大家多多注意的。特殊的天气变化下也要灵活的选择,提前应对未雨绸缪。包括采摘黑枣以后,晾晒的环境尽量选择通风阴凉的地方,避免太阳直射,造成果实品质出现一些变化,也不利于存储。