肉质最好的十种鱼，味道鲜美，鱼刺还少，家里有宝宝的一定要收藏
肉质最好的十种鱼，味道鲜美，鱼刺还少，家里有宝宝的一定要收藏鱼是我们餐桌上最常见的美食之一，可食用的海水鱼和淡水鱼种类繁多，鱼肉拥有不凡的营养价值，蛋白质含量极高，食用鱼肉也是摄入蛋白质最好的方法之一。
众所周知，鱼被认为是一种营养食品，酒店里菜单上都有鱼的美味佳肴。对于喜欢吃鱼的朋友来说，不会吐鱼刺，鱼刺的存在也让人们对它望而却步。
10种肉质最好的鱼，味道鲜美，鱼刺还少，家里有宝宝的一定要收藏，一起来看看吧！
1、三文鱼三文鱼是一种分布在大西洋和太平洋，以及北冰洋等水域的海产鱼类，属于深海鱼类，三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，含有的DHA有健脑益智，增强脑功能的作用。三文鱼肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，但是给宝宝吃可不能生吃哦，如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃，这样不仅安全也有利于营养吸收。
2、鳕鱼鳕鱼是一种体型较短的海鱼，鳕鱼是生活在深海中下层和海洋底层的，鳕鱼可以说是全身是宝，富含普通鱼油所有的DHA之外，还含有多种维生素，蛋白质，而脂肪含量仅有0.6%。鳕鱼肉质鲜嫩白细，爽口不腻，鱼刺极少，一般人很难分辨鳕鱼的真假，真鳕鱼口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。
3、金枪鱼金枪鱼，又叫鲔鱼、吞拿鱼，金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类，也是一种最好吃的海产鱼类，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分，能为人体补充丰富的优质蛋白，所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。金枪鱼常被用来做成刺身，号称“刺身之王”的深海美味，也有很多人喜欢食用熟制的金枪鱼，口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香。
4、鳗鱼鳗鱼分为河鳗和海鳗，外形与鳝鱼十分类似，原产于海洋，可溯游到淡水中生活，成熟后再回到海里产卵。它的营养价值也非常的丰富，富含蛋白质和多种氨基酸成分，维生素A和维生素E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，鳗鱼的肉质柔软细腻，没有异味，在日本最常见的食物就是鳗鱼饭了，通过烧制鳗鱼最后铺在米饭上，味道丰腴鲜醇。
5、河豚鱼河豚，别称“河鲀”，古称"肺鱼"，是一种长江里常见的鱼类。身体短小，呈纺锤状。自古就有“不食河豚，焉知鱼味？食了河豚，百鲜无味。”的说法。都知道河豚好吃，肉质细嫩，味道很鲜美，营养价值很高，但是河豚的内脏含有一种能致人于死地的神经毒素，历朝历代因为吃河豚而丧生的也不在少数。最早在《山海经》中就有记载："敦水"中"多肺之鱼，食之杀人"，说的就是吃河豚被毒死的现象，所以民间有句话叫“吃河豚至死”。不过好在，河豚可以进行淡水中人工养殖，其体内毒性几乎无毒或微毒。
6、清江鱼清江鱼是一种产于湖北清江的鱼，是一种生活在湖北的山涧洞泉里的鱼，清江鱼是湖北独有的一种鱼类，湖北有“千湖之省”的美誉，因为水质干净，生活条件优良，生活环境造就它的营养价值，鱼肉质非常鲜嫩，并且鱼腥味不是很重，没有任何泥土的味道，清江鱼是最著名的刺少的鱼，基本上没有刺。俗话说“好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇”，清江鱼被称为淡水鱼之王，只有在特定的环境，才能生长出肉质细腻，味道鲜美的清江鱼。
7、鳜鱼说到鳜鱼，唐朝诗人张志和在《渔歌子》这首诗中，写下的著名诗句"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"，赞美的就是这种鱼。鳜鱼又叫桂花鱼，它是我国"四大淡水名鱼"中的一种。喜欢生活在水流很湍急、而且对于水质的要求要很高。鳜鱼鳜鱼的肉质鲜美，吃起来没有鱼刺，其肉呈瓣状，味道清甜鲜美，营养丰富，为淡水鱼之上品，深受人们的喜爱。徽州有道传统名菜“臭鳜鱼”就是把鳜鱼腌制做成的，还可以制作成清蒸鳜鱼、黄焖鳜鱼、鳜鱼汤等，嫩滑清香，鲜美异常。
8、黄辣丁说到黄辣丁呢，相信大家都非常的熟悉了，黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类,产于岷江上游, 黄辣丁的名字很多，学名叫黄颡鱼、黄骨鱼。也有的人叫它黄丫角、黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、戈牙、昂刺，说的都是这种鱼，外形有些像泥鳅, 但是肉质鲜美, 非常细嫩，全身没有小刺，且呈蒜瓣肉，黄辣丁还有个特点，没有鳞片，最好吃的做法就是炖汤，是大多数人都比较爱吃的一种鱼类。
9、鲈鱼鲈鱼有海水和淡水的品种，除了常见的淡水鲈鱼，市面上还有一种海鲈鱼，外形有些相似，海鲈鱼更适合宝宝食用。我国的鲈鱼品种居多是松江鲈鱼，营养价值非常高，因此被列入“中国四大淡水名鱼”中。鲈鱼的肉质肥嫩洁白、没有腥味，细刺较少，肉为蒜瓣形，鲈鱼最好吃的做法就是清蒸，而且非常适合清蒸，鱼肉不容易蒸老，简单上锅一蒸，再淋上蒸鱼豉油，热油一浇，那叫一个鲜美。
10、武昌鱼武昌鱼又称江团，武昌鱼之名声，因毛主席在《水调歌头.游泳》中的名句“才饮长沙水，又食武昌鱼”而使武昌鱼更为闻名遐迩，作为国内餐桌上最常见的淡水鱼之一，相信大家都不会对武昌鱼感到陌生。武昌鱼是一种比较常见的淡水养殖鱼类，它肉质肥嫩，味鲜腴美，不少人开始发现，武昌鱼吃到嘴里以后，唇齿留香久久不会散去，可以让人回味很久，和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一点，小鱼刺多，大鱼刺少。如果是想做给家里的老人和孩子吃的话，购买大的武昌鱼比较好，因为味道鲜美的特性，武昌鱼开始走上人们的餐桌。
养鱼不换水，沸石来相助——懒人养宠物鱼，方法大揭秘
哗仔宠鱼学院
大家好，我是你们日思夜想的哗仔院长。学养鱼，找哗仔，没错的。
今天，我听一个锦鲤玩家说：我把一种石头放进鱼缸后，已经半年没给鱼缸换过水了。
哗仔嘿嘿一笑，已经猜到他所说的石头是什么了，随后问：你是怎么喂鱼的？
他笑而不答。
好吧！你不说，哗仔来告诉大家，这位高深的鱼友使用的石头叫做——沸石。
大家搬好板凳，准备听讲啦！
开课！
欢迎哗仔院长登场——
本文适合龙鱼、锦鲤、金鱼和小型热带鱼玩家阅读。预计三分钟。
哗仔院长
神秘的石头——沸石观赏鱼玩家最头痛的事情之一就是给鱼缸或鱼池换水，鱼市很多人苦思冥想，各显神通，总想着可以不用换水。起码，也要减少换水频次。
沸石就帮到你的！
沸石最早是外国人使用的多，近几年国人也开始发现了沸石在水族圈的妙用。
市面上的沸石也叫吸氨石，品种很多，常见的有白色的，也有绿色的。
沸石的妙用针对沸石，宠物鱼玩家需要知道以下三个好处——
第一：很多鱼粮里面就有它。沸石打成粉，按照3%的比例加入鱼粮里面，可以补充多种营养元素。这一个知识点，知道就行；
第二：沸石又叫吸氨石，顾名思义，它可以去除水体里面的氨氮。对于养鱼来说，氨氮永远是个躲不开的坏家伙。碰巧，地球上就有它的克星——沸石。沸石有吸附氨氮的奇特效果，能够快速降低水中氨氮的含量。
第三：可以降低鱼腥味。鱼缸里的鱼腥味，很大一部分是硫化氢，沸石可以降低硫化氢的数值。如果感觉员工有味儿，那就在鱼缸过滤仓里添加一些沸石吧！
沸石该怎么用？小鱼缸也可以用沸石
沸石好用，可是要注意方法哦！
第一点——使用比例
以1.2米水族箱为例，如果你的鱼缸是下滤系统，建议使用2公斤左右即可；如果是上滤系统，建议使用1公斤即可。可是，我们必须清楚，吸氨石是会因为吸氨而“吃饱”的，所以，我们建议你要准备两份沸石，每两个月更换一次。
第二点——沸石再利用
已经饱和的沸石要泡进浓盐水中24小时，然后在阳光下暴晒6小时以上，再用清水洗一遍，晾干，准备下次更换使用。
第三点——沸石的禁忌
沸石不可以在放了盐的鱼缸里使用。
海水缸一定不可以用，而且，如果你在淡水鱼缸里放了盐，你的沸石就失效了，这一点务必谨记。
最后，补充几句：用了沸石的鱼缸的确身是可以减少换水频次的，但是是有前提条件的——少喂！
你与成功养鱼之间，只差一个哗仔的距离。下面可以找到哗仔的联系方式哦！
声明：本文系哗仔学院原创，未经授权，不得转载！
如何取得授权？
用手机添加“哗仔说鱼”公众号:huazaifish
找到哗仔本人微信号：pantepet
哗仔说鱼，只为新手而存在
欢迎关注哗仔说鱼头条号！
敬请收藏转发评论打赏~
哗仔说鱼
