“荸荠” 用英文怎么说？
water chestnut 英 [ˈwɔ:tə ˈtʃesˌnʌt] 荸荠,马蹄
或者
chufa 英 ['tʃu:fə] 荸荠
双语例句
Chufa is a kind of garden stuff that can be eaten as medicine or food.
荸荠是一种优良的药食兼用的果蔬类食品。
荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻，怎么念？分别是什么？
本文将为您解答关于荸荠、芫荽、饸饹和蒟蒻的发音和含义。这些词语在中文中常常引起读者困惑，我们将一一加以解释。
荸荠的发音为"bí qí"，其英文名为"water chestnut"。荸荠是一种多年生水草，又称马蹄、草莴苣等。它以其鲜美的口感和丰富的营养成分而闻名。荸荠可以生食，也可以煮熟或加入炒菜中。
芫荽的发音为"yuán suī"，其英文名为"coriander"。芫荽是一种常见的香草植物，叶子呈羽状分裂，有浓郁的香味，是烹饪中常用的调味品。芫荽有助于提升菜肴的口感和香气，并且含有丰富的维生素C和抗氧化物质。
饸饹的发音为"hé luó"，目前尚没有对应的英文名。饸饹是一种传统的汉族面食，在各地有不同的制作方法和味道。饸饹的形状和口感类似于馄饨，但外观上更加扁平。通常，饸饹会搭配面条或者汤羹一同食用，是中国许多地方的传统美食。
蒟蒻的发音为"jǔ ruò"，其英文名为"konjac"。蒟蒻是由植物的块茎制成的食品，其主要成分为膳食纤维。蒟蒻有助于消化和排毒，并且能够降低血糖和胆固醇水平。蒟蒻通常用于制作凉拌菜、火锅食材和面条等食品。
通过本文的介绍，我们了解了荸荠、芫荽、饸饹和蒟蒻的发音和含义。荸荠和芫荽是常见的食材，饸饹是一种传统的面食，而蒟蒻则是一种含有丰富膳食纤维的食物。希望本文能够为您提供一些有用的知识。
参考文献：
1. Li J, et al. Effects of Coriander (Coriandrum sativum) Essential Oil on Pseudomonas aeruginosa. Journal of Food Protection, 2011.
“荸荠” 用英文怎么说？
water chestnut 英 [ˈwɔ:tə ˈtʃesˌnʌt] 荸荠,马蹄
或者
chufa 英 ['tʃu:fə] 荸荠
双语例句
Chufa is a kind of garden stuff that can be eaten as medicine or food.
荸荠是一种优良的药食兼用的果蔬类食品。
视频｜香甜荸荠泥塘来，你知道如何挖出吗？
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初冬来临，南京六合汪杨村的一处水塘里迎来了一位荸荠采挖人。
只见他穿着防水胶裤，左手拿着水枪，冲刷着泥塘中的荸荠茎叶，随着茎叶折断，一颗颗荸荠漂浮到水面上。51岁的老叶说，自己承包了几十亩水田，里面长有茨菇、荸荠和莲藕，这个季节正是采挖的时候，市场上什么价格卖得好，他就采挖什么。
叶师傅采挖水生植物已有十多年了，因此动作十分熟练，一个上午已经采挖了几十斤。他说，一般11月份是采挖荸荠、茨菇、莲藕季节，但是荸荠一直可以采到谷雨前后，清明再种上，而莲藕采挖时间也比较长。
通讯员 张启兴 扬子晚报/紫牛新闻记者 万承源
校对 苏云
来源：扬子扬眼
荸荠的正确吃法，搭配上这个食材又香又脆，太美味了
马蹄炒香菇荸荠在广东叫马蹄，它有开胃解毒，利咽明目、化湿祛痰之功效。用它配鸡肉炒， 味道很好
食材准备100克马蹄肉，60克香菇
葱花少许
3克盐，2克鸡粉，4克蚝油
水淀粉、食用油各适量
烹饪步骤1 将洗净的马蹄肉切成片。
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2 洗好的香菇去蒂，再切成粗丝。
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3 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐。
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4 倒入香菇丝，搅匀，煮约半分钟。
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5 再放入切好的马蹄肉，搅拌匀，煮约半分钟。
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6 至食材断生后捞出，沥干水分，待用。
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7 用油起锅，倒入焯煮过的香菇丝和马蹄肉，快速翻炒匀。
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8 加入少许盐、鸡粉，炒匀调味。
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9 倒入适量蚝油，炒匀。
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10 再注入少许水淀粉。
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11 用大火翻炒一会儿，至食材熟透。
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12 关火后盛出炒好的食材，装入盘中，撒上葱花即成。
相关常识
美食常识马蹄含有淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B 族维生素、维生素C等，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化。此外，马蹄还含有降低血压的有效成分荸荠英，很适合高血压病患者食用。
制作小贴士调味时可以放入少许白糖，这样能保持马蹄肉鲜脆、清甜的口感。
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