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观音土（民间故事）
这天一早，“砰砰砰砰”，有人敲响了黄土庙的庙门。年景不好，香火凋零，小庙里还剩下一个老和尚，名叫苦命禅师，每天依旧念经持诵，算是有定性了。禅师修炼甚苦，每天日中一食，几乎断绝了人间烟火，但在凡人面前，他却十分平和，家常琐事，无话不谈。山村偏僻，没有真正意义上的香客，来烧香都是找他诉说烦恼的，苦命大师耐心开导，总能让他欢喜而归。还有就是乡民们识字少，没什么文化，有个红白喜事，或者遇到乔迁开张，就来找他写个对联，起个名字什么的，老和尚读了很多佛经，随口道出都是好词好句，多年以来，没有一处不妥帖美妙的。
这么早谁来？苦命禅师正在纳闷，打开门一看，是祥和食府的赵掌柜。苦命禅师笑道：“赵掌柜日理万机，每次光临，不是分店开张，就是添丁进口。我记得两年前你来，府上才刚添了一孙儿，这次，莫非又……”
“唉，别提了……”赵掌柜声音哽咽，两行老泪已经流了下来：“山下在闹灾荒，家家缺吃，连我这开米铺饭庄的，也不得不克扣生活。也就是两年前才出生的那孙儿，耐不住饿，趁人不注意去爬后堂的案子，结果扳翻了一大盆开水，当场烫了个周身稀烂，几天后就感染病死了。”
“啊……”苦命大师惊得张大了嘴，半天说不出话来。
“禅师，”赵掌柜擦干眼泪，说，“要不是我自己孙儿也被饿死，有的事我也不敢说，看这个情景，不知还要饿死多少人。就说每天来买馒头的人吧，半夜就得排队，哪是买，简直是抢啊，一两银子一个照样有人要！老百姓都不觉察，一个个还挺兴奋的，还有人做转手买卖发了财。可我心里比谁都清楚，面粉紧张得要命，不搀白泥巴的根本就买不到了。不卖吧，有人说我囤积居奇，故意装怪，卖吧，那白泥巴掺得也太重了，以前都是掺一厘、两厘，现在两三成都算少的了，唉！”
“理解理解。”苦命禅师点头说，“你怕吃出问题。”
“要是怕吃出问题，我也就不来找你了。”赵掌柜摇摇头：“我县的白泥巴质量非常好，曾经有道名拉面，专门要放些这泥巴，吃起来面才筋道。可面里掺泥毕竟不是好事，现在不得不掺，我想请你给它取个新名，也算是不欺百姓。”
“管它是泥还是面，只要能吃，拿来充充饥又何妨。”苦命禅师倒看得开，说：“那就叫‘和尚面’吧。万一有人吃出味道不对，你就说这本来就不是面，而是‘和尚面’，要问这名字谁起的，你就说是我好了。”
“和尚面？”赵掌柜眼前一亮：“这名字好！既不失真实，也还算优雅。”他欢天喜地地回去，过了两天，苦命禅师下山看时，他正在满头大汗地领着伙计卖个大“面”白的和尚面馒头，因为便宜，买的人排起了长队。
然而没过几天，赵掌柜又来了，告诉苦命禅师：现在掺土要少了四成，立即就会有两成人饿死。
“四成还没有危害吗？”苦命禅师警觉地问。
“当然有啊！”赵掌柜心里雪亮：“别说吃肚子里，光做出来也不敢再做成馒头，不然噎也把人噎死了。只能把面尽量发开，做成一种松软的糕，还勉强吃得下去，这种见鬼的糕，叫它什么好呢？”
“叫它忍者糕吧。”禅师说：“大家都忍着点，灾荒也就过去了。”
接下来十几天，老百姓都在抢购一种叫“忍者糕”的便宜食品。谁都可以看出来，这种食品的供应也越来越少了。
赵掌柜再去黄土庙，苦命禅师忍不住了，说：“你还要加土？”
“不是加土。”赵掌柜平静地说：“已经没有面粉了，土都抢得厉害，求你再给取个名字吧。”
“我取不出！”苦命禅师生气地说：“光改个名字有用吗？土能顶面粉？吃了不生病才怪！”
“不是生病。”赵掌柜平静得出奇：“是要命，很多人吃了拉不出，直接就死了。”
“那你还敢卖？”苦命禅师激动起来：“简直是昧尽了天良！”
“那你说怎么办？”赵掌柜反问他：“我店里什么都没有，早就该倒闭了，我要是倒闭了，他们更没有吃的。我只恨自己没能看开，要给孙儿吃点泥巴面，他还死不了那么快。”
苦命禅师最终也没说话，赵掌柜左等右等，最后自己下山去了。苦命禅师不放心，第二天就悄悄去看，只见他门前摆着满筐的馒头，却没有一个人买。一个年轻人掰开其中一个，咬一口就吐了出来，说：“这是面做的吗？明明是土！妈的奸商，欺负我们是傻子？老子砸了你的店！”
“我早就听说面里掺土的事了！”另一个年轻人说：“以前还是面里掺点土，现在倒好，是土里稍微掺点面！这心也太黑了！”
“砸了他的店，砸了他的店！”很多人喊起来，有人开始冲进屋去抢东西。另外一帮人抓住店老板，一边打一边问：“是谁让你改换什么‘和尚面’的，老子当天就吃出不对！”
“慢！”苦命禅师上前拦住大家，说：“是我让他改的。和尚面加的是两成土，忍者糕加到四成，今天的全是土，因为根本就没有面了！”
“什么？”大家一阵咆哮：“是你这个老秃驴？看我不打死你！”然后有人打赵掌柜，有人打苦命禅师，没一会儿，两人都一命呜呼了。
苦命大师快咽气的时候有人问了他一句：“这是什么土？”他艰难地说：“这是观音土，可以吃的，不过要记得多喝水。”大家自然不信，便有人又去踹了他一脚。
然而有人却去拿那馒头了。“不能吃！”有人高喊：“那是土！”不料拿的人不屑道：“但这是观音土。”
那年灾荒又持续了三十多天，老百姓靠观音土填肚子，有很多都饿死了，但绝大部分活了下来。
赵掌柜家早被大家哄抢一空，他儿子赵聂也就开不了铺子了，成了一个普通的雇农。他自从儿子被开水烫死后，经常有些呆呆的，大家经常取笑谩骂他，故意问他：“观音土是什么土？莫非就是白泥巴？”他很认真地说：“不是，观音土是观音土，不一样的。”大家就都笑，有的还踢他两脚，骂道：“哼，果然是奸商之后！”
但是每到灾荒，或者生活困难，人们走投无路时，又会开始吃观音土。并希望这能带给他们无穷的能量和幸福。
《易经》中隐藏的2个人生真相：这3种人命最苦，这3种人最有福
世间都说：阅尽世间万卷书，不如读懂一本《周易》。这句话说得一点不为过。
《周易》在中国，本就是“文化之底，群经之首，大道之源”。
故宫就是按照《易经》卦理来设计，蕴含精密数学原理，历经600年风吹雨打，依然金碧辉煌；
儒家以《易经》乾卦立派，道家以《易经》坤卦立派，兵家三十六计也是来自《易经》；
最近的研究更表明，《易经》的每一卦，都是一首诗，文学、美学价值，完全不亚于《诗经》
因此就有人说，读懂了《周易》，便是读懂了中国人的根！
《周易》之所以博大精深，就是因为它内容的包罗万象。诸葛亮精通易学众多分支，创作“八阵图”，用于排兵布阵。
孔子晚年独钻《易经》，甚至翻断了编竹简的绳子。
京房师从焦延寿学易，发明了“六十四卦纳甲法”，和八宫卦系统。被后世称为“京氏学”。
鲁迅曾说，不读《易经》，就读不懂中国文化、在中国社会生存的道理；
马云更多次公开推荐《易经》，并忍不住感叹“自己得益于比别人读得早。”
杨振宁、李政道从《易经》的阴阳消长的原理中得到启发，提出了原子能态二组的奇偶性存在着盛衰消长的变化，这一重大发现使他们获得了诺贝尔物理奖。
1953年华生和克立克提出了DNA双螺旋结构模型，很震惊地发现，中国的《易经》64卦爻象图与《遗传密码》有着惊人的一致性，直接再现了生命的本质；
而对于我们普通人来说，易经所蕴含的科学性，其实是一部涵养福报的指南书籍。
在《易经》中，为我们揭露了2个人生真相：
生活中，这3种人命最苦，这3种人最有福！看看你是哪一种？
3种人命最苦1、固执的人
在《易经》里面，易就是变化的意思，它强调阴阳两部分，任何事物都有着正反两面，都都有对与错，有奇与偶，有福与祸。
人的机遇意识随时在变化的，而我们在面对不同的情况的时候，都应该根据当前的形式，来调整自己的战略。
那些，撞了南墙还不回头，选错了方向，付出再多的努力也是白费的，固执不知道变通的人命最苦。
2永远不知足的人
天机浅者，嗜欲深。
这句话就是在告诉世人：若一个人产生了贪念的时候，他生命里面的智慧，就会逐渐被消磨殆尽。
《易经》说：一阴一阳之谓道。
大道很简单，道不神秘也不复杂，也就是阴阳两个字。
放在人的身上也是一样的道理，我们可以发现，越是高境界的人，生活的都非常幸福，因为他们懂得知足常乐。
而那些觉得永远不满足的人，
人也是一样的，境界越高的人，生活和生命都很简单，因为知足常乐。
欲望，让人永远得不到满足，这便是痛苦的根源，所以不知足的人，最苦。
3、缺乏敬畏心的人
《易经》中说：“天垂象，见吉凶。”
天地有自己的法则，万物也有自己的法则
在天地面前，人是狭小的，而天地之间的规律智慧，一定是比人好药高的。
有人曾经，问孔老夫子：“您相信鬼神之说吗？”
孔夫子回答：“宁可信其有，不可信其无”
我们做人，一定得懂得谦卑，对天地，对鬼神，对自然万物，要有敬畏之心。
南怀瑾先生说，
山最高了，但它却处在平地的下面，而这块平地呢，却又在山顶上。谦卦的道理就是这样。你到了最高处，就要平实，不要认为自己高，这就是谦的道理。所以地山谦，山最高，像昆仑山、喜马拉雅山顶，那多高呀！但是高有什么用呢？高要能下才好。山顶上面是平地。
意思就是：最高处要是最平凡的，最平凡最恭下的就是谦卦。
三种人最有福1、人有善念，天必佑之
善念是一颗种子，善行是开花，善报将是收获的果实。
善有善报，一个人积德行善，自然是有福的
人生而为善，只是在环境的渲染下，有的人选择走向了邪恶。
学好需要很久，但变坏只需要一个念头
人们一定要绷紧善恶的弦，勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
《易经》里讲：厚德载物。
怀揣着善良，心存着善念，多做善事，无形中就会为你避开很多祸事，让你享受幸福的人生。
2、改过迁善
《周易》64卦中有一个益卦：风雷益，君子以见善则迁，有过则改。益卦重点讲的就是改过迁善。
每个人从出生到死亡，不断积累自己的错误，这些错误形成一个“势”或者说“气场”，这些恶“势”不断蚕食人的好运。
但是实际上，我们每一个人都明白自己的错误，但是就是没有勇气改正，而这个也正是，层次低的人，比较会放纵自己的原因，他们都是无法控制自己行为习惯的人。
3自强不息，刚健有为
《周易》里讲：天行健，君子以自强不息。
人应当效法大地的品德，用厚德承载万物；要效法上天的品德，以刚健的精神自强不息。
厚德载物是在大地之上种下福田，而自强不息则是为自己争取更广阔的天空。
自强不息的本质，就是众多经典中所说的：日新其德。阴阳相摩，八卦相荡。世界时时都在变化，万事万物在下一刻都是新的。
自强不息，就是永远在进步，永远不满足。有智慧的人应当效法阴阳变化日新，不断改掉过错，不断创造新的业绩，在岁月的流逝中修养自我，升华自我。
当然，人的命毕竟不是全靠天定，但是《周易》的伟大不在于创造了或者间接产生了一系列的“算命之法”，而在于它启发我们明了人间的“贞正之道”，如果我们能沿着《周易》指明的这条“贞正之道”，人生道路必然能够元亨利贞。
《易经》的智慧需要我们思考，中国人到何时都不能忘了《易经》古往今来，人们一直对于《周易》有着“封建迷信”的刻板印象，但是殊不知，周易的博大精深，岂止是国学范畴，它的包罗万象，放眼全世界，能与之相媲美的，也是寥寥无几。
《周易》不仅是一本“奇书”，也是关于人生问题的“答案之书”。以前听人这么说《周易》的学问博大精深，我还不太理解，直到后来，我听到一位老人家讲：
我们从出生，到上学，再到工作、结婚，每当遇到困难的时候，其实都能在《易经》中找到提示；
因为《易经》足足64卦，每一卦就是一种人生剧本，而你的每个选择会产生什么结果，它早就帮你推演完了；
很多事情，看似是运气，其实根本有迹可寻。
世界人类唯一的智慧宝典，首推中国的《易经》《易经》一共64卦，对应64个人生决策心法，道明了婚恋、家庭、教育、职场的基本发展规律。
它可以教会我们，要如何按规律办事，做出正确选择，如何把自己的日子过得风生水起，红红火火。
无论为商，为政，为学，还是为人父母，面对不同的问题和危机，你都能在里面找到解法：
《易经》可以告诉你，根据今时今日的条件，如何选择才是最正确的。每选对一次，成功几率放大10倍、20倍。
我经常听到周围看易经的朋友说：古书文言文看不懂，解读得很无聊看不下去，不知道如何用到实际生活中等等。
因此，我总是会向他们推荐自己正在学习的《图解易经》，普遍反映都是完全没了因为文言文导致的阅读困难的问题。
它从五行、天干、地支、太极和八卦的讲解，再到《易经》中的象、数、理的介绍，最后引入到《周易》，以图解文的形式，全面系统地讲解学习《周易》所需要的基础知识。
它在尊重原著内容的基础上，还原最真实的《周易》，并且通过结合实际的例子来告诉你如何去分析问题，让《易经》64卦不再是冰冷冷的符号，而是能让你听得懂、学得会、用得上的大智慧，着实让我受益无穷。
如此一本智慧"圣书"56元，是消遣娱乐时的一顿饭钱，却可以学习到古人的伟大智慧，让你受益终生，何乐而不为呢？
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春眠不觉晓，处处闻啼鸟。按理说，慵懒的春季里，人们都会忍不住赖个床，睡个懒觉。但今年的初春时节，冷热变化大，气温忽高忽低，反而搅得人体之气起伏不定，不是睡不着就是睡得浅，夜里总是醒来。对于第二天还要早起的人来说，“睡个好觉”真的太重要了。一夜无梦的酣畅甜睡，对于繁劳的上班族来说无疑是最有效的恢复方式。更何况“一年之计在于春”，现在也正是工作繁忙的时候，夜里睡不好非常影响白天的状态。这时候，来上一碗甘甜滋润的百合甜汤，不仅能改善憔悴的肤色，还能让睡眠更为香甜。甜甜百合 滋养肺阴
百合其实是广东“糖水”常用的材料。它的外形长得像个大型的蒜头，可以像卷心菜一样掰开，变成一片片洁白的“花瓣”。百合瓣叶甘甜水润，不仅可以用来做甜品，和芹菜、腰果一起炒也是经典搭配。
说起百合，大家都知道它有润肺的作用，是干燥季节里受欢迎的食材。《神农本草经》中称百合“味甘、性平”；据书中记载，百合是少有的既具有“补中益气”功效，又具有通利大小便作用的药材。也就是说，百合既能“补”又能“通”，不仅阴虚燥咳的时候用得上，人体有内热，导致嘴巴里发苦、小便灼热不畅时，也能发挥利尿清热的功效。
本草功效那为什么又说百合可以安神助眠呢？很多人睡不着，主要是因为心事多，虽然有点睡意，但心总是宁静不下来，因此要清心除烦。春天里肝气旺，将发未发，引得人体的阳气也比较躁动，所以便睡不好，也容易早醒。
百合的作用，上能滋阴，下能通便，就像把河流上游的水补足了，下游自然也流动顺畅；再加上百合“通利”的作用，能把“内热”借由小便排出，就像利用空调的冷却液带走热量一样，便能让我们轻松安眠。
还有一个小秘诀，便是在做甜汤时敲入一个生鸡蛋，煮熟后便是百合蛋羹，养阴效果更佳。
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主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”\"全国优秀科技工作者\"\"全国首届杰出女中医师\"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
供稿：广东省中医院岭南补土流派
执行编辑：竹心有天审核校对：庄映格责任编辑：宋莉萍一眼就能看出一个人是否有健康的福气 ，易经就是这么神奇
破解健康密码（之十）：易经数字绝学。
从生辰卦中可以看出一个人是否拥有健康之福。健康的重要性不言而喻，而一个人是否具备先天健康的命理基因，从生辰四柱中便可得到揭示。
·如果一个人的生辰卦中五行平衡流通，不存在严重的冲克绝，符合中医五行平衡的原理，就如同三足鼎立的大鼎稳稳立于天地之间，因此具备优良的健康基因。
·如果一个人的生辰卦中五行缺失，将会对健康产生何种影响？这是本节课重点讲解的健康内容，也许许多人并不知晓。在生辰数中，只要缺少某一五行，就会产生相应的病理，并影响人的味觉和性格。例如：
·一、五行缺金的人肺部和骨骼容易出现问题，易引发肾病，毛发和皮肤也会受到影响。缺金的人体内缺少钙元素，因此爱吃辣食，而性格上则显得不够稳重。
·二、五行缺木的人容易出现肝胆疾病，心脏也会受到影响，因为火失去了生源。缺木的人缺乏钾元素，导致脉管缺乏柔软度，爱吃酸性食物，性格也不够坚强，智力也有所欠缺，缺乏做事的毅力。
·三、五行缺水的人容易出现肾脏问题，也容易引发肝病和腿病，骨骼不够坚固，智力也较低。缺水的人缺乏碘元素，因此喜欢吃咸味食物。
·四、五行缺火的人容易出现心脏问题，胃也容易出现问题，热量不足，体温较低，怕冷，喜欢吃苦味，性格缺乏活力和热情，不喜欢热闹的场合。
·五、五行缺土的人容易出现胃问题，骨骼不够坚固，肌肉不够丰满，爱吃甜食，性格活泼好动，但缺乏包容度，做事也不够考虑，土代表稳定性。缺土的人生活和工作容易变动。同学们，看生辰卦的缺失只看先天卦，没有先天的因就不会有后天的果。之前我曾提到，能够达到阴阳五行都平衡的人极为罕见。也许一百个人中只有一个，你是不是那个幸运儿呢？如果是的话，就请你验证一下吧。下一集更加精彩，敬请期待！艮山易学。
这三种情形都有，那是你命中缺“土”
脸色黄，舌头有齿痕，大便不成形，这三个问题如果凑齐了，那就说明你的命里缺“土“了。
听起来像是算命的，其实这是中医的体质辨析，所谓“欠土”，就是我们常说的脾虚。因为中医的脾属土，“欠”和“土”凑在一起正好是中国字的“坎”字，土缺少了，石头会露出来，就形成了“坎”，健康中的“坎”就是生病，命中欠缺土的脾虚之人，比其他人， 更容易生病。
中医说的脾， 不是我们肚子里的脾脏，中医的脾有几个特点：
首先，主肌肉，所有和肌肉相关的问题，都和中医的脾有关。脾虚时候肌肉无力，所以总是觉得累的人多是脾虚的；舌头上是肉做的，肌肉张力不足，舌质就软，牙齿很容易印上齿痕；肠道肌肉无力，食物糟粕不能塑形，大便就是不成形的。
其二，中医的脾是“谏议之官”，专门负责监视异己、外敌，并向统领汇报的，相当于身体中的“纪检委”、“审计署”。之所以有的人容易感冒，有的人癌症会复发了，就是因为他们的“审计署”失职了，也就是脾气虚，命中欠土，不能识别异己和外敌，所以就遇到了小到流感，大到癌症的“坎”儿。
其三，脾主黄色，脾虚的人面色发黄。这个黄不是黄种人正常的黄，而是黄得没有光泽，中医叫萎黄。因为食物的要经过脾的运化才能化生成血，脾虚往往连带着血虚，血虚的时候，身体要保证心脑肾关键脏腑的供应，皮肤头发这些次要部位就要率先被舍弃，皮肤因为缺少血的供养而变得萎黄。
中国是个脾虚大国，中国人脾虚体质的人占的比例最大，好在我们先人的智慧早就意识到了，所以对脾虚的改善早就从生活中着手了：《黄帝内经》是中医的法典，它将和健康相关食物做了排序，排在第一位的是粮食，就是我们的主食，所谓“五谷为养， ”。因为粮食是入脾经的，能入脾经的食物都可以健脾，而脾是“后天之本”，出生之后的所有健康问题，都有脾的参与，因此，健脾是养生的第一要务，粮食绝对不能或缺的食物。
之所以现在人脾虚的越来越多，因为很多人为了减肥不吃主食了。食物中缺少粮食，就少了健脾的机会，这是药物健脾不可替代的，因为养生就是“养成健康的生活方式”的简称，意思是，养生是细水长流中完成的，具体到健脾，不让命中欠土，就是每天养成正常吃主食的习惯。
按照《中国居民膳食指南》建议，从事低强度体力劳动的成年人，每天谷物摄入量应该在250～400克之间，折算成米饭是每天550～880克。100克米饭的热量是116千卡，就算你一天吃半斤米饭，也不过是580千卡的热量，不过相当于2瓶多冰红茶的热量，如果真的想减肥，那也应该忌饮料忌高热量的零食，而不是忌主食。
萝卜好吃地难种，可怜老汉一季无收成
萝卜哪里的最好？烟台苹果莱阳梨，不抵潍坊萝卜皮，就是我说的这个地方。当地村民除了种植萝卜外销以外，近几年萝卜咸菜产业也逐渐壮大起来。
萝卜
一个咸菜厂家来村上谈合作，厂家出萝卜种，农户负责萝卜的种植和管理，收获后厂家统一收购。贫困户没钱投资的，厂家还可以优先提供一部分农药、化肥。
萝卜
这个好消息一传开，第一个报名的就是贫困户杨老汉。苦命的杨老汉家里有个患病八年的女儿，女儿患病后，媳妇就跟别人跑了。女儿从小智商有问题，疯疯癫癫的。杨老汉家里的房子和地都卖了给女儿看病，可这病一看八年也没好转。平常的杨老汉靠捡拾废品为生。
萝卜
多年没种过地的杨老汉，如今再拾起农活来却显得笨手笨脚的。
别人家的萝卜苗都露头了，可自己种的萝卜也有些日子了，可就是不见萝卜发芽出苗，不知道原由的杨老汉找村里人询问。村民拨开萝卜地一看，原来覆土盖的太厚很多萝卜种子都闷死了。
萝卜
高级农艺师付老师提供了秋冬萝卜种植方法和注意事项：
秋冬萝卜一般采用直播法，原因是秋冬萝卜的主根如果受到损伤,很容易出杈根,如移栽则成活率低。点播的每亩用种量为150~250克,条播的为400~500克。为达到苗齐、苗全、苗壮,应足墒精细播种。
萝卜
若墒情较差,如果前茬作物腾茬早,最好提前4~5天浇水造墒,再开沟播种。若来不及浇水造墒,可在开沟、播种、覆土镇压后,随即浇水。但浇水要均匀,防止大水冲出种子。
播种前须将种子精选,去掉瘪籽、碎粒。播种畦墒情适宜时,可在耙平畦面大适宜温度后,按所需行距开浅沟,均匀条播。播后耙平畦面,轻轻镇压一遍,以利于种子吸水。
萝卜
播种时覆土不宜过厚,否则会将种子闷死在土中,即使幼苗能够出土,也因在出土前消耗养分过多而生长孱弱;反之,若覆土过浅,则种子易干燥也不易发芽,即使能够发芽,幼苗出土后也易倒伏或胚轴弯曲,影响肉质根的生长。
萝卜
播种后,若天气干旱,应立即浇水。浇水以轻浇为宜,防止土壤板结,或把种子冲出,影响出苗。播种4~5天后,需要查苗1次,如果发现缺苗断垄,应当及时补种,以保全苗。
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