6日芒种：仲夏至此始，青梅煮酒香
新华社天津6月5日电（记者周润健）蛙叫虫鸣声中，芒种款款而至。北京时间6月6日6时18分将迎来芒种节气。此时节，草木葱茏，池塘莲开，北方麦黄，江南梅熟，时光流转之际，已然到了“夏条绿已密，朱萼缀明鲜”的仲夏。
中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，芒种到来意味着“三夏”大忙季节拉开了帷幕。一时间，夏熟的要收、秋收的要播、春种的要管，忙得不可开交。“麦收如战场”，这个“忙”，带着一种与时间争分夺秒的紧迫感，正所谓“春争日，夏争时”。南宋诗人陆游在《时雨》中生动地描绘了这种繁忙景象：“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”
芒种时节，也意味着江南地区即将进入一段闷热难耐的连续阴雨期。此时正值梅子黄熟之际，于是绵延的雨季便被称为“梅雨季”，民间更为形象地称其为“黄梅天”。南宋诗人赵师秀在《约客》中写道：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。”
梅雨淅淅沥沥、时大时小，总带着几分缠绵悱恻，恰如雨巷中丁香一般带有绵绵愁怨，无怪乎北宋词人贺铸会发出“一川烟草，满城风絮。梅子黄时雨。”这般感慨。
袁瑾表示，芒种时节，南方地区还有“青梅煮酒”之俗。此俗是将青梅置于黄酒中，文火微温，或是温酒后再投入青梅，新鲜的果味伴着美酒的醇香在口中弥漫开来，回味无穷。
风吹麦浪，岁月生香。已故知名作家林清玄在《季节十二帖》中将光明与生命的礼赞赠予了芒种这一节气，曾写道：“稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种……有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，也是芒种。六月的明亮里，我们能感受到四处流动的光芒。”
作为一个承前启后的节气，芒种一头关联着夏熟麦子的收获，一头关系着秋收稻谷的播种。一收一种之间，时序轮转，时节更迭。漫漫人生路，愿所有人不负努力，不负时光，皆能“芒”有所获，“种”有所得。
来源： 新华社
这些纪念日作为中国人你一定要知道和了解，记得收藏哦
1、1月8日——周恩来逝世纪念日(1976年逝世)
2、3月5日——学雷锋纪念日
3、3月12日——孙中山逝世纪念日(1925年逝世)
4、3月17日——中国国医节
中国国医节为每年的3月17日，又称中国国医日，起源于上海。该节日是在1929年一场废除中医的尝试失败之后，上海中医药界人士为了庆祝这一胜利而设定。每年的3月17日，中国各大城市会举行各种活动来庆祝。
5、5月4日——五四运动纪念日
五四运动，是1919年5月4日发生在北京的一场以青年学生为主，广大群众、市民、工商人士等阶层共同参与的，通过示威游行、请愿、罢工、暴力对抗政府等多种形式进行的爱国运动，是中国人民彻底的反对帝国主义、封建主义的爱国运动，又称“五四风雷”。五四运动是旧民主主义革命和新民主主义革命的分水岭，直接影响了中国共产党的诞生和发展。
6、5月第二个星期日——母亲节
7、5月30日——五卅反对帝国主义运动纪念日
五卅运动是一次伟大的群众性的反帝爱国运动，它大大提高了全国人民的觉悟程度和组织力量，在全国范围内为北伐战争准备了群众基础，并将国民革命推向高潮，从而揭开了1925-1927年中国大革命的序幕。
8、6月第三个星期日——父亲节
9、7月1日——中国共产党成立纪念日(建党节)
10、7月1日——香港回归纪念日
11、7月7日——中国人民抗日战争纪念日
12、8月1日——中国人民解放军建军纪念日(建军节)
13、9月3日——中国抗日战争胜利纪念日
14、9月9日——毛泽东逝世纪念日(1976年逝世)
15、9月18日——九一八事变纪念日(中国国耻日)
九·一八事变是1931年9月18日日本驻中国东北地区的关东军突然袭击沈阳，以武力侵占东北的事件。 九·一八事变是日本帝国主义企图以武力征服中国的开端。
16、10月1日——中华人民共和国成立(国庆节)
17、10月10日——辛亥革命日
18、11月12日——刘少奇逝世纪念日(1969年逝世)
19、11月12日——孙中山诞辰纪念日
20、12月9日——一二九运动纪念日
一二·九运动（一二·九抗日救亡运动）是指1935年12月9日北平大中学生数千人举行的抗日救国示威游行运动。
21、12月13日——南京大屠杀死难者国家公祭日
南京大屠杀是1937年12月至1938年日本在中华民国首都南京制造的惨绝人寰的大屠杀。此事件由松井石根和谷寿夫指挥，进行了长达6周的有组织、有计划、有预谋的大屠杀和奸淫、放火、抢劫等血腥暴行，遇难人数超过30万。这是侵华日军公然违反国际条约和人类基本道德准则的最有代表性的暴行之一。2014年2月25日下午，十二届全国人大常委会第七次会议审议全国人大常委会关于设立南京大屠杀死难者国家公祭日的决定草案。
22、12月20日——澳门回归纪念日
这些纪念日作为中国人我们一定要知道和了解，以后也要让我们的子子孙孙铭记，历史不应该被忘记。
中国传统节日有哪些，按顺序排列全部？
中国传统节日有哪些，按顺序排列全部？
传统节日顺序：
1、正月初一春节,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称
2、正月初五 路神生日
3、正月十五日 上元节(元宵节)
4、二月初二 春龙节 又叫龙抬头 青龙节
5、二月十五 花朝节
6、清明节的前一天 寒食节
7、三月初三 上巳节 传说中王母娘娘开蟠桃会
8、春分后十五日 清明节（现定阳历四月五日）
9、四月初八日 佛诞日,又有牛节之称过了这天牛就要下地了.
10、五月初五 端午节
11、夏至节
12、六月六 晒伏节“六月六,晒红绿.” “姑姑节”“六月六,请姑姑”,在古代还是另外一个节日,名叫天贶（赐赠的意思）节,六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节.
13、七月七日,习称七夕、七月七、乞巧节
14、七月十五日 中元节,又称鬼节,盂兰盆节.
15、七月三十 地藏节
16、八月十五日 中秋节
17、九月九日 重阳节
18、十月初一 十月朝,又称祭祖节
19、十月十五日 下元节
20、十一月二十二日 冬至
21、十二月八日 腊八节
22、腊月二十三日 祭灶节,祀灶日,俗称“过小年”,亦称小年、小年下、小年节
23、腊月的最后一天 年除日、除日,除日晚上叫除夕、大年夜、大节夜、大尽等,民间称年三十、大年三十
中国传统节日有哪些，按顺序排列全部？
传统节日顺序：
1、正月初一春节,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称
2、正月初五 路神生日
3、正月十五日 上元节(元宵节)
4、二月初二 春龙节 又叫龙抬头 青龙节
5、二月十五 花朝节
6、清明节的前一天 寒食节
7、三月初三 上巳节 传说中王母娘娘开蟠桃会
8、春分后十五日 清明节（现定阳历四月五日）
9、四月初八日 佛诞日,又有牛节之称过了这天牛就要下地了.
10、五月初五 端午节
11、夏至节
12、六月六 晒伏节“六月六,晒红绿.” “姑姑节”“六月六,请姑姑”,在古代还是另外一个节日,名叫天贶（赐赠的意思）节,六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节.
13、七月七日,习称七夕、七月七、乞巧节
14、七月十五日 中元节,又称鬼节,盂兰盆节.
15、七月三十 地藏节
16、八月十五日 中秋节
17、九月九日 重阳节
18、十月初一 十月朝,又称祭祖节
19、十月十五日 下元节
20、十一月二十二日 冬至
21、十二月八日 腊八节
22、腊月二十三日 祭灶节,祀灶日,俗称“过小年”,亦称小年、小年下、小年节
23、腊月的最后一天 年除日、除日,除日晚上叫除夕、大年夜、大节夜、大尽等,民间称年三十、大年三十
中国传统节日有哪些，按顺序排列全部？
传统节日顺序：
1、正月初一春节,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称
2、正月初五 路神生日
3、正月十五日 上元节(元宵节)
4、二月初二 春龙节 又叫龙抬头 青龙节
5、二月十五 花朝节
6、清明节的前一天 寒食节
7、三月初三 上巳节 传说中王母娘娘开蟠桃会
8、春分后十五日 清明节（现定阳历四月五日）
9、四月初八日 佛诞日,又有牛节之称过了这天牛就要下地了.
10、五月初五 端午节
11、夏至节
12、六月六 晒伏节“六月六,晒红绿.” “姑姑节”“六月六,请姑姑”,在古代还是另外一个节日,名叫天贶（赐赠的意思）节,六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节.
13、七月七日,习称七夕、七月七、乞巧节
14、七月十五日 中元节,又称鬼节,盂兰盆节.
15、七月三十 地藏节
16、八月十五日 中秋节
17、九月九日 重阳节
18、十月初一 十月朝,又称祭祖节
19、十月十五日 下元节
20、十一月二十二日 冬至
21、十二月八日 腊八节
22、腊月二十三日 祭灶节,祀灶日,俗称“过小年”,亦称小年、小年下、小年节
23、腊月的最后一天 年除日、除日,除日晚上叫除夕、大年夜、大节夜、大尽等,民间称年三十、大年三十
中国四大传统节日是什么？
中国四大传统节日是：春节，清明节、端午节、中秋节。
1、春节：于阴历腊月二十三过小年开始,经过除夕、春节,直到正月十五元宵节结束；其主要节日活动有：操办年货、伏、做新衣、掸尘、祭灶、祭祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等；
2、清明节：于阴历三月间,即阳历四月五日前后；需要扫墓。
3、端午节：于阴历五月初五；主要有赛龙舟、吃粽子。
4、中秋节：于阴历八月十五；主要有赏月、吃月饼、吃团圆饭及舞龙灯等活动。
6月21日夏至节气，老传统习俗要遵守，学会吃3种面食，祈求消灾
在民间总有一个说法“冬至饺子夏至面”，夏至这一天很多地区就有重要的习俗，南北面食也有所差异。
你知道为什么夏至（6月21日）要吃面吗?因为夏至就是麦收之后，人们吃面，一方面是想尝一下鲜，另一方面就是祈求灾消，庆祝丰收。
就这样在夏至就有了吃面的习俗，用新收的面粉，做上这3种好吃的面食，寓意来年再次丰收，祈求消灾。
一、 油泼牛肉酱扯面
准备食材：面粉 、自己喜欢的绿叶菜、小葱、大蒜、牛肉辣椒酱、生抽、香油、醋、盐、水
制作方式：
1、 在一个盆里面加入250克的面粉，再加入一些盐，增加面粉的韧性，搅拌均匀;
2、 面粉和水的比例2:1，倒入比例的水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，给面团松弛一会;
3、 松弛好的面团，轻轻揉几下，然后切成几小块，用手按压扯一扯，变成一个小长条状;
4、 将每一个面团小方块都放在油里面浸泡一下，然后放在盘子上面，盖上保鲜膜醒发;
5、 在一个大碗里面，装入大蒜末、小葱和牛肉酱，浇上热油，加入生抽、醋和香油，搅拌均匀;
6、 锅中加入适量的水，将水烧开，然后将醒发的面条子，先擀一下，然后一直扯成一个长条形，放入锅中，煮熟;
7、 最后将煮熟的面条捞出过一下凉水，放在准备好的汤料碗里。
二、 葱油面
准备食材：面条、小葱、生抽、蚝油、老抽、糖、油
制作方式：
1、 将小葱的根须剪掉，然后清洗干净，切成等长的小段;
2、 准备一个小碗调一个酱汁，里面加入生抽、老抽、蚝油、糖，搅拌均匀;
3、 锅中加入适量的油，油热先将葱白放入进去炸，炸干之后，再将葱叶子放入进去，一起炸至金黄;
4、 接着倒入调好的酱汁，小火慢慢熬4分钟，然后全部倒出;
5、 锅中加入水，大火煮开，然后将面条放入进去煮熟，中间没有白心就可以;
6、 捞出放在碗里，倒入熬好的葱油，翻拌均匀，放一点葱点缀。
三、 臊子面
准备食材：面条、五花肉、鸡蛋、干黄花菜、豆腐、韭菜、土豆、胡萝卜、木耳、香料、花椒、辣椒面、五香粉、十三香、生抽、醋、葱姜蒜、盐
制作方式：
1、 五花肉清洗干净，切成小片状;土豆和胡萝卜都将皮削去，然后切成片，木耳提前泡发好切成小朵，豆腐也切成小块;
2、 在一个碗里打入几个鸡蛋，用筷子搅散，然后在锅中倒入适量油，将鸡蛋液摊成一个薄薄的蛋皮，再切成小菱形;
3、 锅中加入适量油，把切好的葱姜蒜末倒进去炒出香味，把五花肉片直接放入进去炒出油脂，加入适量料酒去腥;
4、 等到猪肉里面的油出来之后，加入香料、五香粉、十三香和辣椒面，翻炒均匀;
5、 接着再加入生抽、老抽和醋，盖上盖子焖煮一会，然后盛出来;
6、 锅中继续倒入一些油，然后将所有的配菜一起倒入锅中，加入生抽和盐，翻炒均匀;
7、 再加入一些清水，烧开，将豆腐放在里面，撒上一些葱花，也盛出备用;
8、 另起一个锅，锅里加入适量的水，水开将面放进去煮熟，捞出放在碗里;
9、 最后在面上放上几勺炒好的蔬菜，再加上肉臊子。
（蛋蛋）
