处暑不出头割谷喂老牛什么意思(处暑不出头割谷喂老牛)

农谚“处暑不出头，是谷喂了牛”，是什么意思？

明天就是处暑了，到了处暑也依旧意味着出暑，离开了这炎热的暑天，但是对于农作物，这也是一个大的转折点，其中有一句“处暑不出头，是谷喂了牛”，那么这句谚语是什么意思呢？

在农村，播放种子后，农作物一天天长大，像玉米、高粱、谷子等农作物都会抽穗。

但是在处暑这个时候，也就是每年的8月23、24日左右。这个时候以后，逐渐日越短，夜越长。气温下降。

如果在这个时候农作物还没有抽穗，这些农作物基本也就不会正常成长，也就是不会有收成了。所以农民们也就不等到成熟了，直接就可以把它们割掉，拿回来当做动物的草料了。

处暑不出头，割了喂老牛，咋解？

六年级语文第五单元教学要点和《16夏天里的成长》课堂笔记

怎样读文章:

①关注文章的中心意思以及中心和材料之间的关系；

②体会文章是怎样围绕中心意思来写的。

怎样写文章:

①确定中心意思；

②从不同方面选取不同事例来表达中心意思。

③要把重要部分写得详细具体。

主题:

这篇课文通过描写夏天里万物都在迅速生长的自然现象，说明“人要抓住时机，珍惜时间，努力成长”的道理。

文章的表达方法:

课文围绕中心“夏天是万物迅速生长的季节”。从生物的生长，非生物的“长”，人的成长三方面来表达中心意思的。

课后题1:

课文是以总分的结构来写的，开头统领全文，点明中心:夏天是万物迅速生长的季节。然后从生物的生长，非生物的“长”，人的成长三个方面层层说明了夏天的确是万物迅速生长的季节。最后引用谚语，说明人也应该珍惜时间，抓住时机，努力成长。

课后题2:

第2自然段写了竹子，高粱、鲜花、苔藓、草、蔬菜等植物，小猫、小狗、小鸡、小鸭等动物，通过视觉和听觉两个角度来体现生物在夏天里是飞快成长的。

谚语注释:

“六月六，看谷秀”:农历六月初六，就可以看到稻谷抽穗开花了。

“处暑不出头，割谷喂老牛”:处暑的时候，谷子还没有抽穗开花，就没有收获的希望了，只能割下来喂牛。

农谚积累:

1、三伏不热，五谷不结。

2、清明前后，种瓜点豆。

3、鱼跳水，有雨来。

4、燕子低飞要落雨。

5、雨中闻蝉叫，预告晴天到。

6、早蚯闻蝉叫，晚蚯迎雨场。

7、麻雀囤食要落雪。

8、蚂蚁垒窝要落雨。

9、蚯蚓爬上路，雨水乱如麻。

10、泥鳅静，天气晴。

11、猪衔草，寒潮到。

12、鸡迟宿，鸭欢叫，风雨不久到。

13、雨打清明节，干到夏至节。

明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有道理吗？

#十九届农交会#导读：明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有何道理？

光阴似箭，不知不觉的2021年已过大半，今天翻开日历一看，已是一年一度的七月半，明日将是二十四节气之第十四个节气－处暑节，于每年公历8月22-24日交节，今年处暑节气在公历8月23日交节，比七月半仅拖后一天。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，凉爽的秋天将正式拉开帷幕，虽然短时间内，这期间天气白天仍然比较热，但早晚已有明显凉飕飕的感觉，即使在热度还不减的新疆，晚上也终于不开空调，可以盖被子睡觉了，这预示着处暑节气过后，初秋的炎热将逐渐结束。

古代民间，祖宗们为了无误农时更准确地撑握处暑节气的气候变化情况，又把处暑划分为三候。

一候鹰乃祭鸟；其意思是刚进入处暑，庄稼开始灌浆结穗，鸟儿开始在田间寻食，老鹰也借此机会大量捕猎寻食的鸟。

二候天地始肃，其意思是说：进入处暑中期，天地间的万物因气候逐渐变凉而慢慢停止生长，叶子开始出现凋零现象。

三候禾乃登，其意思是说：进入处暑后期，农民的庄稼已成熟，开始收割，其中＂禾乃登＂的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

由此可见，处暑节气是农民农事活动和秋后气候变化非常重要的节气，也是农作物收获的季节，那么我们如何理解＂俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂的语意呢？有何道理？

＂处暑不出头，割谷喂老牛＂按字面意思可引申理解为：如果到了处暑节气后，农民种的谷类作物还没有抽出谷穗头来的话，那就没有收成的希望了，后期肥水再足也无济于事了，如果谷子出现这种情况，绝收已成定局，农民只好把它当青草饲料割掉喂牛。

其语意告诫后人：如果谷类作物到处暑节气还没有抽出谷穗的话，那就没有收成了，警示人们季节时令不等人，错过了时间再也无法挽回，所以老祖宗其意要农民紧跟季节时令，不误农时，适时下种农作物，以免因延误种植时间，农作物生长因赶不上农时，该出穗时候无法抽穗，最后造成没有收成的后果。

处暑以后，天气降温速度明显加大，农作物的生长也相应减慢，所以到处暑节气还没有抽穗的谷类作物，以后田间管理再好由也不能赶上正常出穗的谷子了。再加上处暑节气过后，天气由秋初多雨气候渐渐变为干燥少雨的秋高气爽的天气，气温日夜差别增大，不利于后期延迟抽穗的谷类作物正常生长，以致造成最后只好割掉喂牛的后果。

总之：现在看来，老祖宗千古流传下来的俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂其语意也有一定的科学道理，在农耕时代，科学比较落后，又没有天气预报的条件下，老祖宗为了不误农时，只好靠撑握廿四节气的气候特点，来适时下种农作物。这句俗语的语意也提醒农民在农物作物种植中，紧跟农时，适时下种的重要性。即使现在，对我们农民来说也有参考价值。

结束语：希望大家在线上互相交流，相互学习和浅析我国古代民间传统习俗文化，让其世代相。#活水计划#

明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有道理吗？

#十九届农交会#导读：明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有何道理？

光阴似箭，不知不觉的2021年已过大半，今天翻开日历一看，已是一年一度的七月半，明日将是二十四节气之第十四个节气－处暑节，于每年公历8月22-24日交节，今年处暑节气在公历8月23日交节，比七月半仅拖后一天。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，凉爽的秋天将正式拉开帷幕，虽然短时间内，这期间天气白天仍然比较热，但早晚已有明显凉飕飕的感觉，即使在热度还不减的新疆，晚上也终于不开空调，可以盖被子睡觉了，这预示着处暑节气过后，初秋的炎热将逐渐结束。

古代民间，祖宗们为了无误农时更准确地撑握处暑节气的气候变化情况，又把处暑划分为三候。

一候鹰乃祭鸟；其意思是刚进入处暑，庄稼开始灌浆结穗，鸟儿开始在田间寻食，老鹰也借此机会大量捕猎寻食的鸟。

二候天地始肃，其意思是说：进入处暑中期，天地间的万物因气候逐渐变凉而慢慢停止生长，叶子开始出现凋零现象。

三候禾乃登，其意思是说：进入处暑后期，农民的庄稼已成熟，开始收割，其中＂禾乃登＂的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

由此可见，处暑节气是农民农事活动和秋后气候变化非常重要的节气，也是农作物收获的季节，那么我们如何理解＂俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂的语意呢？有何道理？

＂处暑不出头，割谷喂老牛＂按字面意思可引申理解为：如果到了处暑节气后，农民种的谷类作物还没有抽出谷穗头来的话，那就没有收成的希望了，后期肥水再足也无济于事了，如果谷子出现这种情况，绝收已成定局，农民只好把它当青草饲料割掉喂牛。

其语意告诫后人：如果谷类作物到处暑节气还没有抽出谷穗的话，那就没有收成了，警示人们季节时令不等人，错过了时间再也无法挽回，所以老祖宗其意要农民紧跟季节时令，不误农时，适时下种农作物，以免因延误种植时间，农作物生长因赶不上农时，该出穗时候无法抽穗，最后造成没有收成的后果。

处暑以后，天气降温速度明显加大，农作物的生长也相应减慢，所以到处暑节气还没有抽穗的谷类作物，以后田间管理再好由也不能赶上正常出穗的谷子了。再加上处暑节气过后，天气由秋初多雨气候渐渐变为干燥少雨的秋高气爽的天气，气温日夜差别增大，不利于后期延迟抽穗的谷类作物正常生长，以致造成最后只好割掉喂牛的后果。

总之：现在看来，老祖宗千古流传下来的俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂其语意也有一定的科学道理，在农耕时代，科学比较落后，又没有天气预报的条件下，老祖宗为了不误农时，只好靠撑握廿四节气的气候特点，来适时下种农作物。这句俗语的语意也提醒农民在农物作物种植中，紧跟农时，适时下种的重要性。即使现在，对我们农民来说也有参考价值。

结束语：希望大家在线上互相交流，相互学习和浅析我国古代民间传统习俗文化，让其世代相。#活水计划#