画说民俗 | 正月初七人日
正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。
汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。
时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。
人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。
在成都，正月初七市民会一大早就出家门，或携妻将子，或呼朋引伴，乐滋滋地前往西郊杜甫草堂，参加一年一度的传统民俗——人日游草堂活动。
杜甫草堂是唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居。他曾与友人高适等于正月初七在此作诗，互表思念之情。自清朝后期开始成都市民便扶老携幼，相偕至草堂凭吊“诗圣”杜甫，并逐渐成为当地春节期间一个特色。
清代四川学政何绍基曾为草堂撰有一联：“锦水春风公占却，草堂人日我归来”，就是记人日游草堂的这个习俗。
编绘 | 杨仕成
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正月初七，牢记：1要送，2要捞，吃3样，忌4事，寓意人旺家业兴
#天南地北大拜年#转眼间春节七天长假已经结束，相信很多朋友还沉浸在走亲戚，拜大年，吃酒席的喜悦中，假期结束才感觉时间过的太快了，和家人朋友还没有团聚几天又要开始忙碌的工作和生活，老话说“三六九”往外走，初六这一天亲朋好友都已经奔赴远方，开启新的征程。快乐的时光总是过的特别快，在新的一年，我们更要加倍努力为家人提供更好的生活条件。
今天是正月初七，是七星高照的好日子，相传女娲造物时，先造的是六畜，最后造的是人，因此前六天分别造的是鸡、狗、猪、羊、牛、马，第七天创造出了人，这一天为人类的生日，后来正月初七被称为“人日节”或者“人胜节”。大年初七也是非常有讲究的，民间习俗会吃面条，饺子和七宝羹，而且还要牢记：1要送，2要捞，吃3样，忌4事，莫忘老传统，寓意新的一年红红火火，兴旺发达，平平安安。
做3事1.送火神
在我们北方农村，正月初七有“送火神”的传统习俗，傍晚的时候，用玉米梗或者麦梗棒在棍子上面，点燃后从自己家往外不停的跑，总之离家越远越好，直到火熄灭为止，意思就是将“火神”送走，祝愿在新的一年里平平安安，顺顺利利，远离火灾，避免不好的事情发生。
2.捞鱼生
“捞鱼生”是人日节的传统习俗，一般南方地区才会有，南方水域比较多，而且南方人比较爱吃鱼，也会吃鱼，而“捞鱼生”是一道非常吉祥的菜式，“生”代表着“生命”、“生财”，“鱼”和“余”同音，表示“赢余”、“好运”，一般都是很多人围满一桌，将准备好的生鱼肉，各种配料，还有各种酱料一起倒在一个大盘子里面，所有人都站起身，用筷子将鱼肉和配料都捞起来，越捞越高，并且还不停喊：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，捞到风生水起，捞到步步高升，希望越捞越旺，在新的一年发大财，不知道南方地区还有没有延续这种传统习俗。
3.戴人胜
正月初七为“人日节”，这一天是非常喜庆的日子，人们应该打扮得漂漂漂亮，来庆祝人类的生日，在古代人胜是一种头饰，女子会用各种材料制作成小人的形状，然后戴在头上，把自己打扮得非常漂亮，一般都会选择外出旅游，走街串巷，还有的选择登高祈福，以此来开阔视野，展望未来，希望在新的一年能财运亨通，事业有成，平安顺利安康。
吃3样1.吃面条
正月初七是人类的生日，为庆祝生日，肯定少不了长寿面，长寿面最好是自己在家亲自擀，早上起来先和面，准备一张大案板，将和好的面先用擀面杖给它擀成一大张薄饼，越薄越好，这样切出来的面条就会比较细，将面饼给它折叠起来，然后用刀切成细长条，这样切出来的面条又细又长，早晨起来全家人都吃上一大碗长寿面，寓意健康长寿，平安吉祥，顺顺当当。大家切记，在吃面的时候不要将面条夹断，也不用牙咬断，要将一整条面一次性全部吞下，这样才更加吉利。
2.吃七菜羹
大年初七为“人日”，在中国传统习俗中，人出生的那一天就是他的生日，“人日节”当天要吃七菜羹，就是由七种不同的蔬菜，放到一起煮成一大锅杂菜汤，各种蔬菜大家可以自由搭配，一般农民都会用自家种的蔬菜来煮汤，以前农民都是靠一亩三地来养活全家，只要庄稼长得旺，收成好，来年就不会挨饿了，因此吃七菜羹就是祝愿来年大丰收，在新的一年丰衣足食，不用为吃喝发愁。
3.吃摊煎饼“熏天”
正月初七人日节要吃煎饼，这一天人们都会在院子里烧柴火，和好面擀好饼，摊煎饼吃，满院子都是热气腾腾的，烟雾越飘越高，最后飘到天上去，这就被称为“熏天”，把一年的霉运全部熏走，祈求健康好运，平平安安。而且吃煎饼的时候，我们一般都会在上面放上红萝卜丝，葱丝，鸡蛋和肉丝等等，然后卷起来拿着吃，包罗万千美味，寓意招财进宝，鸿运当头，财运滚滚来。
忌4事1.不出远门
老话说“七不出，八不归”，意思就是“逢七”的日子不能出门远行，“逢八”的日子不回家，其实这是错误的封建迷信，都是老一辈人流传下来的，大年初七过后，亲朋好友都要背起行囊，奔走他乡，为生活而忙碌，这一天也是大家团圆相聚一起的最后一天，大家都会在家里好好享受这一段美好时光，正月初七为“人日”，尽量和家人一起庆生，祝愿家庭幸福，团圆美满。
其实，“七不出”的真正含义是，出门前有七件事情没有办好就不要出门，这七件事是指：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这是家里人生活的基础保障，作为一家之主，尽量要安排好家里面的生活所需，以前出行不便，家里就剩下妻儿老少，买东西也不方便，因此在出门前要将家里所需的生活物品都置办好，避免家里人为吃饭发愁，安顿好父母和妻女，当家人才能更加放心踏实的外出打拼。
2.不打骂教训孩子
正月初七是人日节，就是小孩的生日，这一天不能打骂和教训孩子，即使小孩子做了一些出格的事情，也不要责骂小孩，人日这一天要让孩子开开心心的，尊重每一个人，毕竟大过年的孩子生气和哭闹，也会影响全家人的心情。而且北京老话说：“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”，意思就是过年图个喜庆，而最开心的就是孩子，穿新衣，放鞭炮，要红包压岁钱，孩子虽然有些放纵些，但作为家长也不要在这一天教训孩子，要让孩子开开心心的健康成长。
3.忌吵架骂人
旧时民俗认为正月里忌讳吵架、骂人的行为，因为过新年本身就是非常喜庆祥和的氛围，全家人团聚在一起开开心心的非常幸福，人人都想着讨个好彩头，如果在人日这一天吵架或者骂人，会使全家人的心情不悦，影响家庭和睦，关键大过年的吵架不吉利，会影响气运，让你败兴一年，骂人也会给自己带来凶祸，因此过年在家要尽量控制好情绪，全家人阖家欢庆，祝愿新的一年幸福美满，事事顺心。
4.忌去医院看病
老传统民俗认为过年不能去医院，正月是新年的开始，如果去看病或者吃药都是不吉利，老一辈人都认为一年到头都要生病，虽然这些都是比较迷信的，但是，为了过个吉祥年，春节尽量不要去医院。但是在这里提醒大家，有病肯定是要去看的，不要被这些迷信所束缚，耽误病情就不划算了。
总之，在正月初七人日节这一天，大家要开心快乐的庆祝人类的生日，因此要牢记“3习俗，吃3样，忌4事”，尊重老传统，寓意平安吉祥，财运亨通，万事顺心。初七这一天你们农村老家还有哪些传统习俗，欢迎大家在下方留言讨论，感谢大家的支持。
