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看过来,帮你取个有文化内涵的烧烤店名字
我年轻时最喜欢唐诗宋词,相较唐诗又偏爱宋词,词,还有个称谓叫长短句,相比骈文,读起来更感朗朗上口,韵律十足。在一众宋词大家中,吾独爱东坡和稼轩,而稼轩因为是本人老乡,更加偏爱。在其大量词作中,因为年轻的缘故,最喜欢的是那首《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》,词作如下:
破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之
醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生!
那时候我好读书,又不求甚解,更多的是觉得辞藻的华丽和情景的壮阔,以及睥睨的精神。后来开始逐句思量,才发现有许多理解错误的地方。比如那句八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声其实是应该这么断句的:八百里 分 麾下 炙,五十弦 翻 塞外 声。再一考究才发现,这个八百里分麾下炙竟然有个出名的梗。
故事出自《世说新语·汰奢》,原文为:王君夫有牛,名八百里驳,常莹其蹄角。王武子语君夫:‘我射不如卿,今指赌卿牛,以千万对之。’君夫既恃手快,且谓骏物无有杀理,便相然可,令武子先射。武子一起便破的,却据胡床,叱左右:‘速探牛心来!’须臾炙至,一脔便去。
这个王君夫,其实就是王恺,与石崇争豪被珊瑚树打击的那个,他是司徒王朗的孙子,你没看错,就是那个在三国演义中被诸葛孔明阵前骂吐血的司徒王朗,东海郡郯(今山东郯城)人,他还是晋武帝司马炎的舅舅,文明皇后王元姬的弟弟,司马昭的小舅子,是一个标准的外戚。故事的另一个主人公王武子,名叫王济,太原晋阳人,是司马昭的女婿,英俊潇洒,文武双全,喜欢易经和老庄,标准的文化人,那时候的名士,都有点特殊爱好,他的尤其特殊——喜欢听驴叫,他去世的时候他的朋友孙子荆为表哀悼就曾经带着一般名士为他学驴叫。
扯远了,说回故事,这个王恺有一头牛,非常厉害,据说能日行八百里,众所周知,牛是以耐力见长,速度并不是强项,要不怎么都说慢的像牛一样,跑这么快简直就是牛中博尔特,所以就给这头牛起了个名字叫八百里驳,王恺非常喜欢,经常把牛蹄、牛角磨得晶莹发亮。有一天,王济对王恺说:“我射箭的技术不如你,今天想指定你的牛做赌注,和你赌射箭,我这边的赌注是一千万钱。”王恺仗着自己手快,也觉得没人会杀这样的神骏之牛,就答应了,让王济先射。王济一箭就射中了目标,就坐在胡床上,喝令随从赶快把牛心挖出来。不一会儿,烤牛心送来了,王济只吃了一片就走了。从此之后,八百里就成为了牛的代称,再后来就扩展到了烤牛肉的代称。
你看,这个典故是不是很有文化内涵?如果你要拿“八百里”做烧烤店名字,是不是可以跟人讲故事了?是不是比那些不知所谓的韩国三千里烧烤要高到不知道哪里去了?
看过来,帮你取个有文化内涵的烧烤店名字
我年轻时最喜欢唐诗宋词,相较唐诗又偏爱宋词,词,还有个称谓叫长短句,相比骈文,读起来更感朗朗上口,韵律十足。在一众宋词大家中,吾独爱东坡和稼轩,而稼轩因为是本人老乡,更加偏爱。在其大量词作中,因为年轻的缘故,最喜欢的是那首《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》,词作如下:
破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之
醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生!
那时候我好读书,又不求甚解,更多的是觉得辞藻的华丽和情景的壮阔,以及睥睨的精神。后来开始逐句思量,才发现有许多理解错误的地方。比如那句八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声其实是应该这么断句的:八百里 分 麾下 炙,五十弦 翻 塞外 声。再一考究才发现,这个八百里分麾下炙竟然有个出名的梗。
故事出自《世说新语·汰奢》,原文为:王君夫有牛,名八百里驳,常莹其蹄角。王武子语君夫:‘我射不如卿,今指赌卿牛,以千万对之。’君夫既恃手快,且谓骏物无有杀理,便相然可,令武子先射。武子一起便破的,却据胡床,叱左右:‘速探牛心来!’须臾炙至,一脔便去。
这个王君夫,其实就是王恺,与石崇争豪被珊瑚树打击的那个,他是司徒王朗的孙子,你没看错,就是那个在三国演义中被诸葛孔明阵前骂吐血的司徒王朗,东海郡郯(今山东郯城)人,他还是晋武帝司马炎的舅舅,文明皇后王元姬的弟弟,司马昭的小舅子,是一个标准的外戚。故事的另一个主人公王武子,名叫王济,太原晋阳人,是司马昭的女婿,英俊潇洒,文武双全,喜欢易经和老庄,标准的文化人,那时候的名士,都有点特殊爱好,他的尤其特殊——喜欢听驴叫,他去世的时候他的朋友孙子荆为表哀悼就曾经带着一般名士为他学驴叫。
扯远了,说回故事,这个王恺有一头牛,非常厉害,据说能日行八百里,众所周知,牛是以耐力见长,速度并不是强项,要不怎么都说慢的像牛一样,跑这么快简直就是牛中博尔特,所以就给这头牛起了个名字叫八百里驳,王恺非常喜欢,经常把牛蹄、牛角磨得晶莹发亮。有一天,王济对王恺说:“我射箭的技术不如你,今天想指定你的牛做赌注,和你赌射箭,我这边的赌注是一千万钱。”王恺仗着自己手快,也觉得没人会杀这样的神骏之牛,就答应了,让王济先射。王济一箭就射中了目标,就坐在胡床上,喝令随从赶快把牛心挖出来。不一会儿,烤牛心送来了,王济只吃了一片就走了。从此之后,八百里就成为了牛的代称,再后来就扩展到了烤牛肉的代称。
你看,这个典故是不是很有文化内涵?如果你要拿“八百里”做烧烤店名字,是不是可以跟人讲故事了?是不是比那些不知所谓的韩国三千里烧烤要高到不知道哪里去了?
淄博烧烤很火?这些原创烧烤店铁板烧名字可以使用注册
美味不仅是淄博烧烤,还有你随处可见的铁板烧。如果你想经营卖铁板烧,怎样起名才好听?2023竹之夭夭文案工作室起名如下参考。
1.店名:炫味
寓意:炫人味觉,是铁板烧。
2.店名:翻烧
寓意:食物翻滚,美味铁板烧。
3.店名:铁齿
寓意:口齿留香,尽在铁板烧。
4.店名:食上客
寓意:铁板上的食物遇见客人。
5.店名:板川铺
寓意:铁板烧店,略有日式风格。
6.店名:天鲜配
寓意:谐音天仙配,食物妙味配方。
7.店名:铁响焰
寓意:铁板声响,火焰入食入味。
8.店名:味归源
寓意:铁板烧是回归味道的本源。
9.店名:铁秘坊
寓意:铁板烧的秘方在这家店坊。
10.店名:铁饭碗
寓意:有一种铁饭碗是铁板烧。
关注我,还有更多你想要的名字,也可以看看往期作品,还有其他类型店名!
舌尖去旅行之不愿放手的烧烤大集合,这些也能拿来烤?
“奇奇怪怪”的烧烤
郑州的天气,真的很难摸得透它的脾气。就比如假期的前几天,温度还一直徘徊在30°左右,不冷不热的天气,让人觉得这个假期真的很舒服。但是这种想法刚一冒头,今天就来了一次气温大跳水,直降十多度不说,温度降了,但让人最舍不得放手的还是烧烤。不知道吃啥该怎么办?当然是跟着我们走啦!小编把“奇奇怪怪”的烧烤进行了盘点,说不定哪个就能get到你哦✌!
01.
卷上一头牛
街边常见烧烤档口,基本都是以羊肉串为主。但是在这家馆子里,却是牛肉串的天下。有烤胸口、烤牛肚、烤黄喉、烤牛肠等一二十种,可以说是牛身上的任何部位,在这里几乎都能吃到。牛肉串,吃起来没有想象中肉丝的质感,相反从里到外透着一股鲜嫩;牛骨髓,提前用咖喱粉等调料腌制入味儿,软软筋筋的,滋味十足;牛标枪,口感筋道弹牙,本身没有味道,全靠烤料出味儿。串烤好,在烙馍里一卷,过瘾又实在。
▲牛里牛外烤肉筋:郑州市兴隆铺街和丰乐路交叉口向东80米路北(点击导航)
02.
烤大肠
吃货说,尽管每年烧烤都没少吃,但想吃烤大肠时只认准这家。烤好的肥肠,带着独特又浓郁的香气端上了桌。不用客气,吃货们就很自觉地拿起,一人一串,直接开撸。咬下去,大肠筋韧中带着烧烤后的香脆,内里若有似无的油脂又让香味升级。搭配的线椒清鲜味足,一下就解了刚刚泛起的油腻。
▲胖姐烧烤:郑州市经三路和红专路交叉口向西200米路北(点击导航)
03.
烤蚕蛹
东北烧烤在烧烤地图上,是不可缺少的重要版块。在农业路附近的这家烧烤店,就是主打东北风味烧烤。烤蚕蛹,牙齿咬破外壳的瞬间,内里的蛋白就涌入了口腔,细腻软滑的口感,香味四溢,唇齿留香。除此之外,店内还有烤鸡头、烤油边、烤鹌鹑等,大概有一二十个特色品种。很有东北特色的炒鸡架和东北大冷面,在这里也能吃到哦。
▲海小海烧烤海鲜大冷面:郑州市农业路和王屋路交叉口向北200米路西(点击导航)
04.
烤一盘
常规吃烧烤都是论把,但是在这儿却要论盘,而且烧烤形式还不一样。没有常见的炉子和串,取而代之的是烤炉。一张超大的铁盘,摆满各种食材,塞进烤炉等上十几分钟就可以开吃。羊肉,虽说少了羊肉串的焦香,却完美保留了羊肉本身的鲜嫩。五花肉片,多余的油脂被完美逼出,只留下了瘦肉的筋香与肥肉的软烂,让人越吃越上头。
▲食诚实烧烤大全:郑州市碧云路和航海路交叉口向南200米路东(点击导航)
05.
8米长的烤炉
来之前听吃货讲,它可是郑州难得一见的“大型烧烤现场”。8米长的烤炉上的羊肉串一溜摆开,大概有240多串,2个烧烤师傅同时烤,那画面看着要多震撼就有多震撼。烤炉长,羊肉串块儿头也很大。一口下去就是一块儿扎扎实实的肉,咬破外层的焦壳,内里的鲜嫩就带着咸香的汁水涌进口腔。原以为这么大块儿的羊肉会烤不透,没想到不仅肉嫩味香,各种料味也入得很足。
▲古荥巴记烧烤(清真):郑州市天伦大道和广古路交叉口向东500米路南(点击导航)
06.
烤鸭舌
有吃货说这家烧烤店是郑州烧烤界的“异端”,说它异,主要是烧烤品类特别。甚至还有一些奇奇怪怪的品种,要靠去得早、拼手速才能吃到。白白嫩嫩的牛骨髓,炙烤后微微冒着油泡,入嘴一抿就化的口感,堪比棉花糖。烤鸭舌,在经过炭火的洗礼后,它被赋予上了浓郁的烧烤色彩。筋中带弹的肉感,香辣中透着微甜的味道,让人一边咂摸一边忍不住想着下一口。烤鸡爪,更得每人两串起。
▲厚厨:郑州市棉织路银河小区底商棉织路和六厂前街丁字口东北角小区内(点击导航)
07.
俄式烧烤
这个烧烤,虽说它有着烧烤的灵魂,肉串的外表,但它却是来自异国他乡的风味。靠着粗犷的体格,基本两串就能让人干饱。对,没错,它就是俄罗斯风味的烤串。牛肉串,肉块儿大到到根本无法下口,还得靠刀叉辅助。牛肉吃起来鲜嫩软烂,大口咀嚼时还有丝丝肉汁溢出,鲜香十足。鸡肉串,看似其貌不扬口感却极为鲜嫩。鸡腿肉连皮带肉烤制,外层鸡皮弹弹的,内里香嫩多汁。
▲大白俄·俄餐烧烤精酿BAR:郑州市东风路和天明路交叉口向西100米路南(点击导航)
08.
烤素菜
东三街附近的这家烧烤店,已经在吃货圈活了很多年。尽管店内也有羊肉串等传统烧烤,但不少吃货在过肉瘾的同时,还不忘点上一份烤素菜。和别家的烤素菜不同,这里的烤素菜是先过油炸,然后再放在铁板上烤,这样做素菜不容易被烤干,口感更好。最后拌上秘制的酱汁调味,再撒上孜然辣椒,不同蔬菜的香又保留得很好,大口吃起来最过瘾。
▲老高烧烤鲜鱼锅:郑州市东三街与黄河路交叉口西南角(点击导航)
09.
馕坑烤肉
这次让吃货们燃起战斗欲的,是一个“坑”。馕坑烤肉、馕坑架子肉、馕坑羊腿……但凡是和羊肉沾点边的,都能在这个馕坑的高温炙烤下,悄然化身成诱人的美食。馕坑烤肉,和常吃的羊肉串比起来,它在个头上就很吸睛。大块儿的羊肉滋滋冒油,咬破外面薄薄的焦壳,羊肉的鲜嫩就裹着丝丝汁水涌进嘴巴,大口咀嚼间,满嘴充斥着肉香,让人连呼过瘾。
▲西域烧烤美食城:郑州市长江路和碧云路交叉口向南188米路东(点击导航)
舌尖去旅行
要我说,这种天气吃烧烤是最合适的。毕竟小火一烤,小肉一吃,甭管身上套的是短袖还是棉袄,胃里都倍儿暖和。如果你也是烧烤爱好者,趁着这个十一假期还没结束,赶紧安排上吧!
何必淄博!中国烧烤排行榜,南北18个地方各有千秋,你想去哪个?
#淄博烧烤#已经火了一个多月了!
截止4月18日下午2点,抖音“淄博”“淄博烧烤”“淄博美食”三个话题的总播放量已超过100亿次!
“淄博就像个从小没被表扬过的孩子,突然挨了表扬,受宠若惊分外努力,就怕哪里做得不好。”
但蜂拥而至的客人实在太多,淄博也有心无力啊。这座山东中部的城市人口总数不过470万,可光3月份就已经接待了480万人次的游客,淄博接待游客量已经接近或已经超过极限了。
现在,越来越多的淄博人上网奉劝大家:五一想来的,三思!
确实得三思,淄博已经不是想去就能去的了。
其实,中国那么大,好吃的烧烤又何止淄博一家?
西南地区
四川
西昌的火盆烤
宜宾的把把烧
石棉的铁板烧
乐山峨眉的百变串串
.....
四川这个美食大省,不同地区的烧烤风格各不相同。
但是一样的“巴适得板”!
。
| 西昌·火盆烧烤 |
| 宜宾·把把烧 |
| 石棉·铁板烧 |
| 乐山峨眉·百变串串 |
重庆
重庆烧烤的两大王牌
烤脑花与烤苕皮
脑花鲜香
苕皮则“软嫩耙糯”
但两者都衷于重庆人挚爱的“麻辣”
。
| 重庆·烤脑花 |
| 重庆·烤苕皮 |
云南
云南的烧烤可谓包罗万象
叫得出名字的如:
昭通小串、建水烤豆腐、傣味烤鱼...
猎奇类的如:
知了、蜻蜓、竹虫、蚕蛹...
蔬菜类的如:
小瓜、糯米莲藕、野生菌...
自然和地理的恩赐
让云南人在烧烤上的妙思无穷无尽
。
| 昭通·小串 |
| 建水·豆腐 |
| 保山·香茅烤鱼 |
| 云南·烤昆虫 |
贵州
跟川渝、云南的烧烤比起来
贵州烧烤实属低调
但在贵州人眼里
天南地北的味道都不上
家乡夜市里的竹签/铁签烤肉
。
| 贵阳·竹签烤肉 |
华中地区
湖南
在湖南烧烤界制霸江湖的当属
岳阳烧烤和湘西小串
岳阳烧烤有本地特有的味道
湘西小串,串小精致,一口一串
。
| 岳阳·烤鲫鱼 |
| 湘西·小串 |
西北地区
新疆
烧烤是新疆美食的灵魂
在很长一段时间里
新疆烤羊肉串就是新疆美食的代名词
而能与之媲美的
恐怕也只有和田烤包子了
。
| 和田·红柳烤肉 |
| 和田·烤包子 |
东北地区
东北人对烧烤是发自本能的热爱
他们习惯将烧烤按地名区分
如齐齐哈尔烤肉、延边烤肉,长春烧烤、锦州烧烤...
于是诞生了如下特色:
哈尔滨的心管夹肉、长春的蒜水烤肉、德惠的三分熟、本溪的烤豆皮儿、锦州的烤鸡爪...
个个都是虏获人心的好手
。
| 齐齐哈尔·芭比Q |
| 哈尔滨·烤心管夹肉 |
| 延边·烤肉 |
| 辽宁锦州·烤鸡爪 |
两广地区
广东
广东烧烤
用食材诠释出了“鲜”字
其中尤以湛江的烧烤最为夺人眼球
烤生蚝、烤扇贝、铁板鱿鱼、花甲......
在贝类食材浇淋特制蒜蓉烤制
是湛江烧烤的一大特色
。
| 湛江·烤生蚝 |
| 铁板鱿鱼 |
| 炭烧响螺 |
广西
无所不吃的广西烧烤
用烤田鼠、烤蝎子、烤猪眼睛......
烤出了“野”味江湖
相信很多看过纪录片《人生一串》的人
都对“在烧烤摊上除四害”的百色烧烤印象尤为深刻
。
| 百色·烤猪眼 |
| 百色·烤猪鞭 |
| 百色·烤蛇 |
除淄博外
以上介绍了南北共18个地方的特色烧烤
但中国的烧烤口味远远不止于此
。