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「琴博士教学」《Layla》Eric Clapton 克莱普顿吉他谱教学
《LAYLA》—摇滚史上最抒情的歌曲之一
《LAYLA》 打动我的不仅是曲中诉如泣的吉它Solo和Eric Clapton撕心裂肺的演绎,更感人的是歌曲背后的真实故事
当时Eric clapton跟Beatles乐队的吉他手George Harrison是莫逆之交，两人关系十分要好，经常在一起交流音乐切磋琴技，所以一来二去，Eric clapton跟George Harrison的妻子Pattie Boyd也就熟络了。只不过“熟”过了头，Eric clapton不久后发现自己竟然爱上了Pattie Boyd。
正在这个时期，一个朋友给了Clapton一本阿塞拜疆诗人Nizami的诗集《Layla和Majnu的故事》。这本书打动了Clapton，因为他与书中描写的年轻人一样，陷入的是一种无望的情感－爱上了一个美丽但却无法得到的女人。Clapton在友情和爱情之间痛苦和矛盾着。在打击乐手Jim Gordon的帮助下，Clapton根据自己的情感写出了“Layla”这首歌。
在歌中他向Boyd传达着无法用言语表白的信息，希望她能够为他离开她丈夫。“Layla”是由Clapton的乐队Derek & the Dominoes乐队在1970年首次录音，被收录在“Layla and Other Assorted Love Songs”这张专辑中。
当专辑发行后，Clapton为Boyd演唱这首歌，借给她那本诗集，并向她表白了自己的爱。他们相处了一段时间，但Boyd拒绝离开她的丈夫。在Clapton的坚持下，几年后他最终如愿地与Boyd结了婚。1988年他们的婚姻也以失败告终。尽管浪漫没有延续到永远，Eric Clapton的歌曲“Layla”却一直流行至今，被认为最有名的摇滚爱情歌曲之一。
这首长达七分钟的歌曲如暴雨倾泻，歌曲后段有一段突如其来的钢琴演奏，但依然整体和谐，让人无从诉说，只能感到无限蕴涵的感情充斥胸胰，反复激荡、无处释放也无所适从。
Eric Clapton的自述详见1974年的滚石音乐杂志访谈。Pattie Boyd后与George Harrison在1977年离婚，1979年嫁给了Eric Clapton，两人后于1988年离婚
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THE PHOTO OF HOW ERIC CLAPTON FELL IN LOVE WITH PATTIE BOYD, THE WIFE OF GEORGE HARRISON
埃里克·克莱普顿 爱上乔治·哈里森的妻子帕蒂·博伊德的照片
蕾拉干红葡萄酒怎么样？法国LAYLA MANOR蕾拉进口红酒好喝吗
法国LAYLA MANOR蕾拉进口红酒，蕾拉干红葡萄酒怎么样？说到葡萄酒现在的小年轻人，都喜欢浪漫和有品味的生活，自然葡萄酒就少不了在日常生活吃饭中的主角了，法国LAYLA MANOR蕾拉进口红酒，在法国整体处于种植酿酒葡萄黄金地带的巨大优势之下，境内丰富多样的气候条件、土壤环境等，能够种植出的葡萄品种非常丰富。
每一种葡萄品种所能酿造的葡萄酒在口感和品质上有有一定的差别，而法国当地会根据具体产区的条件来进行严格的划分，力求让各个产区能够尽因地制宜的生产特色葡萄酒。
法国原装进口红酒【法国LAYLA MANOR】法国进口红酒14度干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装，从瓶封到酒塞都非常显高档，外包装也很有特点，整体配置绝对物超所值。 LAYLA MANOR 蕾拉，1855年至今有着悠久品牌历史，该款法国蕾拉庄园产地的葡萄酒，选用坐落在地中海独特气候优区域的赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot的葡萄品种，传统橡木桶发酵6-18个月的陈酿工艺，严格的工艺把控14%vol高等品质，含糖量小于4g/L，纯葡萄发酵，开瓶细腻雅致的果实香味和芬芳，口感饱满柔和圆润。
红酒口感很不错，性价比高，老公和公公都爱喝，打算一直买你家酒了，老公威士忌都不喝了，说这个养生，还不伤身体，又回购一箱，来年继续喝！一箱6瓶，自己喝另一箱送家人，里面还送了开瓶器和酒塞，红酒口感不错，不上头！
瓶子高端大气上档次！值得推荐哦，够入了2箱！买了三箱了，朋友觉得好喝，还送了朋友两瓶，不过看着瓶子大，其实容量很常规，不耐喝，一餐饭一个人就能喝光，口感跟这个价位真是高，性价比很好，后期还会囤的，长期蹲！
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Instagram推出三种新的社交媒体购物功能
11月15日，图片社交媒体 Instagram宣布在购物季来临之前推出三种新的购物功能：商品收藏、快拍视频购物和商家主页购物功能，以满足用户在其平台上的购物需求。Instagram 产品经理 Layla Amjadi表示，许多用户都将 Instagram作为了解时尚消费资讯和购物的首选渠道之一，每个人都能找到适合自己的购物方法。（华丽志）
如何轻松鉴别葡萄酒真假？近5年葡萄酒抽检数据带你揭开消费迷雾
年关渐进，家家户户团圆席间，酒水自然是不可或缺，而在酒水消费趋势年轻化、时尚化、多元化的背景下，葡萄酒也越来越受到年轻小资群体的青睐。
但葡萄酒行业鱼龙混杂，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己心仪的酒款还是颇具难度的一件事。
138批次葡萄酒不合格
2019年8月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局（原国家食品药品监督管理总局）收录的自2014年1月~2019年7月对葡萄酒的质量抽检情况。
结果显示，近5年来共检出120批次不合格的葡萄酒，涉及酒精度、甜味剂、人工合成色素、防腐剂、品质指标以及标签等问题。
其中，甜味剂成为不合格葡萄酒的重灾区。120批次不合格产品中，共有34批次检出甜味剂，含量范围从0.2mg/kg~1100mg/kg，包括皇家路邑士、百利威、芭娜娜、蟠桃宴、驼龙、金葡庄园、阿尔金、琴露、园林、民贺、999、雪兰山、双喜等品牌。
据悉，葡萄酒中恰到好处的甜味来自饱满多汁的葡萄原料。但为了改善口感，一些不法生产者开始往葡萄酒中添加某些甜味剂，以掩盖过于明显且不够协调的酸、涩、苦味，而国家明确规定葡萄酒中不得添加人工合成的甜味剂。
值得关注的是，摄入过量的甜蜜素、糖精钠等容易在体内蓄积，对人体的肝脏、肾脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的小孩、孕妇、老人的危害更明显。
此次梳理还发现10批次葡萄酒违规添加了人工合成色素。
据了解，葡萄酒的色素主要来自葡萄皮，属于天然色素。然而，抽检中却发现了掺水染色的“红葡萄酒”。这种添加人工合成色素的操作一般是厂家为降低成本，从而减少葡萄汁的使用量。
虽然人工合成色素有着色泽鲜艳、着色力强、色调多样等优点，但却有一个致命的缺点：可能有毒。
那么，作为普通消费者如何轻松鉴别葡萄酒真假呢？
生命时报曾做过一个关于“检验小苏打是否能鉴别葡萄酒品质”的实验。
结果发现，遇小苏打不变色的一定是假酒（色素勾兑的酒）。
但遗憾的是，小苏打不能鉴别掺假酒。假酒中，完全不变色的勾兑酒较少，半真半假的掺假酒更为常见。掺假酒中，如果添加了天然果汁或者花青素，遇小苏打也会变蓝。
小苏打也不能鉴别葡萄酒品质好坏。遇小苏打后变色的程度，是由花青素浓度决定的。但花青素含量由品种和酿造工艺决定的，不作为鉴别葡萄酒品质的依据。
此外，抽检中发现有11批次葡萄酒涉嫌假冒，被假冒的葡萄酒以消费者熟知的品牌为主，包括池之王（3次）、长城（3次）、宏力红（2次）、茅台（1次）、张裕（1次）、王朝（1次），不合格原因多为违规添加甜味剂和人工合成色素，以及防腐剂超标。
此外，多数消费者比较倾向购买进口品牌的葡萄酒，但值得警惕的是，进口品牌并非意味着就是安全。根据海关总署发布的2019年1-10月全国未准入境食品化妆品信息，本刊统计发现，共有18批次进口啤酒不合格被拒绝入境，其中，法国产的问题红酒最多，共计8批次。
【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自国家各级市场监管部门官方网站，数据客观真实。如相关抽检结果数据经政府有关部门核实及认定后确认有变更事实的，请及时联系本刊。
消费提示1.如何选购安全有保障的葡萄酒
年份与灌装日期有区别
大部分的葡萄酒的正标上会标注一个年份，例如1982年的拉菲，这个年份代表着酿酒葡萄生长采摘的年份，消费者可根据葡萄采摘年份推断葡萄酒的质量价格。
除了葡萄酒年份，在葡萄酒背标上还有一个灌装日期（即装瓶日期）。
葡萄酒的生产需要经过采摘、发酵、陈年等一系列过程，所以葡萄酒的灌装日期与年份会有一定时间差异，大家也可通过此时间差异大致推算出葡萄酒的陈年时间。
阅读标签信息
进口葡萄酒需贴中文背标。根据我国法律规定：进口预包装食品应当有中文标签，葡萄酒的中文背标须涵盖以下内容：
条形码很重要
通常进口葡萄酒条形码需看前面的2-3位数字，不同的数字代表不同的国家，如若条形码数字与瓶身标示的国家不相符，那么请勿购买。
2.葡萄酒越“陈”越好？
在葡萄酒储存期间，酒中的风味物质在瓶子里不断发生氧化还原变化，其状态随时间的变化类似抛物线，大致可分为3个阶段：渐渐变好——达到最佳——不断衰败。
在“渐渐变好”阶段，酒通常香气简单浓郁，缺乏复杂性，红葡萄酒单宁酸涩，白葡萄酒酸味尖锐，平衡性较差。
达到“最佳饮用”期时，酒体的果香、木桶香和陈酿香能够融为一体，实现香气的平衡，单宁变得柔和，同时结构饱满、立体。
进入“不断衰败”期时，酒体往往由于过度氧化而变得十分薄弱，颜色变成棕红色，果香几乎消失。取而代之的是酱香，甚至醋味、酱油味，单宁的涩度已经非常柔和，而酸味明显，口感的平衡再次被打破，接下来的走向会越来越差。
3.过期的葡萄酒能不能喝？
其实，不同酒的“最佳饮用期”不同。对于大部分低价酒来说，最佳饮用期一般在1~2年内；对于少部分中等价位的酒来说，最佳饮用期可能在三五年之后，10年之内；仅极少量优质年份的名庄酒，最佳饮用期可能超过10年甚至更久，而这需要酿酒师有深厚的经验和极强的预判能力。
决定酒适饮期长短的另一个关键因素还有保存条件。葡萄酒对存放环境要求十分严格，但对于普通消费者而言，买回家的酒可以平躺放置于小型恒温恒湿橱柜中，或短期保存在冰箱冷藏室内，避免日晒、高温等。
那么葡萄酒过期了还能不能喝呢？判断方法其实很简单，开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。
需要提醒的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。
最后还需提醒大家的是，美酒虽好，也切勿贪杯。据《中国居民膳食指南》建议，成年男性饮用葡萄酒每天不要超过250ml，成年女性每天不要超过150ml，孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人等特殊群体应避免饮酒。
（来源：消费者报道综合生命时报、深圳消委会）
