
春节习俗之——初一
春节是我国最隆重的传统节日。在几千年的发展中,春节也形成了好多风俗习惯。下面,介绍一下,我家乡大年初一的习俗和禁忌。
习俗一——包粽子
春节包粽子是我们这里的重要习俗之一,访亲、见友、拜年都要送上几个粽子,表达亲人之间、朋友之间的亲密感情。我们这里的粽子包得很大、很粗,一个足有一斤多,像马脚一般大小,俗称“马脚粽”。过年什么都可以少,但不能没有粽子。我家也一样,自我记事起,母亲年年包粽子。
为了包好粽子,年前,就准备好染制成黑灰色(用一种天然的染料染)的糯米、五香粉等香料,并准备好包粽子用的粽叶,并在大年三十清洗干净。粽叶大部分是自己栽的,也有自己栽的长得不好,而到集市上买的。
大年初一,女主人的任务就是包粽子。我家负责包粽子的是母亲。大年初一早上,母亲就将准备好的黑灰色糯米、粽叶、香料、稻草摆在堂屋中间,下面铺上塑料薄膜,以免弄脏这些东西,并备好切成拇指般大的长条状三线肉,用作粽子馅。
包粽子时,母亲将粽叶在手心铺开,用碗打一碗染好的糯米倒上去,用手指在中间掏出一条沟的形状,将备好的三线肉条蘸上香料放进米沟里,然后将粽叶四周向里裹,使之裹紧成个筒状,后用稻草从头到尾拴紧,这样一个马脚粽就包好了。
包好后,将粽子放到装有清水的大盆里浸泡,到初二早上,将泡好的粽子放到大锅里,大火煮上一天才熟。
习俗二——不能睡懒觉
平时可以睡懒觉,但大年初一不行,必须早早起床。老人经常教育我们说,初一是一年的开始,新年要有新气象,要有新作为,要早早起床,起个好头,以后做什么才顺顺利利。若初一睡懒觉,一年将时时会想着睡懒觉,什么事也做不成,耽误了学习,耽误了生产。
习俗三——不能梳头
小时候,母亲经常告诉我和妹妹说,大年初一不能梳头。如梳头,女孩子将越长越丑,且容易遭人嫌弃,容易逗人恨。年纪还小时,我们还听母亲的,说大年初一不能梳头就不梳,起来后,将头发随便弄一下,就出去玩了。年纪稍大点,我们就会背着母亲到房间里偷偷地梳头。后来,我们发觉梳头也没什么,也不会有什么不好的。于是,母亲再和我们说不准梳头时,我们就说,以前我们年年梳,也不见得有什么不好,任凭母亲说去,我们照样该梳就梳,母亲拿我们没办法,时间久了,也不说什么了。
习俗四——不能吹火
以前,家里没电,煮饭都要烧火,火燃不好时,就用嘴吹一下或用什么煽一下。但大年初一是不能吹火或煽火的。老人们说,如果吹火或煽火,这一年的风将很大,会引发火烧山、烧房子等事故。所以,大年初一不准吹火。
习俗五——不准打架
老人们说,初一不准打架。如果打架了,打人的那个会将自己所有的力气送人别人,以后一年的运气都不好,做什么都没力气,容易生病。被打哭的那个,将时时会哭,经常生病。为此,村子里的小孩,平时不管怎么打闹,过年都很怪,没人打架,也没人哭,大家高高兴兴在一起玩。这也许是老人们怕孩子们在一起玩时,人多会打架,而编瞎话骗人的吧。
习俗六——不踩火塘
以前,为了方便生火做饭,我们那里家家都有个火塘。火塘还是很宽的,有好几个平米呢。平时烧火、烧菜脚都会踩进火塘里,但初一不能踩到火塘。老人们说,若初一踩到火塘,家里养的牛将会不停地糟蹋庄稼,特别是二三月间会糟蹋秧田,这年的稻田将无法栽种。
习俗七——不能做事
初一是一年的开始,初一闲,一年都得闲,日子就好过,否则,将有忙不完的事。所以,初一除了包粽子,什么事也不干,饭菜也不煮,大年三十煮多点,初一一整天最好热冷饭冷菜吃,这样才能年年有余,钱财广进。
为了预防菜不够等原因,大年三十就备好初一要吃的菜,大年初一忌到地里摘菜,忌摘绿色的菜叶、树叶等;忌动刀,要想吃肉或什么菜,大年三十就切好;还忌剪指甲等。
习俗八——不能串门
每年的大年初一,父母都要提醒我们,大年初一不要随便进去别人家里,去哪家都不行,大年初一不允许串门。我也不知道为什么,反正不允许去就不去吧。
大年初一的习俗和禁忌很多,这些习俗和禁忌也不知道是什么时候流传下来的。但随着时代的发展,有些禁忌也没必要那么坚持了,比如,大年初一忌梳头。大年初一是一年的开始,更应该把自己打扮得漂漂亮亮的,而是不梳头,感觉一副“邋遢”的模样。
正月初六“百无禁忌”,只需“做3事”,寓意吉祥如意六六顺
正月初六,春节假期就要结束了,这天也是春节返程的一个小高峰,不少回老家过年的朋友在这一天就要踏上回程的路了。“三六九向外走,都是好兆头”,正月初六是个吉利的日子,也是出行的好日子,象征着六六大顺,大吉大利。
另外,在传统习俗中,人们认为:虽然有些地方在正月初五接财神的时候,就把“五穷”、“穷鬼”送了出去,但仍然有一部分穷鬼赖在民间不肯离去。所以,在初五、初六这二天,习俗中最隆重的事情就是“送穷”了,人们通过放鞭炮、打扫卫生等方式送走“穷鬼”、迎来“财神”,这也寓意着人们希望在假期的最后送走晦气、贫穷、瘟神、烦恼、坏事等所有不吉利、不好的东西,用健康、平安、好运迎接新的一年~
除此之外,在正月初六这天,习俗还讲究“做3事”:
一、挹肥在我国古代,从正月初一到初八,有着“岁后八日”的说法,即“一日为鸡,二日为犬,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷。”据说这是来源于女娲创世的传说:“女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,积累了经验后,在第七天造出了人,第八天,人学会了种植谷物。”初六是马日,古称“挹肥”,人们在这一天,将污秽的厕所清扫干净,并祭拜厕所神明。农民也将在这一天开始准备春耕,马也要上套开始下田、拉车,田里的农活就要忙起来了。二、开市人们在初五迎来五路财神之后,在正月初六,商铺则正式开张营业,而且要大放鞭炮,门板上还要贴上“开市大吉,万事亨通”的大红对联,以示吉利。希望财神爷会带给自己和家人福气财气,店铺生意万事如意、财运亨通,生活节节高、财源滚滚来。以前,老板和店员们会在这一天猛摇算盘,用秤杆敲打秤盘,让店内响声一片,取“响响当当,大吉大利”之意。现在,如果城区不让放鞭炮,一些商铺的门前便将电子鞭炮派上了用场。三、参拜定光佛祖正月初六是定光佛的诞生日,又称为燃灯如来、定光如来、锭光如来、普光如来、灯光如来等。定光佛出现在过去世,是为释迦牟尼佛授记的佛祖。三世诸佛所说的就是:“过去佛,现在佛,未来佛”;现在佛就是释迦牟尼佛、未来佛就是弥勒佛、过去佛就是定光佛。在这一天,一般信士之家要去寺院中进香祈祷、吃素来表其虔诚之意。如果参拜定光佛祖,寓意着佛祖会赐予你光明,让你的心不再黑暗,不会因为妄想执着而烦恼,在新的一年里会,你的周围会有一盏明灯指引你踏上美好的征程。正月初六,不仅是对旧习惯、旧事等的一种释放与解脱,也是向传统年俗的告别、迈向新征程的开始。在这一天,人们认为百无禁忌,是适合出门、游玩的好日子,寓意着行大运、六六顺、一顺百顺。
中国人过的春节已经有4000多年的历史,迄今为止,春节是国人心中最具分量的节日。传统年俗是农耕时代的产物,丰富的传统民俗活动和底蕴深厚的节日礼仪不仅让“年味”更浓郁,也表达了人们对美好生活的热望和期盼,人们通过它寄托情感,传承、规范生活。春节的民俗习惯已经被国务院正式列入了第一批国家级非物质文化遗产名录。民俗的延续不仅促进了人与人关系的和谐,也增强了民族的凝聚力。随着人们的物质与精神生活日益丰富,习俗也在不断变化,但人们的美好愿望和对未来的憧憬没变,希望春节传统文化不只是停留在记忆里,承载着丰富传统文化的春节不要越来越“单薄”......
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
五月初一,且行且珍惜
五月初一,且行且珍惜
斑斓的彩霞,总能让人产生许许多多绚烂的遐思;浪漫的夏季,总会给人留下许许多多美好的回忆。
酷热的阳光,大汗淋漓的酣畅;茂盛的树林,凉风习习的快感;绽放的花朵,香飘万里的芬芳;金色的沙滩,大浪淘沙的向往;奔腾的大海,一望无际的震撼!
随着昨日下午考场最后一声铃声响起,一场令亿万人瞩目的大考终于落下了帷幕。十年寒窗磨一剑,逐鹿中原见南天。是骡是马,总得拉出来溜溜,赛场一试,便见分晓。
高考,是检验你十年辛勤获得的劳动成果,就像农民眯着双眼品味着粮食的收成,就像工人擦着汗水品检产品的成色,就像商人打着算盘计算生意的利润,就像战士打扫战场汇报胜利的战果……
高考,也是一张没有硝烟的战斗。多少岁月的辛苦磨励、几载春秋的烈火焠炼。青春的付出、老师的心血、家长的期盼……都将在此刻汇聚成一束绚烂的火花,迸发出人生的一次耀眼的光茫。
当然,在人生的长河中,高考仅仅是一个驿站,仅仅决定你此后四年或多年的走向,并不能概括人生的全部。条条大路通罗马,我们也不一定非得挤上那一班豪华的高铁。有时,我们也可以尝试步行、自驾、骑马……可以结伴而行,也可以单枪匹马。只要没有放弃初心使命、只要没有背弃理想信念,同样可以抵达人生的彼岸。
正像一位女作家写给参加高考的儿子一段话:有人说,清华北大是软卧,985、211是硬卧,一般本科是硬座,不论软卧硬卧,火车一到站,都得下去找工作。试卷就是一张纸,未来才是一幅画。青春不止路一条,只要心中碧空如洗,明天的太阳照样会升起。
漫漫人生路,处处是考场,我们无时无刻都是应试者。一场考试,发挥得好,取得优秀的成绩,那自然是值得庆幸的。
然而,任何事物,总有一些不确定的因素在作祟,骏马也有失蹄的时候。如果偶尔失利,也不该过于自责、过于悲伤甚至失落。人生还有许多机会、许多空间,天高任鸟飞,海阔凭鱼跃,且行且珍惜。愿你擦干眼泪,继续前行。
天空,不单有星星月亮,还有云彩缤纷;大海,不单有蛟龙鲸鱼,不有珍珠鲜贝;树林,不单有雄狮猛虎,还有喜雀白鹤;城市,不单有高楼大厦,还有柴米油盐;农村,不单有西瓜白菜,还有青椒豆角;生活,怎能只有苟且,还有诗与远方。
路在脚下,且行且珍惜!
——南天一剑
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去学校?不可能的,出去玩
反反复复小文有两周多没去学校了,请假,各种编生病理由,当然身心也是很多问题,疲惫不堪。不过在家长来看,这些疲惫有点无病呻吟,好像远不如成人的打工辛苦。家长每次看到孩子们吃得那么好穿的讲究手里拿着各种高级电子设备,还天天哀愁。多么应该赶去做一年保洁体验生活,去菜市场买菜去天天做三顿饭,去农村学习种地等等。
今天小文和小宝都没去学校。小宝已经休学很久,去医院确诊了抑郁症,失眠脱发无力。小文感同身受,因为她大病一场才从一年多休学回来。她们去了五棵松华熙,吃个什么桃某店。一个可爱大拿推荐的,实在不好吃。到了店里脱下口罩特别不适应,正如另外一个好友文说一摘下口罩到处歪瓜裂枣太可怕。说的好像谁好像多高级似的,也是,谁高级呢,在这里扎堆的。出来吃吃喝喝,无非选个几乎没有服务员,电子点单,自取吃饭,流水线出来的食物,除了钱流动的美,口味一点美感没有。不然就是买各种冷饮冰品,喝个吃个透心凉。一旦不凉了像喝过期糖水刷锅水,太可怕了。然后在华熙更空洞了,休息了潇洒了又好像并没有好起来。
为什么有学校?为什么要上学?为什么上学都上出997?从初一预估到高三就是刷题刷题刷题。也许应该想想还有一学期一游学呀,可是都是四千或以上家长出钱供出来的。也许想想会唱歌跳舞的表演,街舞看着电视上好像群魔乱舞,搔首弄姿,以前觉得跟特殊职业人学的舞蹈。可看到身边同学穿着学生装跳起来太可爱了,摸胸翘臀的部分都萌萌的看不出动作,就看到全身随着音乐在律动,真是净化动作,简直机器猫在舞台上律动可爱至极。也许想想各个名人来比如罗翔讲座大家多开心。再不然食堂超市也是喜欢的地方。
为什么天天要去上学,好挤呀,好烦呀。她们暂时逃离了一天,第二天还是继续考虑怎么办?学习落下好多。更加苦恼。初中起很多的女孩出现问题,休学请假厌学,为什么那么多是女孩?娇气?娇惯?事儿?该死的数理化?超人要求的体育?可是其他哪门课不是珠穆朗玛峰般的存在呢?
但可爱大拿怎么每门课都挺好,几乎不请假不休学,还做各种学校活动,学生会混的风生水起,老师们都喜爱,家长骄傲,还活泼懂事精神在线?小文感觉和小宝吃喝挺好,她们都学习比较弱型的,自我感觉失败。但是小宝家太有钱,她躺着继承家产就是孝顺了,钱上总是自卑装的。可是小文和可爱大拿是另一种共同语言,那就是可爱大拿抠抠搜搜,吃喝时有种基因里提醒着要节省,要吃回来,要赚回来,不能亏了,不能浪费了,小文觉得和自己真像。相比较可爱大拿和小文才是普通人家孩子,小文自叹自己家还不如可爱大拿家,就这些吃喝满心愧疚,根本不是家里应该做的。可爱大拿这么能干全能,以后会改变家庭命运吧。可是小文呢?成绩学习力和病弱休学的同学对上了。贫穷和全年级第一超人可爱大拿对上了,对了,也许该给她两个名字:可爱大拿或者年级第一女超人。
到家本来想出去玩了可以看书了,但是又累又困。一觉到晚上了。晚上熬一熬,早上又睁不开眼,明天上学怎么办?明天是十几个借口不肯去学校后不耐烦和家长老师承诺的一定去的日子......