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大年初一，牢记“做2事吃3物忌4事”老传统不能忘，兔年好运连连
#天南地北大拜年#
今天是大年初一， 给大家拜年了！祝大家新年快乐、万事如意、健康平安！
春节是中国人最隆重的传统佳节， 深受人们的重视。 大年初一是一年的开始，也除旧迎新的日子， 在这个特殊的节日，人们对每一个事情都寄予了美好的期望，因此老一辈人讲究大年初一的这一天也有很多讲究，老一辈儿的老传统是不能够忘掉的，无论有钱没钱， 牢记“做二事吃三物忌四事”，尊重老传统，寓意兔年好运连连，日子越过越顺。下面一起来看看都有哪些讲究吧。
做二事
一、拜年
大年初一，新年第一天， 我们要给家里长辈，或者碰到朋友，都要给大家拜年， 要以吉祥的语言来表达大家对新的一年的美好心愿，送上祝福。家中的晚辈要主动向长辈拜年，使用敬语，送上对长辈的问候和祝福； 人们外出相遇熟人时，也要笑容满面的恭贺新年，这样能增进相互的感情，而还能使我们在新的一年，事事顺利。
二、家里摆放吉祥果
大年初一，是新年伊始，讲究的是新年新气象！老一辈人讲究， 要说吉祥话、做吉祥事。这时家里要摆上些“吉祥果”，也就是带着美好寓意的水果，如： 苹果---平平安安、橙子---心想事成、柚子--保佑平安、火龙果---红红火火、桂圆---团团圆圆等等，不仅能用来招待客人，还能讨个好彩头， 寓意新的一年大吉大利、红红火火、财源滚滚来！
吃三物
一、饺子
大年初一，饺子成为春节不可缺少的食物，其形如元宝，吃饺子有着“招财进宝”的寓意。正月初一是新的一年开始， 吃饺子取“更岁交子”的意义，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的好寓意，寄托人们对新的一年美好愿望。
【萝卜菜猪肉饺子】
原料： 肉馅 萝卜菜苗 面粉 姜末 淀粉 料酒 油 盐
制作：面粉加入少许盐， 再加入适量的水， 将它们和成光滑的面团， 再加盖后放在室温下放上半个小时。 肉馅加入盐、淀粉、料酒、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 烧锅水加入1小勺盐，将萝卜菜苗进锅焯烫变色后捞出切成小粒，再挤出汁水，微凉后加入油和盐拌均匀，再将准备萝卜菜苗末放入肉馅中顺着刚才的方向拌均匀，这样“萝卜菜猪肉馅料”就制作好了。 将面团搓成长条后， 再揪下大小相同的剂子， 擀成圆片， 将萝卜菜苗馅料放入饺子皮中间，再见饺子皮边将它们捏紧。 烧锅水，将包好的饺子放入锅中，第一次加盖煮饺子，大火煮开；，再分两次加入少许冷水放入锅中煮，直至饺子全部浮起来，再煮上一、两分钟即可。
二、年糕
年糕是过年必不可少的时令美食，年糕深受人们的欢迎，也是传统的过年食俗之一。年糕与“年高”谐音，取“步步高升”之意，新年的第一天，吃年糕寓意新的一年家人事业、学业都能步步高升，一年比一年好。年糕是黄色、白色等块状，象征着黄金、白银，寄寓新年发财、大吉大利、财源广进的好寓意。
年年高升【鲜虾炒年糕】
原料： 年糕 鲜虾 荷兰豆 葱姜 料酒 胡椒粉 油盐
原料： 新鲜的大虾剪去鲜须， 再剥开虾背后挑出虾线； 虾仁放入适少许盐、姜片和料酒， 抓匀后腌制一下。烧锅水加入少许盐和几滴油，放入荷兰豆进去焯水后备用。热锅凉油， 将虾仁放进锅中去煎至变色，再翻面将反面煎至金红色后盛出。锅中少许油，将年糕块放进锅中翻炒，再加入鲜虾进锅翻炒均匀；加入少许水微微煮上一、两分钟，加入荷兰豆翻炒均匀，最后加入少许盐和胡椒粉调味，再在盘中摆放好， 表面放上葱花。
三、汤圆
正月初一，汤圆是过年家中一定要必备的，寓意着“团团圆圆”，大年初一最常见的就是早餐吃汤圆，为家人来上一碗汤圆，寓意家人在新的一年里，顺利吉祥、健康团圆。且很多时候，人们吃团圆都会选用香馅，也代表来年一家人的生活”甜甜蜜蜜“。 大年初一，就来为家人煮上一碗香甜软糯的汤圆吧。
【芝麻紫薯汤圆】
原料： 糯米粉 紫薯 芝麻馅料
制作：将紫薯去皮后切成片， 放入蒸锅中大火蒸熟。 将熟紫薯用刀背按压成泥；微微凉后将糯米粉放入紫薯泥中混合， 加入少许水和成光滑的面团。将紫薯糯米面团、准备好的芝麻馅料分别搓成大小相等的小球；再将紫薯面团按压成饼，包入准备好的芝麻馅料后搓成圆球。烧锅水，将包好的紫薯芝麻汤圆放进锅中煮， 煮至芝麻紫薯汤圆全部浮起来，再煮上两分钟即可。
忌四样：忌倒扫地倒垃圾、忌洗衣服 、忌借钱、 忌说脏话和不吉利的话
1. 忌扫地倒垃圾：正月初一最好不要扫地倒辣椒， 这是因为，如果大年初一就扫地， 就要劳碌辛苦一整年；而倒垃圾，会认为将家中的财气扫掉，因此在大年初一这一天即便家里再脏也不要动打扫，倒垃圾。
2、忌洗澡
虽然现在人们的生活条件了， 大家都特别注意个人卫生，喜欢一天洗一次澡，但老一辈人会有讲究， 说“大年初一是不宜洗澡的”，这是因为人们常常将“水”视为“财水”， 如果洗澡，让水哗哗直流，就让财水外流了，也就是“漏财”， 不吉利。
3、忌借贷：
大年初一，也是新年第一天，也是辞旧迎新的日子，是不宜借贷的，既不要找人借钱，或是往外贷款。 俗话说， “初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”，都不好，因此初一不要借贷。
4. 忌说脏话和不吉利的话：大年初一是辞旧迎新的好日子，因而在这一天要注意，不要骂人或者说不要说不吉利的说， 来影响大家的心情。 大家拜年或者打招呼的时，都要说些吉利话，将祝福送给别人，希望新的一年能新年快乐，风调雨顺、发大财等美好祝愿。
今天大年初一，记得5不做，3不说，2不吃，新年万事顺遂平平安安
#这就是年味#今天就是大年初一，也就是新年的第一天，古人把这一天作为节日来度过的，每个朝代对这一天的称呼不同，到了唐朝之后就把农历新年正月初一称作“元旦”，到了民国时又确定把正月初一称为“春节”，这一个称呼听起来就很喜庆。
常言道：“一年之计在于春”，这里的春就是指一年的开始，说明新年的开始有着重大意义，所以人们为了有个好的开始，农村人过大年初一就会有很多讲究，总结起来有5不做，3不说，2不吃，这些都是老祖宗总结出来的，流产至今就是为了讨个好彩头，希望新的一年万事如意，平安喜乐。
大年初一五件事不能做1，不缝补东西
在以前，一家人的衣服都是靠妇女们手工缝制的，缝制衣服就需要用到剪刀和针线，剪刀和针都属于利器，一不小心就会弄破手，还会见血，在平时没有什么，但是大年初一见血被认为不吉利，所以这一天最好不要缝补。
农村老人还说，剪刀剪东西就预兆着老鼠比较多，会咬烂家里的东西，所以不能缝补，也就不用剪刀了。但我感觉大年初一有这样的禁忌，主要是因为家庭妇女们忙了一年了，这样说是为了她们过年的时候好好歇歇。
2，不睡懒觉
在农村，大年初一这天很多人都会串门子拜年，如果别人来家里拜年了，你还在被窝里躺着，面子上也过不去呀。其实，除了这个原因外，还有一个重要原因就是，大年初一是一年的第一天，如果睡懒觉就寓意着没有一个好的开头，这一年就会很懒散，也取得不了什么成绩，所以大年初一要早起。
3，不扫地，不扔垃圾
以前的人们都很穷，只有过年的时候才会买一些瓜子，糖块，大年初一的时候就会拿出来吃，随手就会把糖纸和瓜子皮扔在地上，地上扔的越多，说明家里越富裕，如果地上扫的很干净，就会把财气扫走，所以古人在大年初一不扫地，现在人的生活条件好了，也不需要用糖纸和瓜子皮来证明家里富裕了，一般都会扫地，但是不会往外扔垃圾。
4，不能洗澡洗头
大年初一是新年的开始，很多人都想把身上洗得干干净净的，把自己最好的一面展现出来，但是按照我国民间的传统习惯来看，大年初一忌讳洗澡，洗头，因为水代表财气，如果洗头，洗澡，财气就会溜走。除了不能洗澡，洗头外，农村老人说还不能往外泼水，大年初一的洗菜水，洗脸水都存起来，过了初一再往外倒，这样就不会破财了。
5，不往外借东西
我们知道，年三十是收账的日子，就是把这一年借出去的钱和东西都收回来，也算是这一年的一个总结，民间认为年前收账聚财。那么借钱也是有讲究的，如果初一把钱借出去，寓意着这一年会散财，所以一般过了初五之后才会把钱借出去。
大年初一三种话不能说1，不说脏话
有些人出口成脏，说脏话已经成了习惯，但是在大年初一的时候一定要记清，多说祝福的话，多说吉利的话，一定不要说脏话，说脏话不但对他人造成不好的影响，还会毁坏自己的名誉，寓意着新的一年百事不顺。
2，不说过天话
老人们时常告诫晚辈，做人要谦虚，不要说过天话，说话不要太满，要留有三分余地，所谓的过天话就是因为过度自信，说出的话不着边际，很容易引起别人的反感，嘲笑。尤其是在大年初一这天更不要说过天话，否则自取其辱，新年就会过得很郁闷，还会影响人际关系。
3，不说气话
所谓的气话就是生气时说的话，一般发生在亲人之间，说出的话非常狠毒，不过气话只是逞一时口舌之快，并不是自己心中真正的想法，但是会给对方造成难以弥补的伤害，所以过年时一定要心平气和，遇事好好商量，一定不能说气话，否则新的一年会很难过。
大年初一两样东西不能吃1，大年初一不吃稀饭
大年初一不吃稀饭，稀饭包括米粥，面稀饭等，关于不喝稀饭这个习俗，民间有两种说法，一种是说，如果初一喝稀饭，出远门的时候就会被雨淋，所以大年初一忌讳喝稀饭。稀饭在有些地方叫“糊涂”，所以大年初一喝稀饭寓意着新的一年糊里糊涂，头脑发昏，很多事情都会拎不清。有人认为小孩子喝粥脑子不清醒，学习会犯糊涂，所以大年初一大人孩子都不喝稀饭。
2，不吃面条
我们的传统习惯是大年初一吃饺子，因为饺子的形状像元宝，吃饺子寓意着财运滚滚。大年初一除了吃饺子，还会吃鸡鸭鱼肉，代表年年有余，日子越过越红火，民间有初一饺子初二面的说法，因此大年初一不吃面条。
过年是中华民族的传统节日，大年初一自然有很多风俗习惯，这些风俗代表着人们对美好生活的向往，祈求新的一年大吉大利，财运滚滚，虽然这些风俗没有什么科学道理，但是为新年增添了浓浓的年味，所以一直流传至今。广东春节习俗，大年初一不洗澡不扔垃圾不关灯
现在是大年三十晚上，祝大家新春快乐，万事如意！
在我的家乡，广东粤北山区的农村，春节有很多习俗，虽然现在的年味不如小时候，但还是有很多习俗保存了下来。
比如大年三十提着整只煮好的鸡（鸡头还要抬起，特别考验煮妇的能力），酒，杯子，茶叶，桔子，苹果，糖果等等，去庙里给土地公拜神，去祠堂祭祖。
回来后还要在家里拜神，父母会念叨保佑家庭平安，保佑新年顺利，保佑孩子读书好之类的。
傍晚吃完年夜饭后，家家户户开始贴对联，门联，然后要么出去串门，要么在家看春晚。
到正点时，即大年初一00:00，开始放鞭炮。
除此之外，我们家乡还有一些特别的习俗。
比如大年初一开门要放鞭炮，父母要给孩子红包，结婚的人要给没结婚的人红包。
比如大年初一要聚财，不能打扫卫生，不能扔垃圾，传说这天是扫帚生日，打扫卫生会扫除运气，把“扫帚星”引来。
大年初一这天不能洗澡，因为会洗去财气，我们叫囤财。
大年初一这天不能开刀，不吉利，所以所有的菜都是大年三十晚上会切好放着。
还有，大年初一至初三的晚上，每个房间，包括厨房，厕所，都要亮灯。
不知你们那里有什么特别的习俗呢？
大年三十，能不能洗澡？有人还在纠结，这样做就对了
大年三十到了，这是农历腊月的最后一天，所以也叫除夕，在这一天，大部分地区的人都会去洗洗澡，干干净净过新年。但确实有一些地方的人大年三十，特别是在三十的夜里是不能洗澡和洗衣服的。
那么问题来了，大年三十到底能不能洗澡呢？
一、大年三十可以洗澡
在我国，绝大部分地区都有在大年三十洗澡的习俗，三十这天，人们准备过年吃的用的东西，家里也收拾干净了，到了晚上就一定要洗个澡，意思是说要坨一年来身上的秽气都洗掉，决不能把它带到下一年。
当然，极少数地方在大年三十是不洗澡和洗衣服的。原因也很简单，人们认为这天洗的话，用过的水就成了污水，而大年三十是禁忌随意乱倒污水的，而且可能会溅到神灵身上，那么来年就会遇事事不顺，遇财财不发。因此，人们是很介意在三十洗澡和洗衣服的，说到底就是想为新年讨个好兆头。
二、大年三十洗澡有什好处呢？
大年三十洗澡不仅好而且也有很好的寓意。洗澡，干干净净迎接新年，寓意辞旧迎新，来年就会有好的盼头。
1、除旧布新，洗去秽气，甩掉霉运
大年三十洗澡，换上干净的衣服。意思是要将一年的秽气洗掉，不能带到来年。
三十这天，人们忙碌了一天，把家里的卫生搞完了，东西也备齐了，这时就要将自己打理一下，洗洗澡，洗洗衣服，然后换上新衣服，有的地方把三十洗澡叫“洗大贼”。这不仅是为了卫生干净，也表示要除掉了身上的秽气，霉运，为明年顺利快乐发财讨个好彩头。
人们普遍认为，身上的在灰尘是污浊的东西，代表着秽气和霉运，新的一年来到的时候，图个转运，要抛掉旧年不好的东西，争取来年诸事顺利，这是民间趋吉避凶的一种普遍心理。
2、有利于身体健康
人们从祭灶节开始，就进入了紧张的过年准备中，打扫卫生，买各种用品、鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、新衣新鞋，总之，一切都要新的。这可是在冬季，特别是今年，在疫情防控的日子里，人们前前后后忙了一段日子后，身体就会也有些疲惫。
这个时候，洗个热水澡，身体上的血液流通加快了，新陈代谢也快了。所以，洗澡既可以去除身体上的污渍，又能缓解机体疲劳，改善夜里睡眠，对身体是有好处的。
3、大年三十洗澡，人很轻松、精神
有道是，人逢喜事精神爽，新年就要新气象，新形象，洗个澡，人就显得十分清爽，整个人就立马有了精神，新面貌。
虽然说，现在不是过去，什么都得要自己准备，人们可以在超市、集市上买到所有的年货，很多都是成品，半成品，做起来很方便。这也解放了人们的劳动，使过年也简单省事了不少。
年货的事省了，可并不是说没事干了，很多还是老传统要遵守，家家户户都要打扫卫生，筹备年夜饭，要贴对联，还要祭祖等。这一切都要在大年三十忙完，这些天忙下来，还是很累的，身上也脏了不少，这时就要洗澡，干干净净的，自己都会感觉轻松和舒服，心情也会更加愉快。
三、大年三十洗澡有哪些讲究？
虽然说大年三十可以洗澡，而且寓意也好，但在洗澡时也是有一些讲究和注意事项的。
1、洗澡最好不要过了夜里12点。
有人白天忙了一天，家里还未准备好，夜里熬夜干，等一切安排好了，就会过了夜里12点，这时才想起来要赶紧洗个澡。
也不是说不能洗，但这时洗不是太好，因为除夕夜一过12点，就到了第二天，是正月初一。在民间，初一是不洗澡的，初一是新年的第一天，走亲戚，拜年，待客，不会有时间让你洗澡。
民间还有初一洗澡，就会有钱财丢失和外泄的可能。因力初一、初二是传说中水神的生日，这两天是不能洗澡、洗衣服的。一旦洗了，不仅是对水神的大不敬，而且还会洗走你的财富。
2、不能太频繁，时间不能长
这时正值严冬，洗澡一定要注意，不能频繁洗，有人这些打扫卫生，外出釆买，出了不少汗，身上感到很脏，总想在一天里能多洗几次。这是不正确的，次数多了，洗浴用品就会多，加上有人喜欢用很热的水，肯定会对皮肤有刺激和伤害。
还要注意，洗澡时间不宜过长，最好不空腹洗澡，这有可能会造成低血糖，对身体带了危害。特别是对于老人来讲，洗澡要格外注意房间通风，时间边不能太长。
