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小年将至，买年货祭灶王，别忘了吃它，寓意：日子红火，好事不断
导语：小年将至，买年货祭灶王，别忘了吃它，寓意：日子红火，好事不断！
小年，又叫祭灶日，是春节之前比较隆重的一个传统节日，也是“年忙”的开始。因为南北风俗不同，北方地区一般是腊月二十三过小年，而南方地区则是腊月二十四日过小年。虽然，南北方小年的时间不同，但是风俗却大致相同，像打扫卫生、置办年货、祭灶王、吃灶糖、沐浴理发等等。
俗语说：“腊月二十三，糖瓜粘，腊月二十四，扫房日”。这扫房日比较好理解，就是打扫卫生，那这个“糖瓜粘”是什么意思呢？其实，这个“糖瓜粘”就是吃灶糖的意思。
灶糖是我国的传统小吃，也是麦芽糖的一种。因为麦芽糖的粘性很大，如果把它拉成长条形的糖棍就是“关东糖”或“芝麻糖”，如果把它拉长扁圆形就是“糖瓜”。相传，每年的腊月二十三，灶王都会骑着马上天庭，向玉皇大帝汇报他这一年在人间的所见所闻，而灶糖就是为灶王爷准备的。给灶王爷吃灶糖，可以粘住灶王爷的嘴巴，让灶王爷嘴甜一些，多在玉帝面前说些好话，让家里的日子过得更红火，好事不断！
市场遇到它，我从不手软，一次准买5斤，香甜酥脆，营养又解馋！每到冬天，都是关东糖的生产旺季，走在北方的集市上，到处都可以看到卖关东糖的商贩。关东糖的口感香、甜、酥、脆，有一股非常浓郁的香甜味，咬一口香酥掉渣，深受人们的喜爱！并且，它的价格也不贵，一般只卖7-8块钱一斤，相比现在超市里五花八门的糖果可要便宜多了！
关东糖的配料很简单，主要是由小米、大黄米、稗子米、大米、玉米、大麦芽等作物制作而成。但是，关东糖的制作工艺却比较复杂，包括泡芽、掐芽、蒸饭、蹲缸、发缸、熬浆、炒糖、上糖、扣糖、切糖、汽糖、挂芝麻等十余道工序。而复杂的工序则决定了一个人是无法制作完成的，必须由很多人一起合作才可以。
在制作关东糖的时候，熬糖和揉糖这两个工序很重要。在熬糖的时候，一定要掌握好火候，否则做出来的糖就没办法再加工，吃起来不脆，也揉不成型。另外，在揉糖的时候，也一定要注意！糖膏熬好后，要放在案板上使尽全力地去揉。并且，在揉的时候，还要掌握一些技巧。因为只有把糖膏揉好了，做出来的关东糖吃起来才会酥脆可口，又香又好吃！
关东糖不仅好吃，营养价值也很高，因为它是用纯粮食制作的，吃起来特别健康！并且，在关东糖上还有一层白芝麻，而白芝麻富含的营养物质特别丰富，常吃白芝麻不仅可以调节胆固醇，还有护肤润肤、美白肌肤、补血养血等功效！如果您在市场上遇到关东糖，一定不要错过哦！
您喜欢吃关东糖吗？过小年，您的家乡都有什么习俗呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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腊月二十三“吃麻糖，祭灶神”，咬1口香脆诱人，护发又补脑
“腊月二十三，灶王爷上天”，腊月二十三就是小年了，随着时间推进，年味儿越来越浓。在这一天，有一个习俗就是吃麻糖。腊月二十三“吃麻糖，祭灶神”，咬1口香脆诱人，护发又补脑。麻糖是一种香酥可口、美味健康的小零食。为了达到更健康的目的，营养师大乔加入了黑芝麻、花生。大家注意要小火儿熬糖浆，让糖浆到达116度左右，如果没有温度计，可以用筷子蘸一点糖浆，如果糖浆拉出的丝变硬就可以了。由于糖浆很容易降温，所以要快速搅拌剩下的食材。希望大家喜欢小编做的这款麻糖。
花生黑芝麻糖By 秋天到枫叶红
配料：
白糖 150克、麦芽糖 170克、花生 250克、玉米油 20毫升、白芝麻 50克
烹饪步骤：
1.花生我还是用最方便的微波炉烤熟的，然后去除外衣；黑芝麻也用微波炉焙熟。
2.准备好所需材料。
3.20克的油倒入奶锅，加入白糖。
4.用小火融化，使融化的糖变成棕红色。
5.加入麦芽糖，小火慢熬糖浆。
6.一直将糖浆熬到微微沸腾，大约140度左右。
7.如果有烘焙温度计可以直接测量，没有的，接一碗凉水，用筷子蘸一下糖浆，然后放入凉水中，拿起来糖如果是脆的，说明糖就熬好了。
8.糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中
9.迅速拌匀，关火。
10.烤盘铺上保鲜膜或油布，将制作好的糖放入烤盘，戴上防烫手套按压，整好形，稍微晾凉一些
11.再根据自己的喜好切块，我感觉还是稍温热时切块好，凉透的很脆，切的时候容易碎。
烹饪小贴士：
1、麻糖以香、甜、薄、脆、白的独特风味闻名于世，博得消费者的赞美。麻糖甘甜可口，营养丰富，含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有润燥、暖肺、养胃等功效。色泽淡雅，酥脆香甜，口感细腻，风味独特。
2、小年还有扫年的习俗，北方人称“扫房” ;南方人称“掸尘”。这一天人们黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢。据《拾遗记》记载，此习俗可追溯到三千多年前，当时是驱疫鬼、祈安康的宗教仪式。
3、小年以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。大门上的对联，是下家的门面，特别受重视。
大家喜欢吃什么口味的麻糖呢？
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小年将至，买年货祭灶王，别忘了吃它，寓意：日子红火，好事不断
导语：小年将至，买年货祭灶王，别忘了吃它，寓意：日子红火，好事不断！
小年，又叫祭灶日，是春节之前比较隆重的一个传统节日，也是“年忙”的开始。因为南北风俗不同，北方地区一般是腊月二十三过小年，而南方地区则是腊月二十四日过小年。虽然，南北方小年的时间不同，但是风俗却大致相同，像打扫卫生、置办年货、祭灶王、吃灶糖、沐浴理发等等。
俗语说：“腊月二十三，糖瓜粘，腊月二十四，扫房日”。这扫房日比较好理解，就是打扫卫生，那这个“糖瓜粘”是什么意思呢？其实，这个“糖瓜粘”就是吃灶糖的意思。
灶糖是我国的传统小吃，也是麦芽糖的一种。因为麦芽糖的粘性很大，如果把它拉成长条形的糖棍就是“关东糖”或“芝麻糖”，如果把它拉长扁圆形就是“糖瓜”。相传，每年的腊月二十三，灶王都会骑着马上天庭，向玉皇大帝汇报他这一年在人间的所见所闻，而灶糖就是为灶王爷准备的。给灶王爷吃灶糖，可以粘住灶王爷的嘴巴，让灶王爷嘴甜一些，多在玉帝面前说些好话，让家里的日子过得更红火，好事不断！
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关东糖的配料很简单，主要是由小米、大黄米、稗子米、大米、玉米、大麦芽等作物制作而成。但是，关东糖的制作工艺却比较复杂，包括泡芽、掐芽、蒸饭、蹲缸、发缸、熬浆、炒糖、上糖、扣糖、切糖、汽糖、挂芝麻等十余道工序。而复杂的工序则决定了一个人是无法制作完成的，必须由很多人一起合作才可以。
在制作关东糖的时候，熬糖和揉糖这两个工序很重要。在熬糖的时候，一定要掌握好火候，否则做出来的糖就没办法再加工，吃起来不脆，也揉不成型。另外，在揉糖的时候，也一定要注意！糖膏熬好后，要放在案板上使尽全力地去揉。并且，在揉的时候，还要掌握一些技巧。因为只有把糖膏揉好了，做出来的关东糖吃起来才会酥脆可口，又香又好吃！
关东糖不仅好吃，营养价值也很高，因为它是用纯粮食制作的，吃起来特别健康！并且，在关东糖上还有一层白芝麻，而白芝麻富含的营养物质特别丰富，常吃白芝麻不仅可以调节胆固醇，还有护肤润肤、美白肌肤、补血养血等功效！如果您在市场上遇到关东糖，一定不要错过哦！
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为什么腊月二十三要用糖瓜祭灶？传说糖瓜能粘住灶王爷的嘴
评剧艺术家新凤霞在《节日的吃》里，描写老天津祭灶时小孩子念的顺口溜，十分有趣：“腊月二十三，灶王爷要上天，好话多说随风推船。灶王爷腾云前面走，灶王奶奶紧跟在后颠。灶王爷点起一把火，灶王奶奶用小扇子扇。灶王爷上天言好事，灶王爷回宫降吉言。”
其实，祭灶是我国民间影响很大、流传极广的习俗。在河北石家庄赵县，腊月二十三的黄昏，家家户户都会在灶王爷神像前烧三炷香，供上水果、糖瓜和喂马的清水草料。烧完香，还会揭下一年来烟熏火燎的灶王爷画像焚化，祭灶人边烧神码便念叨，祈求“上天言好事，回宫降吉祥”。祭灶的事，通常由每家每户的男人操办，民间有“男不拜月，女不祭灶”的说法 ，这是因为传说中灶王爷长得像个小白脸，为避“男女之嫌”，才不用女人祭灶。
灶王爷到底是个什么样的角色？为什么要给他供以糖瓜和喂马的草料？原来此公乃我国古代神话传说中专司饮食之神，是家家必供的一家之主。对灶神的祭祀源于对火的自然崇拜，后来发展成祭祀先炊之神，汉代以后受神仙思想及道教影响，灶神成为专司监察善恶、掌管家庭成员命运之神。每年的腊月二十三，这位大人要骑马返回天宫述职，向玉皇大帝汇报一年来人间的善恶，以便决策向人间降福或降灾。所以，灶王爷行前，一定要为他备足坐骑的饲料，至于说供糖瓜就更加意味深长了。糖瓜咀嚼起来嘴里甜且极黏，能粘住灶王爷大人的嘴，防止他见了玉皇大帝“满嘴跑火车”，让他少说为佳。
糖瓜的制作很讲究，是麦芽糖做的。把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成甜瓜形或南瓜形就叫做“糖瓜”。记得小时候，学校门口就有一位提着竹篮专门卖关东糖的老头，糖软化后可以随意抻着玩。糖瓜，则是过年时才可吃到的稀罕物。隆冬时节，天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来酥、香、甜，别有风味。
旧时，糖瓜在赵州的年集上随处可见，有推着小车卖的，还有的就地儿铺块包袱，上面是山堆似的糖瓜，大人孩子围成圈，挤都挤不进去，卖糖瓜的是年集上的一道风景。如今，赵州集市上糖瓜几乎绝迹了，唯有城东杨户村的贾令志老汉还在做这种原味老糖瓜。这些年，老贾一直在石家庄市卖糖瓜，他说：“特别是腊月二十三这天，好多人是看了我摊位上的牌子，才想起祭灶和小时候吃糖瓜的事。”
民间供奉的灶君神码各不相同。武强年画里的灶神像皆突出主神头部，俗称大脸灶，神案前设聚宝盆及鸡犬，两侧有属吏仙童，虽是小神，但却相当有气派。我在武强年画博物馆就曾见到过至少四种以上的灶君神码。一种为灶神夫妇形象，神案前有宝马驮着钱财珠宝，两旁有门神侍立，画面两侧又竖排绘有八仙形象。灶王府上方置当年节气表，装饰二龙升腾及快马报事的使者奔向南天门的图像。另一种双座灶君神码中仅刻灶君夫妇而无属吏仙童，但神座下端有牛郎织女图像，有祈祝农业丰收、丰衣足食及家宅和美之意。最有意思的是那种线墨版的灶君像。灶神两侧有两位夫人，神案下方为大门，有秦琼、尉迟敬德守卫，又有马童牵着马。
在民间，灶王爷的传说也很多，家乡一带流传着这样一段故事。说灶王爷叫张生，家大业大，媳妇李氏孝敬老人，持家有方，甚是贤惠，美中不足的是不生育。过了几年，张生娶了第二房媳妇郭海棠，虽说貌若天仙，长得没挑儿，但是个游手好闲的角色，乡下称这种人是老鼠嫁猫——光吃不劳。
张生娶了郭海棠后，对李氏横挑鼻子竖挑眼，后来干脆把李氏休了。李氏从此更勤劳了，没日没夜地干，日子越过越好，不几年就成了骡马成群的大财主。再说张生和郭海棠懒惰成性，谁也不肯干活，坐吃山空，几年下来把个偌大的家业散净，连饭都吃不到嘴里，美人儿郭海棠硬生生地饿死了。张生无奈，只好拉上枣木棍子要饭吃。这年腊月二十三，他要饭要到李氏家，李氏隔着门缝一瞧是他，恻隐之心顿生，便叫侍女把他领进厨房，让他尽着饱吃。张生正狼吞虎咽地吃着，李氏进来了，两人一照面，张生羞得脸红脖子粗，一头扎进了灶火里烧死了。张生到了天上，向玉皇大帝认了错，玉皇就封他为灶王爷，掌管各家祸福。
迎小年：何时贴灶王爷？有啥讲究？辞灶准备什么供品？涨知识了
#红红火火过大年#
导语
迎小年：何时贴灶王爷？有什么讲究？“辞灶”准备什么供品？一文全讲清楚，真涨知识！
民谣：“二十三，糖瓜粘”。明天就是腊月二十三了，民间传统小年，据说，这一天，灶王爷要上天汇报这一家人一年来的工作、生活等等情况，有哪些善恶美丑，可见，这次汇报非常关键。那过小年人们怎么过？有什么讲究呢？我是畅谈生活点滴，今天就和大家交流畅谈。
1、什么时候贴灶王爷？
老话说：“上天言好事，下界降吉祥”。腊月二十三，北方过小年，这天灶王老爷要上天汇报事情。为此，在民间非常重视，希望灶王爷到玉皇大帝哪里多多美言，通常，在这一天人们祭拜灶王爷。
那什么时候贴灶王爷画像？大家可能有疑问，到底是过小年呢？还是大年三十？当然各地习俗不大一样，各有各的特色。但是，贴灶王爷一般是在六月二十三，过小年，也是辞灶所需。这时候，人们祭拜灶王爷，然后送灶神上天言好事。
2、贴灶王爷像有什么讲究？
老话这样说，说：“灶爷看着锅，必定欠帐多”，老话什么意思呢，我们继续交流探讨。
原来，这是贴灶王画像的要求。意思是说，贴灶王爷画像时，要把握好贴的高度。告诉人们贴的不能太高，不能让灶王爷看到锅。否则，不利于财运亨通，往往预示着来年欠账多。
而且贴灶王爷时，一定要端端正正，不能倾斜，显的不尊重灶王爷，要是一生气，那肯定不会说好话了。
3、“辞灶”准备什么供品？
童谣唱到：“二十三，糖瓜年”！正是祭拜灶王爷是的必需品！我们看看辞灶，还有哪些供品？
辞灶：也就是祭拜灶王爷，上天言好事。从童谣中，我们可以听到。这个糖瓜是少不了的，粘呼呼的，据说，一是糖瓜甜，让灶王爷嘴巴甜，甜言蜜语，多多美言！二是糖瓜粘，黏住灶王爷的嘴，刚说好的，不说孬的！
还有草料、水、麦麸等等，给灶王的坐骑食用，因为灶王爷要骑马上天汇报，把马喂饱喂好，才欢快到达。当然，各地习俗不同，祭品也不一样，但寓意都是美好吉祥，希望灶王爷上天言好事，下界保平安。
正如老人们所说：“腊月二十三，灶王爷要上天；上天住七天，回家过新年”。到了大年三十就回来了。
另外，老人们还说，祭拜完灶王后，大家别忘吃一块糖瓜，寓意明年生活甜甜蜜蜜，幸福美满。
民俗·日常｜小年：给灶王爷“粘嘴”的糖瓜，你准备好了吗
澎湃新闻记者 杨宝宝
【编者按】和节日节气相关的民俗，传承了上千年，蕴藏了祖先的智慧和文化。在现代社会，我们与传统民俗渐行渐远，但在某一个时刻，我们仍会被清明、谷雨等二十四节气的名字惊艳，会被元宵的“花市灯如昼”打动，会在春节和中秋从遥远的他乡奔赴故乡。民俗是流淌在血脉中的属于中国人的记忆。
在虎年开端，澎湃新闻与华东师范大学民俗研究所合作，推出传统民俗节日栏目，介绍那些在中国传统文化中十分重要的节庆以及与之相关的民俗，这些民俗并未消失，依然在我们的日常生活中。
1月25日是农历腊月二十三，是传统的“小年”。
如果说元旦是西方人新年的开始，春节是国人新年的开始，那么小年便是诸多节日串联而成的“过年”的开始。
“过了小年就是年。”南北方过“小年”的日期略有区别，北方是农历腊月二十三，南方是腊月二十四。虽然日期略有区别，但是，传统的小年到来，都意味着中国最大的节日春节正式拉开了序幕。人们要开始洒扫除尘，为过年最好准备。当然还有最重要的一项民俗，是“送灶神”。
送灶神 视觉中国 资料图
“糖瓜粘，醉司命”
小年是充满世俗烟火气的一个节日，恐怕也是孩子们最喜欢的一个节日。
“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。我们中国人意中的神鬼，似乎比活人要老实些，所以对鬼神要用这样的强硬手段，而于活人却只好请吃饭。”
在小年，大江南北都有“糖瓜”“麻糖”一类的糖果出售。鲁迅在1926年腊月《送灶日漫笔》中所写的这段文字，描绘的正是小年时候的景象。
在民间传说里，小年是灶王爷上天的日子，在这一天他要回到天庭向玉帝报告这一年人间的情况。对这位在世俗社会掌管家庭的神灵，大家既有敬畏的情绪，希望他“上天言好事，下界保平安”，却又忍不住编排他几句“八卦”，让灶神的形象多了几分“不完美”，却也多了几分“接地气”。
“糖瓜粘，醉司命。”这句民谣反映了祭灶习俗。“糖瓜类似于‘封口费’。” 上海社会科学院文学所民俗与非遗研究室主任毕旭玲介绍，在祭灶过程中，有供麦芽糖的习俗，还有的地方会把酒糟涂在灶门上。糖瓜粘嘴，酒糟醉人，起到的作用都是让灶神上天之后“多言好事”，至少“粘住了嘴”，讲不出坏话。
“麦芽糖是从淀粉类食物中提取的，在吃饭也不一定吃饱的时候，麦芽糖就是一种奢侈品，酒酿也是如此。这些东西很珍贵，所以用来祭神，其实也是‘贿赂’神。这是民间思维，麦芽糖很粘，灶神受了最好的贿赂，嘴巴又被粘住张不开，大约上天庭后，既不好意思，又说不出坏话了。” 毕旭玲说。
与之类似的还有“烧马送灶王习俗”，祭灶过程中会用秫秸插成灶马、灶鸡，好让灶王爷骑马上天。范成大的诗《祭灶祀》就提到了这样的场景：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。”
“以前还有给灶王备轿，但太慢，就淘汰了，改成灶马，还要备灶马吃的豆类等供品，所谓‘一碗草来一碗料，一碗清茶饮马浆’。” 毕旭玲说。
作为掌管人间家庭的神灵，会贪恋甜食，还需要乘坐凡人敬供的“风马”才能上天，这让灶王这个神灵，多了许多“人间烟火”式的可爱。
灶神：与世俗连接最紧密的神灵
“在中国人的想象里，天庭和人间是一样的，也有很多缺点和家长里短。” 华东师范大学教授田兆元说，很多人认为，希腊神话中的诸神都有缺点，都很生动，而中国的神都是很威严的，以观音菩萨为代表，“但从灶神就可以看出，中国神话中的神并不都是威严的。灶神体现了中国神话的高度生活化。”
灶神除了贪嘴，还有很多故事。在传统年画中，灶神有时一人独坐，有时身侧有一位“灶王奶奶”，有时身边左右各有一位女性陪伴，这又是民间流传的另一则灶王故事。
在这个民间故事里，灶神本人姓张，他曾抛弃结发妻子另娶，结果被卷走财产惨遭抛弃，在沿街乞讨时遇到已经改嫁的前妻十分后悔，所以玉皇大帝才任命他为灶王爷，让他看好人间的好坏是非上天汇报。
“在中国神话中，人和灶神的关系是非常密切的。一方面，人们对灶神很尊敬，另一方面，又把他想象得和人一样有缺点，于是灶神在民间故事中产生了许多变体。”田兆元说，灶神最初的原型是炎帝或祝融，是“三皇五帝”之一，是火神和帝王的结合，他化身为神，管理着千家万户。灶神信仰体现出对主流神话的传承，是对中国传统神话的皈依，是一种很重要的叙事。
但灶神作为“一家之主”，又是和人关系最密切的神，于是被赋予了更多生活化的想象。在这样的想象之中，灶神也会花心，会悔恨，是一个“有缺点的人物”。中国人和灶神之间的关系也很微妙，大家对着灶神既总结一年收获、祈求平安，又供麻糖，试图用“贿赂”的方式讨好神，有时尊敬，有时又看似不敬。
“这是因为人们把灶神想象成家庭生活中的管理者，这样他就有了普通人的情感，就有了这样的故事。”田兆元笑称，灶神的遭遇某种程度上也是对世人的警戒：“不要花天酒地，不要娶两个老婆，人必须向善。”
2021年2月4日，农历腊月二十三，小年，湖北宜昌，一市民家摆放糖果、水果、花生、茶水，焚香祭灶神。 视觉中国 资料图
灶台消失，灶神在城市如何传承
灶神信仰是我国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。灶神的职责最初是执掌灶火，管理饮食，后来又发展到掌管家中一切事物。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”。灶被视为一家的保护神而受到崇拜。
如今，在广大农村地区，小年送灶王仍是作为春节开幕序曲的一项重要活动。华东师范大学社会发展学院民俗学研究所助理研究员游红霞记得，住在重庆垫江的母亲每年仍会忙着祭灶，“祭灶前，要把锅碗瓢盆清理干净，锅里没有水滴。非闰年要求12炷香、12对蜡烛、12束长钱（一种纸钱），若是闰年，则各13套。祭灶的供品有糖果（嘴甜）、水果、豆果、祭茶（古俗要求12杯，闰年则多一杯）等，还要点七星灯，就是用一个碟子，盛上菜籽油，放置七根灯芯，照亮灶神上天的路。”而到了除夕，最重要的事则是在零点到来时“迎灶神”，灶王归位，新的一年才算开始。至于“女不祭灶，男不拜月”的传统，老百姓不在意，灶神大概也并不会在意。
随着城市化发展，传统的灶台消失了，灶王渐渐退出了城市的厨房。
“小年是中国最大节日春节的开端，在春节这个节日系统中十分重要，如果开端都丧失了，节日文化传承就不完整了。灶神是天神在家中的代表。他不只是一个小小的神，而是代表天神对每个家庭的护佑，从小年‘送灶神’到除夕‘迎灶神’，前后约一周时间，有的地方更久。代表春节到来的第一声锣鼓是由灶神敲响，除夕最隆重的时刻他也有出场。”田兆元认为，虽然“上天言好事，下界保平安”的传统信仰有所削弱，但灶神作为春节重要的符号，依旧有存在的价值。通过创新灶神像，宣传小年文化等方式，灶神在现代社会依旧有空间。
“我们都忘记了灶神曾经是火神祝融，通过火星车祝融号和‘火神山’才想起这位中国神话中的‘火神’。但其实在传统神话系统中，我们的家中就有祝融驻守。有灶神在，我们就有平安感了。”
（本栏目与华东师范大学民俗研究所合作）
责任编辑：陈诗怀
