一眼看出牛的年龄？高手教给你三个绝招！
1．根据外貌鉴定
一般年轻牛，被毛光亮、粗硬适度，皮肤柔润而富有弹性，眼盂饱满，目光明亮，举动活泼，富于生气；而老年牛则与此相反，皮肤干枯，被毛粗硬，缺乏光泽，跟盂凹陷，目光呆滞，眼圈上皱纹多并混生长毛，行动迟钝。
2.根据角轮鍪定角轮的形成，亦如树木的年轮。母牛在每一年的妊娠期间，随着妊娠期的增加，胎儿所需的营养越来越多，为了保证胎儿的生长发育，而动用了形成角的营养物质，由于角组织的生长受到影响，而使角表面出现一轮凹陷，便形成了角轮。另外，在每一年的青草季节，由于营养丰富，角的生长快；反之，在每一年的枯草季节，由于营养不足，角的生长慢，这样也可形成角轮。角轮每年只形成一个，清晰可辨。角尖都是光滑无纹的，这是由于生长角尖的时期，营养供需比较稳定的结果。角尖部位约需两年才可生成；或母牛在满两周岁时才开始怀第一胎，且以后每年怀一胎，则两岁加角轮数就是估计的年龄。
3.根据牙齿鉴定 根据牙齿的生长发育、脱换、磨损和松动等规律对年龄作出的判断。
根据牙齿出生先后次序，分为乳齿和永久齿。乳齿呈白色、细小而相对较长，永久齿呈淡黄色、宽大而相对较短。
乳齿有20枚，其中上颚左、右各有臼齿3枚；下颚有门齿8枚，左、右各有臼齿3枚。永久齿有32枚，其中上颚左、右各有臼齿6枚；下颚有门齿8枚，左、右各有臼齿6枚。牛的齿式为：
牛上颚无门齿，在下颚8枚门齿中，最中间的2枚叫钳齿，紧靠钳齿的1对叫内中间齿，再外面的1对叫外中间齿，最外面的l对叫隅齿。
观察门齿脱换和磨损可鉴定其年龄。牛出生时就有4枚乳门齿，长到30日龄时，8枚乳门齿长齐。2岁时第一对乳门齿更换为永久门齿（钳齿），3岁时第二对乳门齿更换为永久门齿（内中间齿），4岁时第三对乳门齿更换为永久门齿（外中间齿）．5岁时最后一对乳门齿（隅齿）更换为永久门齿。6岁时4对永久门齿的嘴嚼面长得一样高，7～8岁时4对永久门齿的嘴嚼面经磨损出现长形齿线，9岁时第一对永久门齿的嘴嚼面出现珠形圆点，10岁时第二对永久门齿的嘴嚼面出现珠形圆点，11岁时第三对永久门齿的嘴嚼面出现珠形圆点，12岁时第四对永久门齿的嘴嚼面出现珠形圆点。13岁以后，永久门齿的弓形逐渐消失、变直，呈三角形。
牛年龄鉴定民间常用口语为：两岁一对牙，三岁两对牙，四岁三对牙，五岁新齐口，六岁老齐口，七八岁看齿线，九岁一对星，十岁二对星，十一岁三对星，十二岁四对星。
属牛人即将经历1个大劫，是福不是祸！什么年龄的生肖牛劫难多？
"危机与机遇常并存，命运之船，在逆境中扬帆起航。"生活中的劫难似乎总是在不经意间来临，对于属牛的人来说也不例外。危机和机遇常常并存，命运之船在逆境中扬帆起航。那么，属牛人将会有一劫，是福不是祸!什么年龄的生肖牛劫难多?
《属牛人46岁后的十年大运》【黄金时代的事业与财富】
在属牛人的46岁之后，他们迎来了一个全新的十年大运。这个时期被认为是他们事业和财富上的黄金时代。随着年龄的增长和经验的积累，属牛人变得更加成熟稳重，并具备了更好的决策能力和执行力。因此，他们有机会获得更多的职业发展和财务增长，实现自己的目标和理想。
【机遇与挑战的转折点】
在这段大运中，属牛人将面临许多机遇和挑战，这些可能是他们职业生涯的重要转折点。他们可能会遇到一些关键的选择，例如职业晋升、创业机会或者财务投资。这些机遇将考验他们的勇气和智慧，需要他们做出明智的决策和果断的行动。同时，他们也需要保持谦虚和谨慎，不断学习和适应变化的环境。
【家庭与人际关系的稳固】
随着岁月的流逝，属牛人越来越注重家庭和人际关系。这个时期是建立稳定家庭和深厚友谊的黄金时刻。他们更加珍惜与亲人和朋友的相处，努力营造温馨和谐的家庭氛围。此外，他们也会发展更多社交圈子，扩大自己的人脉资源，为未来的发展打下坚实基础。
【自我探索与成长】
在属牛人46岁后的十年大运中，他们还将面对一些内心的探索和成长。这个阶段是审视自我、反思人生意义的重要时刻。他们可能会问自己有关生活目标和幸福感的问题，重新定义对成功的理解。通过思考和反思，他们将更加清楚自己的价值观和人生追求，并为此努力奋斗。
【幸福的健康与快乐】
在这段大运中，属牛人将享受更多健康和幸福。随着年龄的增长，他们更加重视身心健康的维护和保养。通过合理的饮食、适度的运动和积极的心态，他们可以延续青春活力，享受更多美好时光。同时，他们也将与家人和朋友共同分享快乐和幸福，创造珍贵的回忆。
在属牛人的46岁后的十年大运中，他们将迎来事业和财富上的黄金时期。这个阶段将带给他们更多机遇和挑战，需要他们保持谦虚、勇敢和果断。与此同时，他们也要注重家庭和人际关系的培养，反思自我并追求内心的成长。通过健康的生活方式和幸福的人际关系，属牛的人将享受更多的健康与快乐。愿他们在46岁后的十年大运中，展开精彩而充实的人生旅程。
属牛58岁有一劫——岁月不饶人，但它也捧走了很多的坏运气。
在属牛人的人生旅程中，58岁是一个特殊的年龄。正当他们以为可以平稳地度过余生时，生活却给了他们一次惊喜的劫难。然而，正如名人玛丽莲·梦露所说，岁月虽然会带走一些不好的运气，但也意味着新的机遇的到来。
——我们不能改变风向，但可以调整风帆。
58岁的一劫可能表现为各种形式，如健康问题、家庭变故、事业上的挫折等。面对这些困境，属牛人需要像名人达尔文所说的那样，不能改变发生的事情，但可以调整自己的态度和行动来应对。
——人生在世，切莫放弃，即使梦想破碎，也要重头再来。
属牛人要勇敢地面对劫难，并从中寻找机遇和成长。正如迈克尔·杰克逊所言，人生无论遭遇多少挫折，都不能放弃。即使面临困境，也要重新开始，寻找新的出路。
"人生就像一条河流，在荒野旅途中，我们要时刻准备迎接分岔和急流。" ——罗伯特·弗罗斯特
58岁的劫难让属牛人意识到自己处于人生河流中的分岔之处。名人罗伯特·弗罗斯特用河流比喻了人生的旅途，提醒我们在荒野中时刻准备迎接分岔和急流。属牛人需要保持冷静和灵活，不断适应环境的变化。
"为了发现新大陆，你必须失去视线，至少一段时间。" ——安德烈·纪德
劫难可能让属牛人失去视线，但正如名人安德烈·纪德所说，为了发现新大陆，有时我们必须放下旧的观念和习惯。在58岁的劫难中，属牛人需要勇敢地面对失去，并以开放的心态接受新的可能性。
结语属牛58岁的劫难是他们人生中的一次重要转折点。尽管这个劫难给他们带来了困扰和挑战，但正是在这种逆境中，他们展现了真正的坚韧和勇气。通过调整自己的风帆、重头再来，属牛人将能够克服困难，迎接新的机遇和成长。
愿属牛人在58岁的劫难中找到内心的力量，获得启示与成长。让这场劫难成为他们人生的转折点，开启新的篇章。无论未来还有多少劫难，属牛人都会以乐观的态度和积极的行动面对，继续书写精彩而充实的人生故事。
在评论区留下：“牛气冲天，吉祥如意！”接好运！
11元一斤！奶农把奶牛当菜牛卖，中小牧场进退两难被迫杀牛
原奶行业的困境仍在持续。
随着奶价的不断回落和饲料价格居高不下，加上消费市场回暖疲软，今年以来，一些中小牧场陷入了进退两难的地步，甚至不得不杀牛退出。在走访中，业内对于奶价后续的走势大多持悲观态度，认为原奶的阶段性供给过剩问题可能还要持续下去。
中小牧场进退两难
黑龙江肇州县连海奶牛专业合作社近期打出了一则卖牛广告，称因牧场的牛奶无乳企收购，被迫倒闭，现存栏500头成母牛全部按照菜牛价格出售，每斤11元，随便挑选。
连海奶牛专业合作社联系人老于告诉第一财经记者，前两年奶价上涨牛奶生意好做，一家牧业公司承包了他的牧场，并签了7年的长约。但这两年国内奶价不断下行，养殖成本还在上升，牧业公司亏损严重，今年这家公司选择了强行毁约退出，让老于慌了手脚。
前几年行业缺奶的时候，老于这样的规模化牧场也是乳企争相签约的对象之一，但近期老于在与几家大乳企沟通后却发现，如今没有一家大乳企愿意接收老于牧场的原奶。
“现在每天的奶只能以2元/公斤的价格卖给奶贩子。”老于告诉第一财经记者，虽然没人收奶，但奶牛产奶并不会停止，一天牧场就要产出12吨到13吨鲜奶，倒掉还不如低价卖掉，也能减少一点损失。
在老于看来，如果能找到一家乳企收奶，牧场就还能再扛一段时间，各大乳企在当地收奶的价格在3.5元/公斤到3.6元/公斤，虽然这一价格未必能覆盖全部生产成本，但还能维持牧场运转。而目前低价卖给奶贩子，每天连同草料和人工成本就要赔1万多元，杀牛关门也是无奈的选择。
第一财经记者了解到，由于2022年下半年国内乳制品消费疲软，也影响了下游乳企的收奶热情，除了降低收购价格之外，到2022年底，一些乳企选择不再和部分中小牧场签订供奶合同，这也导致了部分中小牧场无处售奶，也加速了其退出。
河北衡水奶农张景告诉第一财经记者，像衡水当地供奶合同到期不再续约的情况并不少见，特别是一些中小牧场，如今这些没人收的原奶只能低价（2.3元/公斤）的价格卖给一些小乳企或奶粉厂，以及奶贩子；扛不下去的牧场就只剩下卖牛退出一条路。
“现在奶牛也不好卖了。”张景表示，当初奶价上涨的时候，奶牛的价格一度炒到3万多一头，如今没人愿意接手奶牛，市场上一头奶牛的价格已经跌至1万六、七千元，因此大多数奶牛的命运就是走向屠宰场，这样一头牛还能卖个1万四、五千元。
本轮调整难言见底
在走访中记者了解到，原奶行业遭遇当下的困境，一方面是由于奶价的下滑和饲喂成本的上升，另一方面也与市场需求不足带来的阶段性原奶过剩有关。
2022年以来，国内饲料价格大幅上涨，其中涨幅最大的是豆粕，价格反复走高，到2022年底价格一度上涨至5370元/吨，同比增长45.5%，同期苜蓿草的平均到岸价位为562.7美元/吨，上涨43.5%。
2023年至今，虽然玉米和豆粕价格都有所回落，但仍处于高位。据奶农反映，目前豆粕的市场价格仍在4500元/吨左右，仍属高位运行，而饲料成本约占奶牛养殖成本的65%到70%。
但随着饲喂成本的上涨，国内奶价不升反降，从2021年8月的高点4.36元/公斤开始，生鲜乳收购价格一路下行。农业农村部统计数据显示，5月份第3周，国内内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均收购价格为3.88元/公斤，同比下降了6.5%。
江苏家慧生物科技董事长宋慧亭告诉第一财经记者，目前没有负债的大型牧场一般公斤奶生产成本在3.8元/公斤左右，在目前奶价水平下，除了生产水平特别高的行业前20%到30%的牧场，以及资源能力有优势的牧场，其他牧场要想不亏损并不容易。
2018年以来，国内牛奶价格进入上行周期，除了乳企大规模自建大型牧场外，国内养殖户也在加速扩栏或新建牧场，带来了原奶供给量的快速增长。但2022年疫情影响下，国内乳制品消费增长疲软，导致了原奶供给阶段性过剩。
根据国家统计局数据，2023年第一季度，全国牛奶产量834万吨，比去年同期增加66万吨，增长8.6% 。
但下游的乳制品消费并没有能跟上。在今年3月底举行的辽宁奶业纾困座谈会上透露，辽宁省2023年2月乳制品生产企业平圴每天喷粉生鲜乳达470吨，占收奶量的17%左右，比2022年12月喷粉量高13%。
与会乳企认为，生鲜乳过剩的直接原因是乳制品消费需求疲软，奶牛产奶却不能停止，导致乳制品生产企业纷纷选择喷粉，而持续喷粉也带来了库存和资金积压等困难。
但也有养殖业人士认为，除了疫情冲击、饲喂成本上涨等因素之外，目前乳业上下游依然处于脱节的状态，下游乳企大多是上市公司，对盈利增长的需求非常强烈，但在对产品几经升级之后，液态奶整体终端销售价格水涨船高，也抑制了牛奶消费的增长，乳企应该增加普惠性产品，来提升销量消化原奶。
独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，目前原奶行业面临的阶段性过剩问题暂时还看不到结束的迹象，预计今年年内奶价依然会低位运行，何时脱困境还要看乳制品消费市场的回暖情况。
（文中张景为化名）
