八月椒红
八月椒红
记者 冯丽颖
八月的韩原大地，漫山遍野的“红玛瑙”在夏日的暖风中，尽情释放着独有的气味，展示着独特的魅力，椒香四溢，赏心悦目。
高小德家的花椒采摘工作还没有正式开始，不过他每天都来地里看看，盘算着等椒客来了，先摘哪个后摘哪个。“今年花椒好，我这三十多亩地，产量不会少。”高小德是芝阳镇冶户沟人，种了一辈子花椒，“今年这架势，绝对是个丰年。”
高小德家的椒客是商洛市山阳县人，十多年来固定来他家采摘花椒，今年花椒成熟得相对晚一点，所以他们约定了8月初来。
人没来，吃穿用度早已准备妥当，“西瓜和饮料不能少，鸡鸭鱼肉也得备上……”高小德的心里有一个清单，写满了韩城人招待椒客的满满诚意。
虽说花椒采摘刚开始，芝川镇三甲村的段俊辉、薛力明两个搭档已经开始鲜花椒的收购工作。“从7月26日开始的，每天能收大概1万斤左右的新鲜花椒。”段俊辉告诉记者。
收回来的鲜花椒一进门，就直接被倒进烘干炉。经过十几个小时的烘烤，变成干椒，再经过筛选和色选，打包后直接送进芝阳镇的花椒市场，运往全国各地。“这阵子是鲜花椒，过几天我们还是收干花椒。”段俊辉说。
不过芝阳镇迪庄村孟益沟组的有机花椒，还没有开始采摘，该村集体经济负责人周维林和大家商量过，想再等一等，等花椒再成熟点，统一安排采摘。作为全国为数不多获得有机认证的花椒，孟益沟出产的“孟香娇”花椒在市场上大受追捧。这不，椒还在地里，订单已经排起了长队。“后续我们将在全市推广有机花椒种植的相关技术，大家一起进一步提高韩城大红袍花椒的品质，让有机花椒成为韩城的代名词。”周维林说。
从种到销，韩城每一位和花椒息息相关的人都在摩拳擦掌，准备迎接新一年的大丰收。在芝阳镇花椒产业园的陕西为康食品科技股份有限公司二期工程的施工现场，工人师傅也在加紧备战。
“二期工程是花椒籽油及副产品综合利用项目，我们每天都在赶工，希望能赶在花椒丰收的旺季投产使用。”该公司相关负责人说道，二期项目以花椒籽为原材料，通过特定的技术将壳和仁分离，能榨油的榨油，能做饲料的做饲料，能做肥料的做肥料，真正实现将花椒“吃干榨净”的目标。
每年的七八月，花椒抢收是韩城的主旋律。椒红了，整个产业链都忙了起来。这一颗颗的“红玛瑙”，将会从田间地头去往千家万户的餐桌，为形形色色的中国美食添彩。
来源：韩城日报
新街乡“火辣”产业别样红 奏响振兴“椒”响曲
春种绿为底，八月红满坡。时下，正是辣椒丰收的季节，在新街乡联合村的田地里，一串串红润饱满，沉甸甸的辣椒挂满枝头，在阳光的照耀下显得格外诱人，点点红色如宝石般点缀在田野里。工人们穿梭在田间地头忙着采收，忙碌的身影与之辉映成一幅美丽的画卷，奏响了一曲乡村振兴“椒响曲”。
“我来基地摘辣椒，一天能挣100多块钱。基地离家近，干活也轻松，这份工作很适合我。”正采摘辣椒的李大姐高兴的说。她在基地务工已经3年，一年下来光务工就有两万元收入。
辣椒与其他传统农作物相比，具有生长周期短、产量高、见效快的优点。联合村自然生态环境好，日照时间长，水资源丰富，土壤有机质含量高，是辣椒种植的理想环境。“辣椒的产量一亩能有一吨到一吨半，它的经济价值高，今年一公斤价格在4元至5元左右，一亩的产值应该在4000至5000元左右，是一笔很大的收入。”联合村党总支书记虎宽祥介绍道。
近年来，新街乡立足于地域、资源优势，加强党建引领促产业发展，采取“党支部+合作社+基地+技术服务部门+农户”的模式，引导村民种植有特色、效益高的农作物，促进形成特色产业，从一村一品发展到一村多品。联合村因地制宜、合理布局、大力发展辣椒种植，带动群众增收、农业增效， 小辣椒让农户的日子更红火，这正是全乡乡村振兴的生动写照——辣椒红似火，群众笑如椒。
通讯员：雷志龙
板栗种植技术，种植时需要注意的事情，一起来看看吧
一、适栽板栗优良品种早熟品种有八月红、金栗王、罗田乌壳栗、红毛早、青毛早、六月暴；中熟品种有桂花香、羊毛栗、大乌壳栗、浅刺大板栗、小乌壳栗、香栗子、巴东长岭1号；晚熟品种有来凤来卯1号、崇阳红板栗1号、红光油栗。
二、整地及施肥丘陵缓坡地修水平梯田，并顺栽植行等高线抽深、宽各1米的通槽。围沟、腰沟、厢沟配套，同时挖1米x 1米x 0.8米栽植穴。底土分放，表土混合有机肥后回填穴底。整地时间最好在秋冬季进行，以利土壤的风化。园地基肥一次施足磷肥，使槽内土壤全磷含量达到0.2%~0.3%，即每立方米土施过磷酸钙5千克。
三、造林移栽一般在冬春季进行，以冬季11~12月份栽植为最好，这样伤口可以当年愈合，到次年春季不需缓苗，有利及时萌发新梢，加速幼树生长。栗农间作密度为4米x 6米；丰产林栽植密度为3米x 4米或3米x 5米。同一片丰产林内，混栽花期相近、授粉亲和力强的2~3个品种，隔行栽植。
四、林园管理1.幼林管理
（1）定形。在苗木离地面0.6~0.8米处，选具有5~6个饱满芽的上方短截，促使苗木在剪口下分枝，留3~5个生长势强的枝条作定形培养，其余的枝芽应抹掉。
（2）施肥。基肥以饼肥、渣肥为主，追肥以氮肥为主。基肥在落叶后挖环状沟，深50厘米，宽40厘米施入，并与土拌匀；追肥在5~6月份施尿素，每株50克，挖20厘米深的环状沟，干施或水施均可，还可用3%的尿素进行根外施肥。树势强，生长旺，可少施；树势弱，应多施。
（3）栗粮间作。宜间作大豆、花生等，以耕代抚，清除杂草，增加土壤肥力。不宜间种与栗树争水、争肥、争光照的高粱、油菜、小麦、棉花等农作物。
（4）抗旱排渍。出现旱情应及时用草或禾秆覆盖栗树地盘，覆盖面积以树冠为标准，厚度5~7厘米，再加上一层薄土，以减少地面水分蒸发。
在连绵阴雨季节，应清沟排渍，防止根系生长不良或根系变黑腐烂，导致树上部叶片变黄发病，影响生长。因此，平时应开好沟，平地要开挖中心沟和主干沟，以利排明水。
2.结果树管理
（1）全垦抚育。对不能间作的密植园，每年应在5~8月份松土除草3~4次，使土壤保持疏松，提高保水保肥能力。
（2）栗园施肥。结果树一般每年施肥2次。一次壮果肥，在6月下旬每株施尿素250克或复合肥1千克，幼龄结果树减半；一次基肥，在落叶后每株施有机肥40~50千克，饼肥1.5千克，或人类尿40千克，开环状沟施入。
（3）修剪目的和原则。防止树冠外枝梢过密，保证内膛通风透光和内膛枝的良好生长。树冠外围生长健壮的-年生枝，大多为结果母枝，应保留；如过密，则应适当疏除生长过旺的结果母枝。主干侧枝上的徒长枝，应短截1/3~1/2，促使转化为来年的结果母枝。疏除病虫枝、重叠枝、弱枝。
（4）板栗病虫害防治。板栗主要病害有板栗疫病、白粉病等。板栗疫病可在晚秋树干涂白，即用生石灰6千克，石硫合剂原液1千克波美20度、食盐1千克、清水18千克混合制成。白粉病在发病初期喷50%可湿性托布津600倍液，7~10天后喷1次且注意冬季清园减少越冬病原。板栗主要害虫有栗瘿蜂、剪枝栗实象、栗绛蚧等。
栗瘿蜂防治：结合板栗修剪，剪除虫癭枝条，并将剪下的虫癭放在罩笼内置于林间，待成虫羽化飞出后再集中销毁；成虫发生期，可用50%杀螟松乳油1 000倍液，或用40%乐果乳油800倍液，连续2~3次，防治效果良好。剪枝栗实象防治：拣拾落地栗苞，集中烧毁。在成虫产卵期，定期拣拾，若拣拾彻底，效果显著。药剂防治可在成虫发生期喷洒75%辛硫磷乳油，或25%亚胺硫磷乳油1000倍液，或喷10%敌虫菊酯乳油2000~2500倍液，连续2~3次。
栗绛蚧防治：加强栗园管理，更新衰老植株。药剂防治：于越冬若虫活动期用40%氧化乐果或50%甲胺磷1000倍液喷洒枝干。
（5）板栗空苞及其他缺硼症状。近年来，湖北省板栗往往较多出现“空苞”。防治方法上对严重空苞树，每株施硼砂或硼酸10~20克；一般空苞树，花期前后喷0.2%~0.3%硼酸溶液2~3次（可结合喷0.2%~0.3%的磷酸二氢钾和0.2%~0.3%尿素混合液；平时加强土壤管理，增施有机肥。
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