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今日下元节，无论穷富，记得“吃3样忌3事”，尊重传统更舒心顺意
明天就是农历十月十五，俗称“下元节”，与上元节、中元节，统称为三元，也就是传说中“水官解厄”的日子。
今年的下元节，恰好处在立冬节气的第二天。在这个特殊的日子里，除了要祭拜水官、祭祀祖先送寒衣。也有很多习俗和讲究，老祖宗流传下的“吃3样忌3事”不要忘，表达对祖先的思念与孝道的同时，也有为家人祈福、摆脱厄运的寓意。
吃3样第一样：豆泥骨朵
在旧时，北方一些地区认为下元节是很隆重的节日，家家户户都会制作“豆泥骨朵”的食物，有日子红火美好之意。其实就是用豆沙馅做成的红豆包。
推荐做法：【南瓜豆沙包】
1.准备南瓜一块，切成均匀的小块，切好以后开大火上锅蒸，蒸制10分钟即可。10分钟以后南瓜已经软烂，把南瓜取出放在盆中，加入白糖10克增加甜度，用勺子把南瓜按压成南瓜泥，南瓜晾凉以后，加入酵母3克搅拌均匀。
2.盆中加入面粉和成面团，面粉的量和南瓜的比例是1：1，和好以后用锅盖盖住，在温暖的地方发酵1个小时。
3.这个时间把豆沙在克秤上面秤一下，每个豆沙都团成15克左右的圆球，用手把所有的豆沙团好。
4.1个小时以后南瓜面团已经发酵好了，用手扒开南瓜面团看一下，南瓜面团里面全是小孔证明面团已经发酵好了，在案板上撒上一点面粉，把南瓜面团取出放在案板上，揉搓排一下面团里面的空气，把面团揉光滑，搓成粗点的面剂子，切成一个一个均等的面坯，拿起一个面坯揉成一个圆面，把所有的面团全部搓揉好。
5.用擀面杖把面团擀开，擀成一个圆形的面皮，面皮要擀得稍微厚一点，擀好以后像包包子那样把豆沙馅包起来，包好以后用手团一团，团成一个圆包形，全部包好团好以后，把豆沙包之间留一点空隙，用保鲜膜盖上再次发酵几分钟。
6.10分钟以后取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿沙布，锅热以后把豆沙包放入锅内，放的时候豆沙包留一定的空隙，豆沙包在受热的过程会膨胀变大，中火蒸15分钟左右即可。
7.15分钟以后不要急着掀开锅盖，关火再焖2分钟左右再掀开锅盖，把豆沙包取出放在盘中，这道暄软香甜的南瓜豆沙包就做好了。
第二样：糍粑
“十月朝，糍粑粄子碌碌烧”，下元节这天吃糍粑，象征团圆喜庆、平安顺遂，并送给亲朋好友，以表示祝福之意。
推荐做法：【红薯糍粑丸】
1.准备红薯一个，削去外皮切成片。锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸得软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。
2.再加入糯米粉，和红薯泥的比例是一比一，搅拌再揉成面团，把面团醒5分钟后再次揉一下。盆里倒入面包糠，放在一边备用。
3.把面团儿揉成长条，掐成均匀的小剂子，把小剂子揉成圆球粘上面包糠，如果粘手的话，可以在手心沾一点清水，依次把所有的剂子都揉成圆球，沾上面包糠。
4.锅里倒入植物油，油烧至五成热的时候，把圆球放入油锅里面炸，这个过程要保持小火，油温高的时候要关火，晃动锅让圆球均匀的受热，免得粘在锅底。
5.这个过程要持续4-5分钟，油温千万不能过高，免得外面已经糊了，里面还在夹生，把圆球炸至金黄色的时候，就可以捞出控油，这道外酥里糯的红薯糍粑丸就做好了。
第三样：麻腐包
下元节这天，有些地区做麻腐包的习俗，据说是为了纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节，所以每年到这个时候，各家不管有多忙，都会抽出时间做麻腐包。
推荐做法：【红油麻腐包】
1.准备面粉300克，倒入酵母3克，加入30度的温水用手搅拌，分次添加水，把面粉全部搅成面絮再揉成面团，反复揉搓面团把面团揉光滑，盖上锅盖发酵1个小时左右。
2.胡萝卜切成粒、小葱切成葱花、老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥，放在同一个盆中。
3.盆中加入食盐2克、五香粉2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再加入3克红油和2克老抽调味上色。放了油之后吃起来才会香，调料放完以后用勺子搅拌均匀馅料即可。
4.面团发酵好以后内部出现很多小孔，在案板上撒一点面粉取出面团，先揉搓挤压排一下面团里面的空气，把小孔搓实后稍微搓粗一点的长条，切成一个一个的面剂子，用手按压成圆饼，擀成稍微厚点的包子皮。
5.拿起一个擀好的面皮，放入馅料用勺子把馅料按实，掂起面皮的一个边一点一点地折起来。手间不停旋转，按照这个方法包好所有的包子，每个包子留点空隙，盖上保鲜膜二次发酵10分钟。
6.10分钟以后把包子上锅蒸一下，先放上一层湿棉布，把水烧热以后放上包子，开中火蒸15分钟。15分钟后包子已经蒸好，不要打开锅盖，先关火停2分钟后打开锅盖即可。
15分钟后包子已经蒸好，不要打开锅盖，先关火停2分钟后打开锅盖即可，这道咸香美味的红油麻腐包就做好了。
忌3事忌吃肉：下元节是水官的生日，也是人们祈福的日子，不能宰杀牛肉，所以人们这天都会吃素，来表示虔诚之心。
忌卫生不干净：话说：“一屋不扫何以扫天下”，下元节最忌讳卫生不干净，家里乱糟糟的，虽然下元节是个以除困解厄、期盼美好的节日，但卫生不干净，会被认为心不诚。
忌深夜出门：下元节这天晚上阴气相对来说比较重，因为是祭祖的日子，所以很多老人都会叮嘱后辈们这天晚上不能出门，更不要深夜出行。
（夏天）
今日下元节，无论穷富，记得“吃3样忌3事”，尊重传统更舒心顺意
明天就是农历十月十五，俗称“下元节”，与上元节、中元节，统称为三元，也就是传说中“水官解厄”的日子。
今年的下元节，恰好处在立冬节气的第二天。在这个特殊的日子里，除了要祭拜水官、祭祀祖先送寒衣。也有很多习俗和讲究，老祖宗流传下的“吃3样忌3事”不要忘，表达对祖先的思念与孝道的同时，也有为家人祈福、摆脱厄运的寓意。
吃3样第一样：豆泥骨朵
在旧时，北方一些地区认为下元节是很隆重的节日，家家户户都会制作“豆泥骨朵”的食物，有日子红火美好之意。其实就是用豆沙馅做成的红豆包。
推荐做法：【南瓜豆沙包】
1.准备南瓜一块，切成均匀的小块，切好以后开大火上锅蒸，蒸制10分钟即可。10分钟以后南瓜已经软烂，把南瓜取出放在盆中，加入白糖10克增加甜度，用勺子把南瓜按压成南瓜泥，南瓜晾凉以后，加入酵母3克搅拌均匀。
2.盆中加入面粉和成面团，面粉的量和南瓜的比例是1：1，和好以后用锅盖盖住，在温暖的地方发酵1个小时。
3.这个时间把豆沙在克秤上面秤一下，每个豆沙都团成15克左右的圆球，用手把所有的豆沙团好。
4.1个小时以后南瓜面团已经发酵好了，用手扒开南瓜面团看一下，南瓜面团里面全是小孔证明面团已经发酵好了，在案板上撒上一点面粉，把南瓜面团取出放在案板上，揉搓排一下面团里面的空气，把面团揉光滑，搓成粗点的面剂子，切成一个一个均等的面坯，拿起一个面坯揉成一个圆面，把所有的面团全部搓揉好。
5.用擀面杖把面团擀开，擀成一个圆形的面皮，面皮要擀得稍微厚一点，擀好以后像包包子那样把豆沙馅包起来，包好以后用手团一团，团成一个圆包形，全部包好团好以后，把豆沙包之间留一点空隙，用保鲜膜盖上再次发酵几分钟。
6.10分钟以后取出电蒸锅，在蓖子上面放上一块湿沙布，锅热以后把豆沙包放入锅内，放的时候豆沙包留一定的空隙，豆沙包在受热的过程会膨胀变大，中火蒸15分钟左右即可。
7.15分钟以后不要急着掀开锅盖，关火再焖2分钟左右再掀开锅盖，把豆沙包取出放在盘中，这道暄软香甜的南瓜豆沙包就做好了。
第二样：糍粑
“十月朝，糍粑粄子碌碌烧”，下元节这天吃糍粑，象征团圆喜庆、平安顺遂，并送给亲朋好友，以表示祝福之意。
推荐做法：【红薯糍粑丸】
1.准备红薯一个，削去外皮切成片。锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸得软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。
2.再加入糯米粉，和红薯泥的比例是一比一，搅拌再揉成面团，把面团醒5分钟后再次揉一下。盆里倒入面包糠，放在一边备用。
3.把面团儿揉成长条，掐成均匀的小剂子，把小剂子揉成圆球粘上面包糠，如果粘手的话，可以在手心沾一点清水，依次把所有的剂子都揉成圆球，沾上面包糠。
4.锅里倒入植物油，油烧至五成热的时候，把圆球放入油锅里面炸，这个过程要保持小火，油温高的时候要关火，晃动锅让圆球均匀的受热，免得粘在锅底。
5.这个过程要持续4-5分钟，油温千万不能过高，免得外面已经糊了，里面还在夹生，把圆球炸至金黄色的时候，就可以捞出控油，这道外酥里糯的红薯糍粑丸就做好了。
第三样：麻腐包
下元节这天，有些地区做麻腐包的习俗，据说是为了纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节，所以每年到这个时候，各家不管有多忙，都会抽出时间做麻腐包。
推荐做法：【红油麻腐包】
1.准备面粉300克，倒入酵母3克，加入30度的温水用手搅拌，分次添加水，把面粉全部搅成面絮再揉成面团，反复揉搓面团把面团揉光滑，盖上锅盖发酵1个小时左右。
2.胡萝卜切成粒、小葱切成葱花、老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥，放在同一个盆中。
3.盆中加入食盐2克、五香粉2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再加入3克红油和2克老抽调味上色。放了油之后吃起来才会香，调料放完以后用勺子搅拌均匀馅料即可。
4.面团发酵好以后内部出现很多小孔，在案板上撒一点面粉取出面团，先揉搓挤压排一下面团里面的空气，把小孔搓实后稍微搓粗一点的长条，切成一个一个的面剂子，用手按压成圆饼，擀成稍微厚点的包子皮。
5.拿起一个擀好的面皮，放入馅料用勺子把馅料按实，掂起面皮的一个边一点一点地折起来。手间不停旋转，按照这个方法包好所有的包子，每个包子留点空隙，盖上保鲜膜二次发酵10分钟。
6.10分钟以后把包子上锅蒸一下，先放上一层湿棉布，把水烧热以后放上包子，开中火蒸15分钟。15分钟后包子已经蒸好，不要打开锅盖，先关火停2分钟后打开锅盖即可。
15分钟后包子已经蒸好，不要打开锅盖，先关火停2分钟后打开锅盖即可，这道咸香美味的红油麻腐包就做好了。
忌3事忌吃肉：下元节是水官的生日，也是人们祈福的日子，不能宰杀牛肉，所以人们这天都会吃素，来表示虔诚之心。
忌卫生不干净：话说：“一屋不扫何以扫天下”，下元节最忌讳卫生不干净，家里乱糟糟的，虽然下元节是个以除困解厄、期盼美好的节日，但卫生不干净，会被认为心不诚。
忌深夜出门：下元节这天晚上阴气相对来说比较重，因为是祭祖的日子，所以很多老人都会叮嘱后辈们这天晚上不能出门，更不要深夜出行。
（夏天）
明日八月二十七，孔子诞辰，又是“水流日”，注意4件事，有好运
民间事民间说，很高兴跟大家分享民间那点事，今天跟大家说的是关于农历八月二十七的事情。农历八月二十七孔子诞辰，又是“癸亥日”，注意4件事：好运连连。
一转眼，农历八月二十七到了，这一天可谓是非常不一般，无论是从黄历上，还是从传统文化上看，都有着特殊的含义。具体是啥？今天就跟大家一起来看看吧。
农历八月二十七日，阳历的10月11日，星期三，按照干支纪法属于癸卯年壬戌月壬寅日。
一、八月二十七孔子诞辰孔子诞辰就是孔子出生纪念日。
孔子，作为春秋时期的著名教育家，被尊为至圣先师，是当时社会上最博学者之一，其思想对中国和世界都有深远的影响，深受人们的敬仰。尤其是这几年国学很热，孔子也再度热起来。
不过，孔子的诞辰日期一直备受争议，没有明确。民间接受程度较高的是夏正八月二十七，也就是农历的八月二十七日。而近代推行西学，也就是公历、阳历，经过推算，最终确定阳历9月28日为孔子诞辰日。所以这几年的祭孔大典，都是在阳历的9月28日。
当然，无论是农历八月二十七，还是阳历9月28日，人们都会祭拜孔子，不仅仅是在追思先人中反躬自省，涤荡心灵，提升人的道德生命和精神境界；还是为了更好地继承中华民族的优良传统，并且增强海内外炎黄子孙的凝聚力，可谓是意义非凡。
二、八月二十七又是“癸亥日”根据传统的黄历理论，这一天是「癸亥」日，并不是一个特别吉利的日子，为此就需要注意一些事情，避免影响运势。
其一，在命理上来说，这一天属于癸水；在五行上就与火相克，为此，那些属火之人的运势就会受到影响。此时，这部分人就要注意了，尽量不去做一些重要决定，如谈婚论嫁等；也不要吵架，保持情绪稳定，按部就班度过这一天就好。
其二，在传统文化中，这一天又被称作是「长流日」。长流日的日子里，天气往往表现的比较湿润，也就是湿气大、潮湿，甚至还会有小雨出现，对于属性为水的人有一定的运势加成。不过，那些身体虚弱的人，这一天就要注意了，尽量不要外出，尤其是容易感冒或者易过敏的人，即便外出，也要注意保暖。
其三，在黄历上来说，这一天还是个「宜精修」的日子。所谓宜精修，就是适宜精神修炼，如读书、冥想等，有助于帮助自己远离精神疾病困扰，尤其是经常失眠多梦，抑郁的人，更要做好精修。当然，这一天，大家也可以多做一些清洁活动，如打扫卫生、洗衣服等，都可以让自己运势变好。
其四，在民间传说来看，这一天又是一个煞气深重的日子，也可以说是较为凶险的一天，因为民间传说这一天会有恶鬼作乱，会引发安全隐患。因此，大家要做好安全警惕工作，尤其是注意行车安全，避免发生一些不必要的安全问题。
总之，这些理论在当下看来，有几分迷信的意思，不过这也都是古人通过实践积攒下的经验，有一定的参考价值。所以大家还是要多加注意，尽量跟随老传统，保持一颗平和安稳的心，避免发生不必要的危险。
好了，以上就是今天跟大家说的关于农历八月二十七日的传统问题了。话说，你觉得古人的话有道理吗？你会遵循老传统吗？可以留言、评论，跟大家说说你的看法。
今天是天赦日，有啥讲究？老人说记得“做3事忌3事”，都指啥？
“人有情非得已，天有好生之德”，今天是七月初三，这是一个非常特殊的日子，在我国民间把它称之为“天赦日”。农村老人说这天是上天赦免众生的日子，记得“做3事忌4事”，顺应天意保平安。
首先，我们先来看一下啥是“天赦日”？人类的行为是复杂多样的，受到各种因素的交织影响，有时候可能会做出一些不明智或者不合理的选择，有的事明知不可为但是又不得不为之，这些行为多多少少会给自己的内心带来不良影响。
上天有好生之德，为了把这些不良影响降到最低，因此就有了“天赦日”，也就是上天赦免众生罪责的日子。在古代，每逢“天赦日”这天，一些感到自身有罪责的人都会去寺庙祭神祷告，以祈求减轻障病罪恶，以祈求开运化煞，其目的就是为了图个心理安慰。
那么天赦日是在哪一天？老话说“春逢戊寅夏甲午，秋值戊申天赦露。冬月甲子更为良，百事达之多吉助”，说的就是春季戊寅日、夏季甲午日、日戊申日、冬天甲子日为“天赦日”，每一年中有4个或者5个天赦日。
今天是8月18日，对应农历七月初三，在干支历中是“戊申日”，因此今天是一年中的一个“天赦日”。
当然“天赦日”的时间设定可不是乱规定的。我国古代用干支历在记录时间，天干统运，地支统气，天之生孕甲与戊，地之创立子、午、寅、申。用天干甲、戊配地支子、戊、寅、申，得到甲午日、甲子日、戊寅日、戊申日，这四个日子就是“天赦日”，也被称为天地和徳之辰。
干支历与五行以及四季有密切的联系，春天属木、夏天属火、秋天属金、冬天属水，寅月为春之始，进入寅月阳气渐升，午月（五月）是一年中阳气最盛的时候，午月中的夏至为阳气的顶点；申月为秋之始，进入申月阴气渐升，子月（冬月）是一年中阴气最盛的时候，子月中的冬至为阴气的顶点。天干“甲”配地支“子”和“午”，天干“戊”配地支“寅”和“申”，这反映了四季的变化、反映了阴阳交替的过程，同时反映了冷暖的交替过程。
在我们老祖宗看来，凡是“天赦日”出生的人，就比如春季逢戊寅日出生的人，便是命中有天赦，这样的人一生处事安心。
今天是“天赦日”，天赦日是四大吉日，那么这天有什么禁忌？按照我们老祖宗的说法，这天要“做3事忌3事”，指的是啥？
一、宜放生，忌杀生今天是天赦日，是上天赦免罪行的日子，为了争取在上天面前有个好的表现，因此我们在这天宜放生，忌讳杀生，像这天就不宜捕猎。
天赦日适宜嫁娶，所用的食材我们可以提前一天准备好，避免肆无忌惮的杀生。
特别注意：放生不能盲目进行，像随意放生“异宠”就是不被允许的，像福寿螺、红火蚁、巴西龟、鳄雀鳝这类外来物种，放生到野外会对生态造成严重破坏。
二、宜大扫除，忌动土天赦日是上天赐福的日子，正所谓“福不润浊人，财不入赃门”，在天赦日这天非常适宜除尘，把家里打扫得干干净净，我们才能更好的接受上天赐福气。
今天是“戊申日”，是我国传统的六戊日（戊辰日、戊寅日、戊子日、戊戌日、戊申日、戊午日）之一，根据我们老祖宗的说法，六戊日是土地休息的日子，因此这天忌讳动土。
三、宜祈福，忌晚归很多人为了图平安，平常喜欢去寺院祈福，而天赦日就是非常适宜祈福的日子，古人一般会在这天祭拜、求嗣、祈福。
农历七月是申月，而今天又是“戊申日”，可以说是申月中的申日，地支“申”对应五行中的“金”，因此今天“金”的力量非常强，而金克制木，因此今天弱木的人容易不顺，这天忌讳晚归。
十二生肖中的“寅”和“卯”属木，寅对应生肖虎，卯对应生肖兔，秋季是木属性比较弱的时候，因此出生于秋天的虎和兔今天要早归。再加上农历七月是“鬼月”，本身不宜晚归，同时忌讳夜晚去荒郊野外或者偏僻的地方。
总结，今天是干支历中的“戊申日”，在我国民间把它称为“天赦日”，是一个比较吉利的日子，老人说记得“做3事忌3事”，指的是这天宜放生、宜大扫除、宜祈福，不宜杀生、不宜动土、不宜晚归。
为了图个平安，老传统我们遵守一下也不妨。你认为老话有道理吗？欢迎留言。
