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黄河滩草窝钓鱼，一个顿口拉上条8斤重野生金鲤鱼，杆竟然断了
3月19日，艳阳高照，春风和煦，摄影师到陕西合阳的黄河滩采风，在一条用于引水灌溉的水渠边，遇到一位年约6旬的大哥正在挥杆垂钓。由于摄影师对钓鱼也非常感兴趣，于是停下脚步，走近与他攀谈。大哥说，今天钓鱼过瘾了，有大收获，但可惜的是断了一根鱼竿，让他有点心疼。
据了解，这条黄河水引渠已存在几十年，水面不到10米宽，水中长满了芦苇和杂草，因尚未发芽，还是一片枯黄。大哥所在的钓位是一个不大的被枯草包围的草窝，水不深，约有五六十公分的样子，水里隐约可以看见一些草根，随着水流左右摆动。这样的地方有鱼吗？大哥说有大收获，大收获是啥？图为大哥的钓位。
“钓了一条8斤左右的大鲤鱼，金黄色，纯野生的，看着就特别喜人。”大哥笑着说，这么重的野生鲤鱼，是他近年来钓得最大的一条。摄影师提出想看看他的渔获，大哥非常爽快，将鱼护从水中提出来，又十分小心地把鱼取出，然后抱在手中。这条鲤鱼确实挺大，通体金黄，劲头也十足，不停地在大哥的手中扭来扭去。大哥说，为了钓这条鱼，损失也大啊，“你要是没事，我来给你讲讲。”
“我来到这里以后，发现这条水渠草多、水浅，也不知道有没有鱼，但春天钓鱼还就喜欢选择这样的环境，所以我就准备试一试。”大哥说，他采用了长杆短线加大力马鱼线的钓具组合，这样的组合最适合钓草窝，方便下杆，也不怕鱼钩挂到草，“春天的鱼，口味相对喜欢浓腥一些的，我就选了蚯蚓做钓饵。没想到，抛了三四杆，就有一个明显的顿口将鱼漂拉到了水里。”图为大哥的钓位处也是荒草凄凄。
大哥介绍，鱼漂入水以后，他急忙提杆，顿时觉得手中一沉，一条大鲤鱼从搅浑的水中露出，金色的鱼身子看得特别清楚，“我就控制着鱼竿，想把它遛一遛，谁知鱼的个体比较大，周围又都是草，鱼受惊后往草里钻，我控制了大约有一分多钟，因为草多的缘故，始终无法将鱼拉出，最后还是被挣脱跑掉了。”图为随意地坐在岸边杂草上专心垂钓的大哥。
第一条大鱼跑掉后，大哥知道这个水渠中有鱼，而且还是大鱼，于是增加了信心，决定在这里安心钓下去。在接下来的时间里，连续又有三四条大鱼咬钩，且提杆后都中了鱼，但最终都是因为垂钓环境的影响，加上鱼都比较大，劲头足，一条都没有钓上来。图为大哥使用的长把鱼抄子。他说，自己使用的是6.4米的鱼竿，加上水浅、自己坐得又高，即便把鱼溜得没劲了，短把的抄子也因为够不到而跑鱼。
“大约钓了三个多小时后，终于被我抓住了机会。”大哥说，一条大鲤鱼咬钩后，他吸取前几次跑鱼的教训，轻提杆，不让鱼受惊，然后稳稳地溜了大约10分钟，溜得鱼彻底没了劲，这才拿起鱼抄子抄鱼，“就在抄鱼的时候，谁知道鱼突然一个前窜，杆子猛地受力竟然从第四节折断了，不过，最后还是将鱼抄了上来。这条鱼就是你刚看到的。”图为大哥丢在岸边折断的鱼竿。虽然断了杆有所损失，但大哥感觉还是蛮值得。你觉得值吗？
市场遇见这鱼别手软，肉嫩刺少，富含脑黄金，孩子常吃聪明视力好
导语：市场遇见这鱼别手软，肉嫩刺少，富含脑黄金，孩子常吃聪明视力好！
金秋时节，天气干燥，阳消阴长，正是进补的好时节！俗语说：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季养生，应该以滋阴润燥为原则，来适当进补。说到进补，很多人最先想到的就是牛羊肉！然而，秋季吃牛羊肉比较燥热，不仅易上火，还容易给肠胃造成负担。这个时候，我们不妨多吃一些低脂高蛋白的鱼肉。不仅味道鲜美，易消化易吸收，还不用担心长胖！
秋季，正是吃鱼的最佳时节！不管是淡水鱼还是海鱼都特别肥美！鱼的种类繁多，像草鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼、黄花鱼等等，都特别鲜美！而今天厨娘给大家推荐的却是一种与众不同的鱼类，它的身子扁平，两只眼睛只生长在身体的一侧，这种鱼就是比目鱼！
比目鱼在北方又叫偏口鱼，是一种名贵的食用鱼！相比于其他鱼类，比目鱼的价格要贵很多，一般都卖40多块钱1斤。比目鱼不仅味道鲜美，肉厚刺少，营养价值也很高！除了含有丰富的蛋白质以外，还富含维生素A、维生素B6、维生素D、维生素E、氨基酸、DHA、硫黄素、烟酸以及钙、铁、磷、硒、镁、钾、钠等微量元素，是一种非常营养的保健鱼类！
这鱼营养极高，贵也要常买给孩子吃，健脑护眼强体质，清蒸最美味！常吃比目鱼不仅可以增强体质、保护眼睛、增强智力、预防老年痴呆症，还有活血通络、保护心脑血管、降低胆固醇和血压、延缓衰老、美容养颜等功效！比目鱼的做法很多，不管是清蒸、油炸还是红烧，都特别好吃！下面，厨娘就与大家分享一下“清蒸比目鱼”的做法！
【清蒸比目鱼】
准备食材：比目鱼、葱、姜、香菜、八角、红辣椒、盐、料酒、食用油、蒸鱼豉油。
具体做法：
1.将比目鱼的鱼鳞、鱼鳃和内脏全部去掉，清洗干净，沥干水分，放在案板上，在鱼身两面各划两刀，涂抹适量的盐和料酒，放入盘中，撒上适量的葱段、姜丝、蒜片和八角，盖上保鲜膜，腌制30分钟。
2.蒸锅内入适量的清水，大火煮开后，将比目鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟后出锅，将蒸出来的汤汁倒掉，将葱段、姜丝、蒜片和八角等调料全部捡出来。
3.热锅加油烧热，在鱼身上撒上适量的葱丝、姜丝、香菜和红辣椒，将热油浇在鱼身上，激发出葱姜丝、香菜和红辣椒的香味后，再浇上适量的蒸鱼豉油，即可食用。
比目鱼的挑选技巧：在购买比目鱼时，要挑选鱼眼清澈，鱼鳃鲜红的，鱼肉坚实有弹性的，如果鱼肉已经绵软，就已经很不新鲜了，不要购买！
您喜欢吃偏口鱼吗？最喜欢哪种做法呢？如果您有其他偏口鱼的美味做法，欢迎大家在评论区里留言分享！如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！本文由秀厨娘原创，抄袭必究！
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金鱼怎么养？记住这3点即可，回归最简单的养金鱼方法
大家早上好！前两天我们聊了关于“南北方适宜养什么鱼”的话题。有此延伸出“关于中国养观赏鱼历史”的话题。今天疯疯人就想到了，既然我过养观赏鱼的历史悠久，那么在古代，没有那么多鱼类品种的情况下，古代的雅士们都喜欢养什么鱼呢？答案是：金鱼。金鱼可以说是我们中国水族圈的“国粹”了，也是从中国开始起源，然后发展到日本等其他国家的，包括后来的锦鲤兴起，也是和中国的金鱼有关。
谈到这里，如果是80后或者90后的朋友们，肯定脑海里浮现一幅画面：在街市的两旁道路上，摆着几个摊位，放着几个脸盆，有铜的有塑料的，一个脸盆装着10来条金鱼，一般摆5-6个，旁边再摆着几个圆形的玻璃缸，这就是一个卖金鱼的摊位了。一般卖的品种是：蝶尾、龙眼或者草金鱼，品种也不是很多，但是品相却还可以。
黑色龙眼蝶尾（经典）
不知道这个画面有多少位朋友印象深刻，我自己是印象挺深刻的，小时候穿过人民公园，走到我们这边的水族一条街，蹲下来一看就是半个小时，最后掏5毛钱，买了一条龙眼蝶尾黑色金鱼，回家后还沾沾自喜啊！
前文预热了那么多，除了跟大家一起回忆以前的养鱼经历之外，还可以回顾下咱们观赏鱼的一小段发展史，当时是没有那么多品种的观赏鱼的，但是我们依然很爱养鱼。
重点来了，今天的主角是金鱼，金鱼要怎么样才能养得好呢？或者说最简单的养金鱼方法是什么？别看金鱼是最初的观赏鱼品种之一，可是对于很多刚入门养鱼的朋友，还是有挺多问题在咨询的。所以咱们今天来简单聊聊。
经典的圆形玻璃鱼缸
我们不说太复杂高端的“青苔养鱼法”，就回归到最简单，最基础的东西。还是按照疯疯人的习惯，分点叙述：
一、金鱼“仙去”的几个原因：
金鱼有时候回家，看着好好的，也能吃东西，结果隔一个晚上第二天就翻肚皮了，着实可惜，或者有的生病慢慢地就去了，我们来归纳下金鱼的几个暴毙原因。
①缺氧，金鱼是高耗氧的观赏鱼，如果鱼缸太小，而金鱼太大，晚上又是水中含氧量最低的时候，很可能就在晚上金鱼就窒息而亡，所以，很多金鱼缸里面都需要一个气泵来打氧，要么就是用比较大的缸，降低鱼的密度，以此保证水中的氧气含量充足。
花色兰寿金鱼
②吃撑，这个好像看着很荒唐，但却是真实的，没错，金鱼可能被撑死。因为金鱼是来者不拒，只要嘴巴能吃下去的，都吃，而刚开始养鱼的朋友，看着金鱼肯吃自己喂的东西，就一个劲地喂，殊不知，金鱼饲料如水之后会发胀的，金鱼吃到肚子里之后发胀，如果喂太多，是会把金鱼撑死的，所以，宁可少吃多餐。
③中毒，这个就要解释一下，因为如果刚开始养鱼的朋友可能不知道，用自来水养鱼，刚装回来的自来水，里面都是含有很多氯气的，这些氯气都观赏鱼来说，是毒物，所以，有必要再养鱼之前，先把自来水养上3天左右，待氯气完全挥发掉，再考虑放鱼。当然，这还不够，因为会毒害金鱼的，还有它的粪便，是的，金鱼可能被自己的粪便“熏死”。因为金鱼是吃得多，拉得也多，而鱼粪是会分解成氨氮等对鱼有害的物质的，这些也是毒，所以，适当地喂食也很重要。
以上就是金鱼3个比较容易“仙去”的原因，除了生病之外，都在这里。
最简单好养的草金鱼
二、如何处理：
缺氧我们减少养鱼密度，或者用大盆养小鱼就可以解决，吃撑的话注意喂食量也没问题。主要是中毒这个，毒害的鱼比较多，我们今天重点关注下。结合我们今天的主题，最简单的养鱼方法，脸盆养鱼，那么在脸盆没有过滤的情况下，如何除掉鱼粪便呢？或者说如何除掉氨氮呢？哈哈！有一样法宝，那就是加入沸石，没错！是沸石，可能很多水族店都没有，但是在网上买，或者到其他地方打听一下，还是很容易弄到沸石的。
为什么用沸石，因为沸石能有效吸附氨氮，直接把毒害的源头祛除掉了，也就可以避免毒害的问题。然后沸石一周可以换一次，直接放到太阳底下晒就可以了。最好准备2份，可以来回换。
鎏金金鱼
三、总结：
所以最简单的养金鱼方法就是，用脸盆，在里面放入沸石，每周换水1次，每次换水四分之一，同时更换沸石就可以了，不过还是注意，在养鱼之前，把自来水斋养着3天左右，目的就是让自来水中的有毒氯气挥发掉，然后养的鱼密度不要太大，也就是水体和鱼体的比例要足够地大，越大越好，水越多鱼越少。
最精华的部分：在光照充足的地方，尽快让脸盆长出青苔，这些青苔就可以帮吸收氨氮等有害物质了。
以上就是今天的分享内容，一开始唠嗑了自己对金鱼的一些看法啊，还有回忆啊！希望能引发大家的共鸣，接着是根据现在金鱼的饲养情况，给大家做一个分享，希望对大家有帮助！
泰狮金鱼
我是疯疯人，从小喜欢养鱼的孩子，坚持以最通俗易懂的语言，分享最接地气的养鱼经验，如果大家喜欢我的内容，欢迎订阅关注+转发收藏，有不同观点也欢迎在评论区留言，我们一起讨论。感谢大家的支持！
