温暖过冬,岐山这十种暖心美食千万不能错过
冬天岐山人除了暖气,可就指望这十种美食暖心暖胃了,每一样都馋哭人!
一碗酸香扑鼻、汤红味美的臊子面,足以扫除冬日的严寒热乎乎的酸汤、爽口劲道的面条
好吃到停不下来!
刚出锅的搅团热乎又爽滑弹牙,蘸满酸辣的汤汁真是太入味了,再来一口不加任何调味的绿菜、豆芽咸淡搭配,热乎过瘾。
猪肉经过长时间的熬煮软烂无比,萝卜入口即化、肉汤鲜美浓郁,整个口腔都是鲜甜的肉香味,喝一口浓汤真是撩咋咧!
在岐山就是万物皆可臊子肉,夹馍吃简直就是一种升华,辣中带着一点微酸的臊子肉。
肉汁慢慢浸润渗透进微甜的馍里,一口下去丰富的口感和味道,为寒冬带来满满的能量!
既是面食,又是汤还可以随机搭配各种喜欢的蔬菜,热乎乎的浓汤入口鲜香无比冬天吃最是满足!
热乎、香甜、软糯,营养丰富的八宝饭老少皆宜。挖上满满一大勺糯米和果脯的酸甜相结合爱了爱了!
冬天里怎么少的了火锅和串串!热辣滚烫、红红火火光是想想就流了一地口水毛肚、羊肉、水晶粉、牛肉丸......啥都不说了,中午就去搓一顿!
冬天吃羊肉最是滋补,羊肉泡馍、水盆羊肉、羊杂......鲜美的羊肉没有一点膻味一口鲜嫩的羊肉、一口糖蒜,再来一口香浓热乎的羊汤,吃不饱再来一个羊肉臊子夹馍这谁还怕冷!
你说走着走着饿了又不是饭点咋整?马路边的烤红薯一定得来一个滚烫红薯香甜软糯还冒着热气流出来的糖汁烤的焦香焦香,真的太美了!
要想吃饱还得来点馍,锅盔夹辣子也美滴很!腌制的辣子酸辣入味,锅盔外皮酥脆内香、甜、软一起吃就一个字,美!
冬天这么冷就来岐山吃个够,让你又暖又饱过冬天走起~
岐山县中医医院:传承传统文化 倡树文明新风
阳光讯(记者 芮扬 实习生 刘意如 通讯员 付小萍)一株小草改变世界,一枚银针联通中西,一缕药香穿越古今。中医药学是中华民族的伟大创造,是中国古代科学的瑰宝,传承发展中医药文化,是弘扬中华优秀传统文化、推动中医药传承创新发展的实践需要。近年来,在开展文明实践活动中,岐山县中医院紧紧围绕 “岐伯故里”文化优势,用好中医药这一有形载体,将传承弘扬“中医药文化”作为责任和使命,传播中华优秀传统文化,弘扬中医药国粹、传递中国价值。
打造“岐伯文化”靓丽品牌
岐山古称“西岐”,是炎帝生息、周室肇基之地,是“华夏中医始祖”岐伯故里。为了传承弘扬岐伯中医文化,打造中医药文化品牌,县中医院在县委、县政府大力支持下,抢抓机遇,在岐伯纪念馆建设项目前期工作中,加大对岐伯文化和医学思想的挖掘力度,先后外出就建设岐山县“中华医祖岐伯纪念馆”事宜进行考察学习,给“岐伯纪念馆”设计施工及陈列等带回了更加明晰的思路和方法。牵头组织开展“中华医祖岐伯纪念馆”馆藏文物现场收购活动,在历经两个多月的中医药文物线索征集、市场考察、外联协调、方案策划的缜密筹备后活动如期举行,此次活动是一次与中医药文化面对面的遇见,更是增强中医药文化自信的一次精神洗礼。倾力打造“凤鸣岐山,岐伯故里”文化品牌,为纪念馆建成投用奠定了坚实基础。
赋予传统节日中医元素
为推动中医药文化更广泛融入群众生产生活,继承发扬中华传统节日优秀文化,岐山县中医医院围绕“我们的节日——春节、清明、端午、中秋节”开展了丰富多彩的主题实践活动,让群众近距离感受中医传统文化魅力。端午节前,医院邀请到陕西中医药大学附属医院中医呼吸科主任医师魏耕树、宝鸡市中医医院骨关节一科主任医师李军、宝鸡市中医医院脑病一科副主任医师张国栋在医院开展主题为“义诊送健康 端午赠香囊”义诊暨赠送香囊活动。他们为来院群众就健康问题答疑解惑、体质辩识、养生指导,并免费为群众测量血压、心肺听诊及赠送“康宁”香囊和膏方制剂。把省市级中医专家请进来,让基层群众在居住地就能获取高级别中医药服务,提升群众健康获得感和幸福感,将传统节日文化作为在文明实践中宣传弘扬中医药文化的重要窗口,在打造文化品牌中不断增强群众对中医药文化的自信。
提升中医诊疗服务水平
为不断提升医院综合服务能力和社会影响力,岐山县中医医院立足群众中医药需求,在健康岐山微信公众平台和该院公众平台设立“名中医谈健康”栏目,自开设以来,坚持为患者提供专业的心血管疾病健康科普内容,包括各类图文、短视频等,在做好本院中医业务的同时,积极参与县上组织的各种义诊志愿服务活动。为了让群众在家门口享受优质中医医疗服务,医院与市级医联体医院联系,定期邀请一批中医专家来院开展义诊惠民活动,采取义诊、查房、坐诊、指导重点专科建设、学术讲座、学术交流的形式进行,不断提高中医药服务能力与水平,更好地服务广大人民群众,打造义诊志愿服务品牌,切实开展文明实践活动,缓解群众看病难、看病贵问题。
用医者使命,塑人文情怀。作为一个正昂首阔步向前迈进的二级甲等医院,一幅以发扬中医药特色为内涵的壮丽画卷,正在西岐大地徐徐展开。“医院将传承精华,守正创新,着力打造‘文明实践+中医药’特色亮点,做到中医药理论自信、文化自信,将传承千年的中医文化瑰宝发扬光大!”医院院长王鸿忠表示。
编辑:刘意如