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今日腊月十五，是“祈福日”，要做3件事祈福，不要做2件事折福
民间有句俗语，过了腊八便是年，其实，民间对于腊月是非常看重的，腊月是一年的结尾，有许多特殊的日子。腊月十五是民间传统的祈福日，据说，古代的帝王和老百姓会在这天举行祭拜玉皇大帝的仪式，向上天祈福风调雨顺，百姓生活幸福和谐。那么，祈福日有哪些传统的仪式呢？
腊月十五祈福日，饺子水果不能少饺子是中国的地道美食，逢年过节必定少不了饺子的身影，而在祈福日这天，很多家庭也会准备好饺子。与以往不同的是，这天的饺子除了正常进食之外，还会用来祭拜玉皇大帝。由于今天日子特殊，因此煮好的饺子会先端三碗去祭拜神仙，祈求来年风调雨顺，能够赐福赐财，敬过神仙之后的饺子就可以正常进食了。
另外，腊月十五这天也会准备一些寓意美满的水果，比如摆放苹果，祈求来年平安健康，摆放橘子，祈祷来年大吉大利。
站在如今的视角来看，用饺子去祭拜神仙或许是比较荒唐的做法，但是在文明程度并不高的古代，这却是人们在苦难生活中的解药，将自己对于生活的希望寄托于这三碗饺子，通过自己对于神明的虔诚而获得幸福美满的生活。而吃水果，则是通过谐音梗给自己一些心理安慰。
腊月十五“两不做”我国古代的劳动人民是非常敬重风水的。其实，翻开如今的老黄历，也会发现，老黄历上写着每天宜做什么，不宜做什么。在腊月十五这个特殊的日子里，民间认为一定不能做的两件事是争吵和理发。
一不做：不吵架民间认为，腊月如果吵架，来年肯定会不顺利的。因此，在这天，所有的亲朋好友之间都会客客气气，彼此礼貌谦让，尽量不和对方产生矛盾和冲突。
二不做：不理发部分地区有腊月十五不能剪头的说法，民间认为正月十五是聚财运的好时候，如果这天剪发，就会将自己的财运给剪跑了，因此要避开剪发。
这些说法没有科学依据，站在如今的视角看来，我们不必完全遵从。但是如果想要讨个好彩头，但不妨传承千年延续下来的文化，尽量在腊月十五这天不要和人发生矛盾，也不要去剪头发。
腊月十五“三要做”其实，腊月十五在天文学当中是非常特殊的，因为这是一年当中的最后一个月圆之夜，也正因此古代的天文学家们才会将这个日子定为祈福日，认为这是祈求一年来功德圆满的时候。在这天，有三件事情一定要做的。
必做一：准备祭祀用品。在古代，无论是皇亲贵族还是普通老百姓，都会举办一定的仪式来祭祀玉皇大帝，富贵人家可能会准备一些供品祭祀，而穷苦人家则会在墙上贴上玉皇大帝的画像。
必做二：写家书。古人认为，玉皇大帝每天要处理的事情太多，如果每个人都只是以祷告的形式，希望家人身体健康、来年顺顺利利，玉皇大帝哪里能记得住这么多事情，于是不妨通过执笔的形式告诉玉皇大帝自己的诉求。于是在这一天，每家每户都会寻找一名识字的人，写上全家的姓名，地址以及祈福的内容，在举办祭祀仪式的时候，将家书和纸钱一起焚烧，通过这种方式和玉皇大帝进行“对话”。
必做三：焚香祭拜。腊月十五这天是传统的拜谢玉皇大帝的日子，古代祭祀仪式种类多样，过程繁琐，但是大多都会摆上所祭祀之人的话，并且摆放相应的供品，然后在香炉上点燃香烛，进行叩拜仪式。在这天，大家会准备好玉皇大帝的神像或画像，并且摆放水果蔬菜等供品，之后全家人一同跪拜在玉皇大帝像的面前，祈求通过这种方式答谢玉皇大帝，并让玉皇大帝保佑自己来年顺利。
总之，腊月十五这天是一个特殊的日子，民间将其称之为祈福日，在这一天，老百姓们会举办祭祀仪式，祭祀玉皇大帝，祈求来年顺顺利利。随着时间的推移，祈福日或许慢慢淡出了人们的视线，但是大家对于美好生活的期望是从来都不会改变的。
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NO.10 丑牛伤官主事，丑辰相破
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NO.12 戌狗食神主事，今日逢冲
属狗人可能会感到情绪低迷，面临一些挑战和压力。在处理事情时需要小心谨慎，避免情绪冲突。这是一个需要耐心和自控力的时刻，要保持宽广的胸怀，重视大局，不为情绪影响自己的进展和利益。在假期中，你可以选择一些放松的活动，帮助自己舒缓压力，恢复精力。
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2月21日是二月二龙抬头，牢记“吃4样，做3事”，人旺财旺事事顺
导语：二月二龙抬头，谨记“吃4样，做3事”，老传统别丢，财运旺事事顺！
2月21日是农历二月初二龙抬头，又叫“青龙节”，“农耕节”，是民间传统节日之一。因为这天晚上九点多，角宿一星和角宿二星两颗“龙角星”，在东方地平线上升起，所以称为“龙抬头”。
自古以来，人们对“龙”就非常敬仰，认为龙是吉祥的象征。所以，在二月二这天，全国各地，会举办不同的民俗活动，吃传统美食！这天所有的习俗，都是围绕“龙”来开展的，吃龙食、起龙舟、舞龙船，民间所有的活动都和龙联系在一起，祈求新的一年好运当头！
在民间，流传着这样一句俗语：“二月二龙抬头，吃4样、做3事，风调雨顺事事顺”。这里的“吃4样、做3事”分别指的啥？有啥讲究呢？下面，大家就一起来看看吧！
吃4样一、水饺
在北方的很多地区，二月二这天要吃饺子，称作“吃龙角”。饺子是中华传统美食之一，在北方，每一个重大的传统节日，餐桌上都少不了饺子的身影。这一天包饺子时，馅料不受限制，大多数人都会选春天的时令蔬菜，既新鲜又美味！
二、面条
在二月二这一天，很多地方都有吃面条的习俗。这一天的面条也叫吃“龙须面”，很多人都会提前买一包又细又长的龙须面，早晨一人吃一碗，希望家人能得到“龙”的庇护，平平安安，身体健康。
三、春饼
在北京，二月二有吃春饼的习俗，这天吃的春饼比北京烤鸭吃的小卷饼大一些。烙好以后的春饼，折叠成鱼鳞状，叫“吃龙鳞”。薄薄的一张春饼，卷上各种自己喜欢吃的菜，食材多种多样，营养非常丰富，这也是迎接春天的一种方式。
四、猪头肉
很多地方，龙抬头这天要吃“龙头肉”，而所谓的“龙头肉”就是指猪头肉。以前家里老人会买一整个大猪头，回家后经过各种处理以后，把猪头放在锅内，加入各种调料卤熟。现在人们都嫌麻烦，索性就去卤肉店里买半个猪脸回来，既省时省力，又讨个吉利。
做3事1.打粮囤
在农村，二月初二这天，天刚亮，家里的妇女就会在灶火洞里，挖些草木灰出来。用草木灰在院子里围成一个大大的圆圈，里边放上五谷杂粮，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成，五谷丰登、粮食装满仓。
2.剃龙头
老人常说：“二月二，龙抬头，大人孩子都剃头”。因为他们认为农历二月初二，是龙抬头的日子，这一天理发的话，就会福星高照、鸿运当头！所以，不管男女老少，这一天都会理发，理发店里的生意非常火爆！
3.引钱龙
在北方的很多地方，有“引钱龙”的习俗。那么，什么叫“引钱龙”呢？过去，没有自来水时，家家户户都是在井里或河里打水喝。二月二这一天，人们会把家里的水缸装满，再用灶灰从大门口开撒，一直撒进屋里的水缸旁边，然后围着水缸撒一圈，这就是“引钱龙”。这样做一是为了将象征金钱和富贵的“钱龙”引回家，给家人带来财运，二是为了驱除百虫防百病，祈求家人身体健康。
在您的家乡，二月二龙抬头这一天，都有什么习俗呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里，如果您喜欢厨娘分享的美食，请将厨娘的分享，转发给您身边更多爱生活，爱美食的朋友！您的支持，是我前进的动力！谢谢大家，下期见。
龙抬头吃龙食，几点剃头才吉利？记住这6个时间，整年发财又顺利
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农历二月初二，民间称这天为“龙抬头”，也叫“青龙节”、“春耕节”，虽比不上端午、中秋名气大，但也是比较重视的一个节日，很多地方都早早地开始举办庙会来庆祝，好不热闹。
在二月初二这天，民间都会敲锣打鼓庆祝龙抬头，虔诚祈求龙王保佑风调雨顺，除此之外还有“剃龙头”、“吃龙食”的说法，下面一起来了解一下！
剃龙头“二月二剃龙头，一年到头不用愁”，每年的二月初二这天理发店的生意都是很火爆的，正月里不让剪头发，大家都等到二月初二这天去修剪发型，家里有小孩的更要在这天去剪头发，小孩剃头又叫“剃喜头”，代表着出人头地，茁壮成长的意思。
在这天剃头，不同的时间也有不同的寓意，大家可以了解一下，看好时间再去剃头。
7-9点——富贵之命，财源滚滚；
10-12点——金榜题名，必成大器；
13-14点——大事必成，生意兴旺；
15-16点——万事顺利，日进斗金；
17-18点——福如东海，身体康健；
19-20点——白头偕老，恩爱不疑。
吃龙食顾名思义，在这天吃的食物都要与龙相关，寓意吉祥好兆头，最著名的是这3样，即龙耳（饺子）、龙头（猪头肉）和龙须（龙须面）。
龙耳：【荠菜馅饺子】
1.准备面粉300克，倒入面盆中，加入一勺食盐增加筋性，倒入适量的温水，揉成光滑的面团，醒面20分钟。
2.起锅烧水，下入洗净的荠菜，焯烫至荠菜变色返青，即可捞出放入凉水中过凉，挤干水分，放到菜板上切碎。
3.再准备一小把韭菜切碎，半根胡萝卜切成碎粒，加一勺熟油拌匀，一块五花肉切成薄片，放入绞肉机里面搅碎，再放入葱段和姜片，搅成肉馅。
加入食盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，包子饺子馅，芝麻香油各适量，打入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀。
4.面团醒发好之后，切成均等的面剂子，擀成面皮，包成饺子备用，锅中水烧开，下入包好的饺子，煮开后点入3次清水，煮好之后即可关火开吃了。
龙头：【五香卤猪头】
1.锅中加适量清水，凉水时下入猪头，放点葱段和姜片，加料酒去腥，开大火烧开；
一分钟后把猪头翻面，再煮2分钟，再次翻面煮2分钟，捞出控水，用喷火枪烧一下猪头上面残留的猪毛，去除皮腥味，最后用刷子刷洗干净。
2.把猪头放在菜板上，从中间切开，放入盆中，再把猪耳切掉，用流水清洗干净。
3.取一个大盆，放入八角两个，花椒一小把，红干椒一把，桂皮两块，香叶一小把，小茴香一把，草果两个，良姜两小块，白蔻一把，砂仁两个，陈皮一小把，白芷3片，罗汉果一个，加入适量的清水，浸泡30分钟，可以使香料更加出味。
4.锅中加适量清水，开大火烧开，把泡好的香料倒入漏勺中控水，装入一个纱布袋里面，用绳子扎紧备用，再准备一些葱姜片。
5.水开后下入猪头和猪耳，放入姜片和葱片，再放入卤料包，加入两大勺生抽酱油，一勺花雕酒，加入半勺高度白酒，半勺食盐，一小把冰糖，加入半碗提前炒好的糖色，最后加入半勺老抽，开大火烧开，改小火焖煮一个半小时。
6.一个小时过后，捡出葱姜和卤料包，先捞出猪耳，继续卤30分钟，时间到了关火，取出卤好的猪头肉放入盘中，趁热拆掉里面的骨头，放凉以后吃多少切多少，稍微拌一下，简单又好吃。
龙须：【清汤龙须面】
1、一份龙须面；两片生菜洗净；一个鸡蛋；少许葱花，一个圣女果切成薄片。
2、起锅烧水，水开后下入面条，两分钟后将鸡蛋下锅，煮成荷包蛋，期间点水3次，再把生菜和圣女果下锅，煮上片刻，加盐、芝麻油适量，盛入碗中，撒上葱花即可。
（第一名厨编辑：明明）
