贡蟹的故事
菊蟹图 王雪涛/绘
贡蟹的记录首见《尚书·周书·王会》成王时，“海阳献大蟹”。之后，据东汉许慎《说文解字》“汉律：会稽郡献鲒酱二斗”（鲒酱就是有小蟹寄居于腹的蚌酱），据北魏郦道元《水经注》武阳城北为博广池，“池多名蟹佳虾，岁贡王朝，以充膳府”，自隋唐开始，蟹为贡品的记录增多，内含贡蟹的历史故事。
炀帝嗜蟹
隋炀帝杨广是个好吃的主子，尤其嗜蟹，宋高似孙《蟹略》“《御食经》有煮蟹法”，《隋书经籍志》载有《四时御食经》一卷，不著撰人，已佚，煮蟹法亦已不详，推想起来，当有一整套专门和独特的讲究，煮出的蟹一定更加鲜美可口，以供其享用。尤其引人注意的是如下记载：
隋炀帝诸郡进食用九饤牙盘，又有镂金凤蟹，为食品第一。（旧题唐颜师古《大业拾遗录》，转录自《古今图书集成》第一百六十一卷）
隋炀帝时，吴郡献蜜蟹两千头，蜜拥剑四瓮，法如糖蟹而味佳美。每进御则旋拭壳面，贴以镂金龙凤花鸟，为食品第一。（唐杜宝《大业拾遗记》，转录自清褚人穫《续蟹谱》）
炀帝幸江都，吴中贡糟蟹，糖蟹。每进御，则上旋洁拭壳面，以金镂龙凤花云贴其上。（宋陶谷《清异录·镂金龙凤蟹》）
从记载看，隋炀帝除了要吃稻蟹外，拥剑（似稻蟹而小、一螯偏大的蟹）也要吃，吃法上除了煮蟹之外，还吃蜜蟹、糖蟹、糟蟹，简直见蟹就馋，一见了吴郡进献的蟹，便高兴了，便激动了，眼睛也亮了，情趣也来了，搁下诸事，腾出手来，亲自将蟹的壳面擦拭干净，亲自把金镂制成的龙凤图案云贴上去，一只一只，不厌其烦，每次进食，装到了精致的牙盘里，掰吃享用，认为这是“食品第一”。贵为天子的隋炀帝，山珍海味，佳肴美馐，应该说什么都吃过都尝遍，可是他偏偏给了蟹以格外的青睐，以最高的赞赏，说明了他的口舌特别灵光，更说明了他在饮食上的卓然见识。顺及，隋炀帝以蟹为“食品第一”是开了先河的，之后，南唐卢纯“四方之味，当许含黄伯（蟹）为第一”，清李渔“南方之蟹，合山珍海错而较之，当居第一”等，可以说统统只是重复或延续了隋炀帝的见识而已。
平原贡蟹
据《新唐书》：河北道沧州景城郡、山南道江陵府江陵郡、淮南道扬州广陵郡，都有“土贡”“糖蟹”的记录，透露了唐帝及其宫眷的饮食喜好。宋黄庭坚《次韵师厚食蟹》诗云：“吾评扬州贡，此物真绝伦”，认为蟹是一种“夸说齿生津”“风味极可人”的食品，用来进贡，超常绝伦，无物可及。
唐帝除喜食糖蟹外，比如唐玄宗李隆基还喜食煮蟹，即把各地进献的鲜活生蟹煮了吃，自己和宫眷吃不了又常常赐给大臣，杜甫《丽人行》“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍”，所送的珍馐当包括生蟹，因其宰相李林甫就以“状”（陈之于朝的文书）谢恩“赐臣生蟹一盘”“又赐生蟹一盘”。
特别要提及的是，唐段成式《酉阳杂俎前集》卷十七所载的平原郡贡蟹的故事：
平原郡贡塘蟹，采于河间界。每年生贡。斫冰，火照，悬老犬肉即浮，因取之，一枚值百金。以毡密束于驿马，驰至于京。
平原郡的地方长官，每年都要向帝室进贡鲜活的池塘里的生蟹，它采捕于今河北省黄河和永定河之间的河间县。北方早寒，怎么采捕呢？驱使百姓凿开冰层，于夜间举火而照，以老犬肉悬于水中，诱使螃蟹上浮而得，所以一只塘蟹就要价值百金。为了蟹的鲜活，取得之后立即用毛毡包裹，驮到马上，通过驿道，快马加鞭，昼夜兼程，飞速运抵京城长安。相传杨贵妃喜食荔枝，荔枝容易变质腐烂，唐玄宗便命人快马从驿道由远方运来，“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（杜牧《过华清宫》），比较起来，荔枝好得，冬蟹难采，却共同地反映了最高封建统治者为满足口腹之欲，而不惜代价。
姑苏进蟹
宋朝，食蟹风气勃然兴旺，历史上留下了许许多多骚人墨客和庶民百姓喜食的记录，以致有了“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的说法。
宋帝亦喜食蟹，例如宋仁宗赵祯自小喜食，大娘章献见其“多苦风痰”，便下令“虾蟹海物不得进御”，而小娘章惠则认为“苦虐吾儿”，就偷偷藏了蟹给他吃，后来仁宗对小娘“奉事曲尽恩意”（见司马光《涑水纪闻》）；例如宋孝宗赵昚因“食湖蟹多”而“患痢”，以致请医诊治（见顾文荐《船窗夜话》）。宋陈世崇《随隐漫录》卷三则又记录了一个姑苏进蟹的故事：
姑苏守臣进蟹。应制程奎草批答云：“新酒菊天，惟其时矣。”上曰：“茅店酒旗语，岂王言耶？”令陈藏一拟闻。先臣援笔立成，略云：“内则黄中通理，外则戈甲森然，此卿出将入相，文在中而横行匈奴之象也。”上乃悦。
引文里所言的“上”，乃是宋理宗赵昀，他不只喜蟹而且奢靡，以蝤蛑（一种形体硕大的海蟹）为馅包馄饨等“止取两螯，余悉弃之地”。照例说杭州亦产稻蟹，可是他却要最著名的稻蟹产地姑苏进贡，以供享用。按制，收到贡品后要给个批答，看了应制（应皇上之命而拟文的官员）程奎的批答，理宗不满意，说是乡村间的酒旗语，俗气，不像王言，又看了陈藏一的批答，觉得气派，才高兴拍板。陈拟批答夸了稻蟹，夸它内德外威，夸它可出将入相，夸它有横行之象，给了高度的赞扬，虽说有拔高之嫌，可又是切合稻蟹的内质外貌和行为特征的。挺有意思，先前许多人厌恶蟹的丑陋，憎恨蟹的横行，陈拟批答却给翻了案。
神童对蟹
明朝洪武元年定太庙月朔荐新仪物，从正月到十二月罗列时鲜各物，其中九月就包括了“蟹”，天子躬行祭礼之后进御（《明史》）。万历年间，后宫眷属，开始在八月“蟹始肥”时节，亲自动手“活洗净，用蒲包蒸熟，五六成群，攒助共食”，称“蟹会”（刘若愚《酌中志》），这种举动一直延续到了天启、崇祯年间。由此可见帝室对食蟹的看重和喜爱。
明郎瑛《七修类稿》里记录了一个神童对蟹的故事：
阁老李西涯、学士程篁墩，成化间各以神童举于京。方朝见，适直隶贡蟹至，英宗即出一对试之云：“螃蟹浑身甲胄”。程对曰：“凤凰遍体文章。”李对曰：“蜘蛛满腹经纶。”
李西涯即李东阳，官至吏部尚书，华盖殿大学士，程篁墩即程敏政，官至礼部右侍郎，都学问赅博，文章大家。他俩幼时以神童齐名，那年，程九岁，李七岁，明英宗朱祁镇召见他俩，刚要交谈，太监进来报告直隶进贡的蟹到了，于是英宗出对，程、李应对。应该说，程、李对句都和“螃蟹浑身甲胄”两两相对，并列工整，连字义、协声、偏旁都一一工整，可谓妙对、神对，而且都是脱口而出的，都是各言情志的，聪慧机敏，不愧“神童”之称。不过，出对的英宗也显示了才思敏捷，闻直隶贡蟹至，触景命题，“螃蟹浑身甲胄”，不仅描绘了螃蟹的形貌，还含有凛凛不可侵犯之意，这对的上联也是英气勃勃的。（钱仓水）
田英章毛笔楷书《偏旁部首·辛字旁》
田英章毛笔楷书偏旁部首之辛字旁：“辛”。
今天，继续分享偏旁部首：辛字旁。如下图所示：
首点露锋入笔，稍重，收笔稍向左带，引出下一笔；横画露锋轻入，向右抗肩上行，压点笔收笔处而过，收笔略重；下面点笔与小撇不要写重，紧凑，互相呼应；横画起笔左探，露锋入笔，左部抗肩稍大，过撇笔后渐平，收笔稍下拉，略呈拱形；底横起笔略方，注意长度；最后竖笔与长横实接，然后转中锋向下直行，坚挺有力，与上部首点重心直对，收笔介于垂露与悬针之间。
书法中常常把“辛”字下面写成三横，即通常所说的“笔画增减法”。
具体字例：
辟 bì pì
辞 cí
办 bàn
壁 bì
避 bì
辜 gū
譬 pì
辛 xīn
梓 zǐ
莘 shēn xīn
薛 xuē
宰 zǎi
字例打印本：
字例描红本：
欧阳询 九成宫，偏旁部首：128.辛部
学习第128个部首：辛部
一、辛（xīn）：辛部，作部首时可以表示和犯罪、治罪、刑法、辣味有关的事物。
“辛”部：此部古代多数书家下部写成三横。
此字横画较多，注意长短粗细仰俯等变化。最后一横画欧公写得较长。
注意欧公最后一种写法中间两点也写成一横画。
二、关于“辛”的构型
“辛”的构形说法不一，有三种说法。
“辛”
第一种说法为“刑刀”。象形字。甲骨文字形是一把平头刀的样子，上部是刀头，下部是一个长刀把，可用手握。后面最上部加了一横指示符号，表示要铲割的东西。两边有叉，可切割，尖端锐利可刺，是用来在有罪的人和俘虏脸上刺字的刀具。本义就是刑刀。
在金文里，“辛”这把刑刀以轮廓形变为实体，后又在竖画的中部增加一点作装饰，可能表示刀把的“挡手”所在。
从刑刀这个本义出发，“辛”可引申为“罪”之义。
受刑是一件凄惨而又万分痛苦的事，所以“辛”又被引申出“辛酸”“辛劳”“痛苦”等意思来，这些意思后来成了它的基本义。
另外，一些用“辛”作为意符的汉字本义也与“刑罚”有关，如“辜”“辟”“童（本义指男奴）”等。“辛”还可被引申为“辣”的意思，为“五味”之一。这其中运用了一种通感手法，即将“痛苦”“辛酸”等心理上的感受运用到了味觉这一生理感受上。
第二种说法为“木柴”。也是象形字，但不是刀的形状，而是木柴或树枝的形状。远古时代，奴或罪人是不许戴帽子的，只能把树枝或草茎缠在头上，所以头顶“辛”就是罪人。因为古代的“辛”是“薪”的本字，像木柴。头顶“辛”也就是头顶木柴的罪人。还有人认为，甲骨文的“辛”字用两个树杈捆扎而成，是捕捉俘虏和押运罪人的工具，类似于“枷”这样的刑具。从这个意义上讲，“辛”的本义也是罪。
第三种说法为“逆天而行的人"，也就是罪犯。甲骨文字形是在描写在“天”之下，有一个“倒立的人”。最上面一横或两横画都是代表“天”，因此，“辛”表示一个行为不轨的人或不按天理行事的人也就是罪犯。“辛”是由“天”衍生而来的。
田英章毛笔楷书《偏旁部首·辛字旁》
田英章毛笔楷书偏旁部首之辛字旁：“辛”。
今天，继续分享偏旁部首：辛字旁。如下图所示：
首点露锋入笔，稍重，收笔稍向左带，引出下一笔；横画露锋轻入，向右抗肩上行，压点笔收笔处而过，收笔略重；下面点笔与小撇不要写重，紧凑，互相呼应；横画起笔左探，露锋入笔，左部抗肩稍大，过撇笔后渐平，收笔稍下拉，略呈拱形；底横起笔略方，注意长度；最后竖笔与长横实接，然后转中锋向下直行，坚挺有力，与上部首点重心直对，收笔介于垂露与悬针之间。
书法中常常把“辛”字下面写成三横，即通常所说的“笔画增减法”。
具体字例：
辟 bì pì
辞 cí
办 bàn
壁 bì
避 bì
辜 gū
譬 pì
辛 xīn
梓 zǐ
莘 shēn xīn
薛 xuē
宰 zǎi
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问路问到怀疑人生，这些地名你能读对多少？
#这么近 那么美 周末到河北##河北文旅看图识景##奋进新时代 美丽石家庄#
在旅途中你有没有遇到过这种情况呢？
涪陵[fú líng]不读[péi líng]
铅山[yán shān]不是[qiān shān]
北京大栅栏[shí làn]完全不是栅栏[zhà lan]
东北鸭绿[lù]江也和绿[lǜ]字没有半点关系
......
博大精深的多音字和生僻字，
简直成了开口错音的重灾区，
而这一现象在地名读音上，
体现的淋漓尽致！
今天，就跟随小编一起来回顾一下
那些一读必错的经典地名吧！
一
多音字“灾区”
在地大物博的中国,
每个地名都有自己的“脾气”
许多字看着熟悉，可其实一读就错。
比如位于安徽省西部的六安，
你以为它读[liù ān]？
不，它其实读作[lù ān]，
在六安[lù ān]，你问当地人是不是到了liù安？
当地人也会一脸迷茫，
这...?是个什么地方。
位于江西省东北部的铅山县
其地名读音十分有趣，
“铅”这个字怎么看都是[qiān]啊？
然而它实际的读音却是[yán ]。
铅山[yán shān]县位于江西省东北部，
历史上因产铅而得名，
但由于“铅”这个字在铅山方言里读yán，
因此铅山[yán shān]读音属于地方历史问题。
再说说千年文化古城安徽歙县，
歙县 [shè xiàn] 不是 [xī xiàn] 。
歙县位于安徽省南部，
北倚黄山，东邻杭州，南接千岛湖。
该县历史悠久，公元前221年秦朝建县，
距今有2230多年历史。
安徽人对歙县之“歙”
一直有着自己的独特的理解。
歙字，由“合”、“羽”、“欠”组成。
左上角的“合”字，为“一口人”，
即古徽州尚未涉商的男丁。
左下角的“羽”象征着
未成就事业时期的男子。
而右边的“欠”，篆文貌似“龙”，
象征着经商有道，终于事业有成的又一代徽商。
歙县 [shè xiàn]
与前面的几个地名相似，
河北省张家口的蔚县也有着特别的读法。
蔚县，古称蔚州，为“燕云十六州”之一。
字典上蔚县的蔚，
读音不是“蔚然”、“蔚蓝”的[wèi]，
而是蔚县[yù xiàn]的[yù ]。
对于当地人来说，
把蔚县[yù xiàn]读成
蔚县[yǔ xiàn]也是司空见惯的。
蔚县
二
异省异音
除了单一地名多音字重灾区，
“异省异音”的情况也是让人十分挠头，
换了个省连读音也变了?
这谁受得住...
比如，同样是“莘”字，
在上海是莘庄[xīn zhuāng]，
而到了山东却成了莘县[shēn xiàn]。
上海莘庄镇
山东莘县
而“荥”字，在河南读荥阳[xíng yáng]
在四川又变成了荥经县[yíng jīng xiàn]。
河南荥阳
四川荥经县
江西的浒湾镇明明读音是浒[xǔ ]，
到了河南却变成了浒[hǔ ]湾乡。
江西浒湾镇
浒湾镇是江西抚州市金溪县下辖的一个镇，
素有江南重镇的美称。
明初时候，许氏家族迁至于此，
因为建村于抚河湾而得名许湾，后为浒[xǔ ]湾。
河南浒湾乡
浒湾乡位于新县城北10公里处。
因“群虎饮于湾”而得名虎湾，
又因滨临小潢河，假虎为浒曰浒[hǔ ]湾。
三
生僻字考试
看到这里，你以为挑战完多音字地名
就是人生巅峰了吗？
NO NO NO，打起精神，
下面的生僻字地名
才是令人怀疑人生的开始。
山西隰（xí）县
《尔雅》曰：“下湿曰隰”。
以州带泉泊下湿，故以“隰”为名。
据《太平寰宇记》载：以县南有龙泉，
地湿，因名隰。
山东茌（chí）平
茌平区隶属于山东省聊城市，
茌平，公元前221年置县，
因县境在茌山之平陆故名。
河北蠡（lǐ）县
蠡县隶属河北省保定市，京、津、石三角腹地，
保定、沧州、衡水三市交界处。
四川郫（pí）都区
郫都区古称“郫”，在古史传说中，
最初以古蜀国的都邑闻名于世。
安徽的黟（yī）县
黟县是古徽州六县之一，
位于黄山西南麓，因黄山古称黟山，
县因山而名，是“徽商”和“徽文化”的发祥地之一，
也是安徽省省级历史文化名城。
对着这些罕见的字，
内心深处不得不感叹一句：
不认识你是因为从没见过你啊！
除了罕见的生僻字，
我们再来看看一些特殊的字，
它们凭借自身与常见字极高的相似性，
在人们口中“欢脱”的错误流传着。
湖南的郴（chēn）州，常被误读成彬（bīn）州，
“郴”和“彬”虽然只有部首不同，
但其读音却有天壤之别；
湖南的耒（lěi）阳，和“来”简直傻傻分不清？
巴音郭楞
新疆的巴音郭楞（léng）
常被误读成巴音郭愣（lèng），
眼一花，木就变心了；
巴彦淖尔
内蒙古的巴彦淖（nào）尔
被误读成巴彦卓（zhuó）尔，
读半边的套路，可不是所有字都适用~
安徽的亳（bó）州，
经常被人画蛇添足读作毫（háo），
小小一瞥就这样差出了一个世界！
其实，不常见的读音和生僻字出现在地名里，
大多与当地方言有关，
尤其南方的方言有大量古音遗留，
而现代普通话中没有保留这样的发音。
所以有些字用在其他词语时参加了古今的音变，
用在地名上则保留古读。
比如广东省的番禺县，番读作「潘」，
这其实是古音的保留，
而现在的广州话里
「番薯、番瓜[南瓜]」等方言词中，
「番」也变读为[fān]了，
「番禺」读[pān yú]正是「古无轻唇音」的残留。
还有一些字是因为汉字衍变而产生的多音，
比如地名「十里堡」中的「堡」，
其实通假「铺」字，原意是驿站，
后来「堡」衍变出了bǎo的读音，
但人们还是按照原来通假字「铺」的音去念，
就出现了外地人念不对的地名了。
有一些不好读的地名，
今天借助着歌曲、 广告等
已经不容易再被读错，
东阿[dōng ē]不是[dōng ā]，
由于阿胶的推广，
这个字的正确读音已经深入人心。
洪洞[tóng]不是洪洞[dòng]，
「苏三离了洪洞县」这句京剧唱词
使更多人认识了洪洞的正确读音。
看完了这些多音字和生僻字组成的中国地名，
你是否有勇气挑战去读呢？
地名是一个地方的文化坐标，
到了一个新地方，只有读对了地名
才能更深刻地去认识了解这片土地。
（动历史）
