庙祝见闻录：道士出远门打醮，却遇见艰难险阻
我是赵有志，一个小庙的庙祝，在这里讲述一个灵异见闻。
旧时，人们对各种自然现象的了解较少，认为自然中的风雷雨电都由神灵操控，风调雨顺是神灵对人们的照顾，洪涝旱灾则是神灵发怒对人们的惩罚。
历代封建王朝如果有长期、大规模的自然灾害，人们认为是皇帝不修德行导致的“天怒人怨”，皇帝要亲自主持祭祀，下“罪己诏”检讨自己的过错，或者是赦免罪过较轻的犯人，希望上天垂怜，能够继续保佑百姓们安居乐业。
因此有许多法事在过去的上千年里都是皇家专用，如“罗天大醮”，其规模宏大，需要数十名甚至上百名道士法师参与，设立上千个神明的牌位，祈求诸天神明保佑万民，赐福消灾，表达了旧时人们对美好生活的向往和对自然的敬仰。
名著《水浒传》的开头，便是讲述京师瘟疫盛行，伤损军民甚多，宋仁宗派太尉洪信去江西信州龙虎山，宣请嗣汉天师张真人做三千六百分罗天大醮，以禳天灾，救济万民。
随着时代发展，现在人们能够在一定程度上控制天气，各种水利工程也能将旱灾洪灾的影响降到最低，不会因为天灾设罗天大醮了，寻常百姓家也无力承担罗天大醮的巨额费用。中华大地上已很少再能目睹罗天大醮的风采。
然而，设醮的形式仍然流传在民间，虔诚的信士希望家人平安吉祥，还会请道士法师去家里做小规模的醮场，有些是家里出了丧事想要除除晦气，有些则是家中老人大寿，设醮庆贺。
去年的秋天，庙里的杂务张财溢向我请假，我有点好奇，问他要做什么。
张财溢说，有道友请我去上海虹桥打七天的醮。
打醮是道士求福禳灾的一种法事活动，至少需要3-5个道士共同进行。平时庙里的法事，张财溢都参与，估计是之前有些从外地来这里参加法事的道士看他认真踏实，留下的印象深刻，所以想请他一起去参与。张财溢能自己接活儿做了是好事，我也替他感到高兴。
我说，那不错啊，就是你出去这些天我得自己做饭了。
张财溢说，我回来了给你搞点上海的腊味吃吃。
我很高兴，说，那道友给你包了来回的路费食宿吗？
张财溢点点头，说，包了的，这次是个大斋主，还有一天一千的工钱。
我说，那很好，我就是担心你这第一次出去别被人骗了，要不要我一起去？
张财溢摇摇头，说，让我自己去做一次吧。
正说着，我看见不远处有人挥着手往庙的方向走来。仔细一看，是道友蒯三海。
蒯三海与我相识多年，是早期一位知名风水大师的关门弟子，在市里的“封建迷信一条街”开算命馆，平时有些吊儿郎当的。
蒯三海走到我面前，说，老赵，我接了个活儿，你跟我去一趟上海要得不？
我说，正好，齐活了，张财溢接了个去上海打醮的活儿，我还正担心他一个人去被骗了呢，你跑过江湖，脑袋灵活一点，你俩搭个伴一起吧。
蒯三海看了看张财溢，张财溢看了看蒯三海，又一起转过头来对着我直摇头。
我说，你俩平时互相看不惯，这不是也算找个机会培养一下感情嘛。
张财溢瞪大了眼睛说，我一个人能行，真的，不用他。
说着，还瞥了一眼蒯三海。
蒯三海说，我不带他去，他这笨手笨脚的，回头给我再把活儿折了，不成不成。
我有些生气，说，反正这次我不去，要么你俩搭伙一起去，要么你俩分别去做自己的，多大的人了，还天天吵来吵去的。你俩自己去的话，有困难了别找我，我也跑单。
张财溢见我真生气了，拍拍我，说，我跟他一起去吧，互相有个照应。
蒯三海也赶紧打圆场，说，行行行，一起去，先说好啊，你可得看我眼色，别憨憨的。
张财溢又瞥了蒯三海一眼。
我又问蒯三海，说，你接的是个什么活儿？
蒯三海说，零碎活儿，一个大主子，在上海有一栋别墅，孩子今年五岁，掉了魂儿，我去给喊一喊，顺便帮他别墅看看风水，还有他的公司里面安个财神位。
我说，都不是很复杂的事，你们俩互相照应着点儿，你这边看风水可以再给主子推荐个谢土地的法事，让张财溢去做就可以了，他那边的打醮，你也可以过去帮忙看看，他没怎么一个人出去接过活儿，性子又直，你也得罩着点。
蒯三海摆摆手，说，知道了。
说罢，蒯三海就回市里了，张财溢也开始收拾行李，做法事用的科本、道袍法衣，诸多东西收拾好，隔天一早就打车去了市里，跟蒯三海在机场会和。
我留在庙里看殿，接待香客信众，自己做饭，这期间有斋主来请法事的我都请他们再等几天，这段时间走不开。
才过了一天，手机响了，我一看，是蒯三海打来的，心想这搞不好就是俩人闹矛盾了。
我刚接起电话，就听蒯三海开始抱怨，说，老赵啊，你能不能让张财溢自己忙活自己的去？我不想带着这个憨货了。
我说，你们俩又闹什么？
蒯三海生气地说，路上我都跟他商量好了，我这边搞得快，先做我这边的，他来给我打下手，然后再去他那边。
我说，商量好了，你怎么又不满意了？
蒯三海叹了口气，说，昨天下午到了，我就想着先把掉魂的事解决了吧，就去喊魂，然后隔天一早就去看风水，结果张财溢当着客人的面朝我大喊，蒯三海，你昨天的活儿诳瓢了，没给人办好！你听听，这是什么话？
诳瓢是湖南方言，意思是事情办砸了。
我说，那还不是你给人没认真做？
蒯三海说，活儿没做好这是有可能的，可这话咱们得关起门来说啊，这么当着客人的面大喊，还怎么搞下去？活没做好我再补上啊，这么一喊，客人心里怎么想？
正说着，我看又一个电话打进来了，是张财溢的号码。
我真是一个头两个大，跟蒯三海匆匆挂了电话，接过来，就听见张财溢说，我就说我一个人能行，你非要让我跟他一起来，他给人喊个魂都吊儿郎当的，我跟他说他还生气，这样怎么能做好？
我说，你俩当面还吵不够，还打电话来跟我吵，出去接活就要两个人互相照应啊。
张财溢说，我这不是提醒他做事要认真么！
正说着，蒯三海的电话又打过来了。
我又挂了张财溢的电话，接过蒯三海我就吼了一声，吵够了没有！你们俩能不能团结一点！
蒯三海轻声说，不是不是，这个房子有问题。
我说，怎么回事？不是就喊个魂看个风水吗？
蒯三海说，喊个魂也就是屁大的事儿，但是昨天喊完应该就好了啊，我就算再不认真，喊魂这种事还是错不了的。今天发现不对劲，孩子中午就开始闭着眼哭，我琢磨这不对啊，张财溢这会儿还给我添乱，大声嚷嚷，给我气得不行，我就按你平时出去办事的思路捋一捋。魂没喊回来，那就是中间有问题。
我说，行啊，也知道分析问题了。
蒯三海说，我就先从风水上看，还真发现点门道。这个别墅的外墙看起来不是新的，但是装修很新，这就说明这里先是买下来就没住人，隔了挺长时间才装修的。我就问斋主是不是这么回事，斋主说因为刚买下来的时候比较早，附近的其他宅子都没人买，也不敢住，感觉挺吓人的，等到这附近的差不多都住进来，已经五六年过去了。
我说，那可能就是这段时间出了什么问题，但是这家人估计也是比较有钱，买下来以后这么多年都没来住，就算发生了什么也肯定不知道，看水碗看出来了估计主人家也不知道怎么回事。你先多看看多想想吧。
蒯三海说，对，我就是这么想的，我注意到这里因为盖别墅，把小山给挖了，风水上的气郁结，所以这里肯定有事。
我说，魂如果喊不回来，那只有一个可能，就是被困在某个地方了，一般我们说是被人拘了魂或者魂走胎了就喊不回来。
拘魂，是民间法师特有的一种术法，能够将人的魂魄拘在某处，被拘魂的人，轻则浑身不适，每天睡十五六个小时不醒，重则浑身剧痛，吐血。走胎，则是指魂魄无意中走进了孕妇或者怀孕的动物体内。
蒯三海说，说走胎了吧，也不太像，因为听斋主说这一个多月没带孩子出去玩过，就算是掉了魂，不会那么轻易走胎，拘魂我觉得就更不可能了，谁会跟孩子过不去呢？
我说，风水上还看出什么问题来没？
蒯三海说，孩子住的床在五鬼位上，还刚好就在风水上郁结的气眼位置边上，如果这附近形成凶煞，是会滞留在这里的。
我说，别墅区附近长期没人住，阳气微弱，是有凶煞形成的条件的，这一段空档期有至少3年的时间，凶煞形成的时间也有了，对了，我突然想起来了，斋主让你去给孩子喊魂，孩子症状严重么？
蒯三海说，也不严重，就是睡不醒，然后半夜会哭闹，和其他掉魂的孩子也没什么区别。
我说，问题就在这里了，他跟其他孩子掉魂的症状是一样的，走胎和被拘魂的可能性都非常小，魂却喊不回来。
蒯三海愣住了，过了一会儿，说，我没听懂，怎么个意思？
我说，这里面有个我们都不了解的情况，我试着反过来推，如果你刚好是个不那么坏的凶煞，你需要帮助了，发现这一家人就小孩子身体弱，你能影响到他，而你需要他的家人的帮助，你会怎么做？
蒯三海说，那我可能就会通过孩子来引起家人的注意。
我继续说，对呀，但你又不想让孩子受伤，所以会尽可能不让孩子多受罪，从这种角度来考虑的话，所有的情形都能刚好符合。我推断可能是在这别墅早期就形成了一个凶煞，但凶煞本性不坏，你去打听打听，看到底是个什么事儿，如果对不上我就只能照水碗了，如果能对得上，那也就能知道这个是怎么回事了。
蒯三海答应了，挂了电话。
我又给张财溢打了个电话，说，咱们有矛盾回来再说，出去接活了还是团结一下，让你俩一起出去是让你们互相照应的，你们不能互相拆台啊。
张财溢悻悻地说，知道了，我听他的就是，等我回去了再说他。
我说，这样就对了，你帮他一起打听打听，过去几年，别墅附近发生了些什么事，主要是死人的事。
张财溢也爽快答应了。
挂了电话都下午了，我午饭还没吃，肚子饿得咕咕叫，心里不禁开始埋怨自己怎么就非得让他俩去，俩人互相添乱，还得自己做饭，但是也没办法，自己出的主意，含着泪也得自己承担。
又是一夜过去了，上午我在庙里自己喝着茶，接到了蒯三海的电话。
蒯三海高兴地说，老赵，真有你的，我打听到了！还得亏张财溢跟那些老太太说得上话。
我微微笑了笑，总算俩人能团结一致了，说，好多村里的老太太想做张财溢的岳母娘呢，他是中老年妇女的偶像，你那边都打听清楚了？怎么回事啊？
蒯三海说，头几年有个乞丐，附近有些居民见过他，疯疯癫癫的，晚上就趁这附近没人到这里来住，有一天早上就发现乞丐已经死了，不知道是饿死了还是病死了，按位置算的话就在这栋别墅这里，那时候别墅还没完工，房地产开发商害怕这事传出去大家都不买这里的房了，就想办法压住了，但是附近居民有不少人知道。
我说，那这样我觉得一切就都能说得通了，这个乞丐刚好就死在一个能郁结煞气的地方，自然而然形成了凶煞，可这个乞丐本性不坏，只是想寻求帮助，平时乞讨估计也习惯向人伸手了，他们家这才刚搬进去住，也就刚好在这个节骨眼上孩子掉魂了，目前尚且不知道是因为这个乞丐才掉魂的，还是乞丐趁这个孩子掉魂的机会把孩子的魂给掌握住了，希望通过这种方式引起他家里人的注意，把他超度了。
蒯三海说，那好办，让张财溢给他做一场超度。
我说，不光如此，得先做一下谢……
话还没说完，蒯三海已经迫不及待的挂了电话。
我再打过去已经没人接了，估计蒯三海那边已经开始张罗超度法事了。
我心里还有些惴惴不安，这可怎么好？
果然，没过两个小时，蒯三海就打了电话过来，说，老赵啊，卦打不转啊。
我说，你都没听完我说话就去忙去了，能打的转么？
蒯三海有些搞不懂了，问道，啊？你刚说了啥？
我说，我刚说，让你们先谢一下土地。
蒯三海说，不谢土地卦就打不转？
我说，你长沙的警察到上海去抓流窜犯人，不跟当地警方打个招呼，直接就去抓人了，当地警方能配合你吗？
蒯三海说，我跟你也出去好多次了，怎么没见你……
我说，这么说吧，为什么很多民间法师只在本地做法事，稍微远一点的地方就很少去，跨省的基本不会接？
蒯三海犹豫了一会儿，说，我以为他们是在乡村待久了，不习惯去外省，方言沟通不方便，科仪都是用方言唱的，本地人又听不懂。
我说，是有这个原因，但不是最主要的原因，其实就好比是你是一个乡镇派出所的民警，满嘴的方言，从来没离开过出生长大的地方，一直就是在乡镇值勤的，乡民们都对你很熟悉，各处的领导也混了个脸熟，所以还做得不错。突然让你去市里或者省城执行公务，你可能不太方便，但也勉强能做。但是让你跨省去跟其他地区的警方协作，你可能就完全沟通不了了。
蒯三海听明白了，说道，啊，原来是这样，所以就说很多那些民间法师，就像派出所的编外人员一样，在本地各个土地山神庙王都熟悉他，能配合他的工作，到外地去办事，本地的警方不认识他们的证件，也不知道他们是干什么的，可能就喊不动别人了。
我说，就是这个道理，张财溢这是第一次出远门去做事，做不好是正常的，就像乡间的民警跑到大城市里，啥也不说先上来就要干，怎么能成功？得先谢土地啊，知会附近的土地庙王一声啊，不然附近的神祇都不知道他是谁，凭什么派神将帮他做事？
蒯三海又有疑问了，说，那我们俩出去做事怎么没见你提前谢土地啊？
我说，我很早就出去自己闯荡了，现在想想，可能那时候我师父就想着我以后会经常去外地做事，说是历练历练我，也包含了这一层意思在里面，让我多接触各地的土地神祇，加上以前收的护法，现在就好比我有个类似联络官的证件，同时身边又跟着一个能说明我身份的经常外出露脸的同事。早先我出去的时候也是要先谢土地的，刚出去闯荡的时候我也不知道怎么回事，去远一点的地方做事总是做不好，后来认识的一个云游道人教我这些。
蒯三海说，那我知道啦，先谢土地，再做超度……张财溢！你没做谢土地怎么能打得转卦！我就说你这……
说着，蒯三海就挂了电话。我一想这俩人要来来回回互掐就头疼。
我又给张财溢拨过去，说，你先别忙，我这边在庙里跟神明请示一下，让护法过去帮你，让蒯三海那边等一等。
接着我就听见张财溢在电话里说，你着急什么，等一下，你先把坛搭一下，写个土地的牌位。
我说，你让蒯三海接电话，他刚才又挂我电话。
隔了一会儿，听见蒯三海的声音说道，喂，老赵，还有什么事？
我说，你能不能听我把话说完？
蒯三海说，好好好，你说，我听着。
我说，你们先搭坛，等我一下，我这边请示一下庙里的神明，派个脸熟的护法过去，跟对面土地沟通一下，沟通完了就暂时先跟着张财溢，他回头去那边打醮也帮忙去那边沟通，等张财溢全都做完了再归坛。
蒯三海说，好了，知道了，还有没有其他吩咐了，赵仙卿？
我说，还有，你们别互掐了，我真后悔让你们俩搭伙儿出去。
蒯三海叹了口气，说，好吧，那我去做事了。
挂了电话，我去神位前上了三炷香，三拜九叩之后，在蒲团上心里默念，请庙里的神明派个脸熟的护法帮忙去张财溢那里，跟当地的土地沟通一下，附近有个死了的乞丐要超度，这也是做善事，乞丐估计也没家人，更不会有人想要去给他做超度了，沟通完了还得跟随张财溢一段时间，等他打完醮就可以归坛了。
如此这般说了一会儿，我取出茭杯请神明示意，掷出三次，茭杯落地分别是阴、阳、胜卦，代表三界通行，神明点头同意了。
我又鞠躬谢了神明，给张财溢拨了个电话，说，好了，这边神明同意了，你开始做吧。
张财溢同意之后就挂了电话，不一会儿，就看蒯三海发来一条信息：卦打转了，真有你的。
我回复了一个笑脸。
之后又是难熬的自己做饭自己打扫卫生，隔了两天，蒯三海又打电话来，说，老赵啊，你的法子真灵，谢过土地之后超度也很顺利，又喊了一次魂孩子就好了，亏了我跟斋主把场面话都说圆了，张财溢说昨天晚上梦见有个破衣烂衫、头发乱糟糟的人给他鞠躬呢。
我说，行吧，虽然你们俩来回挤兑，总算活儿干得不错，功德无量。
蒯三海说，我这的活儿已经全搞完了，我是直接回去还是跟着张财溢去打醮的那边？
我说，你跟着去看看吧，因为不是斋主直接请的，是之前有来参加庙里法会的外地道友看他踏实所以请他去的，要是出了什么差错，你也机灵些，能帮忙照应着点。
蒯三海说，好勒，包在我身上，我老蒯出马，那什么难缠的人我都给弄得妥妥的。
好在之后没出什么差错，后来听蒯三海说，张财溢去的那人家很和善，待几位道友都不错，蒯三海去了啥也没干，一样是好吃好喝招待着，临走还给蒯三海也包了个大红包。请张财溢去打醮的那位道友甚至还让张财溢做了坛场的主法师，工钱如数结了，还送了张财溢不少土特产，请张财溢以后每年都去参与清醮法事。
八九天之后，张财溢和蒯三海回来了，背着大包小包的土特产，有火腿、咸肉、腊肠等等。
我说，你们可算回来了，我一个人自己做饭、打扫卫生、接待香客，快要累死了。
张财溢和蒯三海相视而笑，放下东西，张财溢洗洗手就去做饭了，蒯三海在庙里用过晚饭才回市里去。
道士们出远门做道场，要先跟附近的土地神祇通禀，人世间的事未尝不是需要提前沟通交流的，很多人闷着头自己干，无异于闭门造车出门不合辙。俗话说，三个臭皮匠顶个诸葛亮，做事遇到困难了，多跟人交流、沟通，试着多角度多方面考虑问题，就更容易得到解决的办法。
谢谢大家，我是庙祝赵有志
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潮汕人过中秋的仪式感，是我一定要回家“拜月娘”
又一年中秋佳节将至。
农历八月十五这一天，人们共赏圆月，共庆团圆。从古至今，中秋节都是一个全民参与的浪漫节日。
中秋节由来
中秋节有着悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的。“中秋”一词，最开始并非专指中秋节。
古代划分一个季节为“孟、仲、季”三个部分，“三秋”便是七、八、九月，而“中秋”指的就是八月，也就是“仲秋”的意思。
我国古代素有“春祭日，秋祭月”之说。最初的“中秋”与祭祀紧密相连。天子于每年秋分设坛祭月。
《管子·轻重己》：“秋至而禾熟，天子祀於大惢，西出其国百三十八里而坛，服白而絻白，搢玉揔，带锡监，吹埙箎之风，凿动金石之音。朝诸侯卿大夫列士，循於百姓，号曰祭月。”
随着社会的发展，祭月、赏月的风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，也逐渐影响至民间。
初唐时，秋日祭月成了固定的习俗，人们开始向月亮祈福。然而，秋分之日常常不定期，有时不一定有圆月，而祭月需有满月应景，于是后来渐渐就将“祭月节”由秋分调至农历八月十五。中秋赏月的风俗在唐代极盛，许多名人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代，更具规模。
南宋金盈之《新编醉翁谈录》记载的拜月风俗：“京师赏月之会，异于他乡。倾城人家，不以贫富，能行者至十二三，皆以成人之服饰之，登楼或于庭中焚香拜月，各有所期。男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，颜如洁月。”
赏月、拜月这些习俗寄予着普通民众对生活的美好期待。明清时期，拜月风俗普及。每逢中秋，各家都要设“月光位”，准备瓜果月饼，祈盼阖家团圆、五谷丰收。
拜月娘潮汕人民将月亮尊称为“太阴娘”，常叫做“月娘”，祭月在潮汕地区被称为“拜月娘”。潮汕地区的中秋节，是一个仅次于春节的传统节日。
潮谚有云：“男不拜月，女不祭灶”，在潮汕地区，拜月的主体是妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜。当十五之夜到来时，人们会在阳台、天台或自家庭院等户外场地“拜月娘”；而在此之前，潮人需要为“拜月娘”做好准备，准备工作甚至需要持续半个月左右。
拜月娘祭品准备
在潮汕地区，一般用于祭月的水果时蔬有柚子、石榴、林擒、菠萝、葡萄、芋头等。
除去水果时蔬，妇女们还要制作各种糕点粿品。在中秋即将到来的时候，潮汕某些地区的主妇们便要开始忙着制作月糕了，将磨好的糯米粉掺上糖浆，压进模子里，再磕出来，这便成了一块块洁白似雪的的月糕。此外，还有用炒花生混合麦芽糖捏成桃形的“地豆桃”（豆方），龙湖酥糖、龙湖炖糕（书册糕），拿来配茶刚刚好。
当然，“拜月娘”的贡桌上最少不了的是芋头以及潮汕的特色月饼——“朥饼”。
另外还有斋碗。斋碗一般是将黑木耳、腐竹、寿面、莲子、黑豆、香菇等食物共同装在一个碗里。人们为了省时省力，一般会在卖贡品的地方直接购买搭配好了的斋碗。
除食物以外，形式多样的纸贡品也不可少，这包括用纸花和竹条做成的纸花篮、纸元宝、印有八仙过海图的“案头帘”（简称“八仙钱”）以及平时拜神时用到的“大金”纸钱。
拜月
各类祭品准备妥当后，在中秋节的晚上便要开始拜月娘了。
一般拜月娘是在露天的场所，比如阳台、天台、庭院等。傍晚吃完饭后，人们便会将桌子搬出户外，妇女们一般会将准备好的各类祭品摆上桌，将八仙钱铺在桌子前面，再用一大罐米压住八仙钱，米上放一片红纸，红纸上插入三支祭香，点燃祭香以及摆放于祭香两侧的莲花灯。
祭月的桌子上一般还会摆上甜茶杯，等祭祀结束后，人们便将杯中甜茶喝掉，以祈求得到月娘的保佑。除此之外，不少妇女还会在供桌上放上新文具和新本子，用以祈盼月娘保佑家中小孩读书聪明，学业进步。
在祭月时，全家人都会在桌子旁喝茶赏月、吃朥饼。当月娘升到桌子的前时，妇女们则跪在桌前，将茭杯（一种民间向神灵寻求指示的工具，一般家中供有祖先神主者，都备有一对茭杯）合在手掌间，口中念着祈求的愿望，然后向上抛，使之落地，再观看正反组合用来判断所祈求的愿望能否实现，这一祭祀礼仪被称为“掷茭”或“踣杯”。
等到祭香燃尽，祭月便结束了。这时，妇女们会先将甜茶杯收起，再撤下各种果蔬粿品，取下祭香，把米倒回米缸，并将祭祀用到的纸贡品放入纸钱桶中焚烧。
中秋习俗与典故拜芋食芋
就像中秋节少不了赏月吃月饼一样，潮汕人“拜月娘”离不开的一样祭品就是芋头。
而这一习俗由来已久。公元1279年，自元兵攻陷潮州城后，便迁怒于奋力抵抗的摧锋寨正将马发，大肆屠杀城内百姓。之后实行联户制三家一保，即每三户人家养一个元兵，供养期间只准养胖了而不能养瘦了；还规定百姓晚上不能关门睡觉，任由元兵出入；甚至规定新娘子新婚第一晚必须和元兵同房。
面对元兵的欺压，潮人们忍无可忍，于是在八月十五那天，潮人的贡品摆桌上都多了一盘朥饼和一个蒸熟的芋头。这是起义者事先安排好的，他们在朥饼下面垫一张白纸假意吸油，实则上面写了一个“杀”字，待请元兵吃朥饼时，一见“杀”字，男女老少便抄起家伙痛杀元兵，一夜之间竟杀尽胡人。在潮州话中，“芋”与“胡”谐音，拜芋头是为了增强百姓抗击胡人的信心，剥芋头皮即剥胡人头皮之义。后来为了纪念这场胜利，潮汕地区就一直保留着中秋拜芋头、食芋头的习俗。
食朥饼
1949年，京剧大师梅兰芳在上海品尝了潮汕朥饼之后，赞不绝口，并激动回馈“潮食泰斗”的题词。
中国月饼的五大流派——广潮京苏滇，潮州朥饼便占了一席。
朥，即猪油，用猪油制作的朥饼皮酥馅儿香，口感润滑清甜，实在是让人念念不忘。朥饼的另外几个特点分别是“退火”、重糖、纯手工。
《潮汕饮食文化》一书记载：“主要借鉴酿酒的窖藏方法，利用当地每年冬至前后都要将池塘的水放干捕鱼的机会，将磨制好的饼陷放进大水缸中，等到池塘重新放水，池塘就成了一个天然的冰库，饼陷在较低温的环境下存放，不容易变质。性温，食用后不会发热气”。而重糖，这大抵是潮汕人喜甜的缘故吧。
现在大多数月饼都是采用机器制作的方式，而潮式月饼还依旧保持着传统手工的制作，这也实属难得了。
烧瓦窑
烧瓦窑也被称为烧瓦塔，是潮汕人过中秋节最热闹的庆祝活动。与潮汕地区中秋剥食芋头的习俗一样，烧瓦塔习俗也由来已久。
这个习俗的由来有两个不同的说法：一说是元朝末年，黄河连年水灾，人民流离失所。潮州人民为了反抗残暴统治者，相约于中秋起义是举火为号。二说是在潮汕地区，因“瓦”与“蚁”谐音，据说烧“蚁”窑会将各家各户的蚂蚁都烧走，来年不再有蚂蚁或减少蚁害。
瓦窑一般由村中小孩拾瓦片、砖头，然后送到提前指定的晒谷场上，给经验丰富的大人们堆砌成窑。大人们会把窑堆积的留有空隙，把各家各户送来的稻草柴片都填在里面。等到祭完月娘时就把窑内的东西点燃。当窑体烧透，大人孩子们还会不断向瓦窑洒柴油和盐，瓦窑劈啪作响，火光和声响令人震撼。
图源：潮州电视台
潮学君有话说
中秋节“拜月娘”习俗作为潮汕传统的节日民俗，影响一代又一代的潮汕人民，增强了潮汕人民对传统节日的体会和参与感。在如今快节奏的生活中，人们凡事求新求快。“拜月娘”整个活动的准备工作多且繁琐，一部分潮汕人家，已经自行简化，甚至是停止“拜月娘”的祭拜活动了。
只是，在一个没有月饼、没有团聚、没有赏月的中秋，那些有关团圆、和谐、感念亲人与故土的文化情感，又该何处安放？
历久弥新的文化传统，永远是我们的精神原乡。不论我们走多远，只要传承好、发展好"文化家底"，唤醒内心的仪式感、认同感、使命感，我们就能记得住回家的路。
“海上生明月，天涯共此时。”
今年的中秋节，不妨和家人们在一起食朥饼，赏月亮，聊家常。在久违的仪式感中，我们或许会感受到与家人团聚的时光更具人间烟火，会更加明白传统的意义。
-The end-
你相信世界上有灵异事件吗？
民间流传，有许多动物修炼成精，想要做功德，会收“弟子”，必要时能够附身在弟子身上，为人解答疑惑、指点迷津、扶危救困，这类动物想要修成人身登天曹，所以避讳自己是动物精的身份，改称呼为“大仙儿”，民间称之为“出马仙”，“出马仙”收的弟子，则叫做“马脚”。
“出马仙”以蛇精、黄鼠狼精、狐狸精居多，且都有自己的名字，马脚供奉时，蛇精会在牌位上写常姓，黄鼠狼精姓黄，狐狸精则姓胡。马脚们认为，几种“大仙儿”各有各的秉性脾气，如“黄大仙儿容易闹腾”、“常四爷得用鸡蛋供着”之类的说法。
但民间的马脚有真有假，不少人认为做马脚能赚钱，所以也装模作样在家里供上“黄三太爷”的牌位，时不时装疯卖傻一番，给人说些模棱两可玄之又玄的话来骗钱。
这些假的马脚，通常很能拿捏住人的心理。大多数人遇见挫折时都觉得自己与常人不同，若是女子姻缘不顺，他们会说对方上辈子是仙女所以感情不利；若是男子事业遇到了困境，则说是因为上辈子是天上的神仙，下凡来经历各种艰难险阻。这时候他们再向客人推荐法事或者饰品，用于“破解命运”，当然，这法事也全然是假的。
平时在庙里，也会遇见很多香客向我诉苦，说遇见一个马脚，马脚算出自己上辈子是仙女/神仙的僮儿/某某大神，一辈子要受很多苦，问我怎么办，我通常哭笑不得，说那都是骗人的，香客又信誓旦旦地说这个马脚说自己之前的事都有应验，应该是真的。
其实这种假的马脚大多也都善于打听消息、察言观色，和江湖骗子没有本质区别。江湖骗子是有很多套路的，比如认为父亲要问儿子，大多是儿子学习不好，儿子要问父亲，大多是父亲身体不好等等。其实平时生活中，善于捕捉细节的人们也能得出同样的结论，并无神奇之处。
四五年前，有一个个子挺矮，佝偻着背的老太太来我庙里烧香。
在神位前上完香，老太太问我，你是小赵哇？
我说，是啊。
一边答应着，我一边打量了一下老太太，皮肤很白，像是经常待在屋子里，没有做过什么农事，我从来没有见过她。
老太太说，我们那边，都说你蛮灵的叻。
我低着头说，过奖过奖，都是乡亲们捧得。
说着，我搬了个凳子递到老太太身旁，老太太就势坐下了。
老太太说，我有个事情，想让你帮我看一下。
我说，行，您说说您的情况。
老太太说，我的儿子最近几年，经常疯疯癫癫的，像是中了邪。
我说，那疯疯癫癫的是从什么时候开始的？
老太太把手放在额头上搁了一会儿，似乎在努力回想，然后说，记不得了的，有几年了。
我说，发病之前都正常？
老太太说，以前好好的，这年纪轻轻的就得了病，去说个媳妇都嫌弃，以后可怎么办喔。
我说，那发作频繁吗？有没有去过医院叻？
老太太说，三五天就犯一次病，以前去过医院，说是精神病，也没法治，所以想让你给看一下。
我说，发病的时候有没有什么怪事？比如力气特别大，或者吃些奇怪的东西？
老太太又想了想，说，没有的叻，就是骂人，哪个都不认识了，见到哪个骂哪个。
我说，他在发病之前，有没有做过什么事呢？冲撞了什么？
老太太说，记不得了的。
老太太只是知道孩子有间歇的疯疯癫癫，却全然不记得什么时候开始发病，也不记得发病之前做了什么，这种情况我也摸不着头脑。
我说，现在看来不像是中邪了的样子，您孩子叫什么，生日给我也写一下。
老太太轻声说，我不认得字……
我说，那我来写，您说吧……
记录下来之后，我说，您先等我一下，我看看。
老太太有点局促不安，说，我就不等了，过两天我再来。
老太太向我拱了拱手，就匆匆离去了。我又拿起本子看了一眼，心想，年纪轻轻的，二十来岁这就得了精神病也挺可怜的。
正在想办法时，一位老大爷走进庙来，这是另一个村的老人，姓郑，拉得一手好二胡，偶尔还会带着二胡来庙门口拉一首二泉映月，所以对他印象比较深。
我赶忙递上一支烟，鞠个躬，喊了一声，郑嗲。
郑嗲乐呵呵地接过烟，说，你这里香火搞得好喔。
我说，哪里哪里，见笑了，都是乡亲们厚爱。
郑嗲说，连王神婆都到你这里来烧香了，你这不是香火好得很嘛？
我有点懵懂，说，王神婆？王神婆是谁？
郑嗲说，就刚才出门那个老婆子。
说着，郑嗲还弓起腰来学样走了两步，学得很像，我们俩都笑了起来。
我说，您说，刚才那个老婆子，是王神婆？
郑嗲说，你不认识哇？她在我们那边的村子挺出名的叻。
我说，她也是干我这行的？
郑嗲说，我不懂你们这个叻，就都叫她王神婆。
我说，你没看错？
郑嗲说，老倌我眼睛好得很，就是那个XX村的嘛。
我拿起刚才登记信息的本子看了一眼，果然是郑嗲说的那个村。
郑嗲也凑过来看了一眼，点点头，说，喔，对咯，她是个马脚。
我说，马脚？她刚才过来烧香的时候也没提这事啊。
郑嗲说，我也不懂你们这个，可能怕折了她的威风？
我说，那很奇怪啊，她刚来说，她的伢子经常犯病，疯疯癫癫的，她找我做什么呢？自己也能治啊。
郑嗲把捏着烟的手挡在嘴前面，悄声说，有人说她是假出马的叻。
我更纳闷了，说，假出马的？就专门骗人钱的那种？
郑嗲说，我是这么听说的，具体的不晓得咯。
我说，那不对啊，你不是说她还蛮出名的？
郑嗲说，我就是不蛮晓得叻，也有人说她是家里的“大仙儿”没供好，闹腾家里叻。
我说，马脚不是都挺懂行的么，“常大仙”要怎么供，“黄大仙”不喜欢什么，好多讲究，怎么会供不好？
郑嗲摇摇头，说，搞不懂叻，你们这些大神大仙，门道太多，搞不懂搞不懂。
说着，郑嗲到庙门口坐着拉二胡去了，调子响起来仍然是那首熟悉的《二泉映月》。
我听着二胡曲，开始了思考——我感觉很奇怪，这个王神婆自己也是搞这行的，遇见自己家里的问题，为什么要求助别人呢？如果她是假出马的，乡亲们发现了肯定会冷落排斥她，如果是真的，她自己解决不了这种问题么？又回想起刚才她进门的种种，一副怕被人看见的模样，留下了信息又着急地匆匆离去。我不禁心生疑虑，总觉得有蹊跷。
我去神像前上了香，默念了一下王神婆留下的信息，然后拿过来一个碗，倒了点水进去，念咒掐诀，又取出六支线香，点燃了，把香灰往水碗里洒。
这便是照水碗法，是民间法师常用的查事方法，通过符咒，将香灰洒在水碗里，请神明用水碗中的香灰显现出图案。民间的法师需要分析图案中的内容，寻找问题根源的蛛丝马迹。
不一会儿，我看香灰不继续落了，就抛茭杯问神明是否已显像完成，抛了三次，分别是胜、阴、阳杯。
我收起线香，插在香炉上，鞠躬致意，然后端起水碗来看。
很奇怪，这次水碗里显示的是一个圆。
这下我真的摸不着头脑了，心里想，这个圆是什么？还得跟王神婆儿子的疯病有关系，莫非是口井？抑或，可能是个脸盆？想来想去，没什么能联系得上的解释，我只能把这件事丢到一旁，心想，等着下次王神婆再来，我跟她去她家里看一看，也许能有线索。
这天晚上我做了个奇怪的梦，梦见一个瘦削的老头儿，一身的打扮比较旧，像是很多年前的装束，手里捧着一个圆的木盒子端在面前看着我，我要伸手去接，老头儿用力摇摇头，我要打开看，老头儿猛地把手往后一缩，我抓了空。但随后老头儿又把盒子往前一递，一边看着我。我仔细看看那个盒子，老头露出了微笑，一副满意的神情，可这盒子并没有什么特别之处，表面上也看不出个所以然。我懵了，不知道这个老头儿到底要我做什么，问他他也不说话，再伸手去接，老头又摇摇头，我作势要去打开盒子，老头又把手往后缩，就这么僵持了一晚。
早上一起床，我感觉胳膊酸疼，不知道梦里去接盒子的时候是不是我躺在床上也会伸手，心里颇有些抱怨：这老头又是谁？干嘛非要递给我个盒子看？我还依稀记得这老头儿长了一对很大的门牙，几乎要伸出嘴唇，看起来像兔子牙似的。
带着一肚子的疑问，我在大殿里一边吃早饭一边发呆。
这个水碗里显示出的圆，莫非就是老头儿手里抱着的盒子？
我放下手中的碗，匆匆洗了洗手，就到神前上了三炷香，抛掷茭杯，通过茭杯落地的情况来请神明解答疑惑。
我在心里默念，是不是昨天水碗里看到的圆，就是梦里的老头手里抱着的盒子？
茭杯掷出三次，阴阳胜卦落地，看来这一条对上了。
我又问，这盒子里面有东西？
茭杯掷出，又是阴阳胜卦落地，看来也是对的思路。
既然水碗看到的圆就是这个盒子，盒子里面有东西，八成就是王神婆偷了这盒子里的东西，只是不知道这件事如何跟王神婆的儿子联系起来。
等了一整天，直到太阳落山也没有见到王神婆，不过来过几个别村的香客，我向他们打听起王神婆，都说知道，我问起王神婆是不是有个疯疯癫癫的儿子，有一位婆婆说的话给我留下了很深的印象，婆婆说，是的叻，她给人上门做过一次超度回来，没几天就这样了的，怕不是没超度走喔，结果回来跟到她儿子了的。
我问起超度的是谁，婆婆想了一下，说，好像是铁柱他爹，好久之前的事了，我也不蛮记得了的。
我又问铁柱是谁，婆婆说，喔，你不认得叻，我们那个村子的，他爹这都死好多年了。
说完，婆婆又开始念叨铁柱的家长里短，我也没怎么留心去听，给婆婆端了杯热茶。
我想了想，这个也合理，一般去超度无非是堕胎婴灵，要么就是超度过世的老人，但堕胎的事不好张扬，也就很少有上门去超度的。可我也做过很多次超度了，从来也没有遇见过超度不了反而被跟回家的，那么这件事的答案就显而易见了。
隔天的下午，我又见到了王神婆，这次王神婆来上了香，径自走到我面前问，小赵哇，有没有办法搞？
我说，我听另外几个村的老人说起，原来您就是王神婆啊。
王神婆神情瞬间有些慌张，但很快就恢复了笑脸说，我这不是怕你知道我是马脚，同行是冤家嘛。
我也笑着说，好说，好说，你伢子的这个问题，我有些难办的叻。
王神婆颇有些不高兴地说，你也搞不了哇？
我说，上次您来的时候我问您，您这里说什么都不记得了，那我再问您一下，有一个圆的木盒子，比较老旧，你有没有印象？
王神婆急促地说，什么圆啊方的盒子，没有，没见过。
我说，那要我继续搞的话，我得去你家一趟。
王神婆神色变得惊慌起来，说，去我家搞么子？
我说，您什么都不记得，我也没办法找原因不是？您还想不想让孩子好了？我知道你是马脚啦，不用瞒着我了，去看看你家香堂什么的。
王神婆无奈，只好同意了。
王神婆所在的村子还挺远，有十来里路，我直接把庙里杂务张财溢的摩托车要来了，骑着摩托车带着王神婆，让王神婆抓紧我，我开着摩托到了王神婆家里。
王神婆家里比较破旧，香堂就在堂屋里，供了个白胡子的老人神像，前面写着“黄三太爷尊位”。
想来王神婆的生意也不好，所以才会如此落魄。王神婆的儿子躺在床上玩手机，是个一看便觉得手无缚鸡之力的瘦弱小伙儿，王神婆叱骂了他两句，他抬起头来看了一眼，两眼中满是迷茫。
我说，好啦，这里也没外人了，你有什么也别瞒着我了，老老实实说，你是不是之前给一个叫铁柱的人的父亲做了一次超度，回来以后孩子就成这样了？
王神婆脸色变得惨白……
我等了一会儿，王神婆还是不开口，我又接着说，你什么都不告诉我，我怎么帮忙解决？起码要知道这是什么原因引起的吧？我一开始问你，你说不记得了。其他来上香的人认出你是王神婆，你说怕同行是冤家，所以瞒着我，那既然现在我也知道了，你是马脚，这件事你怎么解决不了，还要去找我？
王神婆脸上青一阵白一阵的，抿了抿嘴唇，说，我没你本事大咯。
我想她这等于是勉强承认了自己是假出马的，也不用在言语上太为难她了，得饶人处且饶人。
我说，那你现在可以告诉我了，有没有这回事，是不是去给铁柱他爹做完超度，回来以后孩子成这样了？
王神婆伸手抹了抹眼睛，说，我也要做生意的嘛，说出来怎么做生意的嘛，就是那年铁柱他爹死了的嘛，我去给他做超度，超度没度走咯，跟着我回来的，传出去怎么接生意嘛，我还把伢子在屋里锁了好久。
我有些生气，这个王神婆到现在还不说实话，我又问，铁柱他爹又不是凶煞，你超度不走也就不走了，非亲非故的，人家跟你回来干什么！传出去你接不了生意了，可纸包不住火啊，还是有你们同村的人知道了，都告诉我了的。你到底会不会做超度？
王神婆低下头说，我们那个超度跟你们的超度不一样的咯，我们这边是……
我打断了王神婆的话，说，行行行，你也不用告诉我你们的超度是什么样，我现在不是来听你编故事的，你要继续编，我就不管了，你儿子这个样子可能要到老都没办法。我就是想到在庙里人多嘴杂，你说出来可能以后在村里混不下去了，这才到你家来，你就老老实实跟我说，你嘴里再蹦出一句假话来，这事我就不管了。那个圆的盒子到底是怎么回事？
话说出口，王神婆一副为难的表情，我作势要往屋外走，王神婆一把扯住我的袖子，无奈地跟我说了实情。
原来，王神婆确实是什么都不会，但看马脚挺挣钱，就仔细观察过几个马脚，学了他们的样子搞假的出马，因为村里家长里短的事打听得多，接同村、邻村的活儿都能把事情说个八九不离十，也没露过陷。
有些被她做过“法事”的人确实有了好转，但估计也是刚好碰上了，除了重重补上红包之外，还帮她吹嘘了一番。王神婆慢慢也就胆子大了起来，很多事情都敢接了，不管能不能搞定，先收了钱再说，搞不好的就想办法用言语圆回来，也因此有不少村民发现了王神婆很多事情都搞不好，郑嗲听说她是假出马的事，便是这段时间了。
乡亲们大多沿用过去的习俗，家里有人过世了会请人超度，铁柱的父亲过世时便请了王神婆去做“超度”，王神婆先是危言耸听了一番，说铁柱他爹是被小孩子克死的，超度时小孩子不能在场，不然老人的魂魄回来时会找孩子索命。铁柱一家只好带着孩子去亲戚家暂住一日，留王神婆一人在屋里做“超度”。
铁柱一家离开后，王神婆先是把屋子里的灯都打开，四处翻箱倒柜看有没有值钱的东西，竟真的让她找到了。铁柱他爹睡的是一张旧式的木床，有门有顶，床顶很高，又是封闭式的，王神婆爬高上低的，在床顶上发现了一个圆的木盒子，抱起来沉甸甸的，觉得挺贵重，就连夜偷回家了，把木盒子放在家里藏起来，才回到铁柱家装模作样念叨些谁也听不懂的话。
刚开始的几天，王神婆每天都提心吊胆的，但过了几天一点风声都没有，看来铁柱家根本不知道这木盒子的事儿，是老人自己藏起来的，还没来得及传给铁柱就已经过世了，王神婆渐渐又恢复了往日的模样，靠假出马混钱，日子还是过得有滋有味。
但是铁柱他爹三七那天，王神婆的儿子突然疯了，谁都不认识了，一会儿笑一会儿哭，见了谁都骂，王神婆把他在屋子里锁了几天，没想到后来儿子这病就一直没见好，现在这都二十好几了，还找不上个媳妇，王神婆有些发愁。
我听罢王神婆的故事，说，那这事好办啊，你把东西还回去，这事不就结了？
王神婆瞪着眼说，让人家知道我偷了东西，那我生意怎么做？不行，不行。
我说，那你想让我做啥？我还能做个假的，烧给铁柱他爹？你这才叫糊弄鬼呢。
王神婆说，这不是想让你把铁柱他爹给送走嘛。
我说，人家这是来要债的，又不是无缘无故来犯了你伢子的。街上张三和李四吵架，你过去一问，原来是张三欠了李四的钱，张三求你帮忙，你还能把李四一刀捅死？这不合规矩啊。
王神婆说，你不能这样说啊，这不是没有办法了才找你的嘛。
我说，你那盒子里到底是个啥？
王神婆说，是一盒子银洋（即银元），我也没敢给卖了，连盒子一起埋在床下面，想着将来儿子娶媳妇了传给他。
我说，你想着传给你儿子，人家本来想着传给铁柱的，你拿回家了，人家怎么办？
王神婆伸出手摆了摆，说，你小点声，让人听见了！那要是不还回去，还有别的办法不？
我一摊手，说，没了，就这一个办法，你先给人送回去，要是孩子病还不好我再想别的办法，你不肯还的话就让你儿子病着吧。
王神婆眼珠一转，说，还还还，我还还不行吗？
我说，那我先回去了，你还了以后要还是不见好再来找我吧。
说罢，我径自出了门，骑着摩托车回到庙里。
后来王神婆又来过一次，跟我说，盒子还回去了，不过没还到铁柱家里，而是找到了铁柱他爹的坟，挖了个小坑，把盒子埋在坟里了。
王神婆颇有些得意，这样一来，既能让儿子病好，铁柱家也不会知道自己偷了东西，还能继续做生意，一举两得。
可后来郑嗲也来过一次，神神秘秘地告诉我说，王神婆的儿子有一天站在大门口对着自己家骂了一整天，不停地说：你是个贼！你是假出马的！
有的人以为是母子俩有矛盾，也不以为意，但王神婆是假出马的说法越传越广，很多人也在念叨，是不是王神婆真的偷了什么。
再后来，铁柱家里去给他爹上坟时，发现有块土很新，翻了一翻，是个珍贵的木盒子，里面还有满满一盒银元，兴高采烈地拿回家了，说祖宗有灵，许多临近村子的人都说是铁柱慈孝，老天爷赏给他的。
王神婆再也没有来找过我，兴许是孩子的病好了。
古时候，人们认为，君子的标准是“不欺暗室”，意思是指在没有人看见的地方，也不做见不得人的事。从这个角度来说，宗教对社会未必是坏事，大家心中多了几分敬畏，相信“举头三尺有神明”，便大大减少了不和谐的因素，若是大家都能遵守这个标准，相信世界会更美好。
