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年夜饭必备的一道菜，寓意“发财就手”，学会了给家人露一手吧
年夜饭必备的一道菜，寓意“发财就手”，学会了给家人露一手吧！
不管有钱没钱，团年饭中少不了这一道吉祥菜，好做好吃寓意也很好！
已经腊月二十三了，过年的年货差不多备齐，接下来该来动手预热年菜啦。虽然，咱们平常的伙食不差，基本上天天有鱼有肉，但过年的仪式感，还是少不了的。虽然，现在的家庭，人口都不算太多，多数是一家三口，一家四，五口人的，但该准备的一样都不能少。
年夜饭也叫团年饭，年晚饭，是一年之中，最重要的一次家庭晚餐，家人欢聚一堂，菜品不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意，吃鸡大吉大利，吃鱼年年有余，吃丸子团圆圆满，每年的年夜饭，我都要精心准备一整天，今天给朋友们分享一道美食，做法简单，美味可口，热吃冷吃皆可，提前一天备好，过节不慌张，学会了给家人露一手。
猪蹄，从古至今，都是年夜饭不可或缺的美食，寓意着“发财就手”，来年有个好彩头。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
猪蹄的做法很多，炖，焖，烧，烤等；卤水猪蹄是广东潮汕一带的汉族风味名菜，属于粤菜系，热吃和凉吃各有风味。过年，炒菜比较费时间，所以几样可口的卤味，也是少不了的。所以，每年的年菜，我家是少不了卤水猪蹄，几味简单的卤料，卤出来的猪蹄色泽红亮，味道浓郁深厚，好吃不油腻，全家人都喜欢啃。年夜饭必备的一道菜，寓意“发财就手”，学会了给家人露一手吧；不管有钱没钱，团年饭中少不了这一道吉祥菜，好做好吃寓意也很好；一起来看看具体的做法吧！
原材料：猪蹄1000克，莲藕1节
配料：干辣椒10克，青花椒3克，生姜20克，大葱10克，老卤汁150克，料酒30ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：猪蹄，洗净后放入大碗中，加入料酒，姜片，浸泡半小时。
3：泡出血水的猪蹄，冷水下锅，焯煮5分钟左右，捞起来用温水洗净表面的浮沫。
4：干辣椒洗净后对半剪开；大葱切小段，生姜切片，再准备青花椒。莲藕去皮洗净，切成大块。
5：电压力锅的内胆洗净，倒入莲藕，猪蹄。
6：加干辣椒，大葱，姜片，青花椒，老卤汁。
7：再加入一碗清水，翻拌几下，先让食材腌制10分钟。
8：装入电压力锅中，选择无水焗程序，用时约20分钟后断电，泄压后再浸泡20分钟左右，盛出来即可享用。
精灵碎碎念：
1：猪蹄上面有杂毛，买的时候可以请店家，用气枪烧一烧，拿回家洗一洗，刮一刮就非常干净了。
2：每一种小家电的功率都不一样，视情况来调整时间哈。如果是有砂锅，炒锅，需延长烹饪时间，并且水量要加多一些。
好啦，我是精灵a的美食坊，今天的热卤猪蹄，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
「头像」麻将大吉
麻将大吉，我看这组头像挺适合你们最近的麻将局
图片来源于微博画师：这么熊
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【猪手】广东发财食俗，这菜排名第一！
今日初五，户户迎财神。 在广东，猪手音谐“就手”，发菜则音同“发财”， 今天跟大家分享这道广东经典的吉祥菜发财就手，寓意“轻易就能发财”。跟着粤菜大厨学，轻松就能上手！祝大家财源滚滚、诸事顺遂！
By 美食台 【豆果美食官方认证达人】
用料猪手 2只淡菜 8粒紫菜 少许姜 15克葱 10克生菜 50克盐 4克糖 3克生抽 8克老抽 4克鲍汁 10克料酒 10毫升蚝油 5克红腐乳 2块八角 3颗香叶 4片花椒粒 2克做法步骤1、准备配料。淡菜提前用温水浸发，放入开水中焯水，加姜、葱、盐去腥，10分钟左右断生后捞起；
2、紫菜放入沸水中，泡软后立刻捞起来；
3、处理猪手。将前猪手开边，砍成均匀的小块；冷水下锅，加姜片、葱段、料酒、花椒、八角、香叶去腥，烧开后焯水10分钟，捞起后过冷水；
4、起油锅，爆香姜片、葱白、八角、香叶，加入红腐乳，用锅铲压烂炒香；
5、放入猪手煸炒上色，加清水或高汤浸没猪手，加鲍汁、盐、糖、蚝油、生抽、老抽调味；
6、大火烧开转小火焖30分钟，放入淡菜；
7、酱汁快收干时，用筷子插一下猪手，能够轻易扎穿，就焖够火了，捞出后，配着生菜、紫菜摆盘；
8、开大火收汁，到酱汁浓稠，加入少许花生油搅拌，淋在猪手表面即可。
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免费玩App能赚大钱 是馅饼还是陷阱？
每天玩玩游戏、看看小说就能轻松赚顿火锅钱，还能买车，随时提现，天下真有这样的好事吗？北京青年报记者在体验后发现，真的是套路满满，除了过程中总要看广告，提现还要做任务，门槛不断升级，试玩一周仅到手几毛钱。
体验
动动手指能赚钱？
须闯过一道道提现关卡
刷视频、看小说、玩游戏都能赚钱，甚至有人声称月赚8万、年入几十万，这就去4S店提车……这样的广告在网络平台上无处不在，“动动手指轻松赚钱似乎不再是梦”。禁不住诱惑的小可因此特地去下载了一个农场种菜类的游戏软件，“有新人奖励，但是没有广告上那么多，也就一块多。”
然而令小可没想到的是，提现是个大难关。新注册用户有一次提现机会，金额仅为0.3元，若想继续提现就得满足连续签到和一些其他的要求。“现在很火的App都有这种通病。要达到一定的级别就得不停玩，很费时间和精力，以这个作为赚钱的副业，根本赚不了多少钱。” 不少网友不禁吐槽，“地上一毛你不捡，网上一分却狂点。”这浪费时间换来的几毛都不够流量钱。
关卡一
升级赚“红包”
还要拉进一定数量新用户
北青报记者搜索发现，这种声称可以赚钱的App有很多类型，比如玩游戏、刷视频、看资讯、看小说、知识问答等。
在小可提到的那款游戏的广告宣传中，一对青年夫妻称自己年入几十万元，还向其他玩家推荐该软件和其他各种设置提现门槛的软件如何不一样，可以不受次数和金额限制，“一键领取”几十元现金。
北青报记者体验后发现，这款游戏只允许微信注册登录的方式，在新手导引下播种收获了一些作物，第一波收获后，可以提现0.3元的红包。在厨房制作加工品，通过收获成品能够获得红包和“钞票”，其中红包可以提现，“钞票”用于购买游戏道具。每收获五组作物，可以获得0.1元左右的红包和游戏中的500-1000元“钞票”。完成游戏中的种植任务可以升级，每次升级能够赚取1元左右的“红包”。
通过种植升级赚取红包和看视频广告两种方式积累奖金，而种菜做菜等游戏赚到的“钞票”只能在游戏中购买新的道具。
几轮游戏后，记者尝试将红包中的钱提现。页面有0.5元、25元、50元、100元、200元、500元六种额度，最低的0.5元额度连续登录两天后能够提现；而0.5元之后的下一额度就已经变成了25元，按照每次升级奖励不足1元的进度，用户起码需要升级到25级才能攒够这个金额,但领取该红包需要签到10天，可签到10天后，又被要求拉10个新用户进游戏才能够提现。
关卡二
不断做任务赚金币
每日提现机会有限制
某免费看小说软件的宣传广告称，“边看书边赚钱，几十元随时可提现”，新人注册就有18元红包。北青报记者尝试下载该软件后，页面弹出了一个红包，上面写着“打开可获得18元”几个大字，然而打开仅有0.3元，要取出其他金额还需继续做任务赚金币。
体验中，每章阅读奖励仅为10金币，阅读5分钟58金币、60分钟188金币、180分钟388金币等等，但攒够10000金币才可以兑换1元。
如果想要加快提现速度，可以通过系统推荐的任务获取额外金币，比如积极配合签到、在21点至24点之间，指定时间登录可赚取88金币、浏览推荐书籍赚取666金币、看60秒广告视频赚取88金币等诸多任务，对比之下看视频广告的收益明显高于看小说。
北青报记者根据要求逐一做完任务，两个小时后终于攒够3000金币，达到兑换0.3元的目标，然而想再次提现时，却显示“今日提现机会已用完”。
关卡三
不想遭遇广告套娃轰炸
需花钱充值VIP会员
值得一提的是，在此过程中除了页面底部一直存在的各种广告外，每看几章小说内容后屏幕中间就会弹出覆盖整个页面的广告，体验的第一天出现的是“答题领现金红包”App下载广告。不过，用户可以通过观看指定的视频享受10分钟的弹窗广告免“骚扰”，这个指定的视频则是一个45秒的阅读提现软件广告；页面底部的广告则需要花钱充值VIP会员才能去掉，限时优惠价格设置为3元7天、12元30天、26元90天、79元12个月，原价是6元7天、20元30天、56元90天、218元12个月。
体验的第二天，北青报记者发现依然是每天仅能提现一次0.3元。而随着时间推进，新人福利也越来越少。
第四天，提现0.3元的选项已经不见，最小提现金额已经变成1元。
第七天，账户共计获得30000金币，然而想要提现时却再次遇到了问题，系统要求至少阅读时长达400分钟以上才可将1元提现，而观看广告花费的时间并不计算在阅读时长中……一周后，提现0.9元。
关卡四
稍有不慎会自动下载不明软件
北青报记者还对某猜成语、扑克牌类赚钱软件也都分别做了体验，有的需要手机注册，有的可以直接微信登录，提现方式为绑定银行卡等个人信息的微信或者支付宝。同样的，北青报记者发现，看视频广告收益永远高于单纯答题和做任务，所谓的随时提现却障碍重重，起初确实有小额的现金可以到手，但越往后就越困难，甚至还进一步要求介绍其他的用户加入。
其中一款猜成语就有现金红包的游戏宣称可随时提现到账，一道题为一关，每过一关就会升级还有红包弹出。但北青报记者体验发现需要收集10000金币才可以兑换1元，过程中每隔几关就要观看20秒广告“赢取体力”才能继续答题，这些广告无法直接关闭，稍有不慎还会自动开始下载不明软件。
不过，系统也“贴心”设置了多种加快提现速度的任务，所获得的“福利金币”均可通过观看30秒左右广告视频翻五倍。但大约一个多小时以后就被提示“今日福利已领完”。体验到第七天时金币卡在9500不再提升……最终只提出0.6元。
而在一款宣称可以“一夜暴富”的游戏广告中，有推荐者表示自己能靠此月入5万至8万元，正准备用赚到的钱去4S店提车。北青报记者下载这款游戏后，领取了68元新人红包，却需要赢满200元才能够提现。每赢一局能够赚取1至2元，输掉一局会扣除2元。可是红包积累至200元准备提现时，再次被要求“连续签到60天”才能领取。
不少玩家反映，其实在打卡60天后也没有领取成功，会不断有附加条件出现，更不用说月入数万喜提新车了。
北青报记者统计发现，若通过观看视频广告赚取“提现币”，每个40秒的视频可以赚取500个提现币，满3000提现币可以兑换0.3元，0.3元、0.5元、1元的金额每天均能提现5次，5元金额可以提现10次。照此计算，每天花费13个多小时看广告才能够获取59元。有人为了看剧花钱去广告，也有人为了赚钱而看广告。
分析
“赚钱App”涉嫌虚假宣传恶意营销
中央财经大学绿色金融国际研究院研究员、健康金融实验室（数据库）主任任国征告诉北青报记者，从统计数据看，现在大量存在的这种App以发放福利、红包为幌子来提高阅读量、平台曝光量从而吸引眼球的行为属于恶意营销，“以赚钱为诱饵诱导下载，声称可以领取现金，实际上浪费了时间和精力，最终也没如约到手，不仅是虚假宣传，更是一种恶意营销。”
任国征指出，此类赚钱类App针对老年人、未成年人的金融诈骗特别多。此外，在用户注册的时候会被要求填写个人的各种信息，在被后台记录或使用的过程中，如果监管不严或操作不规范就会出现个人信息泄露，甚至被贩卖的情况发生，用户面临的潜在风险是巨大的。
对于这些行为，网信部门、网警、平台都应尽到监管责任。如果发现资金流动，可借鉴银行在金融诈骗方面采取的措施，对于出现的异常，汇款时可以多设置一些限制程序。
“从个人角度来讲，则要谨记不要相信空手套白狼、天上掉馅饼，只要涉及资金就要多根弦，防范风险。”任国征提醒。
文/本报记者 宋霞
实习生 刘畅 刘曌元
统筹/张彬 供图/视觉中国
关注
“赚钱App”涉嫌违反不同的法律法规
北京大成律师事务所律师赵晶璞介绍，“赚钱APP”常见的模式包括三种：利用新投资人的钱向老投资者支付利息和短期回报，通过制造赚钱的假象骗取更多投资；注册时不要求缴纳一定费用，但必须通过拉人头方式计算返利；鼓励用户通过在线任务，按照App使用时长计算收益。
她解释，不同模式的“赚钱App”可能涉嫌违反不同的法律法规。第一种模式之下，若App的成本及利润大部分依靠用户投资，进而诱导更多用户加入投资并抬高价格，然后继续向新用户推广，则属于未经批准针对不特定对象变向吸收资金，涉嫌非法吸收公众存款罪。第二种模式之下，App经营者推广注册，要求已注册人员发展其他人员注册并形成上下线关系，注册用户多级返利、隔代返利，上下线层级超过三级的，涉嫌构成传销行为。第三种模式往往配合用户个人信息的获取，即要求用户注册时提供真实姓名、手机号、身份证号、地址等个人信息，用户在线点击任务或转发任务的过程中可能发生超出授权范围收集信息，平台通过盗取、贩卖、泄露用户隐私信息等获利。
恭喜你发财，恭喜你精彩，最好的请过来，不好的请走开……
有歌词这样唱道：我恭喜你发财，我恭喜你精彩，最好的请过来，不好的请走开，礼多人不怪……
也有歇后语这样说：见人先作揖，礼多人不怪！
确实，对人恭维，对人尊重，是做人的一种美德。客气的话，不管是否出自您真心，都要学会对人说，而且要常说，要多说，这样，就算您偶尔有不妥，也不会多与您计较，“伸手不打笑面虎”嘛！
“爱人者人恒爱之，重人者人恒重之”。您尊重人，人自会报之以欣赏；您若轻视人，人定还您以鄙视。
如果您是领导，尊重您的部下，处处为部下着想，部下自会对您信任，自会加倍努力工作，士为知己者死嘛。同样，假若父母和孩子间多一份尊重，以朋友心态相待，所有代沟、隔阂岂不都将烟消云散？若果老师和学生间多一份尊重，“问题少年”还会很多吗？园丁之光当会更加灿烂……这就是多一分尊重，多一分和谐的道理。
其实，人与人之间的交往，尤其是初次的交往，往往都存有戒备之心，或矜持，或骄傲，更甚至有些傲慢，很难短时间做到“知人、知面、知心”。这时，学会恭维、相互尊重就显得至关重要。
只有时刻尊重别人，才能赢得别人对自己的尊重。因此，无论是在活生生的现实中，还是在虚拟的网络上，提请同胞们给您交往的对象尽可能多的恭维，不论您骨子里是谦恭还是傲慢，面子上的恭维都会为您带来快乐、舒心和机会，同时也将为别人带来快乐、舒心和机会。
尊重是心灵的眼睛，恭维是交往的桥梁。恭维的话人人爱听，尊重之举个个受用。恭维得当，尊重到位，相信没有打不开的心扉，没有融不化的坚冰。
大家都知道，往往越是傲慢的人，越爱听恭维话，越喜欢您的尊重。有的人表面上“义正辞严”，不喜欢别人的“吹嘘拍马”、“阿谀奉承”，说喜欢别人的批评指正，这其实是面子话，如果您真的信以为真，毫不客气直言批评，那么对方的心里一定会非常不爽，当然表面上可能“应付自如”，这样的话，对您的印象只有减分，绝不会加分。
自命为君子之人，尚且容不下别人的批评，更何况普通人呢？
当然，恭维和尊重，要有“度”的把控，客气话说得太多了，也会让人感觉您很虚伪。不管做什么事，都要适度，要将“度”把握得恰到好处。
然而，这个“度”是动态的、灵活的。不同的地方，不同的人，对“度”的量化有不同的要求，要因人而异，不能千篇一律，如何把控，靠睿智的您自己揣摩。
人生征程中，愿我们在相互理解、相互尊重中，携手并肩，昂首阔步，共筑美好未来，齐绘美好蓝图，为实现中华民族伟大复兴的中国梦添砖加瓦，发光发热！
