小时候熟悉的灶台，现在的你还记得吗？丨旧物件小辰光
小时候，心心念念盼着长大
长大后，却只想回到小辰光
时间煮雨，岁月缝花
随着年岁的增长，社会的发展
有些东西不可避免地
渐渐淡出我们的生活
小辰光的旧物件
只有留在记忆中反复品味
这样的灶头间，是不是你小时候深深眷恋的地方？尽管灶头间里没有山珍海味，但它却藏有夜深人静时魂牵梦萦的烟火气。袅袅炊烟从这里升起，人间的烟火从这里升腾，一天的美食也在此完成。
打灶头要有专门的打灶师傅，根据家庭人口数量再决定打多大的灶头。灶头一般分为双眼灶、三眼灶等，每个灶眼放一只铁锅子，用来炒菜做饭，然后旁边再开一个小“汤罐”，用于热水。
图片来源于网络
等灶头做好了，还要请专门的灶画师傅来画画，这可是一门学问。灶画带有浓郁的乡土气息，农村里画的最多的灶画图案是花鸟鱼虾鸡，象征富贵吉祥、年年有余，有的还画上双喜字样。
每次城里的亲戚回乡下的老家过年，萦绕在他们心头的还是那在土火灶里炒出来的香喷喷的一桌饭菜，小时候常常听到“砸锅卖铁”的话，那时候总以为这“锅铁”有多值钱，直到长大后偶尔吃上的一顿灶火饭，才明白“砸锅卖铁”其实是我们每个人心底最浓浓的家乡情怀。
和现在的电磁炉、微波炉之类的电火烧菜不同，那个时候用灶头做饭，对火候的掌控十分讲究。准备多少水、加多少柴、文火慢煮还是大火爆炒都由掌勺人来把控。倘若稍不留神，这一锅饭菜可能就会变成黑炭……
讲述人：徐华 60后
以前，农村嫁女认亲，到灶头间里打探虚实是必不可少的。如果这家人灶间里谷仓丰满、米籐里米面殷实、柴仓里井然有序、灶头上一尘不染，那么这户人家必定是个小康殷实之家，女主人也必定是个勤劳贤淑之人。反之，这婚姻大事则有待商榷。就这样，土灶台，也成了时代的记录者。
儿时的厨房，给太多人留下了童年的回忆；而那方灶头间，也留下了太多烟火人情。
小辰光攒着那些旧物件
旧物件带我们回到小辰光
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“暴露年龄”的旧物件
旧物件又载着哪些故事
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让同龄人一起走进
属于我们的“小辰光”
记者、编辑：凌姗珊
通讯员：朱晚辰（金汇镇）
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厨房台面，我喜欢灰色的，你呢？
厨房是烹饪做饭的空间，这里的台面空间，通常都以实用简洁为主，不过在于操作台的颜色与材质方面，很多人在装修的时候都是不知道怎么选的，今天我们就来做一期操作台面的专题。
下面，设计姐整理了一些参考案例，各位可以借鉴一下哈！
一、木色厨房台面
木色的厨房操作台面，结合简约的空间空间，能给人以轻松自然的氛围感。
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二、米白色厨房台面
厨房作为做饭的空间，肯定是要干净爽朗的，而米白色的厨房操作台面不仅显得干净，而且也更加耐脏，也是厨房里比较常见的操作台的颜色。
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三、灰色厨房台面
灰色的厨房操作台跟米白色的类似，这种颜色的厨房台面，整体效果会更加简约自然。
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四、黑色厨房台面
随着时尚的黑白灰成为年轻人的装修主流，厨房操作台采用黑色的设计，也是相当的常见。
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整体而言，我个人比较喜欢简约的灰色的操作台面，你呢？
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农村不用土灶了，现在流行这种新灶台，不到几百块太实用了！
小时候在老家农村时，家家户户都是用柴火老灶做饭的，也就是用土和砖垒起来的，上面放一口大锅，老式的灶台和拆过做出来的饭菜就是香，唯一不好的就是不好打扫卫生，厨房经常乱糟糟的。不过前不久回家，发现大家开始用新灶台，做出的饭菜也好吃，而且厨房还很干净，冬天甚至还能取暖呢！
这种新灶台也是靠烧柴来做饭，但厨房的油烟可以排到室外，比老式灶台减少90%的油烟，以后在厨房做房不怕被油烟呛出眼泪了!
（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）台面一般就不锈钢或者其它耐脏的材质，一擦就干净，体积也小，在家里厨房的角落不占什么地方，密封的好脏东西也进不去，比老式灶台好清洁很多。
这种新灶台还有一个好处是冬天冷的时候，可以直接把暖气管和它连接起来，暖气片都省了，边做饭还能边取暖，这样的一个小灶台能轻松的将60平的房间温度升至20度，方便实用，还省了燃气费，我都想给自己家装一个了！
（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）所以，这种灶台不仅可以减少油烟，还能让厨房更卫生好做清洁，同时做出来的饭菜也可口，这样的灶台多少钱呢？几百块就搞定了，是不是很方便？如果你在农村乡镇的话，你会喜欢这样的新式灶台吗？欢迎留言说一说哦！
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