老天仓是哪一天(老天仓是哪天)

讨思浩“天仓节”

3月1日正值正月二十五，呼和浩特市新城区“天仓节”在讨思浩村举行，吸引了众多市民前来感受这一传统民俗。“天仓节”也称填仓节或添仓节，所谓填仓，意思是填满谷仓。这一天黎明，家家户户在自己家院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撒出一个个大小不等的粮囤形状，并在里面放一些五谷杂粮，象征五谷丰登。 讨思浩村至今仍保留着过“天仓节”的习俗，至今已有两百多年历史。每到农历正月二十五，讨思浩村都要举行象征五谷丰登的民间传统节日——天仓节。其美好寓意的祝愿、精彩纷呈的喜庆氛围及独特的民间传统表演形式很受人们的喜爱。

据了解，“ 天仓节”分为小天仓和老天仓，正月二十是小天仓，正月二十五为老天仓。每到正月二十和正月二十五，讨思浩村的人们都会先将自家的院子打扫干净，然后画粮窖，往粮仓内倒放粮食，期盼五谷丰登一年顺当富足。这个传统的民俗节日，经历数百年的沿袭，如今已成为讨思浩村一个地域文化符号。2016年6月，讨思浩“天仓节”也获批为呼和浩特市级非物质文化遗产名录，按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》予以保护、抢救、传承和发展。

众众多群众前来观赏

高跷演员整装待发

喜闻乐见的脑阁表演

民俗社火表演

传传统大戏

社火抬花轿

踩高跷表演

丑角上阵

群狮送福

孩子们跳起天仓舞

现场非常热闹

五谷丰登的粮仓

村民代表在画好的粮仓内放入五谷杂粮

抛洒幸福五谷

“填仓吃3样，财旺人也旺”，是哪3样？寓意五谷丰登，人财两旺！

导语：“填仓吃3样，财旺人也旺”，说的是哪3样？答案来了，寓意五谷丰登，人财两旺！

大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”生活本来就应平平淡淡，但是由于春节的到来，使得平淡的生活中增加了许多的精彩，这些精彩就来源于各种年俗，使得这个节日不再寂寞。老话说“不出正月都是年”，虽然过了正月十五这年味越来越淡，但是农村老人都知道，正月二十五“老天仓”，是一个象征着五谷丰登的节日，因“天”谐音“填”，因此也叫“填仓节”。

记得小时候，每到这天，爸爸总是老早起来在粮仓附近放上一挂鞭，然后在院子里划上一个圆圈，中间放一点粮食，意味着来年粮满仓，祈祷一年都风调雨顺，放鞭炮的意思是“爆仓”，总之一切都是为了能有一个丰收年，农民过上好日子。在这一天，饮食上也要注意，农村老人常说“填仓吃三样，财旺人也旺”，说的是哪三样？有什么讲究和寓意？一起来看一下吧。

第一样：杂粮

正月二十五对于农民来说是重要的农事活动，这一天所有活动的目的都是为了来年五谷丰登，风调雨顺，有个好收成，因此吃食也要和五谷杂粮有关系，可以是五谷饭，八宝粥和杂粮窝窝头等，目的都是祈求好的收成。

【胡萝卜窝窝头】

1、取两根带叶子的胡萝卜，把嫩叶子留下和胡萝卜一起洗净，提前烧一锅开水，水开后放入胡萝卜叶子焯水，30秒后捞出叶子过凉水，并沥干水分剁细备用；接着把洗净的胡萝卜擦成细丝备用。

2、取半碗生花生米捣或者碾碎备用，花生米碾得不要太细腻了，有颗粒感更好吃。

3、然后把花生碎、剁细的胡萝卜叶和胡萝卜丝放到同一个碗中，再打入1个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后再分少量多次倒入玉米面和糯米粉，玉米面和糯米粉不要加得太多，主要起到粘合的作用，加多了口感会硬。一边往里倒一边不停地搅拌，搅至抓起一把后，用手能握成团就可以了。

4、然后把和好的面做成窝窝头的形状，先将面揉成多个大小均匀的小团子，然后在面团的底部用大拇指做成一个空洞，空心比实心的窝窝头更容易熟。然后起锅放入蒸屉，把蒸屉底部刷一层油、防止粘连，然后把窝窝头摆入开始蒸，大火烧开后再继续蒸15分钟左右，然后关火再焖3分钟即可出锅，美味即成！

第二样：水饺

由于水饺形状如古代的元宝，吃饺子有招财进宝的寓意，因此农村“老天仓”有吃饺子的习俗，这一天的饺子馅也有讲究，不能吃纯肉馅饺子，要吃农村有的蔬菜馅饺子，什么萝卜馅、白菜馅是比较普通的，寓意财到人兴旺。

第三样：年糕

年糕谐音“年高”，寓意年年增高，步步登高之意，也象征着稻谷丰收，粮仓满满，又因年糕的颜色有黄的、白的，象征着真金和白银，寓意新的一年里发大财，财源滚滚来。

农村俗语：“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”，正月二十五“填仓节”，老人说“填仓吃三样，财旺人也旺”，寓意五谷丰登，人财两旺！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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正月二十五填仓节一定要吃饱，填仓也称天仓，有来历更有讲究

正月二十五是填仓节，填仓节又称“添仓节”，取预祝填满谷仓的吉兆。添仓节的时间在各地区并不统一 ，又分小添仓和老添仓，小添仓节为正月二十三，老添仓节是统一在正月二十五。

填仓节在宋代已有记载，《东京梦华录》载:正月二十五日，人家市牛、羊、羊肉，恣飨竟日。客至苦留，必尽而去。明曰填仓。”潘荣陛《帝京岁时纪胜》中也载:“ 每年正月二十五日，全家菜盛餐;有客来，必苦留，使之醉饱而去。”

仓神信仰起源于天上的星，经历了由星辰到人神演变过程，最初的仓神原是天仓星。

《史记.天书》记载:“胃为天仓。”唐人张守节《史记正义》说:“胃主仓廪，五谷之府也。”

确切地说仓星就是胃星，古人认为胃星负责粮仓，关系着五谷丰歉，是人们需要祈卜的，基于天仓之说，又产生了仓神。

由此也可以看出填仓节与吃是离不开的，也象征着丰收与财富！

填仓节的习俗大致相同，象征性地作仓打囤填粮或是焚香礼拜仓神。所谓的作仓打囤，就是农户们用筛过的灶灰，在院子里撒出一个大小不等的圆圈或方块象征着粮仓、粮囤，或者用秫秸搭个“仓库”。

然后放些五谷杂粮进去，以表示老天爷帮助人们填了仓，来年风调雨顺，五谷丰登，粮食满仓。城里的人也会在这一天买米买面装满箱柜，表示填仓。

普通百姓则常常以自己的肚子为仓，将填仓引申为改善生活。这一天，要吃春饼、炸春卷、炸合子等，来客必须留下吃饭，而且一定要吃饱，这也叫做“填仓”。

填仓节，民间讲究囤里仓内要填粮，缸里要添水，旧俗农民卖粮，总在此日出仓，粮店都喜欢在这一天收粮。 此日，粮店对前来卖粮者会摆酒设宴，热情地招待。

填仓节之后，北方地区的年就算过得差不多了。俗话说:“过了老天添仓，羞死馋汉懶婆娘。”其意是说，到了正月二十五，年已经要过完了，馋嘴的再吃不到美味佳肴，不想干活的也找不到偷懒的理由了。

我国南方少数民族地区，仓是家庭财富的象征，就有了仓神。因为在这些地区，人们都要祭仓神。

阿昌族在每吃新谷时祭仓神，鄂伦春族人的仓神女神是北斗星，她保佑鄂伦春族人的仓库永远装满衣物、粮食和干肉。高山族阿美家里有“祖神罐”，用于祭祀与谷有关的女神“都尼”。

填仓节祭祀仓神，有官祭、民祭、商祭，凡跟粮食有关的店铺，如面铺、馒头铺、包子铺、粮食店都要祭祀仓神。

仓囤本来只是存粮的仓库，它本身不会生产粮食，但是大仓满小囤流却是人们所向往的。人们更希望有一位神灵来护佑它，于是就出现了仓神。

这尊神像为何不供奉在庙宇中，却在粮仓内呢?

原来，在古代粮仓还有一个名称是仓廒，因而仓神也被叫作廒神。在粮仓中供奉廒神，主要作用是防鼠，更是防止老百姓最痛恨的大“硕鼠”。

老鼠分为两类，一类是真老鼠，它是粮食的天敌，由于粮仓大粮食又多，看守粮仓的人不可能随时待在粮仓里。因而，就请廒神代为看管，让粮食不被老鼠糟蹋。

另一类“老鼠”则是指贪官污吏，看守粮食绝对是个肥差，每天从库房中倒一点粮食出来，用不了多久自己就可以开粮店了，是老百姓最痛恨的“硕鼠”，能将这些贪官污吏镇住，可以说是老百姓最期盼最痛快的事了！

为了让看守粮食的人能够恪守职责不做“硕鼠”，于是就请廒神来监督。这神就是韩信，因为“韩信带兵，多多益善”，取其吉祥寓意，又能者多劳。

据说韩信当年的第一任官职是仓官，后来又明修栈道，暗度陈仓，所以被奉为仓神。

清人韶公《燕京旧俗志.岁令篇.添仓》中介绍：旧京官仓和粮商所奉仓神，相传仓神为西汉开国元勋韩信，俗称韩王爷，不知何所根据而然。神像系一青年英俊者，王盔龙袍，颇具雍容华贵之像。

还给仓神配享四尊神，两位老者，两位壮者，粮仓要用升斗量，所以人们造出掌管升之神，粮仓最怕老鼠，另有一面目狞恶者，是流年星宿中之大耗星君。

每年农历正月二十五，这一天也成了仓神的生日，每到这一天都要进行祭奠、纪念仪式，祈望五谷丰登、粮食满囤，求仓神保佑四季平安，“添仓大吉”！

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河北黄骅：传统民俗迎填仓

农历正月二十五“填仓节”将至，河北省黄骅市青年南大街社区举行“填仓庆福年”活动，社区居民通过蒸花馍、剪纸等民俗活动，期盼全年五谷丰登，风调雨顺。“填仓节”又称“天仓节”“添仓节”，我国北方一些农村地区在这一天举行各种活动，祝愿新的一年五谷丰登、谷仓填满。

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在教小朋友剪纸。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在教小朋友剪纸。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在教小朋友剪纸。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在做花馍。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在教小朋友做花馍。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区居民在做花馍。CICPHOTO/张国文 摄

↑2021年3月2日，河北省黄骅市青年南大街社区小朋友在展示新做的花馍。CICPHOTO/张国文 摄

编辑：胡华薇

“填仓吃3样，财旺人也旺”，是哪3样？寓意五谷丰登，人财两旺！

导语：“填仓吃3样，财旺人也旺”，说的是哪3样？答案来了，寓意五谷丰登，人财两旺！

大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”生活本来就应平平淡淡，但是由于春节的到来，使得平淡的生活中增加了许多的精彩，这些精彩就来源于各种年俗，使得这个节日不再寂寞。老话说“不出正月都是年”，虽然过了正月十五这年味越来越淡，但是农村老人都知道，正月二十五“老天仓”，是一个象征着五谷丰登的节日，因“天”谐音“填”，因此也叫“填仓节”。

记得小时候，每到这天，爸爸总是老早起来在粮仓附近放上一挂鞭，然后在院子里划上一个圆圈，中间放一点粮食，意味着来年粮满仓，祈祷一年都风调雨顺，放鞭炮的意思是“爆仓”，总之一切都是为了能有一个丰收年，农民过上好日子。在这一天，饮食上也要注意，农村老人常说“填仓吃三样，财旺人也旺”，说的是哪三样？有什么讲究和寓意？一起来看一下吧。

第一样：杂粮

正月二十五对于农民来说是重要的农事活动，这一天所有活动的目的都是为了来年五谷丰登，风调雨顺，有个好收成，因此吃食也要和五谷杂粮有关系，可以是五谷饭，八宝粥和杂粮窝窝头等，目的都是祈求好的收成。

【胡萝卜窝窝头】

1、取两根带叶子的胡萝卜，把嫩叶子留下和胡萝卜一起洗净，提前烧一锅开水，水开后放入胡萝卜叶子焯水，30秒后捞出叶子过凉水，并沥干水分剁细备用；接着把洗净的胡萝卜擦成细丝备用。

2、取半碗生花生米捣或者碾碎备用，花生米碾得不要太细腻了，有颗粒感更好吃。

3、然后把花生碎、剁细的胡萝卜叶和胡萝卜丝放到同一个碗中，再打入1个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后再分少量多次倒入玉米面和糯米粉，玉米面和糯米粉不要加得太多，主要起到粘合的作用，加多了口感会硬。一边往里倒一边不停地搅拌，搅至抓起一把后，用手能握成团就可以了。

4、然后把和好的面做成窝窝头的形状，先将面揉成多个大小均匀的小团子，然后在面团的底部用大拇指做成一个空洞，空心比实心的窝窝头更容易熟。然后起锅放入蒸屉，把蒸屉底部刷一层油、防止粘连，然后把窝窝头摆入开始蒸，大火烧开后再继续蒸15分钟左右，然后关火再焖3分钟即可出锅，美味即成！

第二样：水饺

由于水饺形状如古代的元宝，吃饺子有招财进宝的寓意，因此农村“老天仓”有吃饺子的习俗，这一天的饺子馅也有讲究，不能吃纯肉馅饺子，要吃农村有的蔬菜馅饺子，什么萝卜馅、白菜馅是比较普通的，寓意财到人兴旺。

第三样：年糕

年糕谐音“年高”，寓意年年增高，步步登高之意，也象征着稻谷丰收，粮仓满满，又因年糕的颜色有黄的、白的，象征着真金和白银，寓意新的一年里发大财，财源滚滚来。

农村俗语：“点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓”，正月二十五“填仓节”，老人说“填仓吃三样，财旺人也旺”，寓意五谷丰登，人财两旺！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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