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三点水凑凑火锅怎么读(凑多一点是什么字)

三点水凑凑火锅怎么读(凑多一点是什么字)

广州美食(湊湊火锅-天环店)

先纠正一些事儿,湊湊火锅这个湊字是三点水的,这个字读cou(第四声),其实是凑的通假字。其实没多大区别,反正发音都一样就不太纠结了;进入主题:

店名:湊湊火锅·茶憩(天环PARC CENTRAL店)

地点:广东省广州市天河区天河路218号天环PARC CENTRALB1

人均消费:130元左右(这是根据美团给出的价格,那次我们6个人吃了882元,人均147,也差不多这个价格;)

个人对餐饮行业衡量的标准:味道、环境、服务、价格;

味道:那次点了三个锅底,分别是花胶鸡汤锅、台式麻辣锅和菌菇的锅底。花胶锅底能给个好评,汤很粘稠也挺好喝,但或许太过粘稠一直烧不起来。台式麻辣锅宣称建议不太能吃辣而又想吃辣的人点的一个锅底,可着实一般但确实不怎么辣,不推荐(楼主算是比较不能吃辣的人儿了)。菌菇的锅底是我们那次的好评,都觉得还不错就是有点咸;除了锅底,那次我们点了各种的肥牛、肥羊、小酥肉等,摆盘很好看,非常适合拍照打卡朋友圈。他的凉拌鱼皮和水果是免费提供的,味道还是可以的,调料跟其他火锅店的调料差不多;他家的鸭血和米饭是能够无限量供应的,换句话就是你想省钱你可以吃鸭血吃到饱。但总体来说跟其他同等价钱的火锅店在味道上没什么太大的区别,而且还保留着一个通病,就是吃完之后整个人都是一股味道。吃完送你一道甜品,我没有吃所以不点评这个。

环境:整体环境算比较好的,算走古风路线吧(这个不太确定),光线昏暗比较适合情侣的约会。包厢有点特色但比较小,六个人坐下去放下背包就大概差不多了。关于这方面总体来说不差但也不算有特色;

服务:他的服务态度算不错,上菜速度也很快;每次下单完会跟你确认下单的菜品,也会主动问你是否需要添加一些鸭血。那次我们等了大概两小时,期间也有相应的水和小吃送上,这点是值得好评的。虽然比不上海底捞的那种服务态度但也可圈可点,给评的话中上吧。

价格:据说湊湊火锅无论在哪个地点(佛山、天环还是富力城),他的价格基本是一致的,不会因为所处地段的不同而去更改价格。而且看了下他们的营业执照,是直营的一家店。但相对其他火锅店来说他不算便宜,人均130+的消费至少对于我来说不算便宜。另外有一点是包厢他是必须点三个锅底的198元,换言之就是低消198了。

味 道:★★☆☆☆

服 务:★★★★☆

价 格:★★★☆☆

性价比:★★☆☆☆

那天我们等了接近三小时,湊湊火锅给我的感觉一直都是满人需要排队的节奏。据说是一家网红店,但我实在看不到他很突出的地方。毕竟作为餐饮店,能使你维持下去的除了服务、环境之外,更重要的是味道,毕竟美食是否好吃很大程度上决定是否会有回头客。不是说他不好吃但在各方面都没有太突出地方的话,或许能维持下去但要突围怕也是艰难;这次体验之后总体来说我是不太推荐这家店的,性价比着实不高,并没有网上评论的那么好(水军来的吧哈哈哈哈)。尝鲜可以但回头第二次就需要看情况了,有人请那就另当别论了,毕竟有人请的话你还想说什么呢?吃就是了;

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