农历小年吃什么(农历小年)

今天祭灶，记得吃4样做3事，迎祥纳福

“腊八祭灶，新年来到”，今天就是农历腊月二十三了，将迎来中国传统节日——小年，也是民间祭灶的日子。

在古代，小年被称做“交年节”，即年节之交，也被视为忙年的开始，家里人都忙着准备年货、打扫卫生、理发等，表达了人们一种辞旧迎新，迎祥纳福的美好愿望。

中国人凡事讲究好彩头，在这个特殊的节日，老规矩别丢，记得吃4样做3样，万事顺遂，日子红红火火。

1.吃麻糖

小年吃麻糖是为了给灶王爷的嘴上抹一些糖，因为灶王爷要上天述职，让他在玉帝面前多美言几句，来年给家里一个更红火的光景。

2.吃饺子

小年吃饺子取意“送行饺子迎风面”，吃饺子是为了给上天述职的灶王爷送行，上供时，饺子要端端正正摆上供台，而且饺子形似“元宝”，寓意来年财源滚滚的意思。

推荐做法：【小茴香饺子】

1.准备面粉200克，加入食盐2克增加面的筋性，放入半个鸡蛋，用清水和面边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，下手揉成软硬适中的光滑面团，用盘子盖住，密封饧面10分钟。

2.准备五花肉馅200克，生姜一块切成姜末，葱白一段切成葱花，和肉馅放在一起，加入食盐1克，鸡粉2克，味精1克，十三香1克，老抽2克提色，蚝油3克提鲜，把刚刚剩下的半个鸡蛋也放在里面，顺着一个打出肉馅的胶质，这样肉馅更容易成团不会松散。

3.洗净的小茴香一把切碎。放在肉馅里面搅拌均匀，再淋入香油10克继续拌匀，馅料就调好了，香油能够锁住馅料中的水分，口感更加鲜嫩。

4.在案板上撒上底面粉，把面团取出搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，在面剂子上撒上干面粉，使每一个剂子都均匀裹上面粉，把面剂子摁扁，擀成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮，这样包出来的饺子不易破皮露馅。

5.在饺子皮上放入适量馅料，把面片对折放在虎口处，大拇指用力一挤饺子就包好了。

6.饺子开水下锅，用勺子轻轻推动防止粘锅，盖上锅盖煮2分钟，水沸腾以后打开锅盖，淋入少许清水，水烧开以后再次淋入清水，重复操作三次，业内称为“点三水”，这样煮出来的饺子口感更加劲道，不易破皮。

7.大约煮制5分钟，经常推动饺子防止粘连，煮着饺子全部飘起，变得鼓鼓的即可出锅，把饺子盛放在盘中，配上醋或者辣椒油，口感更好。

3.吃年糕

俗话说：“二十三，年糕粘”，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

推荐做法：【娃娃菜炒年糕】

1.准备适量的娃娃菜一切两瓣，取一瓣的娃娃菜帮，切成细条；年糕一包，打开包装，一片片掰开。

2.准备五花肉一块，先切薄片再切成丝；再切点葱段、蒜片、小米椒圈备用。

3.锅里添水，凉水放年糕，水开了就慢慢捞出年糕，泼水沥干。冷水泼年糕，以防黏在一起增加滑韧度。

4.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油炒五花肉时不容易粘锅。把五花肉下锅，翻炒几下煸出猪油，把葱，蒜，小米椒倒进去翻炒，开大火炒出香味。加入切好的娃娃菜，翻炒均匀，倒入年糕继续炒。

5.此时调小火，放入适量的蚝油、生抽、食盐、鸡粉、白糖迅速翻炒化开调料，最后淋上芝麻香油就可以出锅了，美味即成。

4.甘蔗

在南方，有小年吃甘蔗的习俗，因为甘蔗不仅寓意着“节节高”，据说也是灶王爷用来登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有无止境的意思。

推荐做法：【甘蔗银耳莲子汤】

1.准备一把莲子和适量的百合，用温水泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。

2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把冰糖，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。

3.40分钟以后打开锅盖看一下，晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。

1.扫尘土

小年过后，预示着春节将到，要把家里里里外外打扫干净，好迎接新年。“尘”与“陈”同音，在小年这天清扫尘土，也代表着辞旧迎新，将一年中的“霉运”全面清理干净，祈求来年顺顺利利。

2.理发、洗澡

俗话说：“正月剪头，死舅舅”在正月里不能剪头，要过了正月才剪头，所以小年这天，大人小孩理发、洗澡，换上一身干净的衣服，把一年的“霉运”全部洗掉，迎接新年的好运。

3.祭灶

祭灶是小年最重要的传统节日，相传灶王爷每年这天要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜返回，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾，所以小年这天，人们都会在灶神台上摆放贡品，希望他“上天言好事，回宫降吉祥”。

（夏天）

星座女神｜小年，恭贺新春

小年恭贺新春

今天是传统的小年，

迎来了春节的开端，

也拉开了除夕的序曲。

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小年究竟是哪一天？

2024年高考方向已确定，或许是小年，网友：这届考生有福啦！

高考，不仅是考生实力的验证平台，更是人才选拔的重要通道，为了能让当代的人才更符合社会的需求，有更强的创造力，高考制度不断改革。

新高考政策已经逐渐被大众接受，在多地区执行方向上也进行着不断的调整。

在新高考制度的执行中，打破了传统文理科呆板划分，考生有了更丰富的选择空间。

在以兴趣为前提的学习中，不仅成绩更稳定，学生的整体势头也会更稳中有升，而且近两年的高考报名人数也呈现出直线上升的状态。

这一切的变化都对高考的政策发布产生了至关重要的影响，如今2023年的高考已经彻底结束，招录工作正在稳定有序地推进中。

【2024年高考方向已出】

在面对2023年已经过去的高考时，很多专业人士作出分析，以2023年高考试题的难度和考生的整体状态分析发现，2023年的考试被称之为传统意义上的大年，难度系数是比较高的。

如果按照多年高考总结的规律推断，2024年的高考或许会呈现出小年的状态，这也意味着在2024年时高考的难度系数将有所降低。

专业人士的这一分析，也令很多即将参加2024年高考的学生欣喜不已，毕竟考试难度的下降，也意味着冲击高分的概率会大幅度提升。

新高考政策已经执行多年，依然有部分省市执行的是传统3+3的考试模式。

碍于不同地区选择的试卷是不同的，在考试上也会存在一定的差异性。

在未来2024年的高考中，这种因为外界原因而造成的不稳定性，也会进一步被消除，使高考处于更公平合理的状态。

针对2023年的考试状态和2024年的高考进行分析，2024年的高考方向已定，值得引起每个考生的重视和关注。

【2024年高考各科目的考试方向】

1、理科

从高考被重新开启以来，理科一直都是备受关注的，很多人认为：只要理科成绩优秀，就可以走遍天下，至少在未来也会有更丰富的选择。

通过近几年高考，尤其是2023年理科的试卷分析会发现，未来理科不仅题量会出现大量增加的情况，同时难度也会升级。

未来的考题也会逐渐朝着实际的角度出发，不仅要考察学生对题目的理解，同时也要考察对信息的阅读能力。

换而言之，如果阅读能力非常差，甚至会出现连题目都无法读懂的情况，这在未来的理科考试中，会是非常显著地表现和特点。

2、文科

2024年的高考文科考试方向，也会出现重大的变化，各种阅读材料的篇幅也会大幅度增长。

不仅考验学生的整体素质，同时也考察了对整体知识的梳理和理解能力。

要想依靠刷题和背诵，在文科上取得更高的分数，这些途径是无法行得通的，只会影响最终的表现和成绩。

在应试教育面前固然是存在很多问题和漏洞的，但在高考中没有任何一个考生，是允许自己有不良表现的。

要想在2024年的高考中有更突出的成绩，作为准高三生，更应该提前做好以下这2点准备，才能应对难度越来越大的高考才能摆脱一切不利因子的干扰。

【决战2024年高考，准高三生应做好哪些准备】

1、抗压能力

高三一年的强大学习压力，是会令很多学生放弃和崩溃的。

在面对高压竞争时任何一次不如意的成绩，都会成为压垮你的最后一根稻草。

因此，整高三生在即将迈入到高三正式学习阶段，一定要让意志力变得更加坚强，拥有更强的抗压能力，困难并不可怕，就像是游戏中的怪兽。

只要将其一个又一个地攻破，最终总是能走向胜利的终点，只有更强的抗压能力，才能熬过高中的每一天，最终冲向胜利的巅峰。

2、学习方法

在高三阶段的学习，对准高三生来说学习方法的调整是非常关键的。

高一、高二作为打基础阶段，知识是比较零散的，但进入到高三阶段后是知识的整体融合，是对所有基础知识点进行的升级。

如果学习方法并没有出现变化，只会越学越吃力，甚至都会怀疑自我，这也是准高三生在这一年暑假期间应该积极调整的。

【作者寄语】

凯洛夫曾表示天赋仅给予一些种子，而不是既成的知识和德行。这些种子需要发展，而发展是必须借助于教育和教养才能达到的。

2024年的高考难以与否，作为并未发生的事情，任何人都无法给出准确的判断。

只能通过现如今呈现的蛛丝马迹进行分析，但作为2024年的准高考生，只要在刚刚踏入到高三阶段，做好上述准备，一切都是有可能的。

虽然高考是存在一定风险的，但当准备充分时，意外发生的概率也会被降到最低。

今日话题分享：你认为：2024年高考难度是否会降级？欢迎在下方分享你的观点。

小年可以回娘家吗 小年可以在娘家过吗

马上就是小年了，在中国的传统习俗很多地方春节是不能回娘家的，俗话说小年不如大年，那么，小年可以回娘家吗?

小年可以在娘家过吗

1、传统观念：小年不能在娘家过

传统的中国家庭组成理解，当女性嫁人后，该女性随即成为男方家庭的正式成员。以前的娘家反而沦为“亲戚”关系。比如，以前姓李的女子嫁给张家，就叫“张李氏”就是这个意思。原来的“李”姓却成了副的。

当女人正式成为男方家庭成员后，去“亲戚”家就不可能太随便，更何况小年或大年三十一家团圆的日子。在封建社会里，嫁出去的女子经常回娘家不仅要被公婆骂，就连娘家人也会骂。还要被周遭的人说“吃里扒外”的闲话。

2、现代观念：小年可适当在娘家过

现在时代不同了，社会风气也变了。大工业化时代对传统的一家一户的小农经济打击很大。人们只要能养活自己，谁也用不着看谁的脸色眼色生活，回娘家过年很正常。特别是城市里生活的人，公婆家、娘家都不住，关键的是人们的思想彻底改变了。

小年可以回娘家吗

想回就回去，娘家永远是你的家啊，哪里来这么多的规矩是吧

我那边是要是女方家还有哥哥或弟弟不能回去，其余情况可以回去

我最讨厌的就是农村那些破说法!真的很烦人，穷讲究，结婚了怎么了就不能回娘家过年了!还是家里老人的想法，现在独生子多，女儿嫁出去了就剩家里老人了过年多孤单。我公婆很明智，我今年就不和公婆过年和自己父母过。

我离父母家比较近，能回去就回去。过了小年都回去两次了。

同事说只要家里没有哥哥或是弟弟，就没事儿。说是小年回家对他们不好，会把财气带走。这是哪门子的事

小年可以在娘家过吗？按传统的观念，女性嫁人后是不能随便回娘家的，更何况是过年期间。不过，现在时代变了，倒不用顾忌这些。

过年回娘家要注意什么

1、过年嫁出去的女儿回娘家，会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初叁回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

2、过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。

3、过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

4、娘家须派兄弟或子侄到女婿家搬请带路，以表慎重之意，传统习俗上娘家第一年会请女儿的兄弟到夫家接送女儿与女婿(之後也可以这样做)，若是家中没有兄弟，也可以请同辈的男性代劳。