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分享我家早餐，七天换着花样做，一周不重样！朋友看了都要来蹭饭
一日三餐，餐餐都重要！我也一直坚信，早餐吃得好，可以使自己一整天的心情都美美哒，所以早餐作为第一餐，更加重要了！
分享我家的早餐，也成了我的一种生活乐趣。每天看看别人家吃什么，再安排一下自己家明天吃什么。越做越熟练，一周七天换着花样做，能够天天不重样。每次晒到朋友圈，都有朋友询问，能不能来蹭饭！
我也很感谢朋友们给予我的鼓励和支持，正是有了你们，我才能把分享早餐真正当成一种生活乐趣。如果不知道早餐怎么安排，不如来看看下面的内容吧！
早餐一：双色米糕、全麦欧包、红豆沙糯米小圆子、黄瓜拌木耳、煮鸡蛋。双色米糕是自己做的，这种米糕可以提前制作，蒸熟，颜色也可以根据家里食材和自己的喜好进行调整。可以做无馅的也可以做成有馅的，因为水含量不高，吃起来会略干，偶尔换换花样，做点颜色丰富的米糕也是挺不错的。
米糕的原料也很简单，就是大米粉、糯米粉、甜奶粉、糖粉、牛奶，想调颜色就再增加一些带颜色的粉类，比如可可粉、斑斓粉、红曲粉、南瓜粉等。
主食除了米糕以外，还安排了两个带馅的全麦面包，家人可以根据自己的喜好进行选择。
黑木耳提前泡开，和黄瓜、胡萝卜一起凉拌，调料汁用了香油、生抽、香醋、辣椒酱，想省事的话还可以直接用现成的油醋汁。
用高压锅提前煮了红豆沙，煮的时候加些红糖，甜甜的。再用糯米粉和水揉成面，搓出小圆子放到开水锅里煮熟，加到煮好的红豆沙里，一份好吃的红豆沙小圆子就做好了。
压力锅或者电饭锅一般都是预约功能的，可以用预约功能制作红豆沙。糯米小圆子可以提前搓好，冷冻在冰箱里，早上直接烧开水煮熟，就可以节省很多时间了。
早餐二：贝勒红豆卷、酸菜团子、糖花卷、黄瓜拌金针菇、煎鸡蛋、牛奶/奶咖。出去溜弯的时候买了一些主食回来，也是一个网红主食店的，红豆卷、酸菜团子、糖花卷还都挺好吃的，每样买了一样，早上在锅里热一下，当早餐主食刚合适。
另外每个人煎了一个鸡蛋，给孩子们准备了牛奶，我的则是加了牛奶的咖啡。
现在很多中式网红主食店做的主食也很丰富，各种包子、花卷口味特别多。虽然有些可以自己做，但是如果自己想偷懒的话，买一些也挺好。
这种中式面食都是可以冷冻保存的，如果一次买得多吃不完，就放到冰箱里冷冻上，吃之前再加热就可以了。如果自己喜欢做，也可以参考网红主食店的配料，自己动手制作同款。
早餐三：黄瓜馓子拌土豆丝、小葱虾皮炒鸡蛋、煎饼、牛奶燕麦粥、小番茄。牛奶燕麦粥是常做的快手早餐之一，锅里放适量清水烧开，将即食燕麦片放进去煮软，再倒入牛奶拌均匀即可，还可以放点自己喜欢的坚果或者熟黑芝麻等。
从老家带回来的煎饼，用来卷菜非常好吃，当早餐也是很方便的。用切碎的小葱、虾皮、鸡蛋混合，加少许盐调味，平底锅烧热后放少许油，混合好的蛋液倒进去，很快就炒熟了一份鸡蛋。
土豆去皮切细丝，放到开水锅里焯熟后捞出，加上切成丝的黄瓜，用香油、盐、白醋、少量生抽酱油调味。从老家带回来的馓子是油炸的，也是卷在煎饼里增香的一样美食，放点在土豆丝里，也挺好。
取一张煎饼，中间放上要卷的这些菜，卷起来，咬一口，煎饼的薄韧、鸡蛋的香嫩、土豆丝的清脆、还有馓子的酥脆，多重口感混合，特别好吃。
喜欢吃辣的朋友，还可以放点辣酱，就更香了。
早餐四：紫米小米粥、黄瓜拌豆芽、粽子、煎鸡蛋、白糯玉米。小女儿要吃粽子，前段时间包了一些已经吃完了，她说想吃豆沙粽和肉粽，我就从网上买了一些，早上放到蒸锅里蒸透，就是很好的早餐主食。
用电饭锅预约了米粥，放了墨江紫米和敖汉小米， 还加了两块红糖，香香甜甜的，孩子们都喜欢。
锅里烧开水，焯了绿豆芽和胡萝卜丝，和黄瓜丝一起凉拌，清爽小菜最适合早餐。每个人再安排一个煎鸡蛋，蛋白质的营养也够了。煎的时候用不粘锅，可以少放油。
玉米一直都是我家爱吃的粗粮主食之一， 除了白糯玉米，我家早餐还出现过黄糯玉米、花糯玉米等等。也不仅仅当早餐，一日三餐都可以食用，上锅蒸10-15分钟就可以食用，简单方便。
早餐五：披萨、甜瓜、茶叶蛋、红枣山药豆浆。家里有豆浆机，做早餐饮品并不难。将红枣、葡萄干、山药、黄豆一起放到豆浆机里，加水打成豆浆，口感细腻，香浓微甜，是我喜欢的味道。
提前煮的五香茶叶蛋，多泡了一些时间，挺入味，尤其是鹌鹑蛋。浸泡了一晚之后，早上又加热了一下，感觉更好吃了。
披萨面团是提前一晚用面包机揉好面团，放到大碗里，冰箱冷藏发酵了一夜。番茄肉酱也是做意面时特意多做出来的。早上起来给发酵好的面团排气，刷上番茄肉酱，铺一层马苏里拉奶酪，再放上青椒圈、洋葱圈、切成片的烤肠、即食甜玉米粒等，放食材的过程中也混合着放一些马苏里拉奶酪，放到烤箱里，烘烤至熟即可取出食用。
只要提前做好准备工作，第二天早上起早一些，预留出足够烤披萨的时间，早餐时享用一份美味的自制披萨还是可以的。披萨上面放的食材都要是容易熟、水份不大的品种，才会更好吃。
早餐六：牛肉煎饼、虾饼煎饼、凉拌木耳、红枣红豆莲子豆浆/牛奶。豆浆机饮品继续安排，红莲子15g、红豆30g、黄豆30g、小米30g、去核红枣30g，加水到1000ml水位线，豆浆模式制作。成品有点浓，像米糊的口感，喜欢淡一点的可以多放200ml水，或者少放点食材。
小菜是凉拌木耳，将黑木耳提前泡发，放到开水锅里煮熟，用生抽酱油、盐、香醋、香油拌成料汁调味即可，看到有麻辣花生米，顺手放了几粒做装饰。
虾饼和牛肉饼都是我认为很值得囤货的营养食材，因为它们的变化也特别多，可以直接煎，也可以解冻后做成虾滑或牛肉丸，搭配不同的主食，可以做成很多种美味，烹饪方式多样，可以多尝试。
把牛肉饼和虾饼分别煎熟，再煎两张鸡蛋饼，煎饼撕成合适的大小，铺开，放上生菜叶、鸡蛋饼、牛肉饼（或虾饼），再挤点番茄酱，将煎饼折叠成方形，对半切开即可。
这做法是我在朋友圈里看到的，有饼有菜有肉，还放了鸡蛋和番茄酱，味道不要太好。不仅好吃，还特别简单，推荐你也试试。不仅可以用山东煎饼做，用普通的全麦薄饼、手抓饼等，都可以制作。
这份早餐的做法看这里：山东煎饼这样吃，荤素搭配刚合适，营养健康好吃，外面买不到
早餐七：葡萄干红枣面包、牛奶燕麦粥、海苔肉松、煎鸡蛋、煎虾饼。面包是提前做好的，里面放了红枣和葡萄干做夹馅，松软香甜。平时做点面包放着，早餐也就更轻松了。
有机燕麦片搭配纯牛奶，煮了早餐燕麦粥，简单快手营养好。孩子们喜欢的海苔肉松，也可以混搭在牛奶燕麦粥里。
煎了4个虾饼，4个鸡蛋，一家四口人，每人一份。再搭配点生菜叶和番茄酱，让美食更有食欲。
最近迷上了做吐司面包，想把各种口味的吐司面包都尝试一下，做到熟练为止。在家自制面包，只要工具到位，其实做起来就简单很多了。比如揉面用厨师机或面包机，烘烤也可以用烤箱或面包机，想要得到一个美味的面包，也是很轻松的。
面包食谱可以看这里：葡萄干红枣面包
七款不同的营养早餐分享结束，常见的食材，简单的搭配，好吃又不贵，家家都能轻松安排。
如果你也喜欢我家的早餐，不妨动手试一试，复制一份。也可以自行组合搭配，家人爱吃、吃得健康、吃得开心，才是最重要的。
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
一周七天不重样的营养早餐做法@抖音短视频
一周7天不重样的营养早餐做法。
一周七天不重样的营养早餐做法。星期一，其实给孩子做饭就要花一点小心思，看上去就是好看又好吃的那一种。
·往锅里喷点食用油，倒入2颗打散的鸡蛋液，煎这样鸡蛋皮的时候可以往鸡蛋液里边放点水淀粉，这样煎出来蛋皮有筋性不容易破。
·泡发一点裙带菜，它是海洋蔬菜，都是这样的小嫩叶。和虾仁放到一起剁成虾泥，装进一个大碗里，放点胡萝卜丁，一小勺的淀粉，盐和胡椒粉调一下味道，全部搅拌均匀。
·取一部分放到蛋皮上涂抹平整，然后从一端给它卷起来，卷完以后开水上锅蒸15分钟即可，稍微晾凉以后切段。
喜欢你也试试。星期二，这应该是我做面食以来做最简单的一种饼，而且还有红豆的香甜，特别的软糯。我用了200克的糯米粉，倒入280毫升的纯牛奶，搅拌成这样细腻无颗粒的面糊。
·锅里喷油，倒入两勺糯米糊，能盖住锅底就可以，然后撒一层开袋即食的蜜红豆，最后再倒入一层糯米糊，开小火煎到这样两面金黄出锅即可，外脆里糯，凉了也特别好吃。
星期三，今天用两个土豆给孩子做了一份田园土豆饼，绵软又带一些劲道，喜欢的一起来学。
·把土豆随便切一下，上锅蒸熟。蒸熟以后把里面的水分倒掉，然后用擀面杖捣成土豆泥，放点胡萝卜增加维生素，不辣的青椒火腿丁还有点葱花，调料就放点盐和五香粉。
·最后放入一半的土豆淀粉和一半的面粉，少量多次的加，整理成一个这样稍微偏软的面团。手上抹点水或者油揪一块，团圆以后再压扁，这样一个生胚就做好了。
·放进刷油的电饼铛里开大火，煎到这样一面金黄以后翻面，基本上两次面煎到这样两面金黄就可以出锅了，这样的小饼一家人都特别喜欢，你也试做一下。星期四，如果明天的早餐，你也不知道吃什么的话，就来给孩子们做这个鸡蛋早餐饼。
·手抓饼不用解冻，放到锅里用火腿拼成一个方形，打入一颗鸡蛋，撒点小葱花，然后像视频中这样把四边对折起来，一定要全程开小火，要不然里边的鸡蛋不爱熟。捞到这样两面金黄就可以出锅了。
·小朋友吃手抓饼，建议大家选这样黄油的，不含反式脂肪酸吃的也放心。星期五，鸡蛋里边放一点蔬菜，这样十分钟就能搞定的早餐三明治孩子喜欢还有营养。
·在碗里打入两颗鸡蛋，放一点点西兰花搅拌均匀。锅里刷油把鸡蛋液倒进去，放两片吐司，两边都给粘鸡蛋液，开中火煎到定型以后给它翻面，然后像视频中这样叠起来。午餐肉建议大家选这样独立包装的，方便卫生还不浪费。
·煎到两面焦黄放到鸡蛋上给它对折起来，再来一杯牛奶，这样营养美味的早餐就搞定了。
·星期六，因为孩子喜欢，所以这样的早餐我就经常做又简单又有营养。吐司面包片沿着四边把中间切下来，放到锅里打入一颗鸡蛋把鸡蛋搅散，放点家里有的蔬菜。午餐肉建议大家选这样独立包装的，黑猪午餐肉煎一下味道会更香。接着连同面包片给它一起放进去，煎到定型以后翻面。全程开小火，煎熟以后就可以出锅了，营养又好吃，喜欢收藏做起来吧。
·星期天，家人想吃肉夹馍了，今天给他们安排上烙饼卤肉都用了简单的方法。
→我用的是五花肉切块以后冷水下锅，放点料酒给它焯一下水。
→凉油放入一小把冰糖，小火给它炒至融化，把五花肉放进去翻炒均匀，放点葱、姜、生抽，再来点老抽上色。
→放入一包几毛钱一袋的五香卤料包，再来几颗鸡蛋，一定要加入没过食材的清水，再来一勺盐，盖盖小火炖40分钟。
→我提前发了一个面团，做这个饼应该是最简单的了，揉一揉分成等份的剂子，团圆以后擀两下就可以，这样一个生胚就做好了。
→电饼铛或者平底锅里不用刷油，把饼放进去开上下火烙到，这样两面上色就可以。这个饼不光简单，关键它夹肉夹菜都特别好吃。
→这边五花肉也炖熟了，卤蛋比肉都要香，放点青椒和香菜剁碎，然后加到饼里，最后浇点卤汁。
看看你能吃几个？
七天早餐不重样，在家做饭就是任性，想吃什么做什么，开心
七天早餐不重样，自己在家做饭就是任性，想吃什么做什么！
亲自下厨虽然稍微辛苦一点，但是做出来的早餐营养丰富，干净卫生，吃起来更安心。也有人说在家吃饭成本更高，其实花同样的钱，在家吃饭还是更有优势，食材品质更好，营养也更全面。一起来看看我做的七天早餐吧！
【早餐一】：圆白菜鸡蛋饼、虾饼、咸鸭蛋、菠菜拌金针菇、小米藜麦南瓜粥、肉松。早上不想起太早，就用电饭锅预约了早餐粥，放了小米、大米、三色藜麦、去皮南瓜块，加上适量的清水，用电饭锅预约煮粥功能，早上起来就有香浓黏稠的南瓜小米粥喝，温度还刚刚好。
早餐饼的做法很常见，把圆白菜、胡萝卜分别切成细丝，再加入鸡蛋、面粉、清水、盐混合了蔬菜面糊，有一定的流动性。三合一早餐平底锅烧热，刷一层油，舀一勺蔬菜面糊倒进去，摊平，煎熟一面后再翻面继续煎熟，因为饼很薄，很快就煎熟了，接着做下一张，也不会耽误太多时间。给孩子吃的话，可以少放盐，用来卷肉松也不错。
虾的营养丰富，蛋白质含量高，老少皆宜，平时给家人煎一些虾饼当早餐，也是很不错的选择。如果没有现成的虾饼，用虾滑代替也不错。
虾饼的做法：平底锅烧热，刷一层油，将解冻的虾滑舀出一勺或者抓出一部分，做成圆形或方形，放到平底锅里煎，一袋虾滑可以做成4块虾饼，薄一点，不要太厚，很快就煎好了，香香嫩嫩的，也是很方便的早餐单品。如果是现成的虾饼，就可以冷冻的直接煎了，更方便。
【早餐二】：虾皮蒸蛋、蒸紫薯&红薯、醪糟鸡蛋汤圆、白灼生菜、抱蛋馄饨。大黄米汤圆一直都是我喜欢的食材之一，直接煮或者做成小点心都很好吃。烧开水煮熟汤圆，倒入醪糟煮开，鸡蛋打散倒入锅里，形成蛋花，再放点枸杞，好看又好吃。
蒸锅里蒸上紫薯和红薯，算好时间，还可以一起蒸蛋羹，一锅出多种食材更方便，薯类粗粮也是平时建议补充一些，有益身体健康。
蛋抱馄饨的做法：平底锅烧热，放油，冷冻的馄饨放进去，煎1分钟左右，倒入大半碗清水，盖锅盖，焖煮至馄饨熟透，水吸收后锅底还有余油，鸡蛋打散倒入锅内，流动摊开，煎熟蛋液，出锅装盘，撒上熟黑芝麻和西兰花碎即可。
虾皮蛋羹的做法：3个鸡蛋加1.2倍的温水，搅拌均匀，撇去浮沫倒入两个碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅，撒上虾皮，淋上生抽酱油，撒点西兰花碎（焯过水的），即可上桌开吃。
【早餐三】：黄糯玉米、蔬菜鸡蛋鸡肉拼盘、番茄肉酱意面、小米红枣豆浆、牛奶、巧克力全麦面包。孩子们喜欢喝牛奶，但是大人更喜欢五谷豆浆。做豆浆我比较随意，喜欢什么食材，家里有什么食材，随意选两三种就好。这次放了小米、去核红枣、黄豆，加水550ml，出两杯刚合适。
早餐蔬菜也是必须的，烧开水焯熟西兰花，再加上即食鸡胸肉和煮鸡蛋，好吃又好做，省心了。
这是来自内蒙巴彦淖尔的黄糯玉米，香甜软糯，皮薄味美，怎么也吃不够，我家不仅早餐会吃玉米，晚餐也经常是玉米。粗粮可以促进消化，适量食用，更有益身体健康。
很多孩子都比较喜欢吃酸甜口味的番茄肉酱面，我家两个孩子也很喜欢，几乎每周都要做。有时候是我自己炒酱，有时候也会买一些现成的番茄肉酱意面套餐。
这个意面就是用的现成的意面套餐，意面是生的，需要烧开水煮熟，再把配套的番茄肉酱包加热，把面倒进去混合均匀，装盘后撒上配套料包里的奶酪碎和欧芹碎，一份好吃的番茄肉酱面就做好了。说实话，去外面店里几十块钱一盘，真不如买一包意面套餐，在家自己煮的划算。
【早餐四】：豆沙小面包、鸡肉拌菠菜豆腐丝、虾皮摊鸡蛋、牛奶五黑燕麦粥、纯牛奶。家里有提前烤好的面包，早餐做起来就比较轻松了。自制的豆沙小面包，放到烤箱里加热一下， 再给孩子们每人倒一杯温牛奶，省心又好喝。
大人需要更多的能量，小锅里烧开水，倒入两小包燕麦片，煮软后再倒入两杯牛奶搅拌均匀，我和多爸一人一碗。白燕麦片或者黑燕麦片都可以，我这里用的是五黑燕麦片。
烧开水焯了菠菜，和五香豆腐丝一起，用生抽酱油和香醋调味，再把奥尔良口味的即食鸡胸肉撕成细丝，一起拌食，早餐就有了一盘清爽的小凉菜。
虾皮摊鸡蛋营养健康，简单快手，是多次推荐的早餐快手菜，不管是当炒菜吃，还是卷在饼里，或者夹在三明治里，得可以。
做法：4个鸡蛋，加适量淡干虾皮，搅拌均匀，平底锅烧热，放食用油，倒下虾皮蛋液，两面摊熟就可以出锅装盘。不用放盐，无须调味，好吃又好做。如果想要有点变化，还可以加点泡开的紫菜碎，也很美味的。
【早餐五】：纯牛奶&紫薯牛奶、西兰花鳕鱼丸沙拉、蒸紫薯、鸡蛋饼；我家经常会蒸一些紫薯或者红薯来吃，将蒸熟的紫薯混合牛奶，就可以做出香甜可口的紫薯牛奶，最好用料理机搅打，会比较细腻好喝。
焯过水的西兰花和鳕鱼丸放一起，还放了半袋甜玉米粒，用了日式油醋汁调味，清爽健康营养，做轻食餐挺不错的。
鸡蛋饼简单易做，香软适口，只需要用鸡蛋、韭菜碎、面粉、盐、少许清水混合，调成面糊。三合一平底锅烧热，刷一层食用油，舀一勺鸡蛋面糊倒进去，摊平，一面煎熟，翻面再煎熟即可。
韭菜碎可以换成香葱碎，或者其它的青菜碎，都很好吃。鸡蛋的用量多，做出来的鸡蛋饼就会更香软好吃，可以根据自己的口味来定。
【早餐六】：紫薯燕麦奶、鸡蛋午餐肉手抓饼、西兰花鸡胸肉沙拉。紫薯燕麦奶是用破壁豆浆机制作的，非常简单，因为紫薯本身的甜味，又加了少许冰糖，成品细腻浓郁，香甜美味。配料分享：紫薯160g、五黑燕麦45g、冰糖20g、大米30g、水900ml，使用豆浆机的“米糊”功能制作。米糊做好以后，再倒入200ml牛奶混合即可。
五黑燕麦可以换成普通燕麦片。冰糖可以自行调整用量。如果不打算放牛奶，可以减少紫薯或者大米或者燕麦的用量。喜欢浓米糊口感的可以不用减少。
西兰花焯熟，装盘后淋一些油醋汁，再把烧烤味即食鸡胸肉撕碎，再放点麻辣花生米，建议每天的早餐都要来一盘这样的肉菜沙拉，好吃好做。
手抓饼是冷冻的半成品，也是我家常备的食材之一。冷冻的手抓饼加工起来特别方便，不需要解冻，加工的时候也不用再单独放油。
把冷冻的手抓饼放到平底锅里，一面煎熟，翻面，将2个鸡蛋、午餐肉丁、葱花碎混合倒在饼上，加热后定型，翻面，煎熟后翻面，对折后切开即可。
手抓饼一定要选黄油手抓饼，虽然小 好吃，也更健康。
【早餐七】：奶香玉米糊、肉松鸡蛋三明治、午餐肉蛋皮菠菜拌金针菇、花生酱、面包片。奶香玉米糊也是很受家人喜欢的一种早餐饮品，建议使用甜玉米粒，做出来更好喝。配料分享：鲜玉米粒145g、枸杞15g、小米50g、冰糖15g，放进破壁豆浆机里，加水900ml，启动“玉米汁功能”制作，做好以后加入200ml纯牛奶，搅拌均匀即可。
香甜浓郁，营养健康。玉米粒比较甜了，冰糖可以少放或者不放。 家用破壁豆浆机做饮品非常方便，现在的机器声音也不大，半小时左右就能做好，一家四口的早餐饮品很方便就完成了。
菠菜、金针菇分别焯熟，切小段，用香醋、生抽酱油、盐调味，煎吐司剩下的蛋液煎个蛋皮，还有两片午餐肉煎了煎，都放在菠菜金针菇盘子里了。
提前用面包机做了一键式紫薯面包，取两片面包切十字，分成8个小方块，将一片面包上挤上沙拉酱，撒肉松，另一片面包上也挤点沙拉酱盖在上面。大碗里打鸡蛋液，将面包块裹上鸡蛋液，平底锅烧热，放少量油，面包块放进去，煎熟即可，松软美味，做法简单。
以上就是我做的七天早餐，一家四口，每天都能吃得开开心心的。做早餐就是个熟能生巧的事儿，经常做就能越做越好，越做越熟练，越做越开心。花不了多少时间，能让全家人吃得健康营养，何乐而不为呢！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
