
岩茶山场定名规律:“坑、涧、岩、峰、窠、洞”原来是这么一回事
初涉岩茶圈的你,是否被繁杂的品种名给整懵过?接着又被五花八门的山场名弄得云里雾里?
其实,武夷岩茶的山场名也没那么复杂,它的命名都是有规律的,它主要分为“坑、涧、峰、岩、洞、窠”等。接着,再根据这几个关键字进行衍生,就跟英文中的派生词一个道理。
01.坑字面释义: 凹陷,洼下去的地方
以坑命名的山场环境(概况):两面夹山,一般会有两个出口。生长在坑里的茶树,被四周的岩崖和葱郁的植被包围着,长期接受的是漫射光,到了冬季,又有高崖抵挡住冷风的侵袭,这样的微域环境十分适合茶树生长。
代表性山场:牛栏坑、慧苑坑等。这几大山场知名度颇高,是“ 三坑两涧 ”中的 “三坑 ”地带,尤其是牛栏坑的肉桂,简称“牛肉”,在岩茶圈可是响当当的“人物 ”。
02.涧字面释义:山间流水的沟
以涧命名的山场环境(概况):同样也是两面夹山,并且伴有小水沟,终年有不断的岩缝间山泉水的滋养,茶树又是喜阴的植物,这样的小环境也是岩茶生长的宝地啊!
代表性山场:悟源涧、流香涧等。总之,坑涧里所产的茶,在武夷山是属品质上乘的,可谓“流水藏风聚气处,好山好水出好茶。”
03.窠字面释义: 为昆虫、鸟兽的巢穴
以窠命名的山场环境(概况):其实以“窠”命名的山场环境,大体上与“坑”类似,两侧同样是峭壁连绵,茶树藏在幽谷中。但它的山场环境是比较多变的,有些地带小溪会沿着峡谷淙淙流淌,而有些地带没有。因此,就算同样生长在“窠”里,茶叶的风味也会有所差异。
代表性山场(取名也是挺有意思的,常与鸟兽植物有关):九龙窠、燕子窠、竹窠等。九龙窠是母树大红袍的原产地哦,而且霸气十足的“龙肉”就是指九龙窠肉桂哦。
04. 岩字面释义: 指岩石凸起而成的山峰、山体
以岩命名的山场环境(概况):比起“坑涧 窠 ”,以“岩”来命名的山场,比较开阔,且光照充足,土质肥沃,这些条件十分有利于茶树芳香物质的形成。
代表性山场:马头岩、青狮岩、佛国岩等。说到马头岩,很多老茶客可能会脱口而出——“马肉”!正是它独特的山场环境,造就了“马肉”的霸气高香。
05.洞字面释义:指窟窿,深穴
以洞命名的山场环境(概况):形状类似于深穴,有着自己独特的气候现象,相对来说,茶树生长环境较阴凉。
代表性山场:鬼洞、水帘洞等。鬼洞,听起来“诡秘”,却是个出好茶的地方,所产的铁罗汉和肉桂等品质绝佳。
06.峰字面释义:指山体突出的尖端处。
以峰命名的山场环境(概况):以“峰”命名的山场,可分为多种类型,有峰顶、峰中、峰底,一般来说,生长在峰顶的茶树,光照充足,多出高香茶。
代表性山场:莲花峰、马枕峰处等,以峰命名的山场肉桂品质优异,峰顶多产高香肉桂。
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崇拜-薛之谦
崇拜-薛之谦
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我有一个幼稚的想法,
给你一个约束我的魔法,
我变成雪人的话就可以慢慢融化,
让你收下我最美的年华,
我还有一个无知的想法,
抛弃世界吧就剩我们俩,
若现实不是童话我就变成你的白马,
只带你去摘下用我伤疤灌溉的鲜花,
我崇拜你回眸一笑就万里火海,
能明白我孤独的存在,
世间万般等待不及你口先开要不要跟我来,
可好奇怪你回眸一笑就爱恨重来,
我还在用上次的遗骸,
只要记忆还在我就不知悔改让你满意离开,
我给你一个阻止我的办法,
从现在开始不准说真话,
你提问我来回答输的人慢慢木化,
但愿我很优雅伤口还能长出你爱的花,
我崇拜你回眸一笑就刀山火海,
我本来应该一生无爱,
世间好多遗憾一切都有替代但除了你以外,
躲不开你回眸一笑我卷土重来,
我大概没你就不存在,
只要你还缅怀我会洁身自爱继续我的崇拜,
我崇拜可好奇怪,
我崇拜又躲不开,
爱上了你以来耗尽所有崇拜我已不复存在。